למה לתאילנדים יש אובססיה לאוכל?

מזון הוא צורך בסיסי שחלק גדול מההכנסה אליו הולך, במיוחד לבעלי הכנסה נמוכה יותר.

אפשר לראות בזה אובססיה, אבל גם סוג של כבוד לכל הפינוקים הטעימים שאפשר להכין.

וצפוי שחברה שלך תעלה קצת במשקל אם היא עדיין לא הגיעה לגיל 40.

כן, גם אני מזהה את זה, ומה שהכי מפריע לי זה שרוב האנשים אוכלים ומדברים בו זמנית, למזלי הצלחתי לבטל את זה מאשתי, אבל דבר נוסף הוא שהכל תמיד צריך להיות חריף, אשתי אוהבת הרבה אוכל מערבי.טעים, אבל לכל דבר מוסיפים צ'ילי טחון, מה שלדעתי הורג הרבה טעם אותנטי.

לסינים גם האוכל חשוב מאוד ואם הם רוצים לדעת משהו, הדבר הראשון שהם שואלים הוא: מה אכלת? זה היה כבר בתקופה שבה היה עוני רב בקרב העם הסיני.

מוצאם של העם התאילנדי בדרום סין... אז בהחלט יש עקביות.

למדתי את עצמי (בשפה הצרפתית): אני אוכל כדי לחיות ~ אני לא חי כדי לאכול. אני בדרך כלל לא מדבר על אוכל כי אני לא חושב שזה חשוב (כל עוד אוכל זמין). הדור המבוגר חווה את חורף הרעב והדברים מעט שונים.

אוכל (מספק) הוא כיום כמעט מובן מאליו עבור האירופאי הממוצע, אבל אני מצפה שחלק גדול מהתושבים התאילנדיים לא במצב טוב ולעיתים מתקשים להסתדר עם הכסף שיש. ואז אוכל (טוב וטעים) הופך להיות חשוב מאוד. ואז מדברים על זה לעתים קרובות יותר.

אני גם אוהב את רוב האוכל התאילנדי, מוצא את זה טעים ובדרך כלל נהנה ממנו, אבל ::
אם יש כמה תאילנדים שיושבים ליד השולחן, אני נוטה להרים את הצלחת שלי ולהיכנס פנימה כדי להמשיך לאכול לבד. אין לי צורך לראות מה אכלו כמה אנשים לארוחה האחרונה שלהם כי אפשר כמעט להסתכל לתוך הבטן שלהם. הייתה לנו חווה בבית ושם לימדו אותנו לאכול כמו שצריך בלי לחבוט, כמו החיות הממוצעות בחווה. אכלנו יותר מסודר מהתאילנדי הממוצע. עם כל הצלילים האלה הרעב שלי נעלם, לעזאזל, איזה צליל לא מעורר תיאבון בזמן האוכל...

תאילנדי אוכל בכל מקום, בכל זמן, כל היום. אנחנו מחלקים את זה בצורה מסודרת. שלוש ארוחות ואולי חטיף לאחר ארוחת הצהריים. לא היא. הם תמיד אוכלים. כנסו לחנות...הם תמיד אוכלים. לשבת, לעמוד, לשקר, לתלות. צריך להסתגל לזה.

בהולנד מדברים ושואלים יותר על מזג האוויר, בתאילנד מדברים יותר על אוכל. האם להולנדים יש אובססיה למזג האוויר? תאילנדי עם אוכל? לא. אני לפעמים רואה FB מצטלם מסר יום אחר יום, שעה שעה בחוץ? לא. כן, יחידים, אבל בהחלט לא כלל האוכלוסייה.