Apakah KLM akan menghapus daging dari menu di seluruh dunia?
Dalam sebuah artikel di situs web Luchtvaartnieuws.nl, KLM sedang mempertimbangkan untuk beralih ke menu vegetarian di semua penerbangan di seluruh dunia. Daging tidak lagi disajikan di Kelas Ekonomi di Eropa. Dengan pilihan untuk sepenuhnya vegetarian, maskapai ini akan mengambil langkah penting dalam memberikan kontribusi bagi keberlanjutan (tidak langsung) penerbangan.
Rencana tersebut masih dipelajari, karena masih ada hambatan dalam beralih ke hidangan vegetarian. Misalnya, pada rute di mana permintaan daging tinggi, seperti ke tujuan di negara bagian selatan AS, akan ada sedikit kegembiraan tentang rencana tersebut daripada pada penerbangan ke negara-negara di mana gaya hidup vegetarian lebih umum.
Jajak pendapat di antara lebih dari 1.100 pembaca Luchtvaartnieuws.nl menunjukkan bahwa masyarakat umum memiliki pandangan yang berbeda tentang sajian makanan vegetarian eksklusif. Dari semua responden, 50 persen menunjukkan bahwa mereka lebih suka menentukan pilihan sendiri antara daging atau vegetarian. Hampir 30 persen berpikir itu ide yang bagus jika hanya ada pilihan vegetarian di menu. Peserta lain mau daging sih, ada juga yang berniat membawa sandwich dari rumah.
Apa pendapat Anda tentang rencananya, beri tahu pembaca blog di komentar!
Menggurui, itu saja. Saya memutuskan sendiri apa yang saya makan. Selain itu, makanan vegetarian itu tidak bisa dimakan; dempul beraroma.
Saya pikir dengan dan tanpa daging harus tetap tersedia dan orang harus diberi pilihan. Jika dengan daging yang sedikit lebih mahal daripada vegetarian, oke, maka saya punya sesuatu untuk dipilih. Tapi jangan paksa saya untuk memilih dempul atau perut keroncongan!
Pengganti daging vegetarian kini telah meningkat sedemikian rupa sehingga Anda hampir tidak merasakan perbedaan apa pun dengan daging asli. Saya sudah makan vegetarian selama bertahun-tahun, tetapi saya menentang hal ini. Serahkan pilihan kepada penumpang sendiri. Saya juga merasa konyol karena KLM terus menyajikan daging di kelas bisnis. Itu tidak terlalu konsisten.
Namun KLM tidak menawarkan produk "pengganti daging". Itu hanya penghematan biaya.
Sebagai pencemar seperti KLM, yang memiliki beberapa pelobi berjalan-jalan di Brussel untuk pajak minyak tanah, tiket pesawat, hak emisi CO2 ternyata menguntungkan mengingat "posisi khusus" penerbangan pada umumnya dan posisi KLM di Belanda pada terutama, jika perusahaan seperti itu mulai berbicara tentang "keberlanjutan", maka pendengar yang baik sudah cukup tahu. Semuanya untuk meningkatkan pendapatan dan mengurangi biaya. Lingkungan bukanlah ujung tombak dalam kebijakan mereka, hanya faktor yang harus diperhitungkan.
Pada awal Mei, selama penerbangan malam KLM, penerbangan dari BKK ke AMS menggunakan menu normal (non-vegetarian):
Starter pasta spirelli dengan rasa vinaigrette yang sedikit asam.
Pasta spirelli hidangan utama dalam saus tomat.
Makanan penutup pai kue shortcrust dengan blueberry chutney.
Nikmat mudah dicerna 10% vegetarian dan konsisten spirelli 🙂
Saya senang dengan bongkahan kue itu.
Sarapan adalah bisnis seperti biasa dengan telur dan tomat di mangkuk.
Pencicipan calon vegetarian ini telah memberi saya kesan “Charly Murah”.
Minus ekstra untuk KLM.
Saya tidak menentang vegetarian … tetapi kemudian melakukannya dengan benar.
Mark menyatakan dengan baik. Kotoran yang sama disajikan kepada saya pada bulan Mei dan lagi pada bulan Agustus. Terakhir kali saya membawa roti hanya untuk berjaga-jaga. Sebagai variasi, saya mendapatkan sandwich coklat dengan keju sebagai camilan saat itu. Alasan; ini masa corona tidak berhasil. Itu penghematan, menghemat pengeluaran! Jika Anda bepergian dengan Tui, makanan 'normal' akan ditawarkan, misalnya semangkuk buah, bukan sepotong kue. Dan inilah kebanggaan nasional kita, KLM, maskapai penerbangan kerajaan, yang dihemat dengan uang pajak kita! Dengan tambahan suasana awak kabin yang dibebaskan, saya sudah cukup lama berada di KLM.
Petrus..
Saya pikir yang paling penting adalah konsumen atau penumpang memiliki kesempatan untuk membuat pilihan berdasarkan informasi. Mengonsumsi lebih sedikit daging memiliki banyak keuntungan, tetapi menegakkannya tidak begitu rapi. Jika perlu, promosikan “Pasta bolognese Anda dimungkinkan oleh Berta 38, yang telah dimasukkan melalui penggiling daging” dan kemudian tambahkan gambar sapi yang lucu… 🙂 Atau, ide yang lebih baik menurut saya, menghargai pilihan yang lebih sehat (gratis konsumsi, kebaikan, dll). Anda harus memperkenalkannya secara luas, tidak hanya untuk kelas ekonomi, menghilangkan pilihan orang dengan anggaran lebih kecil dan mempertahankannya untuk dompet besar jika tidak begitu menarik.
Kurangi daging, ya. Tapi jangan memaksakan itu dan tidak ada perbedaan kelas.
Manajemen KLM harus mengikuti kompetisi seperti EVA beberapa kali untuk melihat bagaimana hal itu dapat dilakukan, tetapi jujur saja, mereka telah ketinggalan zaman selama lebih dari 20 tahun.
KLM akan terus menyajikan sepotong daging
'Ayam atau pasta' akan terus terdengar di atas kapal di KLM. Tampaknya ada kesalahpahaman tentang rencana katering kelas ekonomi jarak jauh di media nasional dalam beberapa hari terakhir. Disarankan agar KLM tidak lagi menyajikan daging dalam ekonomi jangka panjang. Namun, ini tidak benar. 'Saat ini tidak ada rencana konkret untuk sepenuhnya beralih ke makanan vegetarian.'
Menanggapi kesalahpahaman tersebut, pihak maskapai mengatakan: 'Keberlanjutan juga merupakan tema penting untuk katering kami. Kami melihat tren sosial global dan menyesuaikan pengembangan menu kami. Saat menentukan kisaran, kebebasan memilih pelanggan kami adalah penting dan makanan harus enak dan berkualitas tinggi. KLM secara teratur memperbarui jangkauannya dan menyesuaikannya dengan kebutuhan dan keinginan pelanggannya.'
Sumber: https://www.travmagazine.nl/klm-blijft-gewoon-stukje-vlees-serveren/
Pembicaraan pemasaran yang sangat cocok dengan "strategi branding organisasi".
Sayangnya, pengalaman praktis pelanggan berbeda.
Terbang dengan KLM pada 4/7/21 dan memang hanya vegetarian dan tidak bisa dimakan. Tidak pernah lagi KLM.
Saya tidak terlalu sering pergi ke Bangkok dengan KLM, tetapi jika mereka memiliki penawaran yang bagus maka saya pasti tidak dipandu oleh jenis makanan apa yang akan ada di pesawat. Tapi menurut saya sepotong daging yang enak sebenarnya adalah bagian dari makanan.
Siapa yang masih terbang dengan KLM .... ada maskapai yang lebih murah dengan layanan yang jauh lebih banyak!
Lupa menambahkan.
Peter, makanan vegetarian yang benar-benar buruk ada di penerbangan jarak jauh Bangkok-Schiphol. Jadi apa yang Anda tulis "Saat ini tidak ada rencana konkret untuk sepenuhnya beralih ke makanan vegetarian" sudah benar-benar ketinggalan zaman.
Untungnya KLM bukan satu-satunya maskapai,
Yang terbang ke Thailand,
Dan saya pikir terlalu jauh KLM akan menentukan bagi saya Orij boleh dan boleh makan daging,
Pilihan itu tetap milikku.
Masih terbang dengan Eva Air. Kemudian
Saya pikir ini lagi-lagi penghematan di klm. Sebentar lagi Anda harus membayar ekstra untuk sepotong kecil daging. Mungkin sama dengan koper, bayar ekstra juga dengan koper. Begitulah yang selalu terjadi di klm, pilih tempat duduk jauh-jauh hari, bayar ekstra. Flying bleu juga membayar. Itu selalu merupakan pembayaran di KLM.
Makanan sudah tidak enak di KLM, jadi ukuran ini membuatnya lebih sedikit dari sebelumnya. Itu karena terbang dengan maskapai EVA tidak memungkinkan saat ini, tetapi sesegera mungkin lagi saya akan terbang dengan EVA lagi. Setidaknya di sini makanannya enak dan kaya. Sayang sekali staf dipandang sebelah mata selama penerbangan karena harus melayaninya.
Bagaimanapun, menurut saya makanan di KLM jauh lebih sedikit daripada di maskapai lain. Kalau bisa, saya tidak pernah memilih klm
Saya tidak akan pernah terbang klm lagi. Omong kosong apa itu. Karena 5% dari populasi
Setiap orang harus makan vegetarian. Kami secara bertahap memasuki dunia di mana
Minoritas harus menentukan apa yang dilakukan orang lain… benar-benar tidak dapat diterima.
Saya juga tidak ingin pakaian netral gender!!!
Alasan bagus untuk menghindari KLM karena ini bukan yang termurah, dan pramugarinya tidak terlalu ramah… contoh kenyamanan Belanda…
betapa buruknya ide pemasaran ini, untuk mendorong produk ke tenggorokan konsumen, tetapi saya senang bahwa saya memiliki pilihan perusahaan lain, termasuk EVA air, yang memberikan layanan jauh lebih baik daripada Air France /KLM.
Ide Anda bisa memesan T-Ford dalam semua warna, asalkan hitam, sepertinya tidak berhasil dan mengusir pelanggan.
Saya tidak benar-benar berpikir itu adalah sesuatu yang perlu dikhawatirkan. Saya telah terbang dengan banyak organisasi dan makanannya berbeda di mana-mana. Memang saya mudah makan dan hampir selalu makan semua yang disajikan. Begitulah cara saya dibesarkan, makan apa potnya. Saya sebenarnya ingin tahu tentang sesuatu yang baru di piring saya dan pasti tidak akan meninggalkan maskapai penerbangan atas dasar itu.
Bagi saya, jika KLM hanya menjual sampah vegetarian, saya akan terbang dengan maskapai penerbangan yang bagus karena saya ingin bisa memutuskan sendiri apakah kami makan daging atau vegetarian.
Dan saya akan menghindari KLM mulai sekarang, meskipun saya harus membayar ekstra. Pada penerbangan 11 jam saya meminta daging karena makanan kelinci pasti tidak membuat saya kenyang.
Sayangnya, kalau mau penerbangan langsung ke Bangkok, KLM satu-satunya. Jadi bawakan roti 555.
Saya juga percaya bahwa setiap orang memilih dan memutuskan sendiri.
Jika KLM benar-benar ingin melanjutkan pengaturan ini, setiap orang bebas memilih maskapai lain atau menerima pengaturan tersebut.
Saya tidak akan lagi terbang dengan KLM.
Jadi kita akan lihat.
Apakah tindakan ini akan mengurangi biaya penerbangan?
Saya telah banyak terbang ke seluruh dunia untuk pekerjaan saya, baik dengan KLM maupun maskapai lain. Saya sedikit kelebihan berat badan tetapi tinggi rata-rata. Saya sudah lama meninggalkan KLM untuk penerbangan antarbenua.
Alasan saya adalah:
-Kursi sempit dengan ruang kaki sangat sedikit, sementara kami orang Belanda termasuk orang tertinggi.
-Banyak awak kabin yang sombong. Tidak semua, tapi pengalaman saya banyak.
- Sebagian besar makanan benar-benar di bawah standar.
-Tarif terlalu tinggi dibandingkan dengan perusahaan lain di rute yang sama.
Jika orang mulai memaksa saya untuk tidak makan daging, maka itu akan berhenti sama sekali untuk saya.
Dalam perjalanan ke Bangkok saya sekarang sudah terbang dengan EVA, Emirates, China Airlines dan KLM. Di destinasi lain ke Asia juga dengan Singapore Airlines, Cathay Pacific, Thailand dan Malaysia. Sayangnya saya harus mengatakan bahwa KLM ada di bagian bawah dengan titik. SQ, Emirates, dan EVA adalah preferensi saya. Segera setelah karantina di Thailand dicabut, kami ingin pergi dengan Qatar Airways.
Jadi bagi saya: Sampai jumpa KLM.
Saya telah terbang dengan beberapa maskapai penerbangan ke Thailand dan Filipina.
Harga tiket jauh lebih penting bagi saya daripada makanan atau sikap para kru.
Anda hanya harus berurusan dengan kru itu secara tidak langsung. Saya terlalu sibuk bekerja/menonton film/permainan komputer.
Sangat jarang mengalami masalah. Ini membantu saya memiliki pekerjaan di bidang penerbangan (katering pesawat) dan jadi saya tahu bagaimana keadaan di balik layar.
Omong-omong, pramugari (jangan katakan pramugari!) tidak bungkuk! Perlakukan mereka dengan baik dan mintalah perhatian mereka secara normal.
Orang-orang mengira mereka harus bertepuk tangan/bersiul/menjentikkan jari… Diamati sendiri. Dan kemudian merasa aneh bahwa ada tanggapan pemarah?!
Sekali lagi, tidak pernah punya masalah.
Ide bagus untuk hanya menyajikan hidangan vegetarian. Tapi kemudian hidangan Vega yang enak.
Saya setuju dengan pemikiran Anda, tetapi ada beberapa karnivora di antara kita yang memiliki pendapat berbeda dan, ketika saya membaca artikelnya, bahkan tidak terbang dengan KLM lagi karena alasan itu. Saya pikir perubahan semacam ini harus diperkenalkan secara bertahap. Orang harus terbiasa dengan perubahan dan KLM tidak dapat hidup tanpa penumpang. Hanya waktu yang akan memberi tahu apakah ini pilihan yang tepat.
Yang membuatnya lebih baik adalah saya tidak berpikir ini untuk uang kelas satu karena ya, cukup sulit untuk sampai ke sana dengan sedikit daun selada jika ingin menyentuh 3500 per tiket.
Saya jarang terbang dengan KLM, karena terlalu mahal, staf (sering) bukan yang paling ramah, layanan dan fasilitas onboard biasa-biasa saja.
Dan sekarang juga omong kosong ini, saya harap lebih banyak orang berpikir seperti ini karena mereka hanya melakukan sesuatu dengannya ketika mereka mulai merasakannya.
KLM tidak memiliki 'kelas satu'……
Secara pribadi, saya bukan penggemar "makanan pesawat" apakah vegetarian atau "normal".
Tapi itu tidak mengubah fakta bahwa KLM memutuskan untuk orang lain bahwa mereka harus makan secara berkelanjutan. Setidaknya jika Anda tidak bepergian dengan kelas bisnis atau lebih tinggi.
Pada saat itu Anda masih merasakan sisa rasa yang tidak enak dengan perubahan itu.
Wisatawan yang bisa/ingin membeli tiket lebih mahal tidak harus hidup "berkelanjutan"? Sangat spesial.
KLM = Perusahaan Penerbangan Makanan Kelinci
Ada juga yang namanya daging lab atau daging buatan yang dibudidayakan, itu akan memiliki rasa yang sama dan struktur yang sama, dan tidak ada hewan yang dikorbankan untuk ini, tetapi kemudian tidak ada lagi penghematan karena harganya lebih mahal, dan bukan ' t itu tentang apa itu semua?
Anda datang ke restoran untuk makan, bukan untuk terbang.
Di pesawat terbang Anda datang untuk terbang, bukan untuk makan.
Saya pikir itu baik untuk membuatnya sedikit terpisah.
Saya biasanya tidak makan apa pun antara jam 8 malam dan 10 pagi. Di pesawat terbang, kira-kira tiga kali makan disajikan selama periode itu. Kenapa sebenarnya?
Setahu saya, penumpang hanya mendapatkan sebotol air. Jika mereka menginginkan sandwich atau yang serupa, mereka dapat dibeli di dapur pesawat. Penumpang tentu saja diperbolehkan membawa bekal sendiri. Itu menghemat banyak biaya, juga karena Anda membutuhkan lebih sedikit pramugari.
Saya katakan pergi untuk itu! Maka tidak ada lagi diskusi tentang vegetarisme dan semacamnya.
KLM sering digunakan oleh para pelancong dari negara lain yang sudah lama berada di jalan. Tidak menawarkan makanan adalah hal yang tidak diinginkan, setiap orang dapat menolak makanannya, tetapi saya belum pernah melihat orang melakukan itu. Fakta bahwa Anda tidak makan apa pun di malam hari tidak mengatakan apa-apa tentang orang lain, misalnya jika saya pergi di malam hari, makanan terakhir saya adalah makan siang dan kemudian saya senang dengan makan malam di pesawat. 12 jam terbang dan setelah makan Anda mulai lapar setelah 4 jam dan sama setelah sekitar 10 jam Sarapan sebelum kedatangan, atau Anda ingin menunggu 2 jam lagi sebelum Anda berada di luar bandara untuk makan. Sandwich keju sekali lagi adalah sesuatu yang khas Belanda, para pelancong lain dari 200 negara lainnya lebih suka makan secara normal. Atau apakah Anda lebih suka orang Thailand membawa sepiring somtam harum di pesawat karena mereka tidak mau makan roti. Apakah tetangga India Anda memulai kari buatannya dan Anda memulai sandwich taburan Anda. Dan siapa yang akan melihat jenis makanan apa yang dimakan semua orang di pesawat?