סוכני הגנה רבים בירקות אסייתיים
ירקות מיובאים מחנויות אסיה מכילים לפעמים יותר מדי שאריות של מוצרים להגנת הצומח. המחקר בנושא זה בוצע בעיר בזל שבשוויץ, שם נדחו יותר משליש מהדגימות שנבדקו. מחצית מסך 32 הדגימות נבעו תאילנד, רבע אחד הגיע מוייטנאם.
נבדקו סוגים שונים של ירקות כמו מים תרד, במיה, שעועית, בוק צ'וי וסופרפו. חריגה מהערכים המרביים המותרים ב-38 דגימות (XNUMX אחוז). רק רבע מהדגימות היו נקיות משאריות חומרי הדברה. בשאר הדגימות ניתן לזהות כמות מופרזת של עד שלושה חומרים.
בסך הכל זוהו על הירקות 39 חומרים פעילים שונים ממוצרים להגנת הצומח. הסוגים השונים ביותר נמצאו על סלרי תאילנדי ועלי קארי הודי, כלומר תשע חתיכות. החומר הנפוץ ביותר הוא Carbendazim, שנמצא בתשע דגימות. עבור שתיים מהדגימות הללו הערך היה גבוה מדי.
המצב השתפר מעט בהשוואה לשנה שעברה. אותו מחקר נערך אז ו-50 אחוז מהדגימות הראו יותר שאריות של מוצרים להגנת הצומח מהערכים המרביים המותרים. אבל הערך הנוכחי של 38 אחוז עדיין גבוה באופן בלתי מתקבל על הדעת.
עבור ירקות אירופאים, הממוצע הזה הוא רק שישה אחוזים. היבואנים הכושלים (לעיתים קרובות בעלי החנויות עצמם) נקראו כעת להזמין וחלקם דווחו.
מקור: AGF
כשכתבתי כאן שמיץ התפוזים הנמכר ברחוב אינו טהור לגמרי בגלל המיצים שמגיעים מהקליפה (המרוסס), לא רצית לפרסם את זה. ועכשיו פתאום מאמר המערכת הזה?
אני לא ממציאה, אני חיה בין תאילנדים שמלמדים ומספרים לי כל מיני דברים על תאילנד. זה משהו שונה לגמרי מהרצון להיות הנמר הפאב בפטאיה.
@ זה די פשוט Nok. זה היה מחוץ לנושא. אם תגיב לנושא, נפרסם אותו, אחרת לא.
כן, זה היה על משקאות פירות טעימים שאתה יכול לקנות לאורך הדרך. אני חושב שהתגובה שמיץ תפוזים הוא לא סופר בריא משתלבת בזה היטב, אבל כנראה הדעות חלוקות. מאי פן לאי.
גם העובדה שהקופים לקחו את ארוחת הצהריים של אשתי בזמן שהיא הלכה לבית הספר היא לא חלק מהנושא, אבל זה כיף/מלמד לקרוא, נכון?
ובכן, אתה צריך להיכנס למוח (או להיגיון) של העורכים כדי לראות אם משהו קשור או לא.
נראה לי בלתי אפשרי, אני רק אצמד לסובייקטיביות של העורכים...
ישנם מספר מציצים בתגובה שחייבים לעצמם את הסובייקטיביות ההכרחית שלנו. גם אתה שייך לשם, הנסי.
אולי לא לגמרי מתאים לסיפור, אבל אני זוכר שגם בתאילנד היה איסור ייצוא על שרימפס מחול. לחם מ-7-11 כמעט ולא הופך לעובש באקלים הלח הזה, ואתה יכול לתת לחלב לפוג בבטחה לזמן מה.
מוצר להגנת הצומח הוא כינוי אופייני לחומרי הדברה. אבל המילה הזו נשמעת כל כך שלילית...
מוצר להגנת הצומח היא מילה יפה לרעל חקלאי,
או שלא?
חייבת להיות גם אחת הסיבות לכך שהגיל הממוצע של הגולים הוא ממוצע
נמוך יותר מאשר במדינה שלהם.
קור.
בדרך כלל אני משתדל לקנות כמה שיותר מהאוכלוסייה המקומית כדי להמריץ את הכלכלה ולעזור לאנשים להרוויח קצת כסף נוסף. אבל מאז שעברתי לעיסאן והייתי פעילה בחקלאות שם במשך שנתיים, הפסקתי לקנות ירקות מהבית המקומיים, ראיתי מספיק איך השקיה בוצעה בבוקר, נקטפה אחר הצהריים והירקות והפירות הוצעו בשווקים המקומיים בערב ללא כל שליטה, אז מעתה ואילך אקנה את הפירות והירקות שלי בטסקו, Big C או סופרמרקטים אחרים שבהם יש בדיקות הרבה יותר טובות ויסודיות, אבל אני לא חושב שגם שם יהיה בטוח לגמרי. אבל צריך לשים לב לאותם שווקים מקומיים, אין בקרה וכל מה שצריך. נמכר ללא מרשם כי הם צריכים להרוויח את כספם.
שתי הודעות ישנות:
האיחוד האירופי מאיים באיסור ייבוא של ירקות תאילנדים
15 בינואר 2011 - האיחוד האירופי מאיים להטיל איסור ייבוא על 16 סוגי ירקות מתאילנד. יצואנים תאילנדים ומסעדות תאילנדיות ביבשת חוששים מהגרוע מכל אם ייאסרו מרכיבים חיוניים למטבח התאילנדי, כמו בזיליקום, צ'ילי ופלפל פלפל, חצילים, דלעת מרה ופטרוזיליה. הם מכילים יותר מדי עקבות של זיהום חרקים וכימיקלים. משרד החקלאות והשיתופיות יפעילו בקרת איכות מחמירה על יצוא 16 הירקות כדי למנוע את איסור היבוא. כי אם זה היה מיושם, יהיה קשה מאוד להרים אותו שוב. זה די נוקב שתאילנד מגדירה את עצמה כ"מטבח העולם" בקמפיינים לקידום אוכל תאילנדי.
ייצוא ירקות תאילנדי מאוים משימוש מופרז בחומרי הדברה
26 בינואר 2011 - יצוא הירקות התאילנדי מאוים ברצינות על ידי שימוש מופרז בחומרי הדברה. תוך 42.089 שנים עלה יבוא חומרי הדברה מ-137.594 טון ל-27.126 טון. תאילנד צריכה לאסור במהירות חומרי הדברה האסורים במקומות אחרים ולהגביל את מספר חומרי ההדברה המותרים (כיום XNUMX מותגים שונים), אומרים החוקרים, בשל החששות מאיסור יבוא של האיחוד האירופי. חומרי ההדברה שיש לאסור ולא להשתמש בהם במדינות אחרות הם קרבפורן, דיקרוטופוס, מתומיל ו-EPN.
בסופרמרקטים Rimping בצ'אנג מאי תוכלו לקנות בקבוקי נוזל להסרת רעל בנפח 500 קל'. אני שוכח את השם, אבל שואל בחנות.
גם אני קניתי את החומר הזה בניו יורק וזה מדהים שהמים שבהם משאירים את העגבניות לכמה שעות אפילו הופכים לרירים...
אז שימו לב
סיבה לגדל קצת ירקות בעצמך אם אפשר...
אני מנסה לגדל הכל בגינה אבל המזיקים הופכים את זה כמעט לבלתי אפשרי.
שתלתי זרעי עגבניות יקרים מהולנד בזבל תולעים, הם עבדו, אבל צמחו עגבניות קטנות מאוד. הצמחים גם לא נראו בריאים ולבסוף מתו.
עכשיו יש לי מנגו, ליים ללא גרעינים, תפוז, קלמנטינה, פומלה, מנדרינה, לימון ירוק, אבל לא כולם מצליחים באותה מידה. אני מרסס אותם בקוטלי חרקים אורגניים, אחרת הכינים תמיד הכו אותי.
יש עכשיו שממית עם זנב ארוך מאוד בפרחי המנגו (לא שממית אגב) והיא תופסת את הזבובים שמגיעים לפריחה. אני ממשיך לגרש אותו כי זה יכול להזיק לפריחה, אבל זה תמיד חוזר.
ללא קוטלי חרקים כמעט בלתי אפשרי לגדל ירקות. יש הרבה היצע בסיטונאים למגדלים, אבל אני לא אתחיל שם. גם פטריות מאיימות מאוד על צמחים כאן באזורים הטרופיים, אפשר גם לרסס נגדן אם צריך לחיות מהן.
אני גם מרסס את הבית נגד טרמיטים 6 פעמים בשנה. לאחרונה רשמתי מה הם מרססים, אבל אני אפילו לא רוצה לדעת. עכשיו אין לי יותר נמלים (אחרי המבול) ואין יותר חיה אחת בבית. אצל השכנים הטרמיטים אכלו משקוף דלת ואת המדרגות (עץ קשה מאוד) (ניסו) ואז היה צריך לרסס 50.000 באט כדי להרחיק אותם.
כן נוק לא ממש קל לגדל ירקות בלי רעל מלכתחילה גם אני עשיתי טעות להביא זרעים מדרום צרפת אני משם וחשבתי שחם פה אז זה חייב להיות אפשרי גם ב תאילנד, טוב תשכח מזה.
כרגע אני מנסה להשיג את זה עם זרע תאילנדי, וגם זה לא הולך טוב.
הוא רטוב מהר מדי ללימון בעונה הגשומה, תרבות העציצים היא הטובה ביותר.
עכשיו אני קונה בקביעות ירקות ברחוב משבטי היל ושם אותם למים למשך שעתיים עם חלק מהדברים האלה של Rimping, התווית מלוכלכת בגלל זה אני לא זוכרת את השם, וגם כאן המים הופכים ל- דברים מעוננים, אבל בלי רפש כמו בניו יורק.
אז הם משתמשים בחומרי הדברה אחרים כאן.
אבל שימוש רב ברור, לחברה יש משתלת לונגן ואסור לרסס עד 50 מטר מהבית, אבל הבלגן עדיין על הפירות!
ואתה אוכל את זה יפה...
אני קונה חסה אורגנית באופן קבוע למשל, אבל מה קונים? ממש אין מושג.
לנקות הכל היטב, גם בעיה היא חומר העשרת הטעם MSG ב-Vetsin ההולנדית, שנמצא כאן בשימוש כמעט בכל מקום, שגורם ליתר לחץ דם ובעיות לב, אז שימו לב לכך בקניות, קנו מוצרים ללא MSG!
בהצלחה עם הגינה שלך!
משפר טעם וארומה בתאילנד נקרא asjinomoto (יפנית) שבאינדונזיה הוא Vetsin.
כימיקל, כן, אנחנו משתמשים בו כל יום, אם אתה לא משתמש בו, אתה נושם אותו כאן.
חומרי הדברה נמצאים בשימוש נרחב. בהולנד אפילו ע"י חברות שטוענות שאינן עושות זאת. אם לא תעשה זאת, לעולם לא תקבל יבול הגון.
ממה ששמעתי ממהנדס חקלאות, הכלבים לא אוהבים את הלחם הזה.
לצערי גם כאן: כשאני זורע למעלה אני שותל כל מיני דברים אבל תזהר החרקים מנסים להרוג הכל כן הכל בלי ריסוס זה אף פעם לא יעבוד.
MSG משמש גם כמעט בכל מקום במוצרים הולנדיים. המכונה E 621, לא אדע לזהות אותו על האריזה בתאילנד.
Vetsin משמש גם כדי לתת לבשר צבע אדום. משמש כאן הרבה ללא פיקוח. יותר מדי (אני לא יודע כמה) הוא מסרטן רציני.
קור.
לאחרונה קניתי כרובית בשוק ומצאתי בה שני זחלים. אז זה כנראה לא רוססה. אבל עדיף שני זחלים בכרובית מאשר שני גרם של חומר הדברה.