Uppgjöf lesenda: Farið í Isaan

Ég hef dvalið reglulega í Tælandi í um 10 ár og á þar maka sem við munum kalla Nit með Warayut, „fullorðna“ syni hennar; þeir koma frá litlu þorpi í Isaan, í Roi-Et héraðinu. Isaners koma að mestu frá Laos og talað tungumál þeirra er laó, og er ekki mállýska í taílensku.

Bangkokbúar líta niður á „frumstæðu“ Isaners sem veita ódýrt vinnuafl og bestu hrísgrjónin, en það til hliðar.

Það er mikið af kínversku blóði í Laotian og því Isan íbúa, engin furða því Laos er hluti af suður landamærum Kína, en á austur landamærunum er mikil skyldleiki við Kmer (Kambódíumenn). Í nokkur þúsund ár hafa hinir mörgu konungar Khmerveldisins, Síam og Búrma stundað landtökur og það var ekki fyrr en 20.^e öld, eftir brottrekstur Frakka frá Indókína, voru landamærin ákveðin. Aðeins Taíland er enn konungsríki, eitthvað eins og í Hollandi, aðeins við hátíðlega athöfn (en með miklu meiri glæsibrag). Konungur Kambódíu hefur framselt land sitt kommúnistanum Pol Pot (af "drápsvöllunum") og hermönnum, en býr enn í höll í suðri, maki Pol Pot, Hun Sen er gamaldags einræðisherra og mikill vinur. frá Kína. Eina raunverulega átakasvæðið er á suðurlandamærunum að Malasíu, þar sem aðallega múslimar leitast við sjálfstæði með hryðjuverkaárásum á skóla, sjúkrahús, fátæka bændur, kennara og auðvitað hermenn. Svæðið var tekið yfir af Taílandi fyrir um hundrað árum og er enn uppspretta eymdarinnar aðallega vegna fjármögnunar starfseminnar með fíkniefnasmygli, framlögum frá Sádi-Arabíu og malasískum múslimahópum. Nokkrir eru drepnir á hverjum degi. Það verður aðeins blæbrigðaríkara, líka sögulega séð, en það er ekki kjarninn í sögu minni.

Nit er elsta dóttir fátækra hrísgrjónabænda, sem búa líka í þurrasta hluta Isaan, þannig að uppskeran kemur á óvart á hverju ári, oftast neikvæð. Hvers vegna þessir Laotíumenn þarna hafa komið sér fyrir er mér hulin ráðgáta. Nit á bróður og 2 systur, þannig að hann er sá elsti sem sér um hjónin. Vinnusemi og lítill matur var daglegur taktur, allt frá því að hjálpa föður á hrísgrjónaökrunum til að sinna buffunum; það var ekki til peningur fyrir skólagöngu og á endanum fór litlu fénu sem bókstaflega sparaðist í iðnnám fyrir bróðurinn. Metnaður Nit var að verða hjúkrunarfræðingur, en hún varð húsþræll ættingja, vann við smíði í Bangkok og 18 ár á bak við saumavélina til að búa til Nike og Arrow skyrtur fyrir 2 evrur á dag í svokallaðri sweatshop, euphemistic saumaskap vinnustofa sem kölluð er af okkur Evrópubúum.

Eins og enn tíðkast í Asíu sjá börnin um foreldrana þegar þau eru veik eða orðin of gömul til að vinna. AOW í Taílandi er nú um 20 evrur á mánuði og núverandi ríkisstjórn/herstjórn hefur tryggt að allir fátækir Taílendingar geti farið á ríkissjúkrahúsið fyrir 1 evrur.

Afi og amma voru, þegar ég kynntist Nit, um 73 ára gömul, höfðu leigt út hrísgrjónaakrana sína, sem þau fá greitt í fríðu fyrir árlega hrísgrjónaþörf (ef nóg er til) og eru enn frekar studd fjárhagslega af börnunum að svo stöddu. eins og hægt er. Hins vegar urðu þau að sjá um barnabörnin því foreldrið/foreldrarnir, venjulega í Bangkok, vinna.

Smám saman hef ég séð gamla fólkið, sem er aðeins 5 árum eldra en ég, hraka. Framlag mitt fólst aðallega í því að senda mánaðarlegar flöskur af elixiri Mo Seng gegn gigt og öðrum kvillum (virkar virkilega!), einstaka kaup á ísskáp, þvottavél eða heitavatnstæki í sturtuna (í Isaan getur það tekið 6-10 á veturna gráður, svo dálítið kuldalegt að þvo gamla gigtarlíkaminn með köldu vatni) og framlag til nýbyggingar hússins (plastfalsar og gluggar því það var ekki til peningur til þess, þannig að innskotin í veggjunum voru úr bylgjupappa. járn neglt lokað). Ég setti líka upp vatnstankinn, rör og dælu fyrir þá.

Nit, og bræður og systur, endurskoða hvað þeir geta af tekjum sínum.

Amma hafði verið týnd í nokkur ár vegna Alzheimers og þurfti varanlegt eftirlit og umönnun síðan í 4 ár, og áður var systirin frá Bangkok, ógift svo engar aðrar skuldbindingar, krafðist af Nit.

Afi, sem er heldur ekki svo ferskur lengur, sykursýki og ofsakláði, leggur sig reglulega inn á sjúkrahúsið á staðnum, með réttu eða röngu. Stundum held ég að þetta snúist meira um athygli en vegna raunverulegra kvilla, en það er slitið.

Endirinn

Allt verður að taka enda og Oma var lagður inn á svæðissjúkrahúsið í byrjun nóvember, í 70 km fjarlægð, með óljós einkenni. Taílendingar vilja yfirleitt ekki vita hvað þeir eiga og samskipti við lækna eru takmörkuð. Við innlögn þarf fjölskyldumeðlimur að vera umönnunaraðili, hjúkrunarfræðingar eru eingöngu við læknismeðferð/umönnun, þannig að aðrir þurfa að skipta um rúm, gefa mat, þvo föt o.fl. Gisting til þess er undir og við hlið rúmanna í herbergi með ca 30 karli/konu, á gangi eða úti í garði, á bílastæði eða hvað sem er í boði. Þeir geta keypt mat í sölubásum sem eru auðvitað rétt hjá spítalanum.

Nú kom upp skipulagsvandamál því ekki var hægt að skilja afa í friði því það þurfti að hjálpa honum við að standa upp, þvo, fara á klósettið o.s.frv., þannig að tilnefnd systir gat ekki líka séð um ömmu. Yngsta systirin og eiginmaður hennar voru nýbúin að stofna núðlusamstæðu í Pattaya, vegna þess að staður þeirra í Bangkok varð þurr vegna þess að nágranni þeirra, mannfjöldinn 7-11, mjög stór sérleyfiskeðja af japönskum uppruna, lokaði dyrum sínum og í svo varla fór fólk framhjá. Það þarf að borga fjárfestingu þeirra og upptöku sem þeir keyptu í fyrra. Nú var röðin komin að Nit, svo hann fór í næturrútuna og fór að passa ömmu á spítalanum.

Ég reyndi að komast að því hvernig sjúkdómurinn gengi, hvort það væri einhver möguleiki á bata, og smám saman fékk ég á tilfinninguna að læknarnir væru ekki að fá skilaboðin eða vildu ekki gefa þau að fullu. Eins langt og samskipti og tungumál leyfðu, komst ég að þeirri niðurstöðu að hún væri að deyja, hún væri á gjörgæslu, á næringarslöngu og súrefni og læknirinn stakk upp á að opna barka hennar til að leyfa öndun. Það fannst mér ekki góð hugmynd og ég stakk upp á því að Nit ræddi við bróður sinn og systur um að láta ömmu fara hægt; Að hluta til vegna langt genginn Alzheimers var hún ósvörun og yfirleitt meðvitundarlaus, gat ekki tjáð sig, þannig að hún gat gefið til kynna hvort hún væri með verki eða ekki og engar batahorfur væru til staðar. Við tölum um svona hluti aðeins auðveldara, en ég held að líknardráp sé ekkert mál í Tælandi, afi gat ekki tekið þátt þannig að ég varð að leiðbeina Nit fjarlægt frá Hollandi þar sem ég var.

Um klukkan 12:18.00 þann XNUMX. desember, daginn eftir komu mína til Tælands, hringdi Nit til að segja að Oma hefði bókstaflega dregið síðasta andann í návist hennar og hefði, eftir því sem ég gæti dæmt, látist friðsamlega.

Bálför

Í Tælandi eru allir búddistar brenndir og það eru strangar, hefðbundnar reglur sem þarf að sinna í gegnum eins konar þorpshátíð. Nú er búddismi í Tælandi afbrigði af upprunalegu indversku útgáfunni, og í bland við allmarga andlega siði, sérstaklega í Isaan, maður veit aldrei. Fyrst þurfti amma að fara heim af spítalanum; í Hollandi er þetta útvegað af útgerðarmanninum, en í Tælandi er þessi lúxus ekki valkostur fyrir fátæka bændur, svo eftir að hafa skrifað undir pappíra fengu þeir ömmu með, aftan í pallbíl mágsins sem var kominn á meðan. frá Pattaya. Sparar 5.000 baht (150 evrur) og fyrir það er hægt að kaupa fullt af mat fyrir hátíðirnar sem koma á eftir.

Aftur í þorpinu var nú búið að undirbúa musterið og skipaður sérfræðingur sem nær yfir alla helgisiði, einskonar samfélagsmiðlari (eitt orð).

Amma var nú útsett á tæmdu jarðhæðinni í fallega skreyttum lokuðum málmkæliboxi á hjólum, þar sem einfaldi viðarkassinn. Í Hollandi er þetta gert á stokkaborði sem burðarmaður minntist á óvirðingu, málmplötu (stöng) með kælispólu, sem kistan stendur á, en með fallegu plíseruðu pilsi til að fela grindina.

Alls kyns gjafir, kransar, blómaskreytingar og myndir af hinum látna eru nú settar á og í kringum kæliboxið, hver með texta á borð við „hamingjusama ferð til paradísar“.

Á meðan höfðum við Warayut hoppað upp í bílinn klukkan 14 að morgni laugardagsins 6. desember til að fara í 800 km ferðina til þorpsins, eftir að hafa pakkað aðallega hlý föt og svarthvíta hluti. Warayut, bróðir og frændsystkini yrðu teknir tímabundið til starfa sem munkar til að prýða athöfnina. Hlý föt því Isan var mjög kalt miðað við árstíma vegna háþrýstisvæðis frá Kína sem kom með köldu lofti. Nit var búinn að kaupa sér tjald svo hann þyrfti ekki að sofa undir berum himni í 12 stiga hita á spítalanum. Dúnsængurnar fóru líka með, því einangrunar- og dragvarnarráðstafanir eru ekki þekktar fyrir „byggjendur“ á staðnum.

Í ferðinni var mjög sólríkt og hlýtt og fór hitinn úr 14 gráðum í Chiang Mai í yfir 30 gráður; kalda loftið frá Kína hafði losnað, við skiptumst á á nokkurra tíma fresti og það var frekar rólegt á veginum.

Sem betur fer var hægt að ljúka þorpshátíðinni undir skærbláum himni og björtum nætur.

Við komuna, eftir vel heppnaða ferð, kom í ljós að undirbúningur var í fullum gangi; tjöld á lóðinni, hundruð rauðplaststóla og tugi borða, opin "eldhús", pallar fyrir munkana sem snúa að kistunni, og margar öskjur af bjór, viskíi og tunglskini og tunnur með óljósu kjöti, fiski, krækjum og grænmeti. , og sekkir hrísgrjón. Margir tugir vatnsmelóna gegn þorsta og vítamínum. Stórir, eldspýtandi, gasbrennarar með sjóðandi olíu á ógnvekjandi þrífótum og tugi gaskúta, þar á meðal bárust mjög ósvífnir börn og margir flækingshundar, og tugir kvenna í fullri vinnu við að undirbúa máltíðirnar til að bera fram, 3x á dag, í 3 daga.

Ég var frekar þreytt á ferðinni og fannst ég svo sannarlega ekki vera í matargerðinni á staðnum, svo hvít hrísgrjón og steikt egg ofan á og svalur bjór sem ég tók með mér dugði. Fjaðursængurnar héldust í umbúðunum því undir þakinu var um 35 gráður, svo mig vantaði bara viftu, sem ég þurfti að fá frá athöfninni, því búið var að ryðja öllu út úr húsinu hennar Nit, stólar, pönnur, hnífapör, þ.á.m. gasflöskuna. Meira að segja handklæðið mitt, enn frá Bijenkorf, var horfið. Þeir þekkja ekki mein og dein í Isaan. Ef þig vantar eitthvað sem einhver annar þarf ekki í einhvern tíma (hann eða hún er samt ekki til staðar) þá "lánar" þú það, ó já, auðvitað geturðu ekki skilað því sjálfkrafa, "því við erum fátæk" , heppinn ef þú fannst í góðu ástandi!

Eftir að hafa frískað upp á 3 handarkrikana með köldu vatni er vatnshitarinn búinn að vera bilaður í eitt ár og ég var ekki búinn að vera þarna í 2 ár svo það helst bara þannig, farangurinn þarf að raða því, upp í rúm og svaf eins og bjálki .

Morguninn eftir klukkan 5 vaknaður við búfénaðinn í kringum húsið, sjónvarp frá nágrönnum í stöðu 12, hundar, hanar, kýr, svo farðu út og rakaðu þig með köldu vatni, og ég var búinn að gleyma rakburstanum, taktu a sturta, það er að segja, á milli hinna kældu dropanna sem nú eru enn frekar kældir hoppa í gegnum eftir að hafa verið sápaður hratt upp.

Ég kem alltaf með minn eigin morgunmat því hrísgrjón með gerjuðum fiski eða öðru henta mér ekki á fastandi maga, svo djús og múslí með jógúrt úr kæliboxinu mínu.

Nit hafði vaknað fyrr og var á fullu við undirbúninginn í og ​​við foreldraheimilið sem er í 100 metra fjarlægð. Þorpskonurnar voru þegar uppteknar af veitingum fyrir gestina og munkana sem kæmu við og til þess þurfti ég að sjálfsögðu líka að mæta.

Eftir fyrstu bænalotuna og eftir að munkarnir voru farnir með fyrsta rennilásinn sinn af umslögum fór ég af stað og ók til héraðshöfuðborgarinnar Roi-Et í 70 km fjarlægð til að kaupa góðan vatnshitara og keypti strax nokkra póló og loafers án hæla, vegna þess að það að fara úr og fara í skóna ótal sinnum á dag er barátta fyrir ekki svo sveigjanlegan líkama minn. Í Roi-Et, þar sem ekki var hægt að finna eina einustu verslunarmiðstöð fyrir 10 árum, er nú Robinson, verslunarmiðstöð með eins konar Bijenkorf með vörumerkjavörum og öðrum nauðsynlegum hlutum fyrir farang, svo sem öruggt, kælt kjöt, samlokur , ágætis brauð, ávextir og grænmeti, veitingastaðir og föt í stærðum XL og XXL. Það er líka HomePro, svo framfarir eru líka að koma í Isaan.

Ég fann sömu tegund og gerð af hitara þannig að ég þurfti ekki einu sinni að hreyfa skrúfu og eftir klukkutíma vinnu var aftur nóg af heitu vatni í sturtunni, í vaskinn og í eldhúsinu, eins og ég hafði sett upp. það fyrir 8 árum.

Þýska merkið Stiebel er vel rótgróið í Tælandi en dýrara en staðbundið eða kínverskt rusl og á endanum gerði það gamla það í um 20 ár, því það kom frá húsinu okkar í Chiang Mai. Nú hefur rafeindastýring komið í stað gamla þrýstirofans svo sá nýi gefur stöðugra heitt vatn. Semsagt djúp fjárfesting og löng sturta á kvöldin með mikilli ánægju.

Ég var á réttum tíma fyrir 2^e bænastund, í svörtum buxum og hvítri skyrtu og var nú sagt frá frekari dagskrá: Mánudagur allan daginn bænir og matur fyrir allt þorpið og nágrenni, þriðjudagsbrennsla, miðvikudagur að flokka ösku ömmu og kannski gæti ég keyrt til baka á fimmtudaginn. Ég tók það skýrt fram að ég ætlaði ekki að keyra ein til baka á einum degi, mér finnst ég vera of gömul til þess, og útskýrði vandamálið fyrir þeim. Viðbrögð koma síðan eftir fjölskyldusamráð sem skipta um skoðun þrisvar sinnum.

Á mánudaginn þurfti ég að gefa gjöf, aðdáanda sem var stærri en hinir aðdáendurnir sem voru búnir að gefa, ég er ekki ríkur farangur eftir allt saman, og verð að halda uppi stöðunni. Warayut, auðvitað líka alinn upp hjá afa og ömmu þar til hann var 12 ára^e kom til okkar, vissi ekki hvað ég átti að gefa svo ég stakk upp á krans; við förum inn í nærliggjandi (5 km) bæ Pathum Rat og viftur og krans með tilheyrandi pappa með texta sem er skrifaður á staðnum, keyptur og settur við hlið ömmu í kæliboxinu. Á hnjánum framhjá 10 munkunum með umslag.

Warayut, eldri bróðir hans, 3 systkinabörn og bróðir Chay van Nit og eiginmaður Gay af yngstu systur, sem er einstaklega indæll Laós, þurfti nú að hefja frumkvæði, það er að segja raka, burt augabrúnir, appelsínugular tuskur á og fá formlega samþykkt af hinum. 10 munkar í gegnum nauðsynlega helgisiði og bænir undir umsjón fjölskyldu, öldunga í þorpinu og mörgum gömlum konum í herberginu og hundruðum fyrir utan.

Og svo auðvitað borða, borða mikið og drekka, drekka mikið. Enginn eldar í sveitinni þessa dagana, allir borða og drekka með. Enda er þetta þorpshátíð!

Maturinn var útbúinn sérstaklega fyrir mig að þessu sinni af aðlaðandi konu sem er hrifin af mér og átti götubás í Bangkok í mörg ár. Ég kalla hana frú Pad Thai, rétt sem hún útbýr alltaf handa mér þegar ég er í þorpinu, ég veit ekki hvað hún heitir og maðurinn hennar sinnir reglulega „byggingavinnu“ í og ​​við húsið. Hann telur sig tala ensku vegna þess að hann hefur starfað í Sádi-Arabíu, Pakistan og Túnis sem verkstjóri og kemst ekki lengra en: Stand-by, skoðun og umsjónarmaður. Hann er alltaf pirraður á svona atburðum.

Eftir að hafa fyllt magann og plastpokana, gufa konurnar af stað og karlarnir halda áfram að drekka þar til bjórinn og tunglskinið sem gefið er allt að 3 sinnum er búið og þeir fara á vespu eða í bílinn undir auga drykkjulögreglunnar.

Með nokkurri fyrirhöfn tókst mér að draga mig til baka, ég er talinn einn af fjölskyldunni, ókunnugur sem þeir skilja ekki, og ég ekki þeir, en ég er hluti af henni. Þeim finnst það skrítið að ég verði ekki full því það er ókeypis, ekki satt?

Bálförunardagur: Allir eru snemma á fætur aftur og um 11 leytið, eftir að allir og munkarnir eru búnir að borða, og hafa fengið umslögin sín aftur, líka Warayut og frænkur, er kæliboxið með ömmu hlaðið inn í fullbúna pallbíl með stórir hátalarar. Á hvorri hlið kassans sitja 2 munkar á brún vörubílsrúmsins og langt reipi er bundið við stallinn á pallbílnum, dreginn á táknrænan hátt af fjölskyldu og öðrum, geri ég ráð fyrir frá þeim tíma þegar nautakerra. þjónað sem líkbíl. Hægra megin konurnar, vinstra megin karlarnir og halda á reipinu undir höndum.

Með mjög mikilli tónlist er gengið síðan í hofið sem er sem betur fer á móti húsinu. Til að gera þetta svolítið aðlaðandi er lengsta leiðin um stóru samstæðuna farin, undir brennandi sólinni, þannig að það tekur 30-45 mínútur og þú færð krampa vegna stuttra skrefa. Eftir að komið er í brennsluna fer gangan fyrst um hana 3 sinnum og setjast gestir, fjölskylda og nánir kunningjar undir veröndina á jörðinni, þar sem munkarnir sitja líka á pallinum, hinir í tjöldum í kringum brennsluhúsið. Mér býðst alltaf sæti.

Ég áætla að það hafi verið um 250 til 300 manns, þar á meðal margir tignarmenn, afi var númer 2 í þorpinu á sínum góðu tímum og líka sjaman, svo hafði/hefur álit. Páfalegur í miðjunni á útskornum bekk sem er sérstaklega frátekinn fyrir hann, yfirmaður lögreglunnar á staðnum í of þröngum einkennisbúningi sínum (Tælenski herinn og lögreglan eru allir með einkennisbúninga sem eru 1 stærð of litlir þannig að hnapparnir eru við það að springa), sem eru stöðugt á farsímanum sínum var upptekinn, því hann er auðvitað afar mikilvægur.

Eftir margar bænir án upphafs eða enda fyrir mig koma framlögin frá tryggingunum (iðgjald sem gamla fólkið greiðir sjálft), sveitastjóra, lögreglu, banka, sjálfboðaliða slökkviliðs og ég veit ekki hverjir fleiri. Með disk fyrir framan kviðinn með magninu, þar af er mynd tekin fyrir framan stigann að ofninum. Alls söfnuðu þeir um 300.000 baht, 10.000 evrur, og af því er veislan borguð.

Aðdáandinn minn, sem var líka borinn burt, með hinum aðdáendunum og kransunum, var gefinn borgarstjóranum!. Ég hélt að ég hefði getað tekið það með mér heim í staðinn fyrir viftuna sem vantaði! Skítt.

Eftir þessar athafnir, á meðan amma var tekin úr kæliboxinu og stóð í kistunni sinni fyrir framan ofnhurðina, umkringd börnum og barnabörnum (tímabundnu munkunum), þurftu allir að fara upp stigann með viðarsneið fallega. vafið inn í A4 afritspappír, til að setja í kistuna á ömmu, sem nú var snyrtilega klædd, sýnileg. Með ríkum brennum ætti það að vera sandelviður, og þeir eru með stórum spónum, en það líktist meira tröllatré eða einhverju öðru ódýru viði fyrir mér.

Hægt og rólega eykst spennan og á einhverjum tímapunkti kemur bókstaflega hvellurinn:

Öskrandi eldhússtúlka á löngum stálvír, sem gengur frá verönd munkanna að kassanum, eða ofninum, ég gat ekki séð það smáatriði, er kveikt með öryggi og flýgur með rotnum hraða og hávaða í átt að kassanum, innihald sem kviknar í. Á meðan eru steypuhræringar að fara af stað alls staðar á staðnum.

Ég á enn eftir að komast að því hvort kassinn sé þegar fyrir aftan hurðina eða ofninum er bara ýtt inn þegar kviknað hefur í pönnuna, á eins konar stálvagni á teinum eins og er notað í kolanámunum til að koma kolunum í yfirborð.

Nit og systur brutust í grát á stigaganginum og fjölskyldan kom niður stigann. Ég varð að halda mínu striki og átti erfitt með að geta ekki huggað hana. Ég geri ráð fyrir að flugeldarnir hafi verið fundnir upp í Tælandi til að reka draugana á brott og séu kínversk viðbót við búddista helgisiðið, því Taílendingar, og þá sérstaklega Isaners, eru mjög hjátrúarfullir.

Í þögn er reykurinn frá háum strompinum hugleiddur og bænirnar hefjast aftur. Í millitíðinni fara áhorfendur aftur til að borða og drekka í húsinu, því maturinn er þegar tilbúinn.

Eftir annan hálftíma eða svo gleymdi ég tímanum, við gengum líka til baka. Tímabundnu munkarnir klæddust almenningi og sneru sér næði til að birta ekki klukkur og hamar, því munkar klæðast ekki nærfötum.

Eftirmáli

Síðasta kvöldið er minni ákefð í kvöldmatnum, loftið ekkert minna og hinir tryggu drykkjumenn eru þegar komnir.Ég prófa steikt hrísgrjón og bjór og gufa fljótt upp. Ég er þreytt á að horfa í opinn, malandi, tannlausan munna gamalla kvenna sem rúlla súru ósoðnu svínapylsunni í gegnum munninn og reyna að mylja hana með tannholdinu og henda í sig handfylli af blautum hrísgrjónum aftur og aftur þar til peristaltísk hreyfing kemur með. málið stöðvast ýtir niður. Getver.

Heit sturta og upp í rúm.

Morguninn eftir er það aftur til vinnu, nú í musterinu nálægt brennslunni, til að safna kældum beinum hans Oma.

Kolavagninn er fyrir opinni ofnhurð með bylgjupappa undir. Ég hef nú leyfi til að vera þarna og við fjölskyldumeðlimirnir skiptumst á, að fyrirmælum tannlauss bónda/ofnmeistara, að fjarlægja bein með tússpennu (klofin bambusstöng sem virkar sem töng) úr mölinu og setja á a grisjustykki, þar til það er að mestu horfið. Það er ekki mikið eftir af ömmu.

Í kjölfarið fer fólk niður á jarðhæð þar sem vatni er hellt yfir beinin úr nokkrum fötum, eflaust vígt og hrist kröftuglega. Síðan er flaska með sótthreinsiefni, eða ilmkjarnaolíu, leyst upp í fötu og síðan skoluð aftur. Fínn möl hverfur á milli grasblaðanna.

Eftir þessa hreinsun eru stykkin og stykkin valin til að setja í leirpott og í málm, unnin pott eða ker. Minnstu dótinu er skipt yfir fjölda glerklúna sem eru um það bil 3 cm í þvermál, ein fyrir hverja fjölskyldu, fyrir strompinn, eða ef það bregst, á heimilisaltarinu.

Á meðan grafa/skera 2 traustir fjölskyldumeðlimir holu í harða jörðina sem leirpotturinn sem er vafinn í dúk er settur í, eftir það förum við aftur upp á efri hæðina til frekari vinnslu.

Ofnmeistarinn hristir, skafar afganginn af kerrunni sem fellur á bárujárnið. Restin fylgir með pensli.

Öskunni og smábeinum er nú sópað snyrtilega í aflanga hrúgu, sem nýbrotin grein með laufblöðum er sett á, með sarong og blússu frá Oma og herðaklæði yfir. Það lítur út fyrir að hún sé undir núna.

Bylgjupappa er lyft varlega til að leka ekki og borið niður stigann.

Í niðurgrafna pottinum er diskurinn skekktur og fötunum haldið aftur þannig að askan endar snyrtilega í holunni og síðan fer sandur yfir Óma. Ljúktu æfingu.

Aftur heim aftur þar sem aftur er matur en núna eru bara um 10-15 gamlar konur sem njóta þess og þurfa ekki að elda, leifar af matreiðslu fara heim í plastpokum fyrir næsta dag og þær rokka niður stíginn á gigtarbeygðum fótum.

Ég sit langt í burtu frá þeim til að forðast ósmekklegar senur. Ég er með sterkan maga en það eru takmörk.

Í millitíðinni hafa Nit og Warayut ákveðið að keyra til Chiang Mai eftir allt saman og vera ekki í nokkra daga.

Warayut hafði eytt aukadegi/nótt í musterinu og gat ekki sofið vegna margra tokeh og tjiktjoks í kofanum sem honum var úthlutað. Hann er orðinn alvöru borgarbarn.

Fjármálum fjölskyldunnar var komið á laggirnar um kvöldið og morguninn eftir klukkan 6 keyrðum við í burtu. Fimmtudagskvöldið 19. desember vorum við komin heim aftur, tilbúin að undirbúa jólin. Ég rétt náði að búa til Jamie's vetrarbombuna mína.

Lagt fram af Dick