הבננה ככוס לילה בתאילנד
קורה לי שעד שאני רוצה ללכת לישון אני מרגיש רעב למשהו לאכול. רעב? מעולם לא הרשו לי להשתמש במילה הזו קודם לכן, אמי: "היינו רעבים במלחמה, עכשיו בא לך רק לאכול". טוב, אז תאכל חטיף!
כאן בתאילנד אני אוכל בדרך כלל בסביבות השעה שמונה בערב והתחושה הזו של רצון לאכול משהו לפני השינה מגיעה בדרך כלל אחרי אכילת מנות תאילנדיות. מנות האורז האלה ממלאות למדי, אבל גם קלות מאוד לעיכול, כך שלא מפתיע אם אתה עדיין מרגיש רעב.
אז מה הכי טוב לאכול?
לאחר מכן תוכלו להצטרף לתאילנדים הרבים, שאתם רואים אוכלים ארוחה שלמה בשעת לילה מאוחרת או בבית או בדוכנים קטנים בעיר. ללכת לישון על בטן מלאה זה לא טוב, אבל ללכת לישון רעב מדי זה גם לא רעיון טוב, כי בשני המקרים השינה שלך עלולה להיות מופרעת. חלופה טובה יותר היא חתיכת פרי מכיוון שהיא קלה, אך עדיין מכילה חומרים מזינים ממלאים כגון סיבים. הכי טוב שאתה יכול לאכול? הפרס הזה מגיע לבננה.
למה בננה?
בננות מכילות טריפטופן. ,, זהו חומר גלם לסרוטונין. מכיוון שהגוף שלך לא יכול לייצר את חומצת האמינו החיונית בעצמו, אתה צריך לקבל אותה דרך המזון", אומרת הרוקחת והמומחית לתזונה אורתומולקולרית כרמן צ'ונג במאמר שפורסם לאחרונה ב-Algemeen Dagblad, "מחסור בטריפטופן, ולכן גם בסרוטונין, יכול להוביל לדיכאון, חרדה, אי שקט, עצבנות ושינויים במצב הרוח. מכיוון שהגוף שלך הופך את הסרוטונין למלטונין, הורמון השינה שלך, כאשר חשוך, אתה עלול לסבול גם מנדודי שינה.
אז, עכשיו אתה יודע שטריפטופן נמצא בבננות, אבל גם במזונות אחרים כמו שקדים, גרעיני דלעת, הודו, אבוקדו ושוקולד מריר.
בנוסף, בננה היא החטיף האידיאלי בגלל מספר הפחמימות הגבוה שלה. על פי הקרן הלאומית לשינה, פחמימות עוזרות להעביר טריפטופן למוח שם הוא יכול לייצר סרוטונין. לכן בננה מכילה מעט יותר פחמימות וסוכרים מאשר פירות אחרים, אבל היא מקור טוב לסיבים ששומרים על פלורת המעיים שלך בריאה.
לבסוף, יש גם הרבה מגנזיום בפרי הצהוב. ויטמין זה פועל כמעין מרגיע שרירים טבעי וגם מסייע במניעת כאבי ראש.
בקיצור, כוס הלילה האידיאלית.
מקור: חלקית מ-Algemeen Dagblad
טיפ טוב ואני יוצא רק בשביל פירות. אני עצמי תמיד לוקח בננה כשאני קם (אני ישן טוב) ולרוב במהלך היום עוד שייק בננה. התחביב שלי בתאילנד הוא ריצה (למרות שזה לא כל כך מהיר בגיל מבוגר) אבל אני עדיין נהנה מהמיני מרתונים והבננות עוזרות לי בזה.
מידע מעולה, אני יכול להשתמש בו! מחר אקנה צרור ומעכשיו אוכל בננה כל ערב אחרי ארוחה.
איזה מאמר מועיל, מאורגן היטב וכתוב בבירור! לו רק יכולתי למצוא אישה חכמה ותאילנדית כמו הרופא ההוא.. עד כמה שידוע לי חלב מלא מכיל גם טריפטופן, אם זה עדיין אפשרי אחרי כל העיבוד התעשייתי. אבל הדרך הטובה ביותר ללא ספק לייצר סרוטונין היא לדעתי לקנות צנצנת של 20-HTP בסביבות 5 יורו, דרך האינטרנט או ברשת קמעונאית כמו Holland&Barret, כי המוח צריך להמיר טריפטופן ל-5-HTP כדי להתקבל בבלוטת יותרת המוח. . רופא כאב גם לימד אותי שאי אפשר להתמודד עם העולם בביטחון ללא ייצור מספיק של סרוטונין, הוא וגם הרופא הפנימי שלי יעצו לי להמשיך לקחת 5-HTP, אם בראון יכול להפסיק את זה. עם זאת, תודה על המאמר האינפורמטיבי ובו בזמן הכתוב כל כך יפה!
אל תשכחו את הבננה כמקור אנרגיה: על כמה מאותם זבלים צהובים אתם יכולים לרכוב על אופניים במרחק של 100 ק"מ - ואז לישון כבר לא בעיה! וכן, המגנזיום המוזכר גם מונע התכווצויות שרירים במהלך מאמץ כזה.
קרא את המידע הזה בעיון וכן את ההערות עליו.
אז אני הולך לקנות צרור בננות עם זה. עם זאת, אני לא יודע אם אנחנו מדברים על הבננות התאילנדיות שהן קטנות יותר אבל מתוקות יותר או בננות היורו הגדולות יותר?
הבננה היא כמובן גם מקור נהדר לדלק עבור הספורטאים שבינינו. אני תמיד לוקח איתי כמה לטיולי האופניים הארוכים יותר שלי!
סליחה, ראיתי מאוחר מדי שכבר פרסמתי תגובה דומה ב-2019...
יכולתי לצחוק על זה קורנליס, ברור שעדיין יש לך את אותה דעה. בסדר נכון? 🙂