Hidup sebagai Farang Lajang di Hutan: Bersantai di Isaan.

Seperti yang diperkirakan kemarin, hari ini seharusnya menjadi hari santai yang tenang untuk Lung addie. Apalagi setelah perjalanan berat yang melelahkan kemarin. Dan itu adalah hari yang santai.

Turunkan Mae Ban kami bersama keluarganya di Nong Ki Noi di pagi hari dan Lung Addie kembali ke resor Jan Jin. Sebelum berangkat, Lung menyuruh Addie, seperti kebiasaan saat ada kumpul keluarga, untuk membeli babi. Itu adalah cara paling sederhana untuk membuat Isaners bahagia. Membawa mereka ke restoran, tidak, itu bukan urusan mereka. Rumah yang indah, menyembelih babi sendiri, memotong dan memotongnya menjadi beberapa bagian lalu…. makan sampai mereka tidak bisa lagi. Itu sangat menyenangkan bagi orang-orang ini. Tukang daging, tukang daging…. siapa pun yang dapat menggunakan kapak atau pisau segera dipromosikan menjadi tukang daging. Selama babi menjadi bagian yang bisa digunakan, itu sudah baik-baik saja.

Selama bekerja, botol lao koa itu terus-menerus berpindah dari tangan ke tangan. Hasilnya mudah ditebak: ketika babi sudah dipotong, kebanyakan sudah bagus mau mau, suaranya semakin keras dan semakin tidak jelas, yang menjadi masalah tersendiri bagi Lung Addie, karena dia sebenarnya tahu sedikit tentang bahasa ini bisa mengerti. Dengan sedikit keberuntungan kiri atau kanan satu kata. Ini bukan bahasa yang digunakan di Selatan dan dia cukup kesulitan dengan itu…. Beberapa sudah menganggukkan kepala saat makan malam, lelah bekerja? Dagingnya bahkan tidak selalu harus digoreng, bahkan dimakan mentah.

Lung addie mengamati dari jarak dekat, dia sendiri telah mengambil beberapa iga besar dan memanggangnya khusus untuknya di atas api arang. Dibumbui dengan baik dengan cara Isan, rasanya enak. Mereka menikmatinya dan bersenang-senang menyaksikan bagaimana Lung addie tidak mengambil tulang rusuk dengan pisau dan garpu, tetapi hanya mengambilnya dan menggerogotinya.

Ini adalah babi gemuk: beratnya 117 kg. Kami sekarang hampir 15 orang karena beberapa anggota keluarga baru akan tiba besok. Jadi ada lebih dari cukup untuk pesta kedua. Wadah besar berwarna biru, berisi es batu, berfungsi sebagai lemari es, karena tentu saja mereka tidak memiliki lemari es yang sebenarnya. Tidak ada yang hilang. Usus dibersihkan dengan hati-hati, perut digosok dengan sikat keras…..tulang harus dimasukkan ke dalam sup…… Besok pagi kita akan bangun pagi karena sebagian juga harus pergi ke kuil, para biksu juga harus makan.

Yang terlihat sedikit (banyak) kecewa adalah Siki. Siki adalah suami Jerman dari saudara perempuan Mae Ban. Meskipun dia tinggal di properti yang sama, di sebuah rumah milik istrinya sebelum dia tiba, dia tidak pernah melakukan hal seperti ini untuk keluarganya. Saya memanggilnya “Siki jek jek” karena dia selalu mengkritik segalanya dan apapun. Terlepas dari kenyataan bahwa dia telah datang dan tinggal di sini selama beberapa tahun, dia masih belum bisa berempati atau beradaptasi sedikit pun dengan kehidupan keluarga Isan. Apa miliknya dan tidak ada yang diizinkan untuk menyentuhnya. Rupanya dia masih belum paham bahwa di Isaan, dari sedikit yang dimiliki sebagian orang, selalu ada berbagi. Dia pikir dia bisa mendapatkan bagiannya ketika dia melihat tulang rusuk di atas BBQ. Tapi ini belum termasuk tukang roti iga yang bertugas. Hei, hei, ini untuk Lung addie, dia membayar babinya, jadi kibble ini hanya untuknya, jangan sentuh..... Ya, itulah yang terjadi ketika seseorang ingin mengisi daya ponselnya, Anda cabut stekernya.

Besok, Sabtu, persiapan besar untuk memasuki kuil putra Mae Ban akan dilakukan. Jadi sebenarnya saya masih memiliki hari yang santai karena mereka juga tidak membutuhkan Lung addie di sini.

Memang benar kalau mau santai harus di Isaan……