לקנות לחם טוב Chum Pae (Khon Kaen)?
זה עתה הגיע ל-Chum Pae (Khon Kaen). האם יש קוראים שגרים באזור ויודעים אם יש מאפייה שבה מוכרים לחם טוב? אז לא לחם מפעל לוטוס המפורסם?
בגוגל מפות אני מוצא מאפיות רבות, אבל הן בעצם מוכרות רק 'ממתקים'.
שאלת הקורא: אנחנו מחפשים אופה בבאנג סריי
כרגע אנחנו שוהים בבאנג סריי עד אמצע מרץ. אני מחפשת אופה כבר ימים. מול שוק הלילה ברחוב מאלי יש אבל שכמעט אף פעם לא פתוח. אלטרנטיבה היא לחם מה-7-Eleven, אבל זה לא הקטע שלנו. מישהו יכול להראות לנו את הדרך למאפייה?
שאלת קורא: פתיחת מאפייה בצ'אנג מאי - פראה
במהלך 2018-2019 ברצוני להקים מאפייה עם חדר תה צמוד ליד צ'אנג מאי - פראה. אני אופה בלגי (במשך 30 שנה) ואשתי תאילנדית. באחד הטיולים שלנו ביקרתי במספר מאפיות והיינו רוצים לפתוח מאפייה בלגית עם מעדנים בלגיים בלבד.
מאפיית אמסטרדם בעיר קראבי
את מאפיית Maharat של רנה וים בורמן ניתן למצוא ברחוב Maharat בעיר קראבי. מקום לא גדול מדי, בו נמכרים כל סוגי הלחם - לחם חום, לחם מלא, לחם שיפון, באגט, לחם מחמצת, פיסטולים ועוד ועוד.
