10 מנות אוכל הרחוב הפופולריות ביותר לתיירים בתאילנד

תאילנד היא גן עדן לחובבי אוכל רחוב, ויש אינספור מנות טעימות ובמחיר סביר שניתן למצוא ברחובות. אוכל רחוב הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות והמטבח התאילנדי.

ההיסטוריה של אוכל רחוב בתאילנד החל מהמאה ה-19, כאשר רוכלי רחוב החלו למכור אוכל למקומיים ולמטיילים שעברו במדינה. הפופולריות של אוכל רחוב עלתה בשנות ה-60 וה-70, כשהכלכלה התאילנדית החלה לצמוח והעיור גדל. אנשים רבים עברו לערים בחיפוש אחר עבודה וקמו רחובות ושווקים סואנים יותר שבהם יכלו מוכרי אוכל רחוב למכור את מרכולתם.

באופן מסורתי, רוב מנות אוכל הרחוב מקורן באזורים הצפוניים והמרכזיים של תאילנד, אך ככל שהגיעו יותר מטיילים לארץ, אוכל רחוב מכל חלקי תאילנד הפך לפופולרי והתפשט בכל רחבי המדינה.

אחת הסיבות שאוכל רחוב הפך לפופולרי כל כך בתאילנד היא בגלל שהוא זול וקל למצוא אותו. זה גם חלק חשוב מהסצנה החברתית והתרבותית התאילנדית, שבה אנשים מתאספים לאכול, להתרועע וליהנות מחיי רחוב.

למרות שממשלת תאילנד נוקטת לפעמים צעדים לשיפור ההיגיינה והבטיחות של אוכל רחוב, היא נותרה חלק חשוב מתרבות האוכל התאילנדי. בימינו, תיירים רבים נוהרים לתאילנד במיוחד בשביל חווית אוכל הרחוב וכדי ליהנות מהמנות הטעימות והאותנטיות הנמכרות ברחוב.

(קרדיט עריכה: project1photography / Shutterstock.com)

10 מנות אוכל הרחוב הפופולריות ביותר לתיירים בתאילנד

להלן 10 מנות אוכל הרחוב הפופולריות ביותר בתאילנד עבור תיירים:

1. פד תאילנדי - פד תאילנדי הוא כנראה המאכל התאילנדי המפורסם ביותר בעולם. זהו מוקפץ של אטריות, טופו, ביצה, שרימפס או עוף, בוטנים ורוטב חריף, חמוץ מתוק.
2. סאם טאם - סאם טאם הוא סלט פפאיה תאילנדי טעים עם עגבניות, ליים, צ'ילי, רוטב דגים וסוכר. זוהי מנה חריפה להפליא שאתה באמת חייב לנסות.
3. מו פינג – מו פינג היא מנת חזיר בגריל על מקל המושרה בשילוב של שום, רוטב סויה, סוכר ותבלינים נוספים.
4. גאי יאנג – גאי יאנג הוא עוף בגריל על מקל, כבוש ברוטב של שום, עשב לימון, כוסברה ותבלינים נוספים. לעתים קרובות הוא מוגש עם רוטב טבילה חריף.
5. קאו פד - Khao Pad הוא מנת אורז מטוגן תאילנדי פופולרי עם ירקות, ביצה ובשר או שרימפס.
6. גאי מד מא מון – Gai Med Ma Moung הוא מוקפץ עוף עם אגוזי קשיו וירקות ברוטב חמוץ מתוק.
7. טום יאם גונג – טום יאם גונג הוא מרק חריף וחמצמץ עם שרימפס, עגבניות, פטריות, עשב לימון, עלי קפיר ליים ותבלינים נוספים.
8. פאד קראפוב – Pad Krapow היא מנה מוקפצת עם בשר או עוף טחון, בזיליקום חריף, צ'ילי, שום וירקות. הוא מוגש לרוב עם אורז וביצה מטוגנת.
9. קאו סוי – Khao Soi הוא מרק אטריות מצפון תאילנד עם עוף או בקר, חלב קוקוס, ממרח קארי, אטריות ותוספות שונות כמו ירקות חרדל כבושים, בצל, ליים ופלפל צ'ילי.
10. רוטי - רוטי היא פנקייק דק שנאפה ברחוב ולעתים קרובות מלא במרכיבים מתוקים או מלוחים כמו בננה, שוקולד, גבינה או ביצה. זהו חטיף או קינוח טעים.

יש כמובן עוד הרבה מנות אוכל רחוב טעימות לגלות בתאילנד, אבל אלו הן מהפופולריות ביותר. אל תשכח ליהנות מהאוכל בזמן שאתה בתאילנד ולתת לבלוטות הטעם ההרפתקניות שלך לטעום את כל מה שיש למטבח התאילנדי להציע!