Somkiart, 34, dari desa Huanakham Pattana di Nakhon Ratchasima kehilangan pekerjaannya sebagai pekerja pabrik tiga bulan lalu, tetapi melihat peluangnya. Dia memutuskan untuk membiakkan noo na atau noo phook (tikus bandicoot), yang populer di Thailand.

Keluarganya sendiri menyukainya, tetapi dia sekarang juga menghasilkan lebih dari 10.000 baht sebulan dengan menjual daging tikus.

Spesies tikus ini biasa ditemukan di persawahan di masa lalu dan penduduk pedesaan Isan sering memburunya. Tikus semakin langka karena penggunaan pestisida. Hewan pengerat lebih besar dari tikus normal dan beratnya 500 gram atau lebih. Di Isaan mereka menganggap daging tikus enak untuk dipanggang.

Somkiat membeli beberapa tikus dan melihat bahwa mereka bereproduksi dengan cepat. Sekarang peternakannya memiliki lebih dari empat ratus tikus bandicota. Mereka dijual seharga 200 hingga 500 baht per kilo.

Sumber: Pos Bangkok

4 tanggapan untuk “Orang Thailand yang menganggur berhasil beternak tikus untuk dikonsumsi”

  1. Johnny B.G kata up

    Menurut saya ini cerita yang bagus dan sayangnya banyak petani yang tidak menyadari posisinya sebagai produsen pangan.
    Di mana ada banyak air, menanam padi untuk ekspor dan di mana panen hanya bisa dilakukan setahun sekali adalah untuk penggunaan pribadi. Yang terakhir harus diberikan kepada kambing, burung puyuh, kelinci, marmut, dll. untuk diekspor ke China.
    Mungkin bukan pesan yang bagus untuk pecinta hewan, tetapi menanam padi dan sayuran tidak akan membuat mereka lebih baik.

  2. Hugo Cosyns kata up

    Johnny BG yang terhormat
    istri saya memiliki pertanian organik di Sisaket dan menggunakan 2 rai untuk menanam sayuran di atasnya dia memiliki pendapatan bulanan rata-rata 40000bth semua biaya dikurangi dari gaji 1 pembantu.
    Dia harus bekerja keras, itu terlihat jelas sebagai seorang petani, tetapi itu tidak terlihat jelas bagi semua petani di sini.
    Saya tahu peternak disini yang mulai ternak kambing, burung puyuh dan kelinci disini kebanyakan sudah berhenti karena tidak ada penurunan.
    Ada permintaan besar di Thailand untuk buah dan sayuran organik, baik untuk pasar domestik maupun ekspor ke Eropa, AS dan negara lain.
    Para petani yang ingin beralih ke organik sering dibujuk oleh penjual bahan kimia dan diberikan produknya secara gratis.

    • Johnny B.G kata up

      Hugo sayang,
      Saya tahu masalahnya dan itu berbeda untuk setiap petani. Tapi izinkan saya mengatakannya dengan cara lain…
      Tidak ada ruginya untuk mencocokkan penawaran dan permintaan dengan dasar yang lebih setara, seperti lelang atau koperasi, misalnya, berfungsi. Organisasi mendatangi petani sebagai perwakilan dari petani yang berafiliasi dan oleh karena itu jauh lebih mampu menilai kebutuhan pembeli dan, jika perlu, mengarahkan dalam hal pasokan.
      CP adalah pengganggu terbesar dalam rantai makanan Thailand dan karenanya ceruk yang memiliki peluang.

      Organik mungkin salah satunya, tapi sejujurnya saya pikir itu adalah praktik mafia yang dipaksakan oleh supermarket besar bekerja sama dengan teman kimia mereka dan saya senang ada tren dari AS untuk tidak mengikutinya.

      Jika seorang petani tidak harus menyemprot, itu menghemat uang, tetapi kemudian ada kekuatan yang lebih besar yang menentukan bahwa buah dan sayuran harus memenuhi persyaratan kecantikan… dibisikkan oleh mafia benih dan pestisida. Beberapa agensi mahal kemudian akan menentukan apakah Anda memenuhi syarat (baca, dapatkah Anda membayar biayanya) untuk tumbuh secara organik dan jika demikian, Anda dapat menggunakan label yang memungkinkan konsumen membayar harga utama untuk mempertahankan omong kosong ini. Dan untuk menjaga ini, pestisida tertentu dapat digunakan…..
      Sebagai pemerintah, pastikan bahwa racun yang sebenarnya tidak boleh diproduksi (Uni Eropa membuat kesalahan serius di sini, Bayer, Jerman, kepentingan perdagangan) dan memeriksa residunya sebelum diekspor dan benar-benar menghukum. Dan konsumen harus belajar tidak hanya melihat kecantikan. Mata menginginkan sesuatu, tetapi ketika digunakan Anda tidak melihatnya lagi.

  3. kaspar kata up

    Tidak aneh, mereka hanya menguliti tikus-tikus itu di pasaran, dan apa yang harus dikatakan tentang Muskrat !! (kelinci air) yang ada di menu teman-teman Belgia kami di Belgia!!!
    Menjual daging kesturi masih dilarang di Belanda. Undang-Undang Flora dan Fauna menyatakan bahwa hewan buruan tidak boleh dimakan.


Tinggalkan komentar

Thailandblog.nl menggunakan cookie

Situs web kami berfungsi paling baik berkat cookie. Dengan cara ini kami dapat mengingat pengaturan Anda, memberikan penawaran pribadi kepada Anda, dan Anda membantu kami meningkatkan kualitas situs web. Baca lebih lanjut

Ya, saya ingin situs web yang bagus