Ruam Mit – קינוח תאילנדי
היום אין מנה עיקרית אלא קינוח. לבעלי שן מתוקה: רואם מיט (รวมมิตร). Ruam mit הוא קינוח תאילנדי פופולרי העשוי ממרכיבים שונים כגון חלב קוקוס, סוכר, פניני טפיוקה, תירס, שורש לוטוס, בטטה, שעועית וג'קפרי.
צ'ה מונגקוט (קינוח של קמח, חלב קוקוס וסוכר)
הפעם קינוח מפורסם: צ'ה מונגקוט (จ่ามงกุฎ), שהוא שמו של אחד מתשעת הקינוחים התאילנדיים המסורתיים.
Khao Niew Tua Dum (שעועית שחורה עם אורז דביק) עם מתכון
היום קינוח תאילנדי שבדרך כלל אוכלים לארוחת בוקר בוייטנאם: שעועית שחורה עם אורז דביק (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (פודינג קוקוס מתוק) עם מתכון
היום קינוח טעים וגם אחד האהובים על כותב המאמר הזה: Khanom mo kaeng, פודינג קוקוס מתוק עם היסטוריה מלכותית.
קאו טום בוץ (אורז דביק מאודה עם בננה)
קינוח תאילנדי: מנגו עם אורז דביק (וידאו)
קינוח תאילנדי פופולרי או חטיף מתוק הוא 'Mango & Sticky Rice' או מנגו עם אורז דביק. למרות שהמנה הזו נראית די פשוטה להכנה, היא לא. במיוחד הכנת אורז דביק היא די הרבה עבודה.
Thapthim krop, קינוח מפורסם בעולם מתאילנד
כשאתה חושב על קינוח תאילנדי טעים, מנגו עם אורז דביק עשוי להיות הדבר הראשון שעולה לך בראש. ובכל זאת, כדאי לנסות גם את תפתים (תאילנדית: ทับทิม กรอบ, שפירושו משהו כמו 'אודם פריך').
קינוחים בתאילנד
לקינוחים תאילנדים היסטוריה ארוכה, אשר - בספרות - חוזרת לתקופת הסוכותאי במאה ה-14 ואולי הפכה לפופולרית עוד יותר בתקופת האיותאיה עד המאה ה-18. הסיפור מספר שגברת זרה הציגה כמה קינוחים אקזוטיים לתאילנד.
בננות בתאילנד
בננות זמינות בכל ימות השנה בתאילנד בכל הצורות, הגדלים והצבעים. כמובן שיש את הבננה המעוקלת הרגילה, כפי שאנו מכירים אותה, אבל הבננה התאילנדית יכולה להיות גם כדורית או "קלואיי חאי טאו" הקטנה (בננה של ביצת צב), "קלואי לב מו נאנג" הריחנית להפליא ועוד הרבה זנים אקזוטיים. .
בננה עם אורז דביק במיץ פנדן או קאו טום פאד (וידאו)
אי אפשר להפסיק לדבר על אוכל תאילנדי. בכל פעם שאני רואה מנה שגורמת לבלוטות הטעם שלי להשתוקק, כמו קאו טום, קינוח לאוטי ותאילנדי של אורז דביק מאודה עטוף בעלי בננה.
אחרי האוכל החריף לפעמים בתאילנד, קינוח מתוק יכול להיות טעים. רואים אותם בדוכני רחוב, בחנויות ובסופרמרקטים גדולים.
Thong Yip (קינוח על בסיס חלמון ביצה)
במטבח התאילנדי יש מגוון מנות אקזוטיות שירגשו את בלוטות הטעם שלכם. חלק מהתענוגות הללו ניתן למצוא באזורים. היום Thong yip או Thong yot קינוח מתוק מאוד.
ChikaLicious: קינוחים עם גורם וואו
לנונטוואן ולסמיטה היה חלום: לפתוח סניף של בר הקינוחים ChikaLicious בבנגקוק. הם הצליחו. העסק נפתח במאי