אנשים מעיסאן - פיאק וטאי

מאת האינקוויזיטור
פורסם ב גר בתאילנד
תגיות: ,
1 יולי 2017

פיאק וטאי כבר תוארו בסדרה "חיים של איזאן" (אפריל 2017).

פיאק מרים את מבטו מוטרד כשהוא מרגיש שוב טיפות גשם יורדות. גשום כבר ימים, הממטרים יורדים בסדירות השעון. הוא עומד באמצע שדה אורז עד הברכיים במים, השקית המעורבת שחייבת לעבור לבגדי עבודה רטובה. הגב שלו כואב מהתכופפות במשך שבועות, הידיים והרגליים מרגישות כמו ספוגים ומלאות סדקים. טאאי לא טוב יותר, היא גם עושה את המוטל עליה, מביאה את צמחי האורז הצעירים ופורסת את הצרורות על פני האתר כדי שפיאק לא יצטרך להתרחק יותר מדי.

היא גם שותלת בקביעות כמה מטרים רבועים מלאים, עבודה מונוטונית שעדיין דורשת ממך להישאר ממוקד. הצמחים לא צריכים להיות עמוקים מדי כי אז הם לא ישתרשו, הם לא צריכים להיות קרובים מדי זה לזה כי אז הם לא יגדלו ואם הם רחוקים מדי, היבול לראי יהיה קטן מדי. אתה גם צריך להישאר ערני כי המים מלאים חיים. מגני הרגליים שהם לובשים הם נגד מוצצי הדם, אבל הם לא עוצרים נחש אפשרי. הסוללות שמסביב שופעים בעקרבים שחורים קטנים שיכולים לתת עקיצות כואבות. הדבר הנחמד היחיד הוא , שרימפס המים המתוקים. פיאק וטאי תופסים אותם במהירות ובנוחות ונעלמים לכיסם, תוספת קטנה לתפריט שלהם.

זה אותו דפוס כבר שבועות. פיאק מביא את הפרות שלו מוקדם בבוקר עם הזריחה אל פיסת אדמה ששייכת לאחותו הצעירה. ישנם עצי פרי גבוהים שכיום אינם דורשים כל טיפול ושהפרות לא יכולות לגנוב מהם. האתר מכוסה בדשא גבוה שממשיך לגדול בגלל הגשמים. לאחר מכן, המשפחה אוכלת כל יום כמה מרכיבים שנאספו מהגן, בתוספת צפרדעים או שרימפס משדות האורז.

עדיין די מוקדם, בסביבות השעה שש, פיאק הולך לשדות האורז. טאי נשארת עוד קצת בבית, היא מטפלת בפיפי בת הארבע כמעט שיכולה ללכת לגן הקטן בכפר בסביבות שמונה וחצי. אחר כך היא גם מתחילה לעבוד באורז.

רק בסביבות הצהריים טאי חוזר ודואג לאוכל, בדרך כלל ביס מהיר, אוכל מוכן לאכילה זול: אטריות עם קצת כימיה שעוברות לירקות מיובשים וצריכות רק מים רתוחים. כתוספת היחידה, היא מוסיפה ביצה. בין לבין היא מבצעת כמה מטלות בית כמו פריסת מצעים, ביתם הרעוע שורץ לחות. הם אוכלים במהירות את ארוחת הצהריים שלהם יחד ואחר הצהריים הם ממשיכים בעבודת החווה.

בסביבות שתיים וחצי טאי אוספת את בנה מבית הספר ומורידה אותו לחנות עם ליבה-lief. להמשיך לעבוד עד השעה שש בערך, רק אז יפסיקו בני הזוג לעבוד בשטח. מכוסים לגמרי בבוץ, הם קודם כל מתקלחים עם הבגדים, כך שרוב הלכלוך נשטף. לכן יש הרבה כביסה: יש צורך בסט בגדים אחר בכל יום כי הכביסה לא מתייבשת בלילה אחד, גם אם היא תלויה מתחת לגג. ואין להם כל כך הרבה בגדים, אז התלבושת שלהם היא שילוב של כל מה שזמין, לפעמים מראה מטורף. הרבה דברים זרוקים מהאחיות היותר אמידות לטאי, ופיאק מרבה להסתובב בחולצות ומכנסיים קצרים קצת גדולים מדי, מתוקה-מתוקה ערכה מעין פעולת ניקיון לפני כמה שבועות בארון העולה על גדותיו של The. אינקוויזיטור - שלעולם לא יכול להיפרד מדברים ישנים גם אם הוא כבר לא לובש אותם.

מצחיק בעצם: פיאק מסתובב בחולצות עם השם והלוגו של החברה הוותיקה של דה אינקוויזיטור, אז הם כמעט בני חמש עשרה. "BX-Aluminum Kaai 140 A'pen" ידוע כעת בשדות האורז של Isaan ... .

הגשמים העזים של הימים האחרונים מביאים עוד יותר עבודה. עודפי המים הנשטפים נושאים עמם זרעים ומתחיל להתפשט בין האורז סוג של עשב שמצמיח במהירות את האדמה, דבר שמזיק לצמיחת האורז. האם הם צריכים לנכש עשבים באופן קבוע, משוך בזהירות ידנית לפני שהדשא הזה חונק את האדמה. כמו כן להשקות מדי פעם לאחר מקלחות לילה בשפע, צמחי האורז חייבים להישאר בחלקם מעל המים או שהם ירקבו.

זה מאט את המשך העבודה ובהדרגה בני הזוג נקלעים לבעיות כלכליות. כי כל עוד אנשים עובדים באורז אין הכנסה, להיפך. כמה פעמים הלך פיאק לעבוד בשדות של בעלי קרקעות גדולים יותר, אבל הם נותנים רק XNUMX באט ליום. וכך מגלה דה אינקוויזיטור שבחודשים מאי ויוני הם נאלצו להסתדר עם כאלף וחמש מאות באט בחודש. כיום חשבון החשמל שלהם הוא תמיד שלוש מאות באט, אז נותרו שתים עשרה מאות באט לחיות... זה מסביר מיד את הדיאטה החד-צדדית, הם פשוט לא יכולים להרשות לעצמם יותר טוב, עוף בוגר חי עולה כמאה באט, קילוגרם חזיר בסביבות מאתיים ושמונים, קילוגרם דג מאה, שלא לדבר על סטייק, זה לגמרי לא משתלם בשבילם.
ופשוט אין זמן ללכת לדוג או לצוד.

אז האינקוויזיטור נותן לזה כחול-כחול כשהוא מבחין שהתינוק-מתוק כמעט מאמץ את PiPi הקטן. הבחור הקטן כבר די רזה, בצמיחה מלאה שתזונה חד-צדדית לא תורמת. אז בימינו PiPi אוכל מהמטבח המערבי: כריכים עם גבינה או עם חזיר וכוס חלב נחמד. ספגטי עם רוטב טרי: הרבה ירקות ובשר טחון. מרק אפונה עם נקניק מעושן. כדורים ברוטב עגבניות עם סלרי, מתפוחי האדמה המבושלים מתעלמים מהאיש ואוכלים אורז דביק.

לפני שבוע, האהבה התערבה אפילו יותר. אפשר היה לראות מהפנים של פיאק וטאי שהם עייפים מתים משבועות של עמל, הרצון לקבל תשואה טובה מהאורז גדול. אבל יום ההולדת של פיאק היה בפתח.
לאינקוויזיטור אפילו לא היה הזדמנות להביא שום דבר, הוא נשלח לעיר לשם ללכת לקבל. (טייראק, גם קילו סטייק, PiPi אוהב את זה). ועוגה! (Tie rak תזכור שאנחנו XNUMX, PiPi אוכלת עוגה כמוך). גם פיאק וטאי נאלצו להשתחוות לרצון מתוק: הם זומנו להפסיק לעבוד בסביבות הצהריים, להתקלח ולנוח כמה שעות.

האינקוויזיטור לקח את פיפי לטיפולו, נאלץ לאסוף אותו מבית הספר, לפנק אותו במקרוני עם חזיר וגבינה (היי, הוסף קצת רוטב ספגטי, כן, לפיפי יש גם כמה ירקות), ועד שש 'שעון' לתת מקלחת חמה בחדר האמבטיה המערבי בערב. מה שהילד הקטן מאוד נהנה כי הוא החזיק את פחית הספריי עם סבון גילוח, פריט לא מוכר עבורו.

וזה הפך למפגש נחמד עם משפחתו של אחיה, באותו ערב. ובכן, לשבת על הרצפה מסביב לסיר עם מדורת פחמים זה לא בדיוק הנוחות האולטימטיבית לאדם מערבי, אבל זה לא הרס את הכיף עבור האינקוויזיטור. להיפך, ניסיונותיו המגושמים לאסוף נתחי בשר וירקות בעזרת מקלות האכילה הם מקור לשעשוע. אבל ארוחה מזינה לכולם, סוף סוף קצת גיוון ושמחה לפיאק וטאי. מי שהחלים לגמרי אחרי ההפסקה הקצרה, יתר על כן יש שוב קצת עבודה לפיאק, אז הכנסה.

Liefje-lief ודה Inquisitor רוצים גדר טובה יותר מסביב לגן. הנוכחי לא יכול להחזיק את שלושת הכלבים, הרבה יותר גדולים וחזקים מכלב איסאן ממוצע, ולוכדי תרנגולות ידועים לשמצה, בפנים. הם חופרים מתחתיו, הם קופצים דרך נקודות חלשות, הם נושכים דרך חוט הגזה הקל מדי. אבל זו עבודה גדולה, האינקוויזיטור צריך עזרה. פיאק מתחדש, ארבע מאות באט ליום זה הרבה יותר טוב. יתרה מכך, הגדר החדשה חייבת להיות מוכנה לפני סוף יולי. כדי שהאינקוויזיטור והאהבה יוכלו לצאת לחופשה.

ובכן, עולם אחר לגמרי כמובן. בעוד שהאיזאנרים הממוצעים עמלים ומזיעים, דואגים לאורז ומתנאי מזג האוויר שלהם, ודואגים אפילו יותר לגבי הכספים שלהם - אנחנו עסוקים בתכנון חופשות. כי אנחנו 'צריכים את זה'. יש לנו לחץ למצוא מלון טוב, ממוקם היטב ונוח בצורה מסודרת, רצוי לא יקר מדי. אנחנו חושבים על מה אנחנו הולכים לעשות, איך אנחנו הולכים ליהנות. כמה נחמד אנחנו הולכים לאכול ארוחת ערב. לאן אנחנו הולכים לצעוד, באיזו תדירות אנחנו הולכים לצנוח.

זה גורם לחשוב לפעמים.

5 תגובות ל"אנשים מעיסאן - פיאק וטאי"

  1. HansB אומר למעלה

    קראתי את זה בעניין רב. אני מתרשם שדרך גידול האורז כמעט ולא שונה ממה שהיה פעם. האם לא ניתן להגדיל את התפוקה של אנשים בעיסאן? זה כבד מאוד ומביא מעט הכנסה. אורז גדל גם בקליפורניה וביפן. בטח לא ככה.
    אני כנראה אשאר עם אנשים בעיסאן בפעם הראשונה באוגוסט. אני כן מכיר מקומות תיירותיים רבים בתאילנד ואני מאוד סקרן איך נראים החיים שם

  2. TH.NL אומר למעלה

    רק כואב לי לקרוא איך הזוג הצעיר מכניס את עצמו לאסון ובכל זאת יש להם רק מספיק כסף כדי להשיג משהו לאכול. לכן אני יכול לדמיין את אשתו של האינקוויזיטור נותנת לאחיה, גיסתה ואחיינה כמה תוספות. מקווה שגם האינקוויזיטור רואה את זה כך.

  3. ג'אן ספלינטר אומר למעלה

    אל תגור באיסאן אבל יש גם משהו כזה אם אני רואה שאחיה של האישה קצת צפוף אז
    אם נבקש ממנו לעשות דברים בבית [הוא אומן טוב] אז תשיג לו 400 Bth כסף לארוחת צהריים. באותו יום הוא גם מקבל חפיסת בריונים ובקבוק ג'אקולט שלו. והוא יכול לבוא לקחת את המשקה שלו כל ערב. הוא מרוצה וגם אנחנו. הוא שומר על הערכים שלו ומגן עלינו מהעבודה.

  4. Wim אומר למעלה

    נהניתי שוב מהסיפור שלך; אכן, גורם לחשוב על הסתירות העצומות הללו.
    אני מזהה הכל.. אנחנו גרים בעיר פרובינציאלית ומשפחתה של אהובי בכפר במרחק של כ-3 דקות נסיעה מכאן. כאן פורץ הלחץ (לא אצלי, אלא עם האהבה שלי) כשהבת שלנו מאיימת שתאחר לשיעור הפסנתר שלה.. כשאתה מבקר את המחותנים יום אחר כך, אתה רואה את ההיפך... הישרדות טהורה !!
    כמו שאמרתי..הישרדות טהורה..אני גם רואה אותם חוזרים אחרי יום בשמש החמה מכוסים לגמרי בבוץ ועייפים מתים..אני יכולה לזהות לפי הפרצופים! ואני פשוט מתלונן כשהחשמל שוב נכבה בפעם השלישית תוך שבוע ואנחנו צריכים לנסות לישון עם 3 ילדים, מזיע ומזיע.. הרשו לי לנסות לא לעשות את זה יותר. בתקופה הגשומה זה בדיוק כמו שזה.. בערב ענני הרעם ממלאים את השמיים ולרוב זה "מחיר"..גשם חזק וכעבור 1/2 שעה פוף הכל!! ככה זה.
    מחכה לסיפור הבא שלך!
    Wim

  5. פיטר אומר למעלה

    אתה לא תוהה למה אנשים לא עובדים עם מכונות? אני יודע שהמלך לשעבר היה עוסק בארץ בשנותיו הצעירות. הממשלה יכולה להשקיע יותר מאמץ כדי לגרום לזה לקרות, לרכוש ציוד חקלאי כדי להפוך אותו ליעיל יותר, נכון?
    עובדים יחד מפיסות אדמה קטנות ומרוויחים מהן יחד עם מכונות. המכונות נעשות זולות יותר, שכן סין מייצרת הרבה בתחום הזה.
    אני חושב שחקלאים (?) עשירים יותר עושים את זה.
    אני חושש שממשלת תאילנד גובה את המסחר והרווחים, אבל לא עושה שום דבר אחר, למעשה מונופול. מה עם האורז בתאילנד? או שהוא סחיר חופשי?
    אם אתה מקבל רק 5000 אמבטיה/טון בתור חקלאי, זה קשה. זה לא מספיק כדי להקים משהו יעיל יותר כחקלאי, בעצם כדי לחיות. וכך מקצרים אותך.
    למרבה הצער, שוב התערבות הממשלה המעצבנת לרעה.
    האם אותם חקלאים לא יכולים לגבש תוכנית ולבדוק מול הממשלה אם יש לזה סיר? דבר עם הממשלה. בסדר, בסדר הממשלה חומת אבן ללא תובנה, אבל לא ירו...?


השאירו תגובה

Thailandblog.nl משתמש בקובצי Cookie

האתר שלנו עובד הכי טוב הודות לעוגיות. כך נוכל לזכור את ההגדרות שלך, להציע לך הצעה אישית ואתה עוזר לנו לשפר את איכות האתר. קרא עוד

כן, אני רוצה אתר טוב