שתיית קפה מאריכה את חייך
חדשות טובות לאוהבי הקפה שבינינו. אם תשתה יותר מחמש כוסות קפה ביום, תחיה יותר. כך עולה ממחקר אפידמיולוגי. לפי אותו מחקר, צריכה יומית גבוהה של קפה מפחיתה את הסיכון לתמותה בכמה עשרות אחוזים.
החוקרים, המזוהים עם אוניברסיטת הרווארד, ניתחו את הנתונים של ארבעים אלף גברים ותשעים אלף נשים, אחריהם עקבו במשך 18 ו-24 שנים בהתאמה. אם הגברים שתו 6 או יותר כוסות קפה ביום, סיכון התמותה שלהם היה נמוך ב-20% מזה של אנשים שאינם שותים קפה. בנשים, צריכה זו הפחיתה את הסיכון למוות ב-17 אחוז. ככל שהגברים והנשים שתו יותר קפה, כך ירד הסיכון או התמותה שלהם.
ההשפעה החיובית של הקפה התגלתה רק כאשר החוקרים לקחו בחשבון כי קשישים ומעשנים שותים יותר קפה. מכיוון שלקשישים ולמעשנים יש סיכון גבוה יותר למות, נמצא כי קפה מאריך את תוחלת החיים רק לאחר שהחוקרים ביטלו את הגורמים הללו.
שתיי הקפה הכבדים קיבלו כמעט תשע מאות מיליגרם של קפאין ליום. לא היו לכך השפעות בריאותיות חיוביות או שליליות, גילו החוקרים. כשהם חפרו בנתונים שלהם, הם גילו שצריכת קפה הפחיתה מלכתחילה את הסיכון למחלות לב וכלי דם קטלניות. בנוסף, הקפה מגן גם מפני סוכרת מסוג 2 ושחמת כבד וסרטן.
שתיית 6 כוסות קפה או יותר ביום הפחיתה את הסיכון למוות מסוכרת מסוג 2 או מחלת כבד ב-43 וב-65 אחוזים, בהתאמה. עם זאת, מכיוון שגורמי המוות הללו אינם חשובים כמו מוות ממחלות לב וכלי דם, הם אינם עושים הבדל כה עצום.
באשר לסוכרת, חומרי ההגנה בקפה הם מגנזיום, חומצה כלורוגנית, טריגונלין וקינידים, כך חושדים בני הרווארדיה. רכיבים אלו מגבירים את הרגישות לאינסולין בתאים. פנולים בקפה, כמו שוב חומצה כולרוגנית, חומצה פרולית וחומצה p-קומארית, כנראה מגנים על הלב וכלי הדם. הם מעכבים היווצרות של קרישי דם ומונעים מה'כולסטרול הרע' LDL להחליד ולפגוע בכלי הדם.
יותר ויותר מחקרים אפידמיולוגיים מראים קפה חיובי. לדברי אותם חוקרים, צריכת קפה לא רק מאריכה חיים, אלא גם מאטה את קצב ההזדקנות הנפשית ומפחיתה את הסיכון למחלת פרקינסון.
מקור: ארגוגניקה – http://goo.gl/HDxECN
אם שתיית קפה מרובה מאריכה את חייך, אחיה עד גיל 120.
הייתי נהג 40 שנה ושתיתי הרבה קפה ובטיול לאיטליה או נורבגיה, 20 כוסות קפה היו די נורמליים, היא יכלה להכין את זה במשאית, אז אין בעיה.
ועכשיו כאן בתאילנד אני גם שותה 6 עד 8 ביום.
אני לא שותה אלכוהול אז קפה הוא אלטרנטיבה טובה.
ובכן, אם הלב שלך בסדר, הקרדיולוג שלי מספר לי סיפור אחר לגמרי.
לפני כמה שנים, הקפה נמחץ. זה יהיה רע במיוחד ללב שלך. עכשיו דעה הפוכה לחלוטין. ואז נשאלת השאלה, מי שילם עבור המחקר הזה?
אני עצמי הייתי שותה קפה חזק, אבל בשלב מסוים התחלתי להפחית. זה בגלל שזה גרם לי לרעוד לידיים.
הרבה זמן לא האמנתי במחקר כזה. מכר לשעבר, שעובד ב-TNO, תמיד אמר: "אנחנו חוקרים הכל כל עוד יש רק לקוח אחד שמשלם".
ניתן לרסק אבנים בכליות, קפה נטחן.
כן, פרנס, הערה חדה ומצחיקה. בכתבה הראשונה של היום, הצהרת השבוע היא שזה נורמלי שתצטרך לשלם אם אתה שומר על שולחן תפוס. Bon Café בבנגקוק צריך לתרגם את תוצאות המחקר הזה לתאילנדית ולתלות אותו בבית הקפה. טוב למחזור שלו אם מי שכובש את שולחנותיו ישתה יותר קפה. אני אישית נצמד לעצתו של טינו קרויס, פשוט שתה כמות רגילה של קפה כי אני אוהב את זה. וכשזה מגיע לאיריש קפה, אני בהחלט חייב לשמור עליו!
אני בעצמי שותה קפה כבד. כיף לשמוע משהו חיובי על ההתמכרות לקפה 🙂
לקפה בהחלט יש השפעה על חיים ארוכים יותר, אבל זה תלוי בעוד דברים.
למשל, מי שלא מתאמן הרבה ולכן סובל מעודף משקל, או מי שצורך אלכוהול מופרז וגם מעשן כמו קטר, יכול להאריך מעט את חייו עם קפה, אבל הסיכוי שהוא ימות צעיר נשאר גבוה מאוד. עכשיו הרבה מעשנים ושותים יעלו את סיפורו של סבם בן ה-90, שלמרות הכל חי כדי להיות כל כך זקן, ואוהבים להתעלם מהעובדה שאולי סבא היה חי עד גיל 100, עם בריאות יותר דרך חיים.
שוב אנחנו חוזרים על זה. עיינתי בקישור למטה מאיפה הסיפור הזה הגיע במקור וזה תחקיר שפורסם כאן:
אן מתמחה מד. 2008 יוני 17;148(12):904-14.)
מסקנת המחקר הייתה:
צריכת קפה סדירה לא הייתה קשורה לשיעור תמותה מוגבר אצל גברים או נשים. יש לחקור עוד את האפשרות לתועלת צנועה של צריכת קפה על תמותה מכל-סיבה ותמותה מ-CVD.
צריכה קבועה של קפה אינה קשורה לסיכון מוגבר לתמותה, לא אצל גברים ולא אצל נשים. האפשרות של יתרון קטן של צריכת קפה על תמותה מכל סיבה דורשת בדיקה נוספת.
אחר כך הסתכלתי על הגרפים ואתה רואה שהתמותה עולה ב-10 אחוז עם כוס קפה אחת ויורדת בהדרגה ל-10 אחוז פחות תמותה עם 6 כוסות קפה. זה נופל בגדר המקרה במחקר כזה ולכן אינו משמעותי.
אחר כך חיפשתי במהירות מאמרים נוספים על השפעת צריכת קפה על תמותה. זה מתפשט לכל הכיוונים: אין השפעה, השפעה חיובית, השפעה שלילית. זה צפוי כי מהי כוס קפה (משתתפי הסקר אמרו רק בכמה כוסות השתמשו): גדול או קטן? איך הקפה הוכן, רותח או סינון? לכן יכול להיות הבדל גדול בסוג ובתכולת הכימיקלים בין שתי 'כוסות קפה'
פרסום נוסף: ניתוח וסיכום של 23 מחקרים נוספים:
Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2007 Mar;17(3):209-23. Epub 2006 5 בדצמבר.
מסקנות:
למרות קשר מובהק בין צריכה גבוהה של קפה ל-CHD (מחלת לב כלילית) שדווח במחקרי מקרה-ביקורת, לא עלה קשר משמעותי בין צריכת קפה יומית ל-CHD ממחקרי עוקבה פרוספקטיביים ארוכי טווח.
מסקנת סיכום: בחלק מהמחקרים יש קשר בין צריכת קפה למחלות לב, אבל אם מחברים ומסכמים 23 מחקרים, אין הבדל.
פשוט תשתה קפה כי אתה אוהב את זה. זה לא עושה כלום לבריאות שלך.
אדון. טינה קרוס,
קראתי גם את המאמר הזה ב'Annals of Internal Medicines' מיום 17 ביוני 2008, שליקט על ידי 5 מדענים. לכן כלל לא כך ששתייה מרובה של קפה מועילה לבריאות. וזה לא מוצע כלל במאמר זה. כמה מאמרים עדכניים יותר מצביעים על ההשפעות השליליות של שימוש מופרז בקפאין על הבריאות. לכן נבון לא לקחת את 'שתיית קפה מרובה מאריכה את החיים' מדי מילולית, וגם לזכור בעת צריכת קפה ש'יותר מדי מזיק'.
וכוס קפה קר נחמד הו ליאנג, אלטרנטיבה טובה לבקבוק M150 או כדור יא באא
מעניין לקרוא שאפשר להפחית את הסיכוי שלך למות ב-20% על ידי שתיית קפה. תמיד חשבתי שהסיכוי שלי למות הוא 100%, אבל כנראה שאפשר לעשות משהו בנידון. לא נראה לי כמו קפה טהור.
מדע חור הכפתור השביעי.
מי ששותה כוסות קפה כל יום הוא בהחלט לא אלכוהוליסט כבד. אז יש לך מיד תמותה נמוכה מהממוצע. מחקר רציני ישווה מי שותה כמויות שוות של מים כל יום, או תה למשל. אם זה לא קרה, עיצוב המחקר כבר היה חשוד.
מדענים נשפטים לפי מספר הפעמים שעבודתם מצוטטת בכתבי עת וכדומה. התוצאה המעוותת היא שלתוצאות מפתיעות ואפילו שנויות במחלוקת יש השפעה הרבה יותר מאשר פרסומים רציניים יותר עם מעט הפתעות. מאחר שמימון המדענים והמוסדות שהם קשורים אליהם תלוי בהערכה זו, מחקרים מתוכננים מראש כדי להשיג אפקט מירבי. לכן המחקר המצומצם הממוקד עצמו הוא גם זול יותר מזה שיספק נתונים מהימנים באמת.
אכן, אתה די צודק. באופן דומה, תוכלו לקרוא במחקר אחר שפורסם בעוד שנתיים שיותר מ-2 כוסות קפה ביום (כוסות? באיזה גודל) יראו את העננים הכהים שלכם והרקטום שלכם יתפתל.
ואני יותר בטוח לגבי זה; רק תסתכל על הפוליטיקאים; שותים הרבה קפה ותמיד קודרים. הסיבה לצנע הוסברה מדעית. חחח איזה שטויות
חייב להיות פולי קפה ולא קפה נמס מסיס. אז ערביקה היא גם הכי טובה, היא קפה טהור. הקפה הנמס הזה מעורבב עם קקאו ולפי מפיק של נסקפה מלזיה, שלידו ישבתי בטיסה, קפה נמס של נסקפה מעורבב עד 50% עם קקאו. יותר מ-2 כוסות קפה ביום לא טוב לבריאות. רוצה לקבל אופטר לשתות אותו בשחור, אתה יכול לעוף.