בנגקוק, גן עדן לאניני טעם (וידאו)
שום שהייה בבנגקוק לא תהיה שלמה בלי לטעום מאוכל הרחוב הטעים ביותר. בהחלט תמצאו בצ'יינה טאון מעדנים ומנות תאילנדיות-סיניות אותנטיות. Yaowarat Road מפורסמת בהרבה אוכל מגוון וטעים. מדי ערב הופכים רחובות צ'יינה טאון למסעדה גדולה באוויר הפתוח.
ההיסטוריה הסוערת של פאד תאי
פאד תאי הוא אולי המנה הפופולרית ביותר בקרב תיירים, אבל גם התאילנדים נהנים ממנה. אנשים רבים כנראה לא יודעים שלבית המשפט יש גם רקע פוליטי.
תאילנד היא גן עדן לנודלס
אם נאמין לוויקיפדיה - ומי לא יאמין? - הן אטריות "...מוצרים מתכלים העשויים מבצק ללא שמרים ומבושלים במים", שלפי אותו מקור אנציקלופדי חסר תקלות, "היה באופן מסורתי אחד ממזונות היסוד במדינות רבות באסיה." לא יכולתי לנסח את זה טוב יותר לולא העובדה שההגדרה הזו עושה עוול גס לגן העדן הטעים של האטריות שהיא תאילנד.
איך מכינים פאד תאי מקורי (סרטון)
פאד תאי הוא אולי המנה הפופולרית ביותר בקרב תיירים, אבל גם התאילנדים נהנים ממנה. למנת הווק הזו הכוללת אטריות מטוגנות, ביצים, רוטב דגים, חומץ לבן, טופו, סוכר דקלים ופלפל צ'ילי יש הרבה וריאציות עם מרכיבים שונים.
פאד תאי, קלאסיקה תאילנדית (וידאו)
המנה המפורסמת ביותר של המטבח התאילנדי היא ללא ספק פאד תאי. מנת הווק הזו הכוללת אטריות מטוגנות, ביצים, רוטב דגים, חומץ לבן, טופו, סוכר דקלים ופלפל צ'ילי פופולרית מאוד. וריאציות רבות אפשריות עם מרכיבים שונים.
איך להכין פאד תאי (וידאו)
המנה המפורסמת ביותר של המטבח התאילנדי היא ללא ספק פאד תאי. מנת הווק הזו הכוללת אטריות מטוגנות, ביצים, רוטב דגים, חומץ לבן, טופו, סוכר דקלים ופלפל צ'ילי פופולרית מאוד ובעיקר הבחירה המועדפת בקרב תיירים רבים.
תאילנד היא גן עדן לחובבי אוכל רחוב, ויש אינספור מנות טעימות ובמחיר סביר שניתן למצוא ברחובות. אוכל רחוב הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות והמטבח התאילנדי.
וידאו אוכל רחוב בתאילנד: פאד תאי
פאד תאי הוא אולי המנה הפופולרית ביותר בקרב תיירים, אבל גם התאילנדים נהנים ממנה. למנת הווק הזו הכוללת אטריות מטוגנות, ביצים, רוטב דגים, חומץ לבן, טופו, סוכר דקלים ופלפל צ'ילי יש הרבה וריאציות עם מרכיבים שונים.
גלה את תאילנד (3): המטבח התאילנדי
המטבח התאילנדי מפורסם בעולם בזכות טעמיו הייחודיים ושילובי עשבי תיבול ותבלינים. המטבח התאילנדי מגוון מאוד, עם השפעות ממדינות אסיה אחרות כולל סין, הודו ולאוס, ויש לו מוניטין של שימוש בעשבי תיבול חריפים ושום. המטבח התאילנדי ידוע גם בזכות השימוש שלו בפירות וירקות טריים ובאפשרויות האוכל הרחוב הרבות שניתן למצוא בו.
מקורו של פאד תאי
אטריות פאד תאי אולי אינן המנה הוותיקה והאותנטית ביותר של המטבח התאילנדי, אבל היא המנה המפורסמת ביותר עבור המבקרים בתאילנד. מכיוון שכולם מכירים את המנה הפופולרית הזו, הלכתי לחפש את המקום הטוב ביותר לאכול את המנה הזו בבנגקוק.
שבע מנות תאילנדיות בטופ 50 של CNN Travel
רשות התיירות של תאילנד (TAT) הדגישה באכפתיות רבה פרסום של CNN Travel, המפרט עד שבע מתאילנד ברשימת 50 המנות הטובות בעולם. הרשימה היא פרסום מ-2011, שעוצב מחדש ועודכן על ידי עורכי CNN Travel.
יום בבנגקוק מדיילת KLM
כדי למצוא מידע לסיפורים האחרונים שלי על KLM, הגעתי גם לבלוג.klm.com, בלוג של בעיקר עובדי KLM בכל מיני תפקידים. הם סיפורים קצרים מהנים על יעדי טיול, העבודה שלהם, מידע על מחלקות ספציפיות ועוד הרבה יותר.
אחת הבלוגריות היא ולרי מוסון, דיילת KLM, שתיארה יום בבנגקוק בשם העט שלה DareSheGoes.
מנות תאילנדיות לבית (1)
המטבח התאילנדי מפורסם בעולם. המנות בעלות טעם מעודן, חומרי גלם טריים, מזינים ובריאים. הנה כמה מתכונים שתוכלו להכין גם בבית. המרכיבים זמינים בסופרמרקטים הולנדים ובלגיים. זו לא אמורה להיות בעיה עבור גולים בתאילנד.
פאד תאי או הוי טוד?
המנה התאילנדית המפורסמת ביותר היא ללא ספק Padthai. CNN ערכה סקר על איכות המנה הזו ואף ערכה רשימה של מסעדות שמגישות את הפאד תאי הטוב בעולם. ג'וזף הלך לחקור ו"מסעדת Hoi Tod Chaw-Lae" בבנגקוק, לדבריו, מגישה את הפאד תאי הטוב בעולם.