ברוכים הבאים ל- Thailandblog.nl
עם 275.000 ביקורים בחודש, Thailandblog היא הקהילה הגדולה ביותר בתאילנד בהולנד ובבלגיה.
הירשם לניוזלטר הדואר האלקטרוני החינמי שלנו והישאר מעודכן!
עלון
הגדרות שפה
דרג באט תאילנדי
לתת חסות
תגובות אחרונות
- ברבוד: סיפור יפהפה, נוח ומוכר במובנים רבים. בשנים האחרונות אני שותה קפה מרמת בולובן בדרום
- Jos Verbrugge: KeesP היקר, האם ניתן יהיה לספק את הפרטים של משרד הויזה בצ'אנג מאי? תודה מראש
- רודולף: המרחק מקון קאן לאודון תאני הוא 113 ק"מ. אתה לא צריך HSL או מטוס בשביל זה. אתה יכול לעשות את זה עם אחד
- כריס: זה עניין של חשיבה ארוכת טווח: - מחירי הדלק ללא ספק ימשיכו לעלות ב-20 עד
- אטלס ואן פאפלן: האיסן הוא כמו אישה צעירה ויפה, קלוזו, הנה היא, שרה תובנה דומה. פנטסטי ללכת לידו, מ
- כריס: אליטה עשירה? ואם כרטיס הרכבת הזה עולה זהה או פחות מכרטיס טיסה (בגלל כל המיסים הסביבתיים הנוספים).
- אריק קייפרס: ההגירה והמכס צריכים להיכנס למקום כלשהו ולצאת שוב מאוחר יותר, אז אני מצפה לנונגקאי ות'אנלנג בנקודות העצירה. יש
- פרדים: אז למרבה הצער אנשי המכירות שעושים נסיעה כל כך מהנה ברכבת יסתיימו..
- רוב וי.: זו הסיבה שבעצם רציתי להשאיר את Khon Kaen רק על מחצלת הבירה שלי, בתנאי שהרכבת תעשה לפחות 300 ק"מ כדי להגיע לעצירה מלאה.
- ריצ'רד ג'יי: סליחה, אריק. אתה לא יכול לפסול גישה ביקורתית כלפי סוגים אלה של מגה פרויקטים עם תמצית כמו "להקים...
- רודולף: העניים אכן יוצאים מהעמק לאט מאוד - לפחות בכפר בו אני גר. והכסף מגיע בדרך כלל
- משחז: גם בתאילנד יכנסו בסופו של דבר כוחות שיאמרו 'קח את הרכבת במקום את המטוס'. אז או
- רוב וי.: האם ליבן, כסנוב קפה ועם קריצה לשם משפחתו, יתפתה לכוס קפה עם פולים שנקלעו תחילה?
- ג'וני BG: הדרך הקלה ביותר היא כמובן פשוט לצלם, אבל אז אתה מעביר את כל הקהילה עלייך ובזמנים של חברתי
- תהיה הטבח: שלום הנק, זה בחוף ג'ומטיין. אתה רק צריך לבקש מלון Dvalee. משם ימינה זה בערך מאה. אתה צריך
לתת חסות
שוב בנגקוק
תפריט
הגעה לנמל התעופה של בנגקוק
רשום
נושאים
- רקע
- פעילויות
- advertorial
- סדר היום
- שאלת מס
- שאלה בלגיה
- מראות
- ביזאר
- בודהיזם
- ביקורות ספרים
- טור
- משבר קורונה
- תרבות
- יְוֹמָן
- היכרויות
- השבוע של
- תיק
- לצלול
- כלכלה
- יום בחיי…..
- איים
- אוכל ושתייה
- אירועים ופסטיבלים
- פסטיבל בלונים
- פסטיבל בו סאנג מטריות
- מירוצי באפלו
- פסטיבל הפרחים של צ'אנג מאי
- ראש השנה הסיני
- מסיבת ירח מלאה
- חג המולד
- פסטיבל לוטוס – רוב בואה
- לוי קראתונג
- פסטיבל כדור האש של נאגה
- חגיגת ראש השנה
- פי טה ח'ון
- פסטיבל הצמחונים בפוקט
- פסטיבל רוקטות - Bun Bang Fai
- סונגקראן - ראש השנה התאילנדי
- פסטיבל זיקוקים פטאיה
- גולים וגמלאים
- AOW
- ביטוח רכב
- בַּנקָאוּת
- מס בהולנד
- מס תאילנד
- שגרירות בלגיה
- רשויות המס בבלגיה
- הוכחת חיים
- DigiD
- לְהַגֵר
- לשכור בית
- לקנות בית
- בזכרון
- הצהרת הכנסה
- יום המלך
- יוקר המחיה
- שגרירות הולנד
- ממשלת הולנד
- האגודה ההולנדית
- חדשות
- פְּטִירָה
- דַרכּוֹן
- פֶּנסִיָה
- רשיון נהיגה
- הפצות
- בחירות
- ביטוח באופן כללי
- ויזה
- לעבוד
- בית החולים
- ביטוח בריאות
- חי וצומח
- תמונת השבוע
- גאדג'טים
- כסף וכספים
- היסטוריה
- בריאות
- ארגוני צדקה
- בתי מלון
- מסתכלים על בתים
- איסן
- חאן פיטר
- קו מוק
- המלך בהומיבול
- גר בתאילנד
- הגשת קורא
- שיחת קורא
- טיפים לקוראים
- שאלת הקורא
- חֶברָה
- זירת מסחר
- תיירות רפואית
- הסביבה
- חיי לילה
- חדשות מהולנד ובלגיה
- חדשות מתאילנד
- יזמים וחברות
- חינוך
- מחקר
- גלה את תאילנד
- ביקורות
- ראוי לציון
- שיחות
- שיטפונות 2011
- שיטפונות 2012
- שיטפונות 2013
- שיטפונות 2014
- שינה
- פוליטיקה
- משאל
- סיפורי טיולים
- רייזן
- מערכות יחסים
- קניות
- מדיה חברתית
- ספא ובריאות
- ספורט
- סטדן
- הצהרת השבוע
- החוף
- שפה
- למכירה
- נוהל TEV
- תאילנד בכלל
- תאילנד עם ילדים
- עצות תאילנדיות
- עיסוי תאילנדי
- תיירות
- יוצא
- מטבע - באט תאילנדי
- מהעורכים
- תכונה
- תנועה ותחבורה
- ויזה קצרה
- אשרת שהייה ארוכה
- שאלת ויזה
- כרטיסי טיסה
- שאלת השבוע
- מזג אוויר ואקלים
לתת חסות
תרגומי כתב ויתור
Thailandblog משתמש בתרגומי מכונה במספר שפות. השימוש במידע מתורגם הוא על אחריותך בלבד. איננו אחראים לשגיאות בתרגומים.
קרא את המלא שלנו כאן ויתור.
תמלוגים
© Copyright Thailandblog 2024. כל הזכויות שמורות. אלא אם צוין אחרת, כל הזכויות למידע (טקסט, תמונה, סאונד, וידאו וכו') שאתה מוצא באתר זה נמצאות בידי Thailandblog.nl ומחבריו (בלוגרים).
השתלטות מלאה או חלקית, השמה באתרים אחרים, שכפול בכל דרך אחרת ו/או שימוש מסחרי במידע זה אינם מותרים, אלא אם ניתנה רשות מפורשת בכתב מאת Thailandblog.
קישור והפניה לדפים באתר זה מותרים.
עמוד הבית » שאלת הקורא » איך לבשל שרימפס תאילנדי?
קוראים יקרים,
הם זמינים שוב בארבעה גדלים שונים מ-260 עד 340 באט, שרימפס תאילנדי טרי. מכיוון שיש לנו משאבים מוגבלים כאן לבשל לעצמנו, מה שאנחנו עושים פעם או פעמיים בשבוע, הייתי רוצה להכין שרימפס טרי.
לא קשה כשלעצמו, בבית קונים לפעמים סקמפי קפוא, נותנים להם להפשיר, אופים אותם בקצת שום קצוץ דק, רסק עגבניות ושמנת עם קצת לחם. אבל כאן הם טריים.
כי פעם הזדמן לנו לטעום אותו בקמבודיה באגם טון לסאפ במהלך טיול, טרי מסיר הבישול, לקלף אותו ולטבול אותו בפלפל גרוס עם מיץ ליים. טָעִים מְאוֹד. אז אני גם רוצה לנסות את זה בצורה הכי פשוטה שאפשר.
בטח יש כמה מהקוראים שמכינים את זה לפעמים או אולי בישלו את שרימפס הים הצפוני שלהם בבית. אני גם רואה כמה אנשים מקלפים שרימפס ומסירים את מערכת המעיים בשני עמדות.
למישהו יש הצעות לכמה זמן לבשל והאם צריך להוסיף מלח וכדומה?
בכבוד רב,
גידו
אתם רוצים לשמור את זה פשוט. בסדר. גם אנחנו עושים זאת לעתים קרובות. קנה שרימפס טרי מסירות הדיג אם אתה יכול. אז בנמל הדייגים. אתה יכול לשאול שם (והם כן) אם הם מנקים לך את השרימפס. לאחר מכן הם מוכנים לאפייה או בישול (לשטוף בזהירות בבית) ולייבש על מגבת תה.
מטגנים במחבת עם חמאה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול להחליט בעצמך מה אתה אוכל עם זה.
זה חל גם אם אתה מעדיף לבשל אותם.
זה יכול להיות כל כך פשוט
בתיאבון
השרימפס ההולנדי כבר מבושלים,
אז לקלף ולאכול,
בתאילנד מטגנים עם שום ובצל, מוסיפים מעט סוכר ומטגנים במעט חמאה, מוסיפים רוטב צדפות ובגט טעים, תהנו מהארוחה.
האם להסיר את מערכת המעיים מלמעלה ומתחת, יש אנשים שלא עושים את זה, אנחנו עושים
שרימפס אפור (הולנדית?) אף פעם לא טרי. כבר עברנו נסיעה ארוכה מאוד במשאית הלוך ושוב למרוקו. איפה מקלפים ומנקים אותם. ואז תתכסה בחומר משמר.
אז פעל לפי העצה, קנה אותם טריים בנמל בתאילנד. בתיאבון.
פשוט תסתכל באינטרנט
איך לבשל שרימפס
ממלאים תבנית גדולה בשלושה רבעים במים ומוסיפים שתי כפות מלח.
מניחים את המים על הכיריים ומביאים את המים לרתיחה.
בהתאם לכמות השרימפס, תנו להם להתבשל 3-5 דקות.
מסננים את השרימפס ונותנים לשרימפס להתקרר.
מדוע לחלק מהשרימפס התאילנדי יש מערכת מעיים עליונה ותחתונה? ב-1 ק"ג / כ-50 חתיכות תתקלו בו כ-15 פעמים.
אנחנו תמיד שוטפים את השרימפס לפני הטיגון, ואכן מייבשים אותו במגבת. אני חושב שהדרך הספרדית היא הכי טעימה: פשוט שמים הכל במחבת עם כף שמן (זית) חם, לא מנות גדולות מדי בכל פעם, ואז מלח ופלפל, וקצת שום כתוש ברגע שהם הופכים לורודים. 4-5 דקות: מוכן ואוכל!
תחילה יש לשטוף ולייבש היטב את השרימפס הטרי.
מוסיפים לטיגון הרבה שמן זית או שמן קוקוס ומטגנים את השום הקצוץ עד שהם מתחילים לצבוע (מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם)
לאחר מכן מוסיפים את השרימפס ומטגנים עד שהם בצבע ורוד/אדום.
מחליקים על השולחן ומגישים עם לחם צרפתי.
טובלים את הבאגט בשמן.
כל רוטב טבילה, יוגורט עם מיו ומיץ ליים.
בתיאבון!!
פעם הכנתי קרוקט שרימפס כאן בתאילנד, אבל לשרימפס אין טעם.
אני אוהב קרוקט שרימפס, אבל רק עם שרימפס הולנדי או נורבגי!
לא הייתי מעז לומר, אני לא מכין אותם בעצמי כי אני יכול לקנות את המושלמים כאן בג'ומה, שמייצר אותם בעצמו ומספק אותם למסעדות וכדומה. יש להם טעם מאוד כמו שרימפס ואני לא חושב שהוא ישתמש בשרימפס של הים הצפוני בשביל זה.