המטבח התאילנדי הבטיח את המקום ה-17 היוקרתי ברשימת "100 המטבחים הטובים בעולם" לשנת 2023, שנערכה על ידי TasteAtlas. הכרה זו מדגישה את העושר והמגוון של המטבח התאילנדי על הבמה העולמית. יתרה מכך, כמה מנות תאילנדיות הגיעו לרשימת "100 המנות הטובות בעולם".
בין המעדנים התאילנדים המדורגים גבוה ניתן למצוא את Phat Kaphrao שמגיעה למקום השלישי המרשים וקאו סוי שמגיעה למקום השישי. אזכורים נוספים כוללים את קארי Phanaeng במקום העשירי, טום קה גאי במקום ה-15, ומסמאן קארי, שנמצא במקום ה-73.
ה-Picanha של ברזיל, מנת בקר פרוסה, נמצאת בראש הרשימה לשנת 2023, ואחריה הלחם המלזי רוטי קאנאי. המנה התאילנדית המוקפצת Phat Kaphrao, המתוארת כתערובת של בשר טחון או פירות ים עם שום, שאלוט, פלפל צ'ילי ובזיליקום קדוש, פופולרית במיוחד והיא הארוחה הרביעית הכי מוזמנת על ידי זרים בתאילנד.
ההכרות הללו מדגימות כיצד המטבח התאילנדי מוערך ונהנה ברחבי העולם, ומדגישות את הטעמים והמרכיבים הייחודיים שיש למסורת הקולינרית הזו להציע.
תוכלו למצוא ארוחות, חטיפים ומרקים תאילנדיים מוכנים בצורה אותנטית במסעדה התאילנדית שלנו בזלטבומל.
אני כנראה לא צריך להזכיר פה שם, אבל אני יכול לתת רמז. לאשתי (התאילנדית) קוראים קים ואנחנו נמצאים בניוסטראט בזלטבומל. יש כמה מסעדות תאילנדיות בעיירה הקטנה הזו על הוואל, ומכאן התיאור המעט סתמי שלי.
מקווה לראות אותך.
נ.ב. עדיין יש לנו כמה מקומות פנויים בשני ימי חג המולד.
העובדה לבדה שארה"ב נמצאת במקום ה-16 (מקום אחד גבוה מתאילנד) נותנת חומר למחשבה לגבי איכות הרשימה הזו.