Thailand adalah surga bagi pecinta makanan jalanan, dan ada banyak sekali hidangan lezat dan terjangkau yang dapat ditemukan di jalanan. Makanan jalanan adalah bagian integral dari budaya dan masakan Thailand.
Sejarah dari makanan jalanan di Thailand berawal dari abad ke-19, ketika pedagang kaki lima mulai menjual makanan kepada penduduk lokal dan pelancong yang melewati negara tersebut. Popularitas makanan jalanan meningkat pada 60-an dan 70-an, ketika ekonomi Thailand mulai tumbuh dan urbanisasi meningkat. Banyak orang pindah ke kota untuk mencari pekerjaan dan jalanan serta pasar yang lebih sibuk muncul di mana pedagang kaki lima dapat menjual barang dagangan mereka.
Secara tradisional, sebagian besar hidangan makanan jalanan berasal dari wilayah utara dan tengah Thailand, tetapi karena semakin banyak pelancong yang datang ke negara tersebut, makanan jalanan dari seluruh penjuru Thailand menjadi populer dan menyebar ke seluruh negeri.
Salah satu alasan street food menjadi begitu populer di Thailand adalah karena harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan. Ini juga merupakan bagian penting dari kancah sosial dan budaya Thailand, tempat orang berkumpul untuk makan, bersosialisasi, dan menikmati kehidupan jalanan.
Meskipun pemerintah Thailand terkadang mengambil tindakan untuk meningkatkan kebersihan dan keamanan jajanan pinggir jalan, hal itu tetap menjadi bagian penting dari budaya makanan Thailand. Saat ini, banyak turis berduyun-duyun ke Thailand khusus untuk pengalaman jajanan kaki lima dan menikmati hidangan lezat dan otentik yang dijual di pinggir jalan.
(Kredit Editorial: project1photography / Shutterstock.com)
10 hidangan makanan jalanan paling populer untuk turis di Thailand
Berikut adalah 10 hidangan makanan jalanan paling populer di Thailand untuk turis:
- Pad Thailand - Pad Thailand mungkin adalah hidangan Thailand paling terkenal di dunia. Ini adalah tumis mie, tahu, telur, udang atau ayam, kacang tanah, dan saus asam manis pedas.
- Som tam - Som tam adalah salad pepaya Thailand yang lezat dengan tomat, jeruk nipis, cabai, kecap ikan, dan gula. Ini adalah hidangan pedas yang nikmat yang harus Anda coba.
- Mooping – Moo Ping adalah hidangan daging babi panggang di atas stik yang direndam dalam kombinasi bawang putih, kecap, gula, dan rempah-rempah lainnya.
- Gai Yang – Gai Yang adalah ayam panggang di atas tusuk sate, direndam dalam saus bawang putih, serai, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya. Ini sering disajikan dengan saus pedas.
- Khao pad – Khao Pad adalah hidangan nasi goreng Thailand yang populer dengan sayuran, telur dan daging atau udang.
- Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung adalah tumis ayam dengan kacang mete dan sayuran dalam saus asam manis.
- Tom Yam Goong – Tom Yum Goong adalah sup pedas dan asam dengan udang, tomat, jamur, serai, daun jeruk purut, dan rempah-rempah lainnya.
- Katak Krapow – Pad Krapow adalah hidangan tumis dengan daging atau ayam cincang, kemangi panas, cabai, bawang putih, dan sayuran. Biasanya disajikan dengan nasi dan telur goreng.
- Khao Soi – Khao Soi adalah sup mie dari Thailand utara dengan ayam atau sapi, santan, pasta kari, mie, dan berbagai topping seperti acar sayuran mustard, bawang, jeruk nipis dan cabai.
- roti - roti adalah panekuk tipis yang dipanggang di jalan dan sering diisi dengan bahan manis atau gurih seperti pisang, cokelat, keju, atau telur. Ini adalah camilan atau makanan penutup yang lezat.
Tentu saja masih banyak lagi jajanan pinggir jalan yang enak untuk ditemukan di Thailand, tetapi ini adalah beberapa yang paling populer. Jangan lupa untuk menikmati makanan selama berada di Thailand dan biarkan para petualang mencicipi semua masakan Thailand yang ditawarkan!
Informasi yang sangat baik. Sangat berguna.