Durian Thailand semakin populer di China, terutama di kalangan kelas menengah yang kaya. Durian sekarang digunakan sebagai topping pizza selain makanan penutup dan kue.
Hidangan khas ini merupakan produk unggulan dari Blue & Brown, sebuah kafe di pusat kota Shanghai. Sejak dibuka pada September 2012, mereka menjual rata-rata 70 pizza durian per hari, menurut pemilik Dai Ge.
Karena menggunakan buah durian beku impor dari Thailand, keju, dan saus rahasia, pizza ini menjadi populer di kalangan mahasiswa China, antara lain. Pelanggan menjawab dengan: “Kombinasi durian dan pizzanya enak” dan “Lapisan keju yang tebal menutupi rasa durian yang kuat”.
Permintaan buah runcing sedang meningkat di China. Meningkatnya kekayaan di kalangan kelas menengah telah mendorong permintaan orang China akan buah eksotis tersebut. Impor durian China meningkat sekitar 20% antara tahun 2009 dan 2010 menjadi $150 juta.
Thailand memonopoli pasar durian hingga 2011, ketika China juga mengizinkan impor Malaysia. Sejak saat itu, saham telah tumbuh. China sekarang mengimpor durian beku senilai $5 juta dari Malaysia setiap tahun. Tapi pengecer buah Cina mengatakan 'Bantal Emas' - sejenis durian yang dikirim dari Thailand - masih laris di pasaran.
Sumber: www.channelnewsasia.com