הגשת הקורא: חדשנות או חידוש ואמונה

לידנו ב-food court אפשר להשיג הכל: מסושי ועד צב מים ענק מטוגן, אבל לצערי אין מנגל. Hotpot או תאילנדי סוקיאקי הוא העיקר. מבין עשרים הדוכנים, אני מונה לא פחות משבע חנויות חמות. הוטפוט בצ'אנג ראי הוא קנקן פחמים ועליו סיר חרס בו ניתן לבשל ירקות, בשר ודגים במרק.

חבל שאני לא ממש אוהב בשר ודגים מבושלים, כי שאר המסיבה התאילנדית המשתנה שלנו תמיד יכולה להנות מזה במלואה. בגלל שקצת השתעממתי מהסושי, הצעתי לבעלים אם אפשר יהיה לעשות מנגל על ​​סיר האש.

היו כמה בעיות, קוטר הפלטה הוא רק 17 עד 20 ס"מ ובמיוחד עם הבשר, הנתחים לפעמים די קטנים, כך שהם היו נופלים בקלות דרך רשת מנגל רגילה.

רשת גדולה מדי או כבדה מדי עלולה גם ליפול בקלות. לא הכוונה אם כולכם יושבים בנוחות ליד השולחן. אז זה היה צריך להיות קטן יותר ועדין וקל יותר. הלכתי לחפש משהו שימושי והגעתי לחנות אלקטרוניקה.

הסורג לרמקול היה עובד מצוין. חבל שהייתי צריך לקנות את כל סט הרמקולים. לפתע נפלה העין שלי על חבטת זבובים חשמלית. האם זה גם יעבוד ולא יידבק, נשבר או יתלכלך מהר מדי, היו המחשבות שלי.

הדבר עלה 99 באט. כשהגעתי הביתה פירקתי אותו. הרשתות התבררו כרזות מדי בנפרד, כך שזה יתכופף יותר מדי, אז שמתי את שלושתן אחת על השנייה וכיפפתי את הקצוות החדים לשלם אחד.

בן זוגי היה סקפטי בהתחלה ואמר: "למה תמיד צריך משהו מיוחד?" על כך השבתי: "תשמח, אחרת לא הייתי איתך עכשיו.."

כמה מכרים תאילנדים השתתפו בהתלהבות בטבילת האש. החצי השני שלי, שבינתיים חשב שזה מוצלח, הודיע ​​לכל מי שבא לצפות על סיפורו של מחלץ הזבובים המומר.

השתמשתי בו כמה פעמים עכשיו וזה יימשך זמן רב. סוף סוף אני יכול להצטרף לסיר החם בצורה נעימה ותמורת 120 באט אני שבע.

מחלף הזבובים החשמלי: הומצא פעם כפרויקט סטודנטים בדלפט, הועתק בסין וכעת הפך למתאם ברביקיו חמים בתאילנד על ידי הולנדי. יש אירוניה איפשהו.

לְהֶאֱמִין

אני חושב שחיוני לנסות להבין ולכבד את האמונה והתרבות של זה. אני מוצא את עצמי הכי נמשך לבודהיזם, אבל בלי הסלסול התרבותי, שאני מכבד אגב. אני חושב שהגוף שלך הוא המקדש שלך ואתה יכול לעשות מדיטציה גם בשנתך, אבל מעל הכל: אם תעשה טוב, אתה תפגוש טוב.

בת זוגתי התאילנדית היא בודהיסטית במוצאה, אבל יש לה גם זיקה חזקה להינדואיזם בצורה כזו או אחרת. אני אף פעם לא יכול לשים את האצבע על הסמליות של הסיפורים שלה על זה, אבל זה החסרון שלי.

אין לנו שרידים בבית והיא הולכת למקדש רק אם היה לה סיוט. נראה שזה עוזר לה. פעמים אחרות אנחנו נפגשים כתיירים. היא פחות מתעסקת בנצרות, בדיוק כמוני, "מהבית פריזית פגנית".

כמה פעמים בשנה היא קונה ומבשלת אוכל לילדי הילטרייב בפנימיות. ההכשרה מוצעת ללא תשלום באמצעות שליחות והתנדבות ודחף מיסיונרי נוצרי מסוים אינו דבר בלתי ידוע. הילדים אינם יתומים; פשוט אין כסף לחינוך אחר.

ובכל זאת, אני תמיד צריך לגחך כשאשתי תמיד נותנת לילדים להודות לה על המאמץ שלה לאחר התפילה.

נשלח על ידי סיאם סיאם