Lenti á suðrænni eyju: Venjulegur dagur

Els van Wijlen dvelur nú með eiginmanni sínum „de Kuuk“ á Koh Phangan. Sonur hennar Robin hefur opnað kaffihús á eyjunni.

Á hverjum morgni hoppa ég á vespuna mína og keyri 20 mínútur frá húsinu mínu á Kaffibarinn hans Bubba. Þegar ég keyri inn í land sé ég stóran ánægðan, glansandi gráan buff, sem er nýbúinn að njóta morgunbaðsins, ég lykta af blautri leðju.

Nokkru framar er Taílendingur með reipi í hendinni, hann lítur upp... í pálmatrjánum er apinn hans sem leysir kókoshnetur og lætur falla niður.

Þar er fallegur blár kóngakógur sem sýnir sig á straumlínu. Eðla skaust yfir veginn og hundur sefur á miðri götunni. Dreifð morgunljós skín í gegnum limgerði pálmatrjáa þar til ég klíf upp fjallið.

Allt í einu eru ákaflega bjartir sólargeislar sem ylja andlitið á mér og ég þarf að stöðva mig frá því að loka augunum af ánægju.
Gefðu bensíngjöfinni aðeins svo vespan haldi áfram að flýta bratta veginum. Þá er ég kominn upp á fjallið.

Vá, fyrir framan mig er hafið hinum megin á eyjunni, ég sé Koh Samui og vinstra megin frumskógarþakin fjöllin í átt að Tong Nai Pan.
Hápunktur!

Ég fer niður, sólargeislar og svalandi hafgola strjúka við húðina mína flauelsmjúka. Andvarpa. Bara nokkrar mínútur í viðbót, finn ég lykt af fersku kaffi ennþá?

Svo er ég hjá Bubba og Robin gerir mér ljúffengan hvítan. Þegar Robin er ekki þar er Naing barista í húsinu. Hann var lærður barista í fyrra og gerir gott kaffi. Hvað mig varðar er hann fyrsti og besti burmneski Barista.

Hom, kokkurinn í eldhúsinu skreytir oft kinnar sínar með dæmigerðu burmnesku gulu dufti. Hún gerir mér ljúffengasta granóla.

Naing og Hom hafa verið hjá Bubba frá upphafi en núna eru þeir ekki þar. Þeir hafa lagt mjög hart að sér síðastliðið ár og hafa lært og áorkað miklu.
Ekki bara á kaffihúsinu heldur líka einslega. Naing er 25 ára og hann sneri aftur til Búrma í síðasta mánuði til að vera með konu sinni. Þau áttu von á sínu fyrsta barni. Í síðustu viku frétti ég að dóttir væri fædd.

Hom er 24 ára og verður móðir í maí. Spennandi tími!

Ef allt gengur upp munu Naing og Hom koma aftur á næsta háannatíma í júlí.

Þangað til munu Myatt, San, Nie, Tjee, Chai, Su, Nee og Mitra hjálpa Robin að bjóða öllum viðskiptavinum Bubba upp á dýrindis kaffi, bragðgóðan morgunverð og hollan hádegisverð.

Og þeir gera það frábærlega!