Berapa biaya membangun rumah di Isaan?
Saya telah tinggal di Isaan selama 8 tahun bersama istri saya. Menikah pada tahun 2022. Kami telah menyewa rumah selama 8 tahun seharga 8500 Baht per bulan tidak termasuk. Kami ingin membeli tanah dan mulai membangun, niatnya untuk membeli sendiri banyak bahan. Hanya apa yang kita datangi untuk meletakkan tangan kita.
Kali ini sajian spesial dari Isaan: Suea rong hai (harimau melolong), dalam bahasa Thai: เสือ ร้องไห้ Kelezatan dengan legenda indah tentang namanya. Suea rong hai adalah hidangan populer dari Timur Laut Thailand (Isaan). Ini adalah daging sapi panggang (sandung lamur), dibumbui dengan rempah-rempah dan disajikan dengan ketan dan hidangan lainnya. Nama tersebut didasarkan pada mitos lokal, “harimau yang melolong”.
Sambutan hangat untuk Sanuan Nok di Buriram
Hanya 12 kilometer dari pusat kota Buriram, di distrik Huai Rat, terdapat desa Sanuan Nok yang tenang. Penduduknya hanya 150 orang, tetapi dikenal karena kesempatan untuk menghabiskan akhir pekan di sana dan belajar tentang serikultur (membesarkan ulat sutra) dan menenun sutra.
Ular mitologi Thailand: Naga
Anda hampir selalu melihatnya di kuil Thailand dan tempat spiritual: Naga. Kata Naga digunakan dalam bahasa Sansekerta dan Pali untuk menunjukkan dewa dalam bentuk ular besar (atau naga), biasanya Raja Kobra.
Kisah ini tentang hubungan antara kota dan pedesaan pada akhir tahun enam puluhan abad yang lalu dan bahkan mungkin relevan dengan masa kini. Sekelompok 'relawan' mahasiswa yang idealis berangkat ke sebuah desa di Isan untuk membawa 'pembangunan' di sana. Seorang gadis muda dari desa menceritakan apa yang terjadi dan bagaimana hal itu berakhir. Betapa indahnya cita-cita tidak selalu membawa kemajuan.
Mukdahan, mutiara di sungai Mekong
Mukdahan adalah sebuah provinsi di timur laut Thailand, daerah yang disebut Isan. Berbatasan dengan sejumlah provinsi Thailand lainnya, sementara itu dipisahkan dari negara tetangga Laos di sebelah timur oleh Sungai Mekong. Ibukota dengan nama yang sama juga terletak di sungai.
Yam Naem Khao Thot (salad bola nasi goreng)
Masakan Thailand memiliki beragam hidangan eksotis yang akan menggugah selera Anda. Beberapa kelezatan ini dapat ditemukan di daerah. Hari ini hidangan dari masakan Isan, aslinya dari Laos: Yam Naem Khao Thot (ยำ แหนม ข้าว) atau Naem Khluk (แหนม คลุก). Di Laos hidangan ini disebut: Nam Khao (ແຫມມ ເຂົ້າ).
Kedutaan Belanda menyelenggarakan kegiatan berikut di Khon Kaen pada hari Rabu 3 dan Kamis 4 April.
Festival roket di Isan
Meskipun bahasa Thailand tidak jauh berbeda dengan bahasa Belanda, terkadang Anda mengalami sesuatu di Thailand yang tidak mudah Anda alami di Belanda. Hari ini: Festival Roket
'Hari-hari yang sulit di Isaan'
Momen tenang di oasis teduh di tempat tidur gantung Thailand bisa tiba-tiba berubah menjadi petualangan yang penuh panas, humor, dan tugas rumah tangga. Ketika tidur nyenyak diganggu oleh perjalanan tak terencana ke pasar, sebuah kisah terungkap yang menyaingi kehangatan Thailand dalam semangatnya. Dengan campuran keengganan dan rasa ingin tahu, sebuah perjalanan dimulai yang melampaui tujuan sederhana berbelanja; ini menjadi perjalanan penemuan melalui nuansa kehidupan sehari-hari, budaya, dan konfrontasi yang tak terelakkan dengan adat istiadat setempat dan harapan keluarga. Apa yang dimulai dari sebuah usaha yang tidak rela, ternyata menjadi permadani pengalaman yang kaya, di mana setiap langkah keluar dari zona nyaman akan menghasilkan momen tak terlupakan dan wawasan pendidikan.
'Apa yang dicari seorang farang pada seorang petani dari Isaan?'
Thailand adalah negara di mana hierarki dan kelas sosial mempunyai dampak signifikan terhadap kehidupan sehari-hari dan interaksi sosial. Dalam masyarakat kelas ini, individu diharapkan memilih pasangan nikah yang berasal dari kelas sosial yang sama. Oleh karena itu, banyak warga Thailand yang terkejut dengan hubungan antara perempuan Thailand dari wilayah Isaan dan laki-laki Barat.
Gaeng Kee Lek (kari daun cassia)
Thailand terkenal dengan banyak kari berwarna-warni termasuk hijau, merah dan kuning. Bukan itu saja, karena kari spesial yang sangat populer di daerah Isaan adalah 'Gaeng Kee Lek' yang terbuat dari daun pohon Cassod (Cassia, Cassia siamea atau Siamese senna).
Beberapa fakta menarik tentang Som Tam
Som tam, lebih dari sekedar salad Thailand, membawa sejarah yang kaya dan rahasia tersembunyi. Berasal dari Laos dan disukai di Thailand, hidangan ini mengungkap kisah pertukaran budaya, adaptasi lokal, dan bahkan manfaat kesehatan. Dari varietas yang belum diketahui hingga manfaat ilmiahnya, som tam adalah perjalanan kuliner yang menunggu untuk dijelajahi.
Maka muak saja dengan Isan
Pada bulan November 2009, perjalanan tak terlupakan saya dimulai jauh di wilayah Isan di Thailand, di mana, saat saya baru menikah dengan Lek, saya dihadapkan dengan tradisi lokal, upacara pemakaman yang tidak terduga, dan perayaan yang luar biasa. Pengalaman-pengalaman ini, yang kaya akan budaya dan tantangan pribadi, memberi saya wawasan mendalam tentang dunia di mana keramahtamahan dan status sosial berjalan beriringan.
Phat mi Khorat (hidangan bihun tumis)
Phat Mi Khorat, adalah hidangan populer di Nakhon Ratchasima, mie goreng tumis dengan saus spesial, nikmat dengan Som Tam.
Salad lele pedas ini berasal dari Isaan dan juga bisa ditemukan di warung pinggir jalan di Bangkok atau Pattaya, misalnya. Ini adalah hidangan yang relatif sederhana tetapi tentu saja tidak kalah enak. Lele terlebih dahulu dipanggang atau diasap. Ikan tersebut kemudian dicampur dengan bawang merah, nasi bakar, lengkuas, perasan jeruk nipis, saus ikan, cabai kering dan daun mint.
Nam Tok Moo (Babi Panggang dengan Saus) dengan resep
Hidangan Isan yang populer ini terdiri dari daging babi panggang yang diiris dan disajikan dengan nasi, bawang, dan cabai. Rasanya disempurnakan dengan saus khusus. Nam Tok Moo (terjemahan literalnya adalah: babi air terjun) juga ditemukan dalam masakan Laos.