Spurning lesenda: Er hægt að treysta eggjunum í Tælandi?

Það eru fáir staðir í heiminum þar sem matvælaeftirlit er jafn strangt og í Hollandi. Ef þú vilt vissu um öryggi matarins er best að vera í Hollandi. Ef þig langar í góðan mat, komdu samt hingað 😉

NL-menn í útlöndum halda alltaf að þar gildi sömu lögmál og heima. NEI. Í Taílandi eru munkarnir, sem sækja mat á leiðinni, skoðaðir á hverjum degi. Örverufræðileg vandamál, skordýraeitur og þungmálmi vandamál ... eru "ó of lítil til að sjá ..." (bókstaflega heyrt).
Fyrir útflutningsmarkaðinn er eftirlit með alþjóðlegum endurskoðendum. Síðan 1994 hef ég verið undrandi á algerri skorti á þekkingu og áhuga á verksmiðjunum sjálfum.
Egg í Tælandi: gangi þér vel með það.

Í Hollandi, eggjasagan eða veikburða viðhorf NVWA: þó að prófanir hafi verið gerðar á hlöðustigi í stað þess að búa, telur NVWA að gera lista á hlöðustigi „ómögulegt“. Heldur fá hundruð alifuglabænda að verða gjaldþrota.

Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) prófar tilraunadýr þegar skammtur bara veldur engum skaða, deilir því gildi með hundrað til að vera viss og ákvarðar þannig öruggan skammt. Fólk getur innbyrt 0,0002 milligrömm af fípróníli á hvert kíló af líkamsþyngd daglega og 0,009 milligrömm á hvert kíló í einu, en þar fyrir ofan útilokar EFSA ekki lengur möguleikann á heilsufarsáhættu.
Svo lestu það sjálfur, sjá síðu 2 http://onlinelibrary.wiley…. Útgáfa EFSA frá 2012
Eiturefnafræðileg snið fíprónils var metin innan ramma jafningjarýni samkvæmt tilskipuninni
91/414/EBE og gögnin voru nægjanleg til að fá ADI upp á 0.0002 mg/kg líkamsþyngdar á dag og ARfD
eða 0.009 mg/kg líkamsþyngdar.

Með öðrum orðum: 100 kg líkamsþyngd = 0,02 fíprónílinntaka eða: með eggi sem inniheldur 0,021 mg/kg (og egg af M (miðlungs) 53-63 grömmum) svo: borðaðu 1 kg af eggjum. DAGLEGA. Við...58 g á egg...um 17 egg...Á DAG. Það myndi fá þig til að grenja...
Til að ná þeim 0,009... svo fyrir mann sem er 100 kg að þyngd: inntaka af 0,9 g fípróníls... með aftur þeim eggjum sem eru með 0,021 mg/kg... 4,3 kg egg, eða: 74 egg... á einum degi...
Og þá erum við enn með 100x framlegð!

Martijn Katan (næring, Frjálsi háskólinn): „Í raun ættir þú að tjá eiturverkanir slíks eggs í rauðvínsglösum á dag. Fólk yrði hissa: það væri mjög lítill dropi á dag.' Í því ljósi eru lætin yfir eggjunum nokkuð óhófleg, telur hann.
Eða: Martin vd Berg, eiturefnafræðingur Uni Utrecht í sjónvarpinu: „við dreypum hundinum okkar með sama eitri: hundur sem vegur .. 40 kg um það bil 5000 sinnum magn þessara eitureggja“.
Barnið þitt skríður í átt að dýrinu til að klappa því og setur síðan höndina í munninn. Hvað eru þetta mörg eituregg? Ó bíddu... þetta er ekki matur...

Finnst þér nú líka svikinn, afvegaleiddur, panikkaður o.s.frv.? ?
zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Allt veltur á því hvar þú kaupir eggin þín. Að kaupa þá á staðbundnum markaði er í raun ekki góð hugmynd. Ef þú kaupir þá í NBg C eða Tops, þá ertu mjög lítill áhætta. Ef þú kaupir vörumerki eins og Betagro, þá er engin áhætta. En já, þeir kosta miklu meira, svo líka.Hér gildir gamla spekin, sparsemi blekkir spekina og þú færð það sem þú borgar fyrir.

Kæri Teun, hef ekki hugmynd um hversu lengi þú ert að fara til Tælands í það frí? En ég skal segja þér leyndarmál. Tælendingar eru alveg eins og fólk!. Þeir borða egg og deyja tiltölulega auðveldlega ef á þarf að halda og fá líka auðveldlega þarmasjúkdóma.
ef þú vilt borða einhvers staðar í sölubás við götuna og það eru nokkrir tælenskur matur, ekki hika við.
ef það væri ekki rétt þá kæmu þessir Taílendingar ekki aftur. Og ef þessi örfáu egg sem þú ætlar að borða í fríinu þínu eru mjög eitruð myndirðu strax taka eftir þessu, nefnilega af Tælendingum í kringum þig sem myndu detta dauður.
ef þau eru eitruð af minna ofbeldi, þessi egg, þá er þetta spurning um hugsanleg slæm efni sem þú geymir svolítið einhvers staðar í líkamanum. Þú gerir það líka með loftmengun, með því að nota svitalyktareyði, í gegnum margt fleira. Það er skynsamlegt að gera stundum eitthvað í hreinsun (detox) í Hollandi (líka hægt hér í Tælandi), en ég myndi ekki hafa áhyggjur af því hér. Streita við að borða hefur verið vísindalega sannað að það sé verra fyrir menn en slæmur matur! venjulega, en þá þyrfti ég að grafast fyrir um tölurnar og mér finnst það ekki, þú þyrftir að borða 20-30-40 egg á dag áður en þú byrjar að lenda í vandræðum með mat (egg í þessu tilfelli ) sem er eitthvað að.
Maturinn og loftið í Tælandi er stundum ekki mjög hollt. en fyrir þá sem kvarta lítið, stressa lítið og njóta lífsins er lífið í rauninni heilbrigt hérna. vælukjóarnir eru ekki heppnir!
Í gær talaði ég við flæmskan vin minn á fínum krá. Hann er nú 93 ára og er nýbúinn að hætta með sínu þriðja taílenska sambandi. Hann lokar og hann hefur málað hér í 35 ár. Hann andvarpar að mér að honum líði ekki lengur eins og samtölin sem eru hluti af góðu sambandi. Ég hef nokkurn veginn sagt allt.
Þarf ég að byrja aftur núna, ég þarf ekki lengur. en Frank, segir hann, allt virkar samt. hann bendir verulega niður fyrir aftan viskíið sitt á barnum. og ég á nú góða konu sem eldar handa mér og heldur utan um hlutina. hún býr í herberginu mínu niðri. Hún væri alveg til í að sjá um mig, það er að segja að hún myndi vilja færa eitt herbergi upp á hæðina. Ég hika, hann gerir það ekki, segir hann og bendir niður aftur.

Teun ég segi þér þetta til að sýna að lífið er heilbrigt hérna, Og við the vegur, vinur minn byrjar á hverjum degi með 2 egg, svo…..

Njóttu lífsins og mundu að egg er hluti af því!

Frank

að beina
amen maður,