ההוד של סוכותאי
פארה של סוכותאי בא לידי ביטוי בפארקים ההיסטוריים המפורסמים בעולם, אך העיר מציעה גם אטרקציות תרבותיות מרשימות ומקדמת תיירות בת קיימא.
בעוד שרוב המבקרים פונים היישר לפארקים ההיסטוריים סוקוטאי וסי סצ'נאלאי, שנוספו לרשימת המורשת העולמית של אונסק"ו בשנת 1999, העיר הצפונית הזו עצמה מציעה גם מגוון של תענוגות מקומיים למי שרוצה ליהנות לאט לאט מהחיים, מהחוכמה המקומית ומהפאר של טֶבַע.
למרות הצלחתה בתעשיית התיירות, הצליחה עיר עתיקה זו לשמר את המורשת התרבותית הנפלאה שלה, בייצור פורצלן איכותי, כלי כסף משוכללים וטקסטיל ארוגים בעבודת יד בטכניקות עתיקות יומין שעברו מדור לדור. לפיכך, היא זכתה בתואר עיר יצירתית של אונסק"ו של אמנות ואומנות עממית בשנת 2019 ועיר לומדת אונסק"ו בשנה שעברה.
בדרך ממרכז סוקוטהאי למחוז תונג סאליאם, יער הקהילה השופע של Ban Tha Tonthong, בן 3.800 ראי, מוצג כריאה הירוקה של המחוז. יש לו יכולת לספוג 128.828 טונות של פחמן דו חמצני. עם דגש על חיים בר קיימא, אלפי עצי סלאם (עץ נים סיאמי) וחצוצרה כסף יישתלו בעונה הגשומה הזו כדי לטהר את האוויר ולהילחם בהתחממות הגלובלית כחלק מתוכנית התמיכה בפליטות נמוכות.
עץ נים סיאמי
זהו מאמץ משותף של השטחים המיועדים למינהל תיירות בת קיימא, חקירה וייצור PTT, בנגקוק לחקלאות ושיתופי פעולה חקלאיים, המשרד המחוזי למשאבי טבע וסביבה סוקוטאי והארגון המנהלי של חנה סוק טמבון התאילנדי ליצור בנק עצים לקידום תיירות בת קיימא ולהגדיל את התוצר המקומי הגולמי ל-4,4 טריליון באט עד 2025 תחת מודל הכלכלה הירוקה הביו-מעגלית.
הקהילה מסתמכת על היער השופע הזה כמקור מזון, והמקומיים מבקרים לאורך כל השנה כדי למצוא פטריות טרמיטים, ביצי נמלים ופאק וואן. הפריטים הנמכרים ביותר בעונת השיא, הנמשכת מיוני עד יולי, הם ככל הנראה פירות ציקס להכנת קמח חלק כמשי לממתקים מקומיים, וסלאם, מרכיב מרכזי במתכונים שיכולים לסייע בטיפול במצבי עור, חום, שלשולים וחיזוק הלב.
פאק וואן
לא רחוק מהג'ונגל, הכפר צ'אנה סואק בתאילנד משמש כשער לאזור הצפוני. ה-Ban Mae Thulao Homestay מציע תוכנית מותאמת אישית של פעילויות פנאי ידידותיות לסביבה לטיולי יום או לינה, שבה המבקרים יכולים לחוות את אורח החיים והמסורת של לאנה. יוזמה זו היא תוצאה של עבודתם של האומן המוכשר סרילה צ'ומפואן ושכניה, שהפכו את בתיהם ללודג'ים מסבירי פנים לאורחים מודעים לסביבה.
"ב-2011 התחלנו לייצר ויסקי אורז כדי להגדיל את ההכנסה שלנו לאחר קציר האורז, אבל בגלל סיבוכים במיסוי נאלצנו לסגור את העסק שלנו. מאוחר יותר הקמנו קבוצת אריגת Otop ויישמנו את המומחיות שלנו כדי ליצור בגדים, אביזרים וריהוט לבית מכותנה אתנית ובד קנבוס", אומרת מיי סרילה.
"השתתפנו בתוכנית הכשרה לתיירות קהילתית Otop Nawatwithi ובילינו שנים בלימוד על תקני אירוח. בשנת 2020, החלטנו להפוך את הבתים שלנו לאכסניה ולהציע תוכנית אירוח ביתי בת יומיים של לילה אחד וכן סדנאות מלאכת יד כדי לשתף את הסיפור של הקהילה שלנו".
הקבוצה מונה 20 חברים ויש לה ארבעה בתים שיכולים להכיל עד 30 אורחים, עם תוכניות להוסיף עוד ארבעה בתים השנה. בשל אילוצי לוח זמנים, בחרנו בתוכנית של חצי יום, החל מארוחת צהריים טיפוסית בגינה מוצלת ונהנה מהנוף של מטעי הפירות והירקות המקיפים את התעלה העתיקה.
התפריט כלל מועדפים כמו קאנג חאה גאי (קארי עוף וירקות מעורב), נאם פריק נום (מטבל צ'ילי ירוק צפוני) ו-laab moo (סלט חזיר טחון חריף), כולם עשויים עם מרכיבים מקומיים ועונתיים.
kaeng khae gai
לסיום ארוחת הצהריים שלנו, מיי סרילה ואחותה לימדו אותנו להכין את המנה המפורסמת של תונג סליאם, laab pla nam oot (סלט דגים טחון חריף מוגש עם מרק דגים בטעם מלא). בפינה אחרת, קבוצה של אומנים מיומנים הראתה לנו איך להכין טלאים צבעוניים, מחזיקי מפתחות דמויי פיל ועגילים ותיקים אופנתיים מחומרים מקומיים כמו עלי דקל.
"סבא וסבתא שלנו התיישבו בת'ונג סאליאם לאחר שעברו מלמפון, לממפנג וצ'אנג מאי. האזור מוקף במישור עצום מעל הנהר, מה שהופך אותו לאידיאלי לחקלאות. אזור זה היה במקור עשיר בדגים וישנם ארבעה תלמים המשמשים לחקלאות. המבקרים יכולים להכיר את מערכות ההשקיה המקומיות וללמוד על חוכמה עתיקה", היא מסבירה.
המבקרים יכולים ליהנות מטיול של יום אחד תמורת 399 באט, הכולל ארוחת צהריים, סדנה מעשית ושייט בתעלות. תוכנית אירוח ביתי בן יומיים של לילה אחד עולה 600 באט למטיילים זוגיים ו-950 באט למטיילים בודדים. תוכנית זו כוללת לינה, ארוחת בוקר, ארוחת ערב, סדנה מעשית ורכיבה על אופניים כדי לראות כיצד חקלאים מקומיים מגדלים אורז מעכשיו ועד אוגוסט, לפני תחילת עונת הקציר באוקטובר.
לואנג פור סילה
וואט תונג סאליאם נמצא במרחק של 10 דקות נסיעה בלבד ממקום האירוח, בלב הרובע. הוא מכיל פסל נערץ מאוד של לואנג פור סילה. פסל זה נגנב בשנת 1977 והתגלה בשנת 1994 באוסף הפרטי של אספן אמריקאי. לבסוף, בשנת 1996, דנין צ'אראבוננט, יו"ר קבוצת Charoen Pokphand, שילם 5,2 מיליון באט כדי להחזיר אותו לעיר.
פסל הבודהה בסגנון לופבורי, עם מכסה המנוע של נחש מיתי, עשוי מאבן חול ונמצא כעת במונדופ. מתפללים מתאספים כאן כדי להתפלל להגנה, הצלחה ובריאות טובה.
המבקרים יכולים גם לבקר באולם הדרשה הסמוך ולהתפעל מציורי הקיר המדהימים. בשילוב של אמנות מודרנית עם אומנות מסורתית, ציורי קיר אלה מספרים על חייו של לורד בודהה, החיים המודרניים והיוזמות המלכותיות של המלך המנוח בהומיבול אדוליאדג'.
וואט פיפאט מונגקול
לאחר נסיעה קצרה הגענו ל-Wat Pipat Mongkol, שם ניתן למצוא את הפסל העתיק בסגנון Sukhothai של Luang Por Thongkham. מתחם נזירי זה נבנה בשנת 1983 על שטח של 196 ראי, שבו ניצבו בעבר חורבות מקדש עתיק מממלכת סוקוטאי. עם תקציב של למעלה מ-200 מיליון באט, המתחם כולל עיצובים אדריכליים מדהימים בסגנון לאנה, כולל רמות מרובות של גגות, עבודות טיח מעוטרות, גרמי מדרגות דמויי נאגה ופסלים של יצורים מיתיים. שרידי הבודהה הסרי לנקי נשמרים בפגודה מוזהבת במרכז הכיכר, מוקפת ברפרודוקציות של 12 ה-Phra That, המייצגות את 12 קבוצות הכוכבים.
לפני שעזבנו את העיר ההיסטורית הזו, עשינו עצירה אחרונה ב-Rongna Baan Rai, הממוקמת ברובע Sawankhalok. זוהי קהילת האמנויות היצירתיות של הסופרת הוותיקה סניה פאניצ'איאווי, שהשאירה את חיי העיר העמוסים מאחור והפכה שדה שדות של 2011 ראי למרכז אמנותי ב-60.
"עברתי לסוכותאי והייתה לי ההזדמנות לחקור את החוכמה והמורשת התרבותית של סוואנקאלוק. גיליתי שלעיר הזו יש הרבה דברים נפלאים, כמו המוטיב המיוחד בהשראת הדגים על כלי האבן של סאנג'הלוק. החלטתי להציע מגוון תוכניות חינוכיות עשה זאת בעצמך כדי שתיירים וסטודנטים יוכלו ללמוד על העיר הזו באמצעות אמנות", אמר סניה.
"כרגע אני מרחיב את רשת האמנים שלי מסוכותאי לאוטראדיט, קמפאנג פט, פיטסנולוק, פיצ'יט וטאק כדי להפוך את האזור הזה למרכז חשוב לאמנות וספרות בצפון התחתון. אמנות היא לא רק ציור, היא תרגול החיים. אנשים יכולים להשתמש באמנות כמדיום להביע נקודות מבט שונות בסוואנקאלוק".
קבוצה של אמנים מקומיים מציעה יותר מ-30 סדנאות מותאמות במיוחד מדי יום, שבהן המבקרים יכולים ללמוד כיצד להכין נייר תות, מסכות, פנסים, מחברות או כלי חרס מצוירים. המחירים נעים בין 50 ל-200 באט, כולל חומרים.
כדי לקדם את התיירות הירוקה באזור, חלק מהחלל הופך למגרש משחקים לאירוע "אמנות בחווה". אירוע זה מתקיים בסוף השבוע האחרון של כל חודש ומציג מגוון רחב של יצירות אמנות שובות עין, עבודות יד וירקות אורגניים מחוות מקומיות.
מצד שני, ה-Infinity Coffee Roasters and Cafe מציעים משקאות קפה ושוקולד העשויים מפולי ערביקה של מיי הונג סון ופולי קקאו מחוות סמוכות.
מידע על טיולים: Ban Mae Thulao Homestay ממוקם במחוז Thung Saliam, Sukhothai. למידע נוסף, אנא התקשר למספר 091-839-1904 או בקר בכתובת facebook.com/tungsaliamhomestay.
Rongna Baan Rai ממוקם במחוז Sawankhalok, Sukhothai. הוא פתוח מדי יום בין השעות 9.00:15.00-091:383. למידע נוסף, אנא התקשר למספר 9556-XNUMX-XNUMX או בקר בכתובת facebook.com/rongnabaanrai.
מקור: בנגקוק פוסט
מעניין... זה בהחלט יתווסף לרשימת המקומות שלי לבקר בהם. תודה על המאמר היפה.