מסעדה ספרדית חדשה נפתחה בפטאיה

לאחרונה נפתחה מסעדה חדשה ב-Central Shopping Arcade ב-Second Road, ממש מול החלק האחורי של מייק'ס קניון. הוא נקרא Don Pepe Tapas Bistro, אך בתפריט יש גם מספר מנות ממדינות סביב הים התיכון.

המסעדה היא הרפתקה חדשה של אלסנדרו, שף ממדריד, שכבר הטביע את חותמו במסעדות בפוקט ובבנגקוק ב-8 השנים האחרונות ופטריק, הבעלים הבלגי של Patrick's Steakhouse באותו מתחם קניות.

היסטוריה

ארקייד הקניות המרכזי מוביל ישירות לכניסה לאולם הבריכה של Megabreak ורק מסיבה זו אני מבקר בקביעות במתחם הקניות הזה. ב-Second Road הגלריה מתחילה במסעדת Kiss, אך בהמשך תעברו ארבע מסעדות איכותיות, כלומר Patrick's Steakhouse, Beefeater Steakhouse, Longhorn Steakhouse ו-Calle's Restaurant. שמעתי מישהו קורא לגלריה "סימטת הסטייק".

מסעדת Calle נסגרה מוקדם יותר השנה, אבל עד מהרה ראיתי פועלי בניין בעבודה שהופכים את המסעדה למיזם חדש. התברר שזה דון פפה טאפאס ביסטרו. זה הפתיע אותי, כי בעידן הזה אתה מתמודד כל הזמן עם סגירות של חנויות, בתי מלון, ברים ומסעדות, זה די סיכון לפתוח מסעדה חדשה. עם זאת, פטריק ואלסנדרו בטוחים שזו תהיה הצלחה, במיוחד אם (בטווח הארוך) התיירים יגיעו שוב לפטאיה.

המסעדה

היא הפכה למסעדה ידידותית עם השף אלכס, ששמח להסביר את פרטי המנות הרבות ולתת עצות לאורחים. התפריט כמובן מגיע מידו, אבל בקישוט אני רואה בבירור את היד של פטריק, אז שיתוף פעולה נהדר.

התפריט

אני בעצמי לקוח קבוע במסעדת Patrick's Steakhouse, אבל אז ביום שישי האחרון החלפתי את המסעדה שלו בביקור ב-Don Pepe Tapas Bistro. תפריט עם מנות יפות, שלא אזכיר כאן, כי ניתן לראות אותו שלם עם תמונות ותיאור באתר: www.donpepepattaya.com

לטאפאס בחרתי בחביתת תפוחי האדמה הספרדית, שיכולה להיחשב כארוחה קלה לבדה, ואחר כך בסרדינים המיובאים, שנסחפים לכפרי דייגים ספרדיים ופורטוגזים, שם נהניתי לעתים קרובות כל כך מהסרדינים הטריים הטעימים בעבר.

לבסוף

דון פפה טאפאס ביסטרו הוא בהחלט נכס לפאטאיה, אם כי הוא זוכה לביקור מועט כרגע בגלל מחסור בתיירים. אני מאחל לאלכס ופטריק כל הצלחה אפשרית עם המיזם המסוכן הזה.