בשנת 2024, שמונה מסעדות מרשימות בבנגקוק נכנסו לרשימה היוקרתית של 50 המסעדות הטובות ביותר באסיה, עדות למוקד הקולינרי של העיר. ממנות חדשניות ועד לטעמים מסורתיים, מפעלים אלה מייצגים את מיטב הגסטרונומיה האסייתית, שנאסרה על ידי קבוצת עילית של יותר מ-300 מומחים קולינריים.
טומקראטאי
נראה שהקתאיים מקובלים בדרך כלל בתאילנד ולמרבה המזל זה תקף גם לאיסאן. לאחרונה יש מסעדה חדשה באובון שבה המטבח ממוקם בחוץ מתחת לגג. חוץ מזה אתה יכול לבצע הזמנות של מה שאתה רוצה לקחת איתך, אבל אתה יכול גם פשוט לצרוך את הכלים בפנים.
תיהנו מארוחה אחרת בתאילנד
להולנד יש מסורות קולינריות משלה, כמו קייל עם נקניק. אבל עולם של טעמים נמצא מעבר לגבולותינו. עבור רבים המחפשים את החמימות של תאילנד, לא רק חופים שטופי שמש, אלא גם הפתעות קולינריות אורבות. משוק הדגים ההומה בנקלואה-פאטאיה ועד למסעדת הפיוז'ן KAMIKAZE ברחוב ביץ', תאילנד מגישה פלטת טעמים שלעולם לא תשכח.
Naklua, פטאיה השנייה
כאב בראש ממוזיקת הבר הרועשת בפאטאיה. לפחות אם אתה רוצה לקרוא לזה מוזיקה. רוצה להירגע כשאפילו ג'ומטיין חסר מנוחה מדי בשבילך? לאחר מכן לכו ל-Naklua שם הרבה יותר שקט.
מסעדת Le Du בבנגקוק זכתה בתואר המסעדה ה-15 הטובה בעולם. Le Du, מסעדה מודרנית בהשראת המטבח התאילנדי, זכתה בתואר המסעדה ה-1.080 הטובה בעולם ברשימת 15 המסעדות הטובות בעולם על ידי פאנל של 50 מומחים קולינריים. שלושת הראשונים ברשימה זו מורכבת מהמסעדות "סנטרל" בלימה, "Disfrutar" בברצלונה ו"Diverxo" במדריד.
ב-'de Ondernemer' תוכלו לקרוא סיפור נחמד על ג'רוסאואן, אישה בת 25 מתאילנד. במקור היא הגיעה להולנד כדי לעבוד כאו-פיר. עם זאת, כאן בעלה לעתיד פגש את ארן והחליט להישאר.
שום בתאילנד
שום נמצא בשימוש נרחב כמעט בכל המדינות כיום, כולל תאילנד. מנות תאילנדיות ללא שום, "קראתיאם", כמעט בלתי מתקבלות על הדעת. הוא נאכל נא, מבושל כתבלין או נאכל במרינדה, וריאציות רבות אפשריות.
10 אוכל הרחוב המובילים בתאילנד
בנוסף לחיוך המפורסם, תאילנד היא גם המדינה עם תרבות אוכל מיוחדת וטעימה. המטבח התאילנדי מפורסם בעולם ומגוון מאוד.
זיכרונות קולינריים של סועד בורגונדי - אזור סביב צ'אנג מאי
בפוסט קודם דנתי בכמה מהמסעדות האהובות עלי בצ'אנג מאי ובסביבתה. היום אני רוצה שתגלו את האזור הרחב סביב בירת הצפון. אני אוהב להתחיל בצ'אנג דאו, כ-70 ק"מ צפונית לצ'אנג מאי.
השראת אוכל עולמית תחת קורת גג אחת
בנגקוק ידועה כעיר בעלת תושבים ולאומים רבים. לפי האתר worldpopulationreview.com, יש לקחת בחשבון את המספרים הבאים.
בדיאטה ואוכלים בחוץ? לך לתאילנדי או ליווני!
אם אתה צריך להוריד כמה קילוגרמים של שומן בגוף אבל עדיין רוצה לאכול בחוץ, בחר את היווני או התאילנדי. אבל אל תלך לאיטלקי או לסיני.
אוכל, אובססיה לאומית בתאילנד
אם אתה חושב שאיגרוף תאילנדי (מואי תאי) הוא הספורט הלאומי של תאילנד, אני יכול לעזור לך לצאת מהחלום הזה. יש רק ספורט לאומי אחד: אוכל!
Naklua, אלדורדו לאוהבי דגים
אם נמאס לכם מחיי הבר של פאטאיה או שאתם רוצים לנסות מסעדה אחרת, פנו ל-Naklua הסמוכה. במיוחד אם אתם חובבי דגים, תקבלו כאן תמורה לכספכם.
העיר בנגקוק מקלה על מכירת האלכוהול
מספר גדול יותר של מסעדות ובתי אוכל יורשו להגיש משקאות אלכוהוליים מיום שלישי, לאחר שעיריית בנגקוק (BMA) הסכימה להסיר את ההגבלות במקומות שאושרו על ידי משרד הבריאות.
מסעדות ומרכזי קניות בפטאיה נפתחו מחדש
מרכזי הקניות נפתחים שוב והאכילה במסעדה מותרת שוב מהיום, בכפוף לכללי ה-COVID-19. ההקלה נכנסה לתוקף היום ב-29 המחוזות האדומים הכהים (כולל פאטאיה סיטי ובנגקוק). מרכזי קניות ובתי אוכל עשויים להיות פתוחים עד 20.00:XNUMX.
החל ממחר, 1 בספטמבר, יוקלו מספר צעדי נעילה במחוזות האדומים הכהים. למשל, אכילה במסעדה מותרת שוב בתנאים מסוימים.
המסעדה התאילנדית Buddhas בליידן מחפשת חיזוק לצוות המטבח שלה
בלב ליידן תמצאו את המסעדה האקזוטית Buddhas, מסעדה תאילנדית אטרקטיבית עם תפריט מאוד מגוון (ורחב). כאן מוגשות מנות תאילנדיות אותנטיות בחלל פנים עכשווי.