„Dutch delight“ vika í Tælandi?

Ég veit að það er mikið af farang mat í Pattaya. En ég fullvissa þig um að það er alls ekki raunin í Isan.
Súrkál með pylsu, aldrei heyrt um þetta.
Við kaupum mikið frá Pattaya en það er alltaf vesen að fá það hingað.
Fyrir mér væri Dutch Delight vika í bland við netverslun mjög kærkomin.
Kauptu í nokkra mánuði og bíddu svo í næstu viku

Gringo,

Það sem mig langar að vita er hvaða grænmeti er notað í „endive“ plokkfiskinn, vitandi að það er engin endive til sölu í Tælandi.
Ennfremur er hægt að kaupa töluvert í Foodland eða Big C Extra.

Við erum ánægð með að geta keypt piparkökur og "speculoos" í Big C Extra, en síðast leituðum við að fríi og fundum það ekki.
Leitaðu betur næst.

LOUISE

Með smá leit og bragðprófun er líka nóg til sölu í helstu borgum Isan til að framleiða ýmsar plokkfiskar.
Eða til að fá eitthvað á diskinn sem kemur mjög nálægt hollenska pottinum eða indverska pottinum
Niðursoðinn súrkál, kartöflur, blaðlaukur, klofnar baunir, reyktar pylsur, hollenskur ostur, sambal, rauðrófur, rauðkál, blómkál, rósakál, franskar, þetta er allt til sölu.
Fyrir osta þarftu að fara í Makro og kaupa í lausu, en vel innpakkað, það má geyma í ísskáp.
Makro, Tops, Big C, Tesco, það er eitthvað til sölu alls staðar.
Það tekur smá tíma að leita, en jæja, það heldur þér frá kránni.

Ég er Fleming á eftirlaunum (fyrrum slátrari) sem býr í Samut Sakhon og bý til þurrpylsur á tveggja vikna fresti fyrir mig og vin sem býr í Hua Hin. Eftir 3 daga þurrkun þá ryksuga ég þá og sendi honum. Hann þarf bara að opna pakkann og hengja hann til þerris í nokkra daga. Hann segir þær frábærlega bragðgóðar, með bjór á kvöldin í bíó. Ég er ánægður með að búa til nokkur kíló í viðbót og senda það ef óskað er til þeirra sem biðja um það. Sendu mér bara tölvupóst á [netvarið] og það kemur saman.

Ég hlakka ekkert sérstaklega til hollenskrar gleðiviku.
Ég valdi að búa í Tælandi.

Fyrir utan það er auðvitað matur sem ég myndi vilja borða aftur.
Drop van Klene, góður hollenskur ostur.
Alison gróft brauð. (Það er tiltölulega lítið loft í því og mér líkar ekki samloka sem getur blásið í burtu, svo framarlega sem þú hefur ekki smurt það ennþá.)
Vanillukrem, með ferskju úr glerkrukku, semúlubúðingur.

Allavega: að velja þýðir líka að tapa.
Og ég valdi Taíland en ekki grjónagrautinn.
Það er þess virði fyrir mig.

Skoðaðu vel hvaðan van Houten súkkulaði kemur. svarið er Sviss

Tölvupóstfang virkar ekki frá Pinocchio í fyrri skilaboðum.

Kannski get ég hjálpað þér með heimilisfangið þar sem hægt er að fá alvöru hollenska ostinn.
Ekta Gouda ostarnir með áreiðanleikastimplinum, þar á meðal Gouda Young, Young matured, Matured og Gouda Old, óaðgreinanlegir frá Old Amsterdam.
Einnig kúmen þroskaður ostur og bændur gras ostur.
Það er hægt að senda með pósti eða með rútu, oft ásamt hollenska félaganum Haring, sem er í lofttæmingu og geymt frosið með nokkrum þurríssneiðum.
Ef þú vilt vita meira, sendu tölvupóst á HBHper heimilisfang: [netvarið] hér geturðu fengið allar upplýsingar.
Þessi ostur er þegar borðaður í Chang Mai, Loei, Phetchabun og Khon Kaen.

Það eru tvær hliðar á svona Dutch Delight viku.
1. Eru nógu margir Hollendingar og Belgar sem hafa áhuga á að ferðast til eins (eða takmarkaðs fjölda) miðlægra staða til að kaupa þessar matvörur?
2. Getur viðkomandi skipuleggjandi/smásali einnig unnið sér inn á þessu til viðbótar við velvild hollenskra og belgískra útlendinga?
Mín svör:
1. Nú þegar er mikið af hollenskum matvörum til sölu í verslunum í Tælandi. Auk þess er hægt að búa til ýmsar vörur sjálfur (ef þú virkilega saknar þeirra), sem þú getur líka endurselt til vina hér, eins og gert er með saltsíld (ekkert skrifræði, vörueftirlit, virðisaukaskattsgreiðsla o.fl. hér í Tæland) og það er netverslun með hollenskar vörur. Það eru líka nokkrir veitingastaðir sem elda dæmigerðan hollenskan mat (ég á við plokkfisk, pulled pork o.s.frv. en ekki nasi goreng og makkarónur) og við erum meira að segja með hollenskan toppkokk í Bangkok (Henk Savelberg). Fjöldi Hollendinga saknar heldur ekki hollenskrar matar. (ég ​​er dæmi um það)
2. Við Hollendingar erum öll matvöruverslun sjálf. Þannig að þegar við kaupum dót verður það að smakka eins og varan sem við eigum að venjast (sjá sögurnar um ostinn og plokkfiskana) og – ég áætla – verðið í Delight vikunni hlýtur líka að vera meira aðlaðandi en í venjulegu búðinni ( á meðan skipuleggjandinn hefur aukakostnað) annars er það ekki „gleði“. Svo hann gerir það ekki.

Ég get samt ímyndað mér hollenska viku (í viku konungsdags, til dæmis í Central verslunarmiðstöðvunum) þar sem allar vörur, þjónusta og vörumerki Hollands frá Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, til Heineken (margar taílenskar nemendur í bekknum mínum halda að Heineken sé þýsk !!) séu miðlæg og hvar sem (td eftir Savelberg) hollenska er elduð (þar á meðal eldunarleiðbeiningar fyrir taílenska: hvernig geri ég mínar eigin krókettur td?) og hvar vörurnar eða hráefnin til matreiðslu kl. heimili eru til sölu. Framleiðendur/dreifingaraðilar gætu þá tekið á sig aukakostnaðinn þannig að hann haldist á viðráðanlegu verði.

Svo held ég líka að fleiri og fleiri innfluttar vörur séu fáanlegar þó þær komi ekki allar frá Hollandi. Margar af þessum vörum geta raunverulega komið í staðinn. Þú getur líka keypt meira og meira innflutning á macro. Malaður mozzarela ostur, Gouda ostur, Salami á sanngjörnu verði, bragðgóður gammon á Villa Market eða rimping eða Topsmarkt, mikið úrval af grænmeti, Og með smá spuna og leit geturðu borðað sanngjarnan evrópskan mat.
En já, ef þú virkilega heimtar upprunalegar hollenskar vörur, þá er best að þú haldir þig í burtu héðan.

Góður matur er eitthvað sem er í miklum metum hjá Flæmingjum. Við erum ekki kölluð „Búrgúndar“ fyrir ekki neitt. Ég hef borðað Farangfood á mörgum stöðum í Tælandi og aðeins ef þeir eiga sér Farangkok geturðu sagt að það sé í lagi. Að öðru leyti er það oft eitthvað sem sækir í það, en varla það sem það ætti að vera í raun og veru. Það er bara eðlilegt. Sama í Evrópu með taílenska veitingastaði: enginn alvöru taílenskur kokkur í eldhúsinu og þú munt líka fá eitthvað svipað.

Fyrir mér er svona "hollendar vörur" vika alls ekki nauðsynleg. Jafnvel sem Belgi þarf ég ekki belgíska vöruviku. Og halda því fram að hollensku vörurnar séu þær bestu í heimi....? Um það getum við deilt lengi.

Ég hef búið í Tælandi í talsverðan tíma og já, í upphafi var ekki auðvelt að finna allt sem mig langaði í. Það er aðeins ein leið: versla og finna sjálfan þig. Reyndu sérstaklega að vita tælenska nafnið á viðkomandi vöru. Það mun taka þig langan veg. Að elda sjálfur og láta það ekki "binda rakje" því farang matur bakar yfirleitt ekki neitt, alveg eins og farang bakar yfirleitt ekki neitt þegar hann útbýr taílenskan mat. Sumir kunna að halda því fram að þeir geti það, þar til þeir bera matargerð sína fyrir Tælendingum…. það mun alltaf vanta eitthvað í fínleikann.
Grænmeti er í raun ekkert vandamál í Tælandi. Staðbundið taílenskt grænmeti í miklu magni. Prófaðu það stundum og þá kemurðu oft á óvart að það samsvari grænmetinu sem við þekkjum í Belgíu.
Stærsta vandamálið, en ekki óyfirstíganlegt, er nautakjöt. Helsta vandamálið er að kjötið er bara of ferskt, of ungt. Kýr er slátrað og hægt er að kaupa kjötið sama eða daginn eftir. Það kjöt er ekki „þroskað“ og verður því hart. Þú getur leyst það sjálfur.
Gott hakk: keyptu svína- og nautakjöt og kryddaðu það sjálfur, saxaðu það smátt eða malaðu það …. ekki erfitt samt.

Síðan eru allir þessir hlutir sem ég las hér sem finnast ekki... margt af þessu geturðu bara búið til sjálfur. Við ætlum ekki að kvarta yfir því að ekki sé hægt að kaupa dýrindis eplaköku hér. Hvað þarf til að þetta sé svona sérstakt til að baka sjálfur? Ekkert gott brauð? Kauptu brauðvél, hveiti, bæði hvítt og heilhveiti, auðvelt að nálgast og ger er heldur ekkert mál. Þú býrð til þína eigin blöndu og ert með ágætis bragðgott brauð á hverjum degi og ekkert "vatn og vindur" eins og 7/11 brauðið.
Auðvitað eru þessir hlutir ekki alltaf fráteknir fyrir þann sem dvelur stutt. Þetta er yfirleitt ekki með almennilegt eldhús, rétt eins og margir langverandi hafa bara tælenskt eldhús og það er ekkert.

Nei, ég þarf ekki Dutch Delight.....