Kæru lesendur,

Við erum að fara í bakpoka í Tælandi. Að margra mati er vel hægt að borða úti á götu við sölubás, aðrir segja að það eigi ekki að gera það vegna hreinlætis. Auðvitað vil ég ekki verða veik í fríinu mínu sem ég hef sparað lengi.

Hver er skoðun Tælandskunnáttumanna, hvort þeir eigi að gera eða ekki? Ég hef ekki fjárhagsáætlun til að borða á (dýrum) veitingastað á hverjum degi.

Kveðja,

Jólanda

28 svör við „Spurning lesenda: Að borða eða ekki borða á götunni í Tælandi?

  1. Karel segir á

    Í fyrsta lagi eru flestir helstu taílenska veitingastaðir aðeins dýrari en básar við veginn. 40 baht fyrir núðlusúpu í stað 30, í þessari röð.

    Í öðru lagi: þú getur líka átt óheppni á veitingastöðum:

    Mín reynsla:
    1. Klukkutímar af niðurgangi eftir að hafa borðað steikt egg í vegarbás í BKK. Láttu því alltaf steikja eggið þitt rétt, þetta á líka við um veitingastaði.
    2. Kjúklingamáltíð á Koh Samet á ódýrum veitingastað. Sá kjúklingur var líklega þegar tilbúinn degi fyrr ... dauðsjúkur, niðurgangur. Þetta getur komið fyrir þig á hvaða meðaltali eða ódýrum veitingastað sem er.
    3. Borðaðu smokkfisk á dýrum tælenskum fiskveitingastað … aftur bingó með matareitrun. Eftir á að hyggja var þetta líka matur frá deginum áður.

    Í stuttu máli: meðfram veginum, ódýrir eða meðalverðir veitingastaðir: allt veltur á eigandanum/kokknum hversu fagmannlega og ábyrga hann meðhöndlar matinn.

    Að lokum hef ég borðað ótal sinnum á mörkuðum þar sem er safn af matsölustöðum, troðfullir… ekkert mál, því maturinn er nýlagaður þar….
    Gengur alltaf vel...þangað til í það eina skiptið fer það úrskeiðis.

  2. FreekB segir á

    Gerðu það bara. Athugaðu hvort það séu fleiri og dæmdu sjálfur hvort það sé hægt. Jafnvel á dýrustu veitingastöðum veit maður ekki hvað er að gerast í eldhúsinu, allavega hér má sjá það.
    Þú getur alltaf orðið veikur af einhverju, jafnvel af hita og of miklum köldum drykkjum.

    Borðaðu og njóttu 😉

    • Bernard segir á

      Ekki hika við að borða í matarbásunum, en athugaðu fyrst hvort þeir séu með hreinar neglur og hanar, gaum líka að vatninu sem þeir þvo allt hnífapör í í tæru vatni og hesthús klætt með plasti er í lagi.
      Borðaði svona í 12 ár og ekki veik.
      Njóttu máltíðarinnar

  3. ha segir á

    Veitingastaðurinn er engin trygging fyrir því að hann sé hreinlætislegur. Viðmiðin í Tælandi eru hvort sem er önnur en okkar.
    En á götunni sérðu hvað þeir gera. Er það vel eldað, er það upptekið? Svo notaðu bara skynsemina. En almennt ætti það ekki að vera vandamál.
    Tilviljun, það er fullt af mjög einföldum (og þar af leiðandi ódýrum) veitingastöðum, sem eru fínir.
    Og mín reynsla er sú að bragðið er yfirleitt betra þar en á þeim lúxusveitingastað.

  4. janúar segir á

    þú getur borðað mjög vel á götunni, athugaðu hvort það sé eitthvað aðdraganda eða margir koma, þá er það gott, ég var hissa á því að allt helst vel, þarna, oft borðað, aldrei verið veikur.

    allt mjög bragðgott og sérstaklega phat thai, eins konar bami réttur, með kjúklingi, (kai) eða fiski (pla)

  5. Pat segir á

    Að borða á götunni í Tælandi flokkast svo sannarlega ekki sem áhættusöm verkefni, svo það ætti að fullvissa þig.

    Sú staðreynd að hreinlæti getur verið aðeins minna gott getur stundum verið staðreynd, en í fyrsta lagi getur þetta líka verið raunin á veitingastað (og þú sérð það ekki þar vegna þess að það gerist aftast í eldhúsinu) og í öðru lagi, meðaltal lautarferð sem við höfum í flæmskum skógum er heldur ekki ofur hollustuhætti.

    Ef þú ert ungur og heilbrigður óbrotinn einstaklingur þá mun ekkert gerast fyrir þig.
    Ef þú ert það ekki gætirðu stundum þurft að takast á við vægar kvið- og/eða þarmakvilla.

    Ég borða ALLTAF úti á götu (í 36 ár) og hef aldrei tekið eftir neinu þó ég sé þá stundum vaska upp við hliðina á básnum á óhefðbundinn hátt.

    Þú verður fyrst að fylgjast vel með slíkum bás. Ef það er mikið af Tælendingum, skrifstofufólki, þá er það gott.
    Athugaðu einnig hvort kjötið sé nokkuð hulið og ekki nálgast flugur og hvort það sé í fullri sól.

  6. Peter Westerbaan segir á

    Hæ Jolanda,
    Ég athuga alltaf hvort það sé upptekið (þá hefur kjötið ekki tíma til að skemmast) og hvort það sé rennandi vatn. Tælenska matargerðin er mjög hreinlætisleg en ef þeir ná ekki að þrífa diskana almennilega... Og svo er auðvitað bara hægt að spyrja fólkið hvort maturinn sé hreinn og ferskur. En Taíland er tiltölulega öruggt, ég er reyndar aldrei veik þar, en ef ég fer til nærliggjandi lands (Kambódíu eða Laos) þá er það alltaf rangt... Skemmtu þér!

  7. Chris segir á

    Reynslan sem ég hef er jákvæð. Skoðaðu hvernig undirbúningi er háttað og hvort tekið sé tillit til hreinlætis.
    Auðvitað verða réttir að vera góðir.
    Svo bara gerðu það og óska ​​þér góðrar ferðar í þessu fallega landi.

  8. Henk segir á

    Halló Yolanda,

    Ég heimsæki Taíland mjög reglulega og leita aðallega að stöðum þar sem fáir ferðamenn koma. Ég borða venjulega á götunni.
    Nokkur ráð:
    1. Byrjið á hæfilega sterkum mat og aukið hann smám saman.
    2. Þú getur einfaldlega drukkið vatn á matarbásunum / litlu veitingastöðum og ísmolar eru líka öruggir.
    3. Farðu varlega með áfengi fyrstu dagana
    4. Venjulega kókið (svo með sykri) er frábær leið til að ev. hjálpa til við að koma í veg fyrir niðurgang. Ég drekk aldrei venjulegt kók í NL. Þegar ég er í Tælandi er ég stundum með flösku.
    5. Poki af ORS með vatni á hverjum degi er mjög góður fyrir maga og þörmum.
    6. Taktu Imodium eða eitthvað með þér bara til öryggis.

    Farðu líka sérstaklega á næturmarkaðina. Þar finnur þú svo margt bragðgott og fyrir lítinn pening.

    Mikil ánægja!
    Henk

  9. Peter segir á

    ferðaðist nokkrum sinnum um Taíland. Venjulega borðað á götunni og mörkuðum, lenti aldrei í neinum vandræðum. athugaðu bara hvort það sé hreint og hvort það séu nokkrir að borða. Engir ísmolar í drykkjum og enginn ís.

    þannig höfum við þegar ferðast um þetta frábæra svæði 9 sinnum.

    Njóttu ferðarinnar.

  10. Richard segir á

    Góð vísbending er venjulega:
    Ef það er annasamt í sölubásnum er það yfirleitt gott.
    Sjálfur fer ég aldrei á veitingastað eða sölubás þar sem fáir sitja.
    Auðvitað er aldrei hægt að útiloka neitt.

  11. Christina segir á

    Halló, ég trúi því að þú hafir ekki hugmynd um hversu dýrt eða ódýrt Taíland er.
    Veit ekki hvað þú heldur að þú eyðir á dag, en þú getur gert það eins dýrt og ódýrt og þú vilt.
    Sjálf borðuðum við mikið í Bangkok Silom road á taílenskum veitingastað flekklaust hreint, eldhúsið og góður matur á að meðaltali 3 til 4 evrur með gosdrykkjum á mann, þeir fengu meira að segja franskar ef þig langar í eitthvað annað.

    • Jos segir á

      Má ég vita hvaða veitingastaðir það eru?Við sofum líka í þessari götu. Gr Josh

  12. Peter segir á

    Sá nokkrum sinnum sjálfur að þurrkur, matarskálar úr færanlegum matarkerrum detta á skítuga götuna. Í viðbragði taka þeir þetta upp til að setja það aftur.
    Eins og teinarnir, til glöggvunar; þetta kjöt dettur í þakrennuna/götuna þar sem hinar mörgu rottur, hundar, kettir og kakkalakkar búa, svo líka að kúka, pissa!!!
    Svo gjörsamlega læknaður af því að kaupa einhvern tímann eitthvað í götubás.

    • Leon segir á

      Þú getur auðvitað fundið upp hvað sem er. Í Hollandi þora þeir einfaldlega að selja mat sem hefur fallið. Hvað með að fikta við Uitmarkt í Utrecht eða öðrum borgum, til dæmis. Ég hef verið í Tælandi í 12 ár áður en oft í Malasíu, 1x var veikur á eftir vegna eigin mistaka. Að drekka gosdrykki við sölubás með röngum ísmolum. Gakktu úr skugga um að það sé alltaf gat á miðju ísmola. Á daginn sérðu líka fólk með ferskt kjöt á kerrum í sólinni með flugur á, lítur svolítið ógirnilegt út en þegar það er búið til og steikt eða grillað er ekkert að hafa áhyggjur af. Ennfremur er aldrei hægt að útiloka það 100%, hver líkami er öðruvísi og bregst öðruvísi við tælensku loftslaginu. Í stuttu máli, skynsemi og fullt af skemmtilegum Kin xr̀xy

  13. Marcel De Kind segir á

    Ég hef borðað á götubásum í mörg ár án vandræða. Þakkaði það alltaf í fríinu á eftir. Og það eftir að hafa borðað krabba, meðal annars. Það er það hættulegasta sem þú getur borðað í Tælandi. Þetta dýr er mest mengaða maturinn!. Og virkilega veikur...í meira en viku. Og þetta var á mjög góðum veitingastað. Vertu líka varkár hvað þú drekkur, ekki of mikinn ís. Og heppnin hjálpar líka...

  14. castile noel segir á

    Ég hef þegar skrifað söguna mína á þetta blogg, ég er belgískur og ég er með djúpsteikingarolíu sem er brún og óska ​​eftir því
    konan mín hvar getum við sett þessa olíu. Ekkert vandamál leysir það svo settu olíu í tvær stórar coca cola flöskur.
    Matarbásinn þar sem margir koma til að borða svo ég sé líka dömuna MÍNAR Flöskur tveimur dögum síðar
    Má líka nota með olíu til að undirbúa matinn minn. Ég hef aldrei verið veik þar, en með krækling í Green Shel Thai eða Nýja Sjálandi er eitrað efni í honum, margir eiga ekki í vandræðum með það, en fyrir mig og nokkra aðra faranga, heimsókn á klósettið í a. nokkra daga er líka LIFANDI KRABBA.
    smá vandamál fyrir marga fer eftir því hversu sterkur maginn þinn er

  15. Hermann en segir á

    það mikilvægasta við götumat er að hann sé útbúinn á meðan þú stendur þarna og að hann sé því nægilega upphitaður, sem er venjulega ekki vandamál með wok undirbúningi, svo engir réttir sem eru tilbúnir til undirbúnings, þú veist aldrei hvernig lengi þeir hafa verið til staðar þegar þú ef þú hefur einhverjar efasemdir um gæði matarins skaltu bara panta tvöfalt Mekong viskí án ís og drekka það, drepa allar bakteríur sem eru til staðar og njóta götumatarins, ég hef aldrei átt í neinum vandræðum með það .

  16. Fransamsterdam segir á

    „Bresk rannsókn sýnir að 40% allra ferðalanga upplifa niðurgang ferðalanga yfir hátíðirnar ... Topp 10 lönd með mesta hættu á niðurgangi ferðalanga: 1. Egyptaland. 2. Indland. 3.Taíland“
    Svo þú getur örugglega gert ráð fyrir að meira en helmingur gesta til Tælands þurfi að takast á við það.
    Hvar þú borðar eða hversu mikið þú borgar skiptir ekki öllu máli. Eins og fram kemur hér að ofan, notaðu skynsemi þína, en staðlarnir eru öðruvísi en við eigum að venjast. Það eru þessar BBQ kerrur, þar sem kjötið er forbakað í sólinni við 35 gráður allan daginn áður en það er undirbúið frekar. Óhugsandi í Hollandi. Ég hef samt aldrei lent í neinum vandræðum með það. Þú getur forðast alla fiska, en það er annað... ég held að hættulegast séu hlutir sem þú hugsar alls ekki um. Nokkur salatblöð á disknum þínum. Þau hafa ekki verið hituð, hvað þá verið nægilega heit til að drepa einhverjar bakteríur. Svo ég borða það ekki, alveg eins og annað hrátt grænmeti. En pylsa af óþekktum uppruna sem hefur sprottið á grillinu í tíu mínútur? Já, það fer inn.
    Að þvo hendur oftar en heima gæti líka verið ráð.
    Reyndu að skipuleggja eins lítið fyrirfram og mögulegt er, ef þú ert niðri í nokkra daga er það ekki svo slæmt.

  17. willem m segir á

    Við höfum komið til Tælands í mörg ár. Ég hef verið mjög veikur 1x eftir heimsókn í Subway.
    Forðastu að borða hrátt grænmeti. Borðað alls staðar annars staðar aldrei verið veikur.
    Ef þú ert nálægt stórri verslunarmiðstöð, prófaðu einn af stóru matarvöllunum ódýrt, öruggt, fullt af mat og drykk á einum stað.

  18. thea segir á

    Ef þú ert í Bangkok í nokkra daga muntu fljótlega sjá að kerrurnar með mat eru ekki þar allan daginn.
    að þeir séu með vörurnar sínar á ís, að þeir þrífi og skrúbbi wokið sitt og skoði í wokinu og maður sér hvort olían sé glær.
    Ekki gleyma því að þetta er lífsviðurværi þeirra og fljótlega er vitað hvort þeir eru ekki hreinlætislegir.
    Horfðu bara á hvern einasta Taílending, karlar og konur í jakkafötum borða þar í hádeginu.
    Mér finnst æðislegt að borða með þeim en ég er með pillur gegn niðurgangi í farteskinu en tek þær með mér í hverja frídaga því maður getur fengið matareitrun alls staðar
    Njóttu (örugga) frísins þíns í Tælandi, það er veisla

  19. Nicky segir á

    Notaðu bara skynsemina og fylgstu með. Sjálfur var ég með mikinn niðurgang í 1 viku eftir veitingahúsheimsókn á 5* stjörnu hóteli. Oft er maturinn ekki beint vandamál heldur hvernig á að þvo hnífapör og þess háttar. Þannig að þessi úr stáli úr stáli úti eru kannski ekki góð fyrir umhverfið, en þau eru betri fyrir heilsuna þína

  20. Ingrid segir á

    Það sem skiptir mestu máli er hraði matarins. Upptekinn, ódýr veitingastaður breytir miklu á stuttum tíma en dýr og rólegur veitingastaður vinnur stundum með mat frá deginum áður.

    Okkur finnst gaman að borða á matarmörkuðum sem þú finnur í verslunarmiðstöðvunum. Það er reyndar alltaf annasamt hérna, það er rennandi vatn, það eru ísskápar, þú getur séð undirbúninginn og líka ódýrt….

    Sem er líka aðalorsök þarmakvilla þegar þér er mjög heitt að slá til baka stórt glas af köldum drykk (vatn / bjór / gos). Þá geturðu virkilega þjáðst af þessum hollustu en allt of köldum raka.

    Taktu því rólega með of köldum drykkjum, borðaðu á fjölförnum stöðum og þá geturðu forðast stóran hluta meltingarfæra.

    Mikil ánægja!

  21. Jomtien TammY segir á

    Borðaði í sölubásunum í Bangkok í rúmar 2 vikur (síðdegis, síðdegis og kvölds), ekki einu sinni verið veikur!
    Hins vegar er ég með Crohns sjúkdóm...

    Gyllt ráð frá tælensku „mæðgkonunni“ minni: borðaðu í sölubásum þar sem þú sérð reglulega mismunandi Taílendinga borða!

  22. Ann segir á

    Pétur hefur þegar gefið til kynna, farðu í hesthús þar sem margir Taílendingar sitja / koma,
    umferðin er frábær hér.

  23. Michael segir á

    Ég hef oft borðað úti á götu þegar ég var þar í fríi og aldrei orðið veik. Notaðu bara skynsemina og borðaðu ekki í sölubásum þar sem margar flugur hanga yfir eða þar sem maturinn hefur kraumað í klukkutíma í fullri sól. Ég valdi alltaf sölubása þar sem mikið af fólki gekk inn og út.

    Ef þú vilt ábendingar skaltu endilega kíkja á myndbönd Mark Wiens á Youtube. Þetta er matarbloggari sem býr í Bangkok og er með mörg fín myndbönd og ábendingar um götumat í Tælandi

  24. Sheng segir á

    Á öllum ferðum okkar um Tæland varð ég bara einu sinni veik af því að borða... og það var á veitingastað... fyrir okkur er ekkert betra en góður matur á götunni. Þetta mun ekki líta allt vel út samkvæmt þröngsýnum Ned-reglum, en við skulum horfast í augu við það, maturinn er útbúinn af ást á götunni og umfram allt, og það er mikilvægast, útbúinn á (venjulega mjög heitt ) eldur... ergo allar bakteríur sem kunna að vera til eru alveg gjörsamlega dauðar)....ég myndi segja njóttu alls góðgætisins og ekki vera hræddur við svokallaða "sérfræðinga" sem segja að það sé ekki öruggt. Á ferðum okkar um Afríku sá ég kjöt hanga á furðulegustu stöðum...og veiktist aldrei þar heldur.


Skildu eftir athugasemd

Thailandblog.nl notar vafrakökur

Vefsíðan okkar virkar best þökk sé vafrakökum. Þannig getum við munað stillingarnar þínar, gert þér persónulegt tilboð og þú hjálpað okkur að bæta gæði vefsíðunnar. Lesa meira

Já, mig langar í góða vefsíðu