Anda jarang bertemu seseorang yang menyukai makanan di penerbangan. Namun maskapai penerbangan melakukan yang terbaik untuk menyiapkan makanan yang enak. Alasan mengapa makanan di pesawat terbang tidak enak memiliki alasan lain, menurut para peneliti.
Kebisingan dan pesawat memengaruhi pengalaman selera Anda. Cornell University di AS mempelajari lima rasa dasar pada 48 orang: manis, asin, asam, pahit, dan gurih. Pertama-tama mereka harus mencicipi dalam keheningan, kemudian dengan headphone yang menyala dengan kebisingan 85 desibel yang meniru dengungan mesin pesawat.
Para peneliti menemukan bahwa preferensi rasa subjek tes tidak berubah, namun pengalaman rasanya berbeda. Misalnya, di lingkungan yang bising, kemampuan Anda untuk merasakan rasa manis menurun dan rasa gurih justru meningkat intensitasnya. Para peneliti mengatakan tes tersebut menegaskan bahwa indra perasa kita menurun di lingkungan yang bising: “Sifat sensorik dari lingkungan tempat kita mengonsumsi makanan dapat memengaruhi persepsi terhadap makanan tersebut.”
Sebelumnya, sebuah penelitian di Jerman menunjukkan bahwa fungsi indera perasa kita kurang baik di dalam pesawat karena tekanan kabin yang dikombinasikan dengan udara kering. Di dataran tinggi, pengalaman rasa asin dan manis bahkan berkurang hingga tiga puluh persen. Udara kering juga mempengaruhi baunya, yang selanjutnya mengurangi pengalaman rasa.
Sumber: Waktu- http://time.com/3893141/airline-food-airplane
temuan menarik. Namun saya juga ingin mengatakan bahwa Anda tidak bisa berharap bahwa dalam penerbangan, di mana kebanyakan orang mencari maskapai penerbangan termurah, Anda juga akan dimanjakan dengan kuliner. Saya sebenarnya belum pernah mendapatkan makanan enak selama perjalanan dengan pesawat, tetapi bagi saya tujuan utamanya adalah terbang dengan aman dari titik A ke B.
paru-paru
Perbedaan makanan sangat besar di berbagai perusahaan.
Pada penerbangan jarak jauh, makanan biasanya memiliki kualitas yang dapat diterima hingga kualitas yang baik saja.
Variasi jika Anda singgah dan kemudian melanjutkan penerbangan dengan maskapai yang sama kecil.
sering kali makanan yang disajikan sama persis.
Namun, mengingat data penerbangan rata-rata, tidak ada yang perlu dikeluhkan. Di kelas ekonomi Anda hanya mendapatkan makan dimana terkadang Anda juga mempunyai pilihan antara 2 pengaturan tempat yang berbeda.
Di Airasia Anda cukup memesan makanan di penerbangan. Harga murah, kualitas wajar.
Nok air sering menyajikan snack dengan semangkuk air. Airnya suam-suam kuku jadi tidak enak untuk diminum.
Penerbangan bisa diibaratkan seperti perjalanan kereta api, namun di sini Anda bisa sesekali memesan kopi atau teh dari pengantarnya. (Kopinya dari Starbucks. Biasanya tidak bisa diminum.
Secara keseluruhan, menurut saya kita tidak seharusnya mengeluh tentang makanan di dalam pesawat.
Terima saja bahwa ini bukan restoran. Dan ketika Anda tiba di negara ini, ada banyak pilihan.
Yang membuat saya takjub, seringkali kekacauan itu dibuang begitu saja ke lantai (plastik, dll.). Kalau berjalan dari kelas ekonomi ke pintu keluar melalui kelas bisnis, kekacauannya tidak terbayangkan.
Saya selalu heran orang meninggalkan kekacauan seperti ini
Saya sangat setuju bahwa di kelas bisnis mereka membuat kekacauan, saya tidak tahu mengapa saya lebih suka mengharapkannya di kelas ekonomi.
Hai Kees Nok -air adalah maskapai hemat, biasanya Anda tidak mendapatkan apa pun untuk penerbangan satu jam, ini layanan dari pemiliknya, luar biasa.
Saya tidak pernah makan di pesawat, hanya sandwichnya
karena Anda duduk diam selama 11 jam dan tubuh Anda tidak memprosesnya
ketika saya melihat apa yang ditelan wisatawan lain, saya hanya perlu pergi ke toilet
Sebaliknya bagi saya, saya belum pernah ke toilet di pesawat, bahkan dalam penerbangan sekitar 12 jam, dan saya makan dan minum semua yang ada di dalam pesawat.
Saya terbang dengan kelas ekonomi selama bertahun-tahun, dalam beberapa tahun terakhir hanya kelas bisnis (hanya karena saya mampu membelinya setelah 45 tahun bekerja keras) dan saya menyukai perbedaan dengan kelas ekonomi dalam hal makanan, kenyamanan, tempat duduk.
.
Dulu saya kaget melihat makanan apa ini yang hilang di tas jinjing, orang-orang tentu takut tidak bisa meninggalkan apa pun di nampan.
Hai Luc, makanannya telah disesuaikan dengan ini, Anda tidak akan pernah kenyang, itu bukan niatnya.
Pertarungan dengan ruang terbatas di papan lipat membuat saya membandingkannya dengan potongan puzzle, apa yang harus diletakkan di mana dan dalam urutan apa yang terbaik untuk digunakan ....., dan kemudian saya adalah orang dengan ukuran standar, juga itu kamu harus hati-hati jangan sampai terlibat adu sikut dengan tetanggamu! Sebenarnya bertanya-tanya mengapa makanan sandwich lengkap tidak disajikan, menghemat "kekacauan sampah" untuk semua orang, dan juga bisa mendekati variasi bar sandwich yang paling bisa memuaskan, Anda sudah kekurangan ruang, kecuali Anda seorang VIP atau kelas bisnis membungkuk..
Dear Ad, itu adalah pintu yang terbuka. Tentu saja semua orang ingin pergi dari A ke B dengan selamat. Namun jika Anda terjebak di dalam tabung terbang selama hampir 12 jam menuju AMS, makanan tersebut juga berfungsi untuk mengalihkan pikiran Anda dari berbagai hal. Baru saja kembali ke perekonomian Thailand dengan EVA Air dan saya harus mengatakan makanannya cukup enak. Di masa lalu saya juga terbang untuk urusan bisnis dan terkadang bahkan First. Kemudian makanannya bahkan berada pada tingkat yang tinggi.
Kebetulan observasi dalam artikel tersebut sudah diketahui sejak lama. 25 tahun yang lalu saya sudah menulis cerita tentang ini di surat kabar tempat saya bekerja dan bahkan saya menjadi panel pencicip anggur putih KLM. Rasa yang kuat, itulah yang ada di udara tipis.
Saya selalu senang dengan apa yang saya dapatkan dalam penerbangan panjang ke Bangkok itu. Yang penting bagi saya adalah saya berangkat dari A ke B dengan aman dan sebaiknya dengan harga murah dan jika saya mendapatkan makanan dan minuman tepat waktu maka saya akan segera puas.
Sekarang ini bukan sesuatu yang saya nantikan saat saya terbang.
Secara umum, saya pikir orang-orang melakukan yang terbaik untuk menghasilkan sesuatu dari hal ini.
Jadi menurutku semuanya baik-baik saja.
Saya pernah mengalami hal yang lebih buruk di hotel/restoran tertentu.
Terbaik,
Makanan apa yang paling penting yang Anda bawa ke pesawat atau diangkut dengan aman dari titik A ke B?
Apa yang saya sajikan selalu enak.... tapi aku juga senang mendapat sesuatu di sela-sela gigiku selama penerbangan panjang, mungkin aku mudah.
Saya beradaptasi dengan keadaan dan berusaha melakukan yang terbaik dari segala sesuatu yang paling mudah, dan jika Anda tidak memilikinya dan selalu mengeluh tentang makanannya…. tidak ada yang bilang kamu harus mengambilnya ya….
Makanan di China-air sudah sangat biasa-biasa saja, tapi kami menerimanya karena penerbangannya murah, dan waktu penerbangannya sesuai dengan kami. Anda tidak bisa berada di baris pertama dengan harga sepeser pun.
Selalu saat makan di pesawat, saya hanya mendengar rengekan dan keluhan. Namun, ketika saya melihat bapak dan ibu menyerang jajanan yang sudah jadi, menurut saya pasti enak. Mereka hampir tidak punya waktu untuk menunggu Anda melepaskan kertas timah dengan benar. Orang-orang tampak kelaparan. Ada suatu masa ketika orang-orang berkata 'Kami tidak pernah makan di Van der Valk, kami tidak suka gudang makan itu' Siapa yang Anda lihat duduk di sana jika Anda pernah masuk, ya, orang-orang itu. Pasti sama yang juga mengeluh di pesawat. Secara pribadi, menurut saya itu bagus.
Sepertinya saya satu-satunya orang yang selalu menyukai makanan di pesawat. Kami biasanya terbang dengan China Airlines, di mana Anda dapat memilih dari 2 makanan yang cukup beragam termasuk sandwich, buah, dan hidangan penutup. Dan memang ada juga minuman tambahan yang tersedia di dapur selama penerbangan (air atau jus jeruk).
Ada juga perbedaan besar antara ekonomi dan bisnis.
Kemarin saya terbang dengan Etihad dari Abu Dhabi ke Brussel untuk urusan bisnis. Ada sup krim yang sangat enak sebagai starter. Lalu ada steak dengan mash, asparagus dan wortel sebagai menu utama dan terakhir cheese board. Wisatawan juga dapat memilih item lain dari menu sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. Dan makanan itu selalu enak.
Apa yang mengejutkan saya adalah bahwa makanan di China Air sangat berbeda baik Anda terbang dari Belanda ke Bkk atau sebaliknya. Dari Bkk ke A.dam jauh lebih sedikit dibandingkan dari A,dam -Bkk.
Saya selalu memiliki perasaan itu. Lebih baik dalam perjalanan ke sana daripada dalam perjalanan kembali. Mungkin itu subjektif. Secara keseluruhan, saya suka makanan CI. Apalagi Anda bisa memilih dari 2 menu.
apakah kamu setuju Eugeen, aku terbang bisnis beberapa kali dengan etihad, dari tempat dudukmu kamu duduk di kursimu dengan segelas champetter, sepiring kacang campur, dan sebenarnya kamu bisa meminum minuman para dewa ini sepanjang penerbangan.Sebelum lepas landas mereka menanyakan makanan apa yang Anda inginkan, memilih dari menu mereka, kapan Anda ingin menyajikannya dan kapan mereka mungkin harus membangunkan Anda. ada juga pilihan anggur yang enak, pilihan makanan penutup, dan rasanya sangat enak, apa lagi yang bisa Anda mau, tentu ada banderol harganya, tapi hidup hanya sekali dan kalau mampu beli ya gimana.
Jangan khawatir lagi. Suatu saat yang terbaik adalah makan dan di lain waktu tidak. Selalu bawa beberapa roti gulung dan roti jahe dan saya bisa melewati beberapa jam itu. Seringkali ini terjadi pada malam hari dan biasanya Anda tidak makan sebanyak itu, bukan? Seperti banyak orang di sini, saya terkejut bahwa sebagian besar penumpang memakan semuanya sampai remah-remah terakhir ketika tampaknya tidak bisa dimakan. Maka itu harus bisa dilakukan. Di kelas bisnis, makanan di maskapai asing oke. Hanya saja semuanya terlalu berlebihan jika Anda menelan semua papan anggur dan keju. Anda benar-benar harus membuat pilihan, jika tidak, Anda harus pergi ke Thailand sebagai angkutan lain kali.
Saya dan istri saya yang berasal dari Thailand berangkat dari Schiphol pada tanggal 13 Mei dengan KLM dan kami berdua sangat menghargai makanannya. Kami membagikan jajanan yang kami bawa, sebagai alternatif jajanan, kepada mertua saya setibanya di sana.
Ini bukan pertama kalinya kami makan dengan buruk dan semua panci, piring, cangkir kosong.
Jadi maksudku, aku tidak makan dengan buruk.
Sejauh yang saya tahu, sebagian besar makanan pada keberangkatan di Belanda berasal dari pabrik besar di Schiphol dan oleh karena itu paling sesuai dengan selera kita, sebaliknya Anda terkadang melihat perbedaan yang besar.
Kebetulan, KLM memiliki a la Carte dalam penerbangan ke Bangkok untuk sementara waktu dan itu bernilai tambahan 15 euro. Rupanya saya orang pertama yang membawanya dalam penerbangan itu menurut pramugari dan sebagai gantinya, itu sangat bagus, bukan oke!
Grinn, jadi saya akan senang jika China Airways memilikinya jika saya pergi dengan fox, saya dengan senang hati membayar untuk sedikit kemewahan atau ruang kaki yang lebih luas (ok, kelas bisnis terlalu jauh bagi saya).
Tiga puluh tahun yang lalu, Skoda hanya mencapai 85 desibel saat mulai terbang.
Saya baru saja terbang kembali dengan Thai Airways (BKK-BRU). Sebuah 777 300ER dengan susunan 3-3-3, tempat duduk 63H. 73 desibel pada kecepatan jelajah. Makan malam dan sarapan adalah sesuatu yang dinanti-nantikan. Sungguh menakjubkan bagaimana mereka melakukannya dalam wadah sekecil itu. Jika mereka menjualnya dengan harga beberapa euro di supermarket, saya akan memasukkan sepuluh ke dalam freezer.
Selama tiga puluh tahun saya bekerja sebagai pramugari di Lufthansa, saya telah mengalami banyak pasang surut dalam hal penawaran makanan. Karena hanya melakukan penerbangan antarbenua dalam 20 tahun terakhir, saya dapat mengatakan dengan yakin bahwa dalam banyak kasus, makanan di maskapai penerbangan saya enak. Perbedaan kualitas antara kelas ekonomi dan bisnis sebenarnya terletak pada pilihan dan ukuran makanannya. Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, kru biasanya mengambil apa pun yang tersisa dari kelas apa pun.
Namun, saya sudah mengetahui cerita tentang berkurangnya persepsi rasa dan saya juga mempercayainya. Terutama rasa wine yang berbeda di atas kapal pada ketinggian 10 km dibandingkan di bawah. Selain itu, alkohol memiliki efek yang lebih kuat pada ketinggian tersebut.
Menurut pengalaman saya, makanan itu tidak penting. Saya pikir mereka ada di sana hanya untuk membuat Anda sibuk selama penerbangan 12 jam. Saya hanya makan hal-hal kecil yang saya suka dan sisanya tidak saya sentuh. Lebih penting lagi, mereka datang secara teratur membawa minuman. Air, teh atau kopi.
Eva air juga dilengkapi dengan sandwich di malam hari. Terlalu banyak makanan dalam penerbangan panjang
buruk bagi pencernaan. Anda hanya akan kesal karenanya.
Cor van Kampen.
Apa yang banyak orang tidak tahu adalah bahwa di antara waktu makan Anda bisa mendapatkan sandwich dengan keju dan mustard di dapur selama penerbangan KLM ke dan dari BKK. Permen dan minuman juga tersedia.
Sayang sekali 777-300ER mereka memiliki konfigurasi ekonomi 3-4-3 dan penerbangan biasanya penuh. 🙁
Terbang ke BkK bersama Emirates sebulan yang lalu, baik dalam penerbangan berangkat maupun pulang, hanya menerima minuman dan makanan pertama setelah 1,5 hingga 2 jam. Saya pikir ini sangat disayangkan karena tidak ada tidur karena persinggahan di Dubai setelah 6 jam. Makanannya enak dan cukup, lalu mereka datang 1 kali untuk minum. Justru karena udara di dalam kabin kering, maka minuman (tanpa alkohol) harus disediakan lebih banyak.
Di kelas bisnis Emirates, sama seperti maskapai penerbangan lainnya, Anda mendapat minuman selamat datang sebelum lepas landas, namun setelahnya sering kali terlalu lama untuk menunggu – tidak terkecuali satu setengah jam. Di A380 Anda mungkin bisa. ke bar, di 777 tidak.
Saya selalu benci udara yang keluar dari wadah saat Anda membuka tutup aluminiumnya.
Kemudian seringkali menjadi sangat kering, atau meneteskan air.
Beri aku sandwich atau sandwich.
Kemudian mereka mungkin tidak menyertakan makanan penutup.
Saya pernah mengalami (bertahun-tahun yang lalu) dalam penerbangan KLM ada ulat yang merayap di dalam cangkir salad selada saya, pramugari sudah tidak memilikinya. Juga berpengalaman, di Lufthansa, seorang pramugari berdiri di gang pesawat dan setiap orang diberikan sebungkus roti dan sebuah apel, yang wajib diterima. Saat keluar dari pesawat ada apel dan bungkusan roti dimana-mana.