מה קרה בתחילת השבוע בבית קפה בון עמוס בבנגקוק שזכה לא מעט תשומת לב ברשתות החברתיות? מישהו הלך לשתות קפה עם שלושה חברים בחנות וביציאה חויב לא רק על ארבעת הקפה, אלא גם על תפוסת השולחן במשך שעתיים תמימות. ארבעה סוגי קפה היו 240 באט ועבור תפוסת השולחן גבו 1000 באט לשעה.
לאחר מחאה בפני המנהל, 2000 באט האלה נמחקו, אבל ה"קורבן" עדיין חשב שצריך לפרסם את החשבון של 2.240 באט בפייסבוק, והעיר, כמובן, שהוא חושב שזה מגוחך. המועצה להגנת הצרכן התאילנדית התערבה וביקשה מבון קפה הסבר. הוא הגן על העלויות הנוספות בכך שתפוסת שולחן לאורך זמן - לפגישות או משהו - עם צריכה מועטה עולה במחזור העסקים, כי לקוחות פוטנציאליים אחרים לא נכנסים כשהשולחנות תפוסים. הלשכה להגנת הצרכן הסכימה עם בון קפה, על אחת כמה וכמה כי על כל שולחן בבית הקפה הונחה הודעה שהודיעה על תוספת מס אפשרית.
אני מאשר לחלוטין את החלטת המועצה להגנת הצרכן. בית קפה כזה, הכולל מיזוג אוויר, הוא כמובן מקום אידיאלי לפגישה (ממושכת). למנהל יש אינטרס בתחלופה ואני מוצא הגיוני ומובן שבמקרים מסויימים מתבקש כסף נוסף כדי לכבוש את השולחן. כך גם לגבי מרפסות חיצוניות: לשבת בחוץ מתחת לשמשיה עם מאוורר לבריזה מקררת ואז לצפות בציבור העובר במשך כמה שעות. לדעתי, עשוי לחול זמן מסוים לצריכה כדי לאחר מכן או להיות מחויב להזמין צריכה או לצאת.
ה"עודפים" הללו מתרחשים גם בהולנד. מזג אוויר נעים, תפסו מרפסת בעיר או על החוף והתעכבו שם שעות עם ספא או כוס קפה. אני חושב שאחרי זמן מה גם צוות ההמתנה יקפוץ לתת רמז: להזמין או לעזוב!
אני סקרן לגבי דעתך וחוויותיך עם ה"בעיה" הזו. גם לחברינו הבלגים מותר כמובן להגיב, אבל אני חושב שזה אופייני לחסכנות הולנדית (קראו: קמצנות!).
במבט ראשון, "מס המגורים" היה מוגזם מאוד, והיה גם הפאטאאי "עוד אחד?" יכול להחיל..., אבל בחישוב נוסף... איך למען השם עושים את זה, 1 כוס קפה ליותר משעתיים? לוגם בזהירות..., רק לרחרח את הריח כל x מספר דקות? …. או .... לשים את התרמוס איפשהו בשקית הקניות..... (קריצה..!)
נשמע מגוחך בהתחלה, אבל בבדיקה מעמיקה יותר, זה לא. בעצם רעיון די טוב, מחיר נמוך יותר למשקאות ואז כמות נפרדת לשולחן לשעה. אבל תבהיר את זה על המפה. ואז מי שמתיישב איפשהו לפגישה לא צריך להרגיש חובה להחזיר משקה כל XNUMX דקות וגם המנהל מקבל פיצוי.
זה אולי נשמע מגוחך אבל כפי שאתה יכול לקרוא זה הוזכר על השולחן. אז אנשים הוזהרו מראש אז זה נורמלי שהם גובים על זה.
יש כמובן עוד המון בתי קפה ובתי קפה !!
כיזם אירוח זה נורמלי שיש צורך במחזור.
כבר חיות שערות בהואה הין ומכירים רבים מהמקרים האלה.
להזמין בקבוק מים ולהעסיק את הספה לכמה שעות,
ליהנות מאינטרנט חינם ולצפות בטלוויזיה.
אני מסכים עם יזמים שהם הולכים לגבות כסף על זה.
וויליאם, הואה הין
אצלנו בקרונות האוכל של הרכבת הייתה בעבר הגבלה של 20 דקות לצריכה, טבעי שבמסעד קייטרינג משלמים על ההקלה והאווירה הכלולים במחיר בדפוס צריכה רגיל, אבל זה נעשה יותר ויותר נוהג נפוץ בעולם (החל מיפן) לגבות תשלום עבור השימוש בחלל/נוכחות ולגבות תשלום עבור צריכה במחיר עלות.
אותו דבר קורה בחנויות המבורגרים רבות כמו מקדונלד'ס שבהן יושבות קבוצות שלמות של תלמידים במשך שעות להכין שיעורי בית. עם לא יותר מדי משקאות. בחלק מהמקומות ישנה הודעה על הקיר המציינת שהשהייה המקסימלית היא שעה. אבל זה כמובן קשה 'לאכוף', במיוחד בגלל שהתאילנדים רוצים להימנע מעימות.
אני חושב שהגישה של בון קפה טובה כל עוד היא מצוינת בבירור על השולחנות. עסק כזה עם מיזוג, ריבית חינם, לא יכול כמובן לשרוד על הרוח.
אבל בסופו של דבר הרבה יהיה תלוי ב'הגינות' של קהל הלקוחות לא לעשות בו שימוש לרעה. וזה לפעמים חסר בתאילנד...
יתר על כן, ברוב בתי קפה כאלה יש לך WI-FI חינם למעלה. בדרך כלל הם אנשים שאפילו את המחשב הנייד שלהם איתם, ומסיימים שם את ההתכתבות וכו'.
אתה מעדיף לאבד לקוחות כאלה מאשר עשירים.
אני אישית מוצא 30 דקות המקסימום המוחלט לכוס קפה. או שאתה מזמין משהו אחר או שאתה עוזב את החנות.
אגב, חשבתי שגם סטארבקס יישמה את זה הרבה מאוד זמן.
היקר,
זה יותר מהרגיל להיות מחויב נוסף. זה קורה בכל מקום בצרפת, אבל גם בהרבה מקומות תיירותיים או עמוסים. הייתי לאחרונה בבריסל ובחוף הבלגי וכמו בצרפת גובים שם 3 תעריפים. הכי זול בבר, התעריף האמצעי בשולחן והתעריף הכי יקר במרפסת. (כפול מזה בבר). זה הופך ליותר ויותר נפוץ שצריכת משקה אחד מקנה לך שימוש בטבלה למשך חצי שעה לכל היותר. באופן אישי, אני חושב שזו מערכת טובה, שכן ענף ההסעדה חייב לממש את המחזור שלו תוך זמן קצר יחסית. ואם תרצו לפענח את העוברים והשבים, שב על ספסל ויהיה לכם כל הזמן שבעולם להתפעל מהעוברים ושבים. וזה בחינם. כך גם לגבי נשים מסוימות שנכנסות לחנות בגדים, מעסיקות את המוכרת ובסופו של דבר לא קונות כלום.
3 תעריפים מיושמים בצרפת במשך שנים רבות! אף אחד לא מתעסק בזה.
מפעילי מוסדות ההסעדה רוצים להרוויח, הם השקיעו, ולפעמים אפילו לא מעט! לכן אני חושב שזה נורמלי שאנשים גובים 'כסף שולחן או כיסא' כדי להירגע בחדר הקריר מבלי לצרוך יותר מדי. הרי גם על החשמל הם צריכים לשלם.
שוב עלינו להסיק שאנשים 'משתמשים לרעה' במדיה החברתית כדי להוכיח את דבריהם. גם כי אז אנשים מפרסמים רק חצי מהאמת.
אני מסכים עם בעלי הקייטרינג ועם רוב הסופרים.
אף אחד לא מחכה לנתונים האלה, לגרוש בקופה, ואז אתה מתלונן בפייסבוק.
מלון/דירה גם כבר נחלב, מגבת כבר הייתה על מיטת החוף, בארוחת הבוקר תן לארוחת הצהריים להיעלם בתיק.ככה רסיס עובר את החורף.
עבור תיירים בכל הגינות, עבורי הנתונים הללו הם המטרד הגדול ביותר של החג.
למעשה, כל אורח צריך לחשוב קצת שזה לא נורמלי לכבוש שולחן כל כך הרבה זמן עם, למשל, צריכה. ולמי שלא מסוגל לחשוב, זה צריך להיות פשוט לקריאה. אם היזם שלך צריך להתמודד עם לקוחות שלא יודעים לחשוב או לקרוא, אני חושב שזה נורמלי אם אתה משתמש באמצעים אחרים.
אני מוצא את האנשים האלה מאוד נורמליים שאני קורא להם משהו כמו Freeloaders, הם מנהלים עסק כדי להרוויח
סעו לוייטנאם, שם תראו את סטארבקס ואת בית הקפה הלאומי (סטארבקס) היילנדס מלא בקפה כמעט בכל מקום, רובו וייטנאמי.עם מחירים לכוס קפה שווה ערך לסטארבקס, גם תהיתי אם הווייטנאמיים האלה פתאום מרוויחים כל כך הרבה כסף אבל כולם רוצים לשבת ליד שולחן, רצוי בכורסה כדי להיראות באותם בתי קפה. בבדיקה מדוקדקת רואים שרוב האנשים הוייטנאמים שותים אייס קפה, אפשר בקלות ללגום אותו במשך שעה או יותר, זה לא לא להתקרר!
אבל אתה גם רואה ששולחנות לארבעה תפוסים על ידי 4, במקרים רבים רק אחד שותה משקה משלם, האחרים שותים את התה בחינם. כעת היילנדס חושב שהם מצאו פתרון והעוגות שלהם עלו בעבר 1 VND, עכשיו רק עלות 45.000 וונד, אבל אתה בקושי מקבל שליש מהגודל המקורי. וייטנאמים רבים מביאים את המחשבים הניידים שלהם ויושבים שם במשך שעות עם משקה אחד בלבד, תופסים את המושבים היפים ביותר, שם הם חופשיים להניח את הצלחות האלה על השולחן.
אם אתה מציע אינטרנט, אתה מקבל עודפים כאלה. אני חושב שכמנהל זה לא מתאים שאתה מציד את הלקוחות בצורה כזו. קודם כל, צריך לדעת אם המקום עמוס. עבור מוסד קייטרינג יתרון שמספר שולחנות תפוסים. אם המקום מלא, המלצר יכול להתמודד עם מצבים כאלה בצורה ידידותית. סוחר חכם תמיד מסכים עם הלקוח. אתה לא יכול לנצח על ידי גלגול לקוח.
לא, זה לא נורמלי שאתה צריך לשלם אם אתה שומר על שולחן תפוס. המועצה להגנת הצרכן מסכימה כנראה, שכן העובדה שהדבר צוין בבירור בכל שולחן שוקלת כבד בהחלטה הסופית.
זה גם לא נורמלי אם צורכים משקה אחד כל שעתיים.
במקרה כזה, זה נורמלי להתעקש על מספר הזמנות, או להתבקש לצאת מהבניין.
תשלום גרידא עבור השולחן הוא לא נורמלי, אבל גם כל כך מובן שהוא מותר, בתנאי שזה מצוין בבירור.
אני חושב שצריך להיות שלט בחנות או על השולחנות אם לפני שתיית קפה אתה לא יכול להשתמש בשולחן במשך שעה או יותר. ואז אל תלך לשולחן אחר ותמשיך לשוחח שם.
נראה לי מאוד עמל אם צוות ההמתנה יצטרך לעקוב אחר מגבלות זמן לכל שולחן/קבוצה/צריכה, ויתעוררו כמה דיונים אינסופיים, מה שנראה לאדם אחד חצי שעה, זה בקושי 20 דקות לאחר.
לי בעצמי הייתה מסעדה בהולנד, בלי Wi-Fi, אבל טוב, שם היו לכם גם משתמשים חסכנים, אבל בסך הכל זה לא נורא (בהולנד). כאן, היכן שאני גר כעת בפיליפינים, אני רואה מדי פעם את אותה התעללות/התנהגות בשולחן, אבל שום דבר לא ייאמר על זה לעולם. לפעמים יש סתם אנשים שיושבים בפנים, מבצעים הזמנה מינימלית, ממש מינימלית, וגם מביאים אורז משלהם ואז צורכים אותו שם. לא הייתי יודע מה הייתי עושה אם הייתה לי מסעדה כאן. אף פעם לא באמת חשבתי על זה בעצם.
קל להשיג בקרת זמן דרך הקופה. אני מבקר לפעמים במסעדה יפנית, שבה בסכום קבוע אפשר לאכול כמה שרוצים מהמנות שעוברות על שולחנכם על מסוע.
ברגע שתתיישבו תונח על שולחנכם קבלה עם זמן ההגעה והשעה (חשבתי כעבור שעה וחצי) שאתם אמורים לצאת.
אני חושב שבקשה ידידותית אם תרצה להזמין משהו או לעזוב במקום אחר היא פתרון טוב יותר. אם זה מיקום שבו מקובל לשבת הרבה מאוד זמן ולבלות מעט מאוד, אז בתור מפעיל הייתי מעלה שלט שמציין שהשהייה המקסימלית לצריכה היא (למשל) חצי שעה. קנס מסומן בבירור על ישיבה ממושכת במיוחד יהיה הבחירה השנייה שלי, ולו רק כדי להימנע מדיונים על כמה זמן מישהו ישב וכמה גבוה הקנס צריך להיות. כמובן שגם מובן מאליו שלמנהל יש יתרון אם רק כמה שולחנות נשארים תפוסים לאורך זמן, אז מבחוץ נראה שיש שירות לקוחות טוב ויש סיכוי גבוה יותר שאנשים ייכנסו לעסק שבו יש כבר כמה אנשים מאשר אחד שכמעט נטוש.
אולי שעון זמן הוא רעיון, אבל הוא נראה לי מאוד לא תאילנדי. אני גם מכיר אנשים שנכנסים לכל מיני בר גו-גו מבלי לשלם לבר-פי. איך אתה מנהל את כל זה. פשוט תסדיר הכל. לא יותר משעתיים בקניון ממוזג. פארק לומפיני בסדר, אבל בחוץ תוך שעתיים ומי שעדיין אין לו חותמת ויזה בדרכון אחרי שעתיים צריך לחזור למחרת, כי הם השתמשו במתקני ההגירה מספיק זמן. הנשים התאילנדיות כבר מקדימות מחירים לפי משך הזמן, אם כי לא לגמרי ברור כמה זמן קצר בדיוק.
הפתרון למעשה פשוט. פשוט שנה את השם ל-Bon café short time coffee bar.
2000 באט? זה כמעט 54 יורו לשעתיים ישיבה ליד שולחן? זו רק הונאה ואין לה שום קשר לאובדן מכירות!
זה לא קשור לבגידות. אתה יכול למנוע את נקודה 1 על ידי ביצוע הזמנה חדשה בזמן, ונקודה 2: אם 3 או 4 אנשים באים לשתות קפה או כל דבר אחר באותו שולחן, זה יכול להשתנות בקלות כל חצי שעה, מה שאומר שהמנהל כבר קיבל שלם כלפי הסכום הזה. נקודה 3, עם 'קנסות' נמוכים אנשים לא מגורים.
זה גם מזכיר לי את הפעם הראשונה שהגעתי ללונדון (1967!!). בבר ווימפי (כיום מקום כזה נקרא מקדונלדס) בכיכר פיקדילי. פחות או יותר הנקודה החמה בלונדון.
הזמנו Wimpy והתבקשנו בחביבות כעבור 2 דקות לאכול אותה בחוץ, כי בכך שנשארנו בפנים מנענו מלקוחות חדשים להיכנס להזמין משהו. ויש להודות: היה מאוד עמוס שם. גם אז, אז. (עבור הוותיקים שבינינו: פופאי עם חברו ווימפי...? 😉 ) למישהו יש מושג מה שכר הדירה לבניין כזה באחד המקומות היקרים ביותר על הפלנטה הזו?...
2000 בהט אולי קצת הרבה, אבל אני תמיד מתעצבן כשיש שם תלמידים
שעושים את הבית שלהם רך, ואז גם מניחים את התיקים שלהם על הכיסאות שלידם
הבעלים רוצה להתפרנס ובצדק.
אולי?? לא…. מדובר בהרבה כסף, גם בהולנד ובמיוחד בתאילנד! וזה לבית קפה רגיל... ממש מטורף!
אני מעדיף סכום מינימלי עם זמן מקסימלי.
אם אתה רואה ב'פיצוי' המבוקש על ישיבה ליד שולחן פיצוי על אובדן רווח - וזהו, כך נראה - אז 1000 באט לשעה זה הרבה. לא יכול לדמיין את הסכום הזה מרוויחים לשולחן על ידי הגשת כוסות קפה ב-60 באט כל…………
לא להסכים לגבות כסף על שולחן זה מגוחך, הם יכולים גם לשאול אם אתה רוצה משהו לשתות ואז אתה מרגיש שמבקשים ממך ללכת. כי איך אני ניגש לזה? אני תמיד שותה קולה בעצמי, אבל בעלי אוהב לשתות בירה או קפה ואז אוהב לשבת איפה שהוא קצת (בסדר, קצר) אבל אני לא הולכת לשתות קולה כל פעם כי זה יותר מדי בשבילי. האם עלי לחכות בחוץ מעתה ואילך?
אז כן אני לפעמים תופס מקום בלי להזמין כלום.חבל אז.
ג'רואן היקרה.
אני לא חושב שהדיון הוא על הסכום.
הדיון הוא על ההתנהגות של האנשים האלה.
אם זה נורמלי לתפוס 2 כסאות עם 4 כוסות קפה למשך שעתיים, יזם הקייטרינג יפסיד כמות ניכרת של מחזור ולקוחות.
ה,
בענף האירוח, כל כיסא צריך לשלם על עצמו. לשבת שם שעתיים ולא לאכול כמעט כלום אי אפשר כמובן. גר רוב
הסכום כאן כמובן גבוה באופן אבסורדי. ובכל זאת, אני אוהב את הרעיון של לגבות כסף עבור להישאר ליד השולחן. לא יהיה נהדר אם בנוסף למחיר הצריכה תשלמו גם לדקה על תופסת מקום. ניתן להשיג זאת באמצעות מערכת קופה רושמת מודרנית שמחשבת עלויות אלו באופן אוטומטי.
כאשר משקה מסוים עלה בעבר 50 THB, כעת הם עשויים לגבות 40 THB.
בנוסף, עוד THB 1 לדקה למושב בבר, 2 THB/דקה למושב רגיל (לאדם) ליד שולחן ו-3 THB/דקה לשולחן יוקרתי יותר. ואולי גם הנחה משפחתית, כדי שהילדים יוכלו לשבת לשולחן בחינם.
זו נראית כמו מערכת הוגנת יותר הניתנת לביצוע לחלוטין בתנאי שהטכנולוגיה הדרושה מותקנת.
קודם כל: הצרכן המודאג לא היה צריך לשלם את ה"קנס", ויתר! אבל עדיין היה לנו צורך עז לפרסם את זה... אנחנו דוחים את זה בתור "לקוחות עציצים, מטילים חופשיים וכו'." זה פשוט "לא נעשה" לכבוש את המרפסת או הטפלים שעות על גבי שעות! הגיע הזמן שיקרה משהו בקשר לזה. אכן, אפשר לומר: "אתה רוצה להזמין משהו אחר או שאתה רוצה את החשבון ולצאת?" אבל יש את בעיית השפה. לדעתי, בון קפה פעל בצדק.
אני מכיר את הדוגמה של 12 קוריאנים שכובשים מרפסת ומזמינים 3 (!) מיץ תפוזים! בתור יזם קייטרינג הייתי זורק אותם מזמן. זה קורה גם בהולנד: אם אתה לא מזמין אתה צריך לצאת מהמרפסת, מאוד נורמלי! אז אני לא מבין למה זה הופך לנושא כל כך גדול.
אף אחד עם הגינות לא יעשה את זה לעולם. ואלה ללא הגינות אתה חייב לעבוד במהירות בחוץ!
אז הקפה היה 60 באט לכוס שקראתי. כנראה שיזם הקייטרינג חשב שצריך היה לשתות 2240:60= 37 כוסות קפה. אז 9 כוסות קפה לאדם תוך שעתיים.
כמובן שצריכה אחת תוך שעתיים היא מעט מדי, אבל זו כמובן הונאה טהורה.
כן יש לזה יתרונות וחסרונות.
זה בהחלט לא מסביר פנים והשני לא מתנהג כמו אורח.
זה בעיקר עניין של תגובה טובה להמונים/מצבים.
באמסטרדם אסור היה לי להשתמש בחלון בחנות כי הייתי לבד.
המקום היה ריק ואז אני אומר "להתראות" והולך.
בהונג קונג רציתי לשאול מישהו אם אני יכול להצטרף (אדם לבד ו-6 מושבים)
לקחו אותי הצוות, אסור היה לי לקבל שולחן של 6 לבד?
בטוקיו הייתה לנו מיני קומת עם 4 כורסאות עם הילדים.
שם נאמר שזה עולה סכום בתשלום. נעשה מיד כמובן שזה מצחיק הטריטוריה שלך חחח.
בניו יורק ארבעתנו ורצינו רק לשתות, היינו צריכים ללכת לבר, אסור היה לשבת ליד שולחן.
בסופו של דבר הוצאנו יותר על משקאות וחטיפים בבר מאשר אורחים רבים בשולחן אחד>
הבוס אז נעשה ידידותי??
בפורטוגל פשוט מצטרפים לשולחן ואז הכל מנוצל עד הסוף ואף אחד לא כועס
אם אחד מצטרף.(אנשים כן שואלים אם המקום פנוי) לדעתי הדרך הטובה ביותר.
ארגו יש הרבה אפשרויות כל עוד זה ברור.
יכולה להיות אופציה לשכור כסא אחד לשעה ולשלם 1 יורו ואם תזמינו משהו, למשל משקה 1, שכר הדירה מנוכה לצריכה חחחח ואחרי שעה עוד 5 יורו.
הנקודה היא שיש לי כסף אז לא ממש אכפת לי, אבל זה יהיה מעצבן אם אנשים יישלחו משם.
מנהל טוב צריך להיות מסוגל להתמודד עם זה!'
grsj
פעם אחת באירלנד. הלב הגשום נהנה מבירה בפאב עם אח, 2 הולנדים נכנסים רטובים מהגשם, גונבים קפה אחד ומתיישבים ליד האח. לזרוק קצת עצים על האש ללא בקשה ולשבת שם 1 שעות על קפה אחד. הברמן התעצבן. האדונים היו יבשים ועזבו. בדלת קיבלו מתנה יפה מהברמן עם דלי מים מעליהם נפלתי מהכיסא מצחוק אה כן אני חושב שזה טוב שאם אתה כובש עצים אתה צריך לשלם על זה.
משלמים על הזמן, לא על כוס קפה.
http://www.bright.nl/caf%C3%A9-waar-je-niet-voor-de-koffie-maar-voor-de-tijd-betaalt
אני יכול להסכים עם זה לחלוטין.
כשקראתי אותו לראשונה חשבתי wtf ותאילנד טיפוסית...
אבל בעצם אני מסכים.
כשטסתי לאחרונה לבנגקוק, רציתי לשתות כוס קפה בסכיפהול, אבל זה היה מאוד עמוס בסטארבקס במעבר למזח G. זה כל כך הפחיד אותי שהלכתי לכיוון מזח F ושתיתי שם כוס קפה. כשחלפתי על פני הסטארבקס הזה מאוחר יותר והסתכלתי מקרוב, ראיתי שמעטים האנשים שצרכו משהו חם או אכלו עוגה, רובם היו תלויים במושבים או בהו במתח בסמארטפונים.
אז כן, זה דורש עסקים ואז אני יכול לדמיין את בון קפה.
העובדה שאי אפשר להעסיק שולחן לנצח בהזמנה של ארבע כוסות קפה צריכה להיות מובנת מאליה עבור כל בר דעת. בהנחה שזה בהחלט לא היה האורח היחיד שעצבן את הבעלים הזה של תעשיית הקייטרינג בהתנהגות כזו, אני יכול להבין היטב שהוא נקט הפעם צעד דרסטי, שחזר בו. זה מספיק גרוע שכיום צריך לכתוב שלטים עם כללי התנהגות והגינות שצריכים להיות נורמליים לכולם. בהתחשב בכך שגם האורח פרסם זאת למרות התנהגותו המוזרה, אני מניח שהוא קיבל יותר תזונה, כחינוך, כי הוא עדיין חושב שהוא צודק.
המפעיל כנראה רצה לתת איתות ברור שדבר כזה אינו אפשרי. להעסיק שולחן שעות ולא לעשות לו אמבטיה. אני רואה אותם גם כאן ב-Thung Wualen: זוגות הפראנג: שניהם עם טאבלט או נייד, גולשים באינטרנט דרך ה-WiFi בחינם כל אחר הצהריים או הערב. משקה אחד, הזול ביותר: בקבוק מים קטן, שממנו הבעלים לא מרוויח כמעט כלום. אפילו ראיתי אותם כועסים כי ה-WiFi החינמי נכשל... אפשר להסיר טאבלט יקר, אבל לא את הגישה לאינטרנט שלך. אני גם קורא לזה "מרוויחים", לא יותר או פחות. כנ"ל בבתי מלון: הם רוצים את החדר הזול ביותר אבל חייב להיות שם WiFi בחינם. לקוח כזה עדיף לאבד מאשר למצוא... אבל כן, יש אנשים שאין להם תחושת בושה וחושבים שהכל נורמלי, כל עוד הם יכולים להרוויח, שמישהו אחר גם מנסה להרוויח את הלחם שלו (סיר אורז) לא עושה זאת. לגעת בבגדיהם הקרים. פשוט כוון את הדלת.
במגרשי האוכל, כמו Tesco Lotus, יש גם WiFi בחינם ואפשר לשבת כמה שרוצים בלי להזמין כלום. אז למה ללכת לרמאים האלה עם מחירים מטורפים של 60 באט כוס קפה? האם אתה יכול לקבל ארוחה עם משקאות במגרש אוכל כזה.
פתרון לבעיה הזו? פשוט כבה את ה-WiFi בעסק שלך מדי פעם וראה מי עוזב. כי זה כמעט הגורם הגדול ביותר לבעיה. זה חולה אותי כשאתה יושב איפשהו בימים אלה וכל העדר מצטופף באיזה מסך. אנשים אפילו לא מסתכלים אחד על השני יותר, איפה המוח שלך!
די נורמלי שהם גובים כסף נוסף. כמובן שאי אפשר להישאר במזגן + בטח ויי-פיי חינם שעתיים. לא הייתי מעז להישאר כל כך הרבה זמן על צריכה אחת. תראה מה הם גבו תוספת היה בערך הגדול , אבל בכל זאת. אני יודע שלפני שנים בהולנד זה כבר היה נכון שצריך להזמין משקה לפחות כל שעה. אני יודע כי היה לי עסק קייטרינג בעצמי.
שקודם כל יתמודדו עם האנשים שלא מזמינים כלום ויישבו על הבר ובמרפסת אני רואה את זה כל יום, אני לפעמים יושבת שעתיים בשביל שתי כוסות קפה זה יותר מדי זמן.
אבל הצוות יכול גם לשאול באנגלית בצורה ידידותית אם אתה רוצה משהו לשתות, אבל זו הבעיה, הם לא מדברים מילה באנגלית.
או לקחת את הפיליפינים לקמבודיה או ממנה, אז גם זה ייפתר.
לא כתוב בשום מקום שהם היו זרים, רק מישהו עם שלושה חברים, אז הם היו יכולים להיות גם תאילנדים ואתה בכל זאת בתאילנד, אז למה אתה לא מדבר תאילנדית בתור זר?? למה הצוות תמיד צריך לדבר אנגלית??
תכעסו אותי בהזדמנויות כאלה, במיוחד כשכמעט אף אחד לא נוכח.
לשלם על זה וזה.. אל תלך לשם יותר. אנשים משוגעים שחושבים שזה נורמלי.
בעבר זה קרה גם במוסדות ההסעדה של ערי מחוז או כפרים גדולים יותר.
מה לשבת בבר, בלי לצרוך.
אני זוכר את בעל הפונדק כמה פעמים, שצעק אז: 'זה לא בית קפה דה וואצאל, אז אתה הולך לשבת בתחנה או בתחנת האוטובוס. אנשים באים לכאן כדי לאכול ולשתות, אז צא החוצה!
האיש צדק, רובם חשבו!
אני עדיין זוכר שהייתי פעם במקדונלד'ס בדמרק. שם היה מותר לך לשבת ליד שולחן רק אם הזמנת עבור לפחות 5 גילדן. אז בעצם הייתי צריך לעמוד עם הצ'יפס והקולה שלי, המטריה ושקית הקניות. ובכן, במקרה כזה אני מתמקם יפה וילד נאה שמרחיק אותי.
בחלק ממוסדות הקייטרינג משלמים דמי סכו"ם.
אם אתה יושב ליד שולחן רק לארבעה... אז אתה משלם תשלום עבור שלושת המושבים הפנויים.