Beberapa fakta menarik tentang Som Tam
Som tam, lebih dari sekedar salad Thailand, membawa sejarah yang kaya dan rahasia tersembunyi. Berasal dari Laos dan disukai di Thailand, hidangan ini mengungkap kisah pertukaran budaya, adaptasi lokal, dan bahkan manfaat kesehatan. Dari varietas yang belum diketahui hingga manfaat ilmiahnya, som tam adalah perjalanan kuliner yang menunggu untuk dijelajahi.
Makanan dari Isaan – Timur Laut Thailand
Masakan Isan dari Timur Laut Thailand memang kurang dikenal, tapi bisa disebut istimewa. Hidangan dari Isaan seringkali bahkan lebih tajam dari masakan Thailand lainnya karena penambahan banyak cabai. Dengan menggunakan lebih sedikit cabai, juga baik untuk dimakan oleh wisatawan.
Hidangan jalanan Thailand yang populer adalah Som Tam. Meski sudah berhembus dari Isan, semakin banyak penduduk kota yang juga memeluk hidangan tersebut. Som Tam adalah salad pepaya pedas dan segar yang lezat.
Salad pepaya – Som Tam (video)
Hidangan populer dari Isaan: Som Tam juga terasa lezat saat musim panas di Belanda. Som Tam adalah salad pepaya pedas dan segar yang lezat.
Som Tam dengan Tilapia (video)
Video ini berbeda dari yang Anda harapkan dan oleh karena itu Anda harus menontonnya. Ini tentang persiapan Som Tam, tapi videografernya sudah membuat semacam dokumenter tentang itu. Gambar-gambarnya indah.
