Charly in Udon (10): Santai saja

Mc 243 / Shutterstock.com

Untungnya, hidup Charly penuh dengan kejutan yang menyenangkan (sayangnya terkadang juga kurang menyenangkan). Selama beberapa tahun sekarang dia telah tinggal bersama istrinya yang berkebangsaan Thailand, Teoy, di sebuah resor tidak jauh dari Udonthani. Dalam ceritanya, Charly terutama mencoba untuk meningkatkan kesadaran akan Udon, tetapi dia juga membahas banyak hal lain di Thailand.

Setelah upaya, seperti yang dijelaskan dalam posting saya sebelumnya tentang membuat surat wasiat, mengajukan rekening bank euro dan mempersiapkan kewajiban pajak Thailand - termasuk menjawab banyak tanggapan -, sekarang saatnya untuk materi yang tidak terlalu berat, sebagai camilan . Itu mungkin juga menyenangkan bagi para pembaca.

Di Paragon Legal, sekali lagi saya membahas sistem pajak penghasilan Thailand secara mendetail dengan Mr. Yong. Hasil dari percakapan ini dituangkan dalam postingan terpisah di sini di Thailandblog. Selain itu, saya menandatangani beberapa dokumen yang dengannya saya memberi wewenang kepada Tuan Yong untuk mengajukan Nomor Identifikasi Thailand atas nama saya dari otoritas pajak Thailand. Juga menyerahkan "Pernyataan tanggung jawab pajak di negara tempat tinggal" dari otoritas pajak Belanda kepada Tuan Yong, dengan permintaan untuk menerjemahkannya ke dalam bahasa Thailand dan ditandatangani oleh otoritas pajak Thailand. Kami tepat waktu dengan itu. Kami sudah dapat menyiapkan pengembalian pajak untuk 2019 bersama pada Januari 2020 dan meneruskannya ke otoritas pajak Thailand.

Setelah berbicara dengan Tuan Yong, pergi ke Rumah Faroh dengan tergesa-gesa. Saya sudah cukup lama berurusan dengan birokrasi Thailand dan telah terpaku oleh percakapan di Bangkok Bank, Imigrasi, dan Paragon Legal.

Tidak ada pelanggan yang terlihat di Faroh. Untungnya, hal ini sangat memudahkan untuk parkir, tepat di depan pintu. Semua perhatian staf yang hadir ada pada kami dan kami memiliki tempat di ruangan untuk dipilih. Biasanya saya suka datang ke restoran di mana banyak orang lain juga hadir. Membuat banyak hal menjadi lebih menyenangkan. Sekarang aku tidak peduli. Saya hanya ingin bersantai, melepas dahaga, makan makanan enak dan tidak memikirkan semua hal menyebalkan itu untuk sementara waktu.

Banyak orang ya atau tidak, tidak masalah sekarang. Saya memesan bir draft Hoegaarden sedingin es yang lezat dan Teoy a nam manaaw. Setelah kesibukan di sore hari yang lalu, kami pantas mendapatkannya. Dan kemudian semua kegembiraan dan frustrasi tentang bagaimana segala sesuatunya berjalan dengan cepat menghilang dan kita dapat mengobrol tentang apa saja bersama dan menikmati minuman kita.

Kami mencermati menu dan mengetahui, setelah kunjungan sebelumnya, apa yang harus dipilih. Tentu saja, tetap menjadi tantangan untuk memberi kesempatan pada hidangan yang sebelumnya tidak dipilih. Teoy dan aku tidak akan sejauh itu hari ini. Teoy memesan hidangan seperti “sushi” – maaf, saya tidak ingat namanya – dan salad salmon. Ngomong-ngomong, salad salmon Faroh sangat populer. Anda mendapatkan irisan salmon yang dipotong dengan baik yang disimpan dalam bentuk bunga di hamparan sayuran yang luas. Salmon terlihat segar, tanpa bercak coklat. Dengan tambahan semacam krim keju, ini benar-benar hidangan yang enak. Saya sudah meminta Teoy mengambil salad salmon ini sekali, jadi untuk dibawa pulang.

filet mignon

Saya sendiri memesan sup bawang (sekali lagi luar biasa) dan filet mignon. Saya kurang puas dengan filet mignon. Ini daging sapi Thailand, dan apakah itu dalam diet atau tidak, saya tidak tahu. Tapi saya belum pernah makan daging sapi Thailand yang enak di Thailand. Jika saya lapar akan steak yang enak, saya selalu memeriksa menu untuk melihat apakah steak dari Argentina ditawarkan. Lalu ada kemungkinan terbesar bahwa itu adalah steak yang enak dan berair. Jika Anda telah menunjukkan apakah Anda ingin steak, langka, sedang atau matang. Dengan medium dan terutama dengan kematangan yang baik, secara alami hanya ada sedikit sisa air dari steak.

Di Sizzler, steak terkadang mendekati apa yang saya suka. Dan di Sizzler mereka tahu betul perbedaan antara langka, sedang, dan matang. Mengingat risiko kegagalan yang tinggi saat memilih steak, saya sering memilih ayam, babi, atau ikan. Mereka memiliki lebih banyak rasa di Thailand, setidaknya rasa yang saya suka, dan mereka seringkali dapat menyiapkannya dengan sangat baik.

Saat makan malam, setelah memuaskan dahaga pertama saya dengan Hoegaarden, saya memesan sebotol anggur putih Mud House. Ini adalah pinot gris dari Selandia Baru, hanya ditawarkan di Faroh House selama seminggu. Anggur rasanya fantastis. Nikmati lagi. Harga per botol: 1.200 baht. Teoy tidak memiliki nafsu makan untuk pencuci mulut. Dia benar-benar puas dengan sushi dan salad salmon, seperti yang saya yakini namanya. Selain itu, Teoy tidak menyukai makanan manis.

Saya sendiri memesan sepotong kue kopi yang enak. Rasanya enak, Anda hanya perlu mencairkannya selama lima belas menit, karena langsung dari lemari es yang sangat dingin. Tidak masalah, karena dengan begitu saya dapat meluangkan waktu dan terus menikmati pinot gris. Faroh House juga menawarkan beragam pilihan es krim dan irisan pai. Sejauh menyangkut irisan pai, ada pilihan, saya perkirakan, enam belas jenis.

Persinggahan luar biasa lainnya di Faroh House, sekarang yang kelima – jika saya menghitung dengan benar – dalam waktu yang sangat singkat.

Menjelang jam 17.00 sore, semakin banyak tamu yang datang. Dan jam 18.00 sore kamar pertama sudah penuh dan tamu baru diarahkan ke kamar sebelah. Faroh House tampaknya baik-baik saja. Sangat mengejutkan bahwa sebagian besar pengunjung berasal dari Thailand. Tidak terlalu banyak farang, seperti yang Anda lihat di restoran di tengah, di soi sampan.

Mengemudi kembali ke rumah kita harus melakukan jalan memutar kecil. Dari Rumah Faroh tidak mungkin saat ini, sekitar jam 18.00 sore, untuk masuk ke jalur paling kanan. Terlalu sibuk dan terlalu banyak lalu lintas karena lampu lalu lintas tidak terlalu jauh. Itu sebabnya kami memilih untuk tetap di jalur paling kiri dan belok kiri di lampu lalu lintas. Kami berbelok sangat lebar, untuk akhirnya kembali ke jalan lingkar yang menuju ke rumah kami.

Kami sepertinya sudah sangat dekat dengan Faroh House dalam waktu yang sangat singkat, karena pada hari Senin tanggal 18 November kami akan kesana lagi.

Hari ini Teoy telah bertahan dan menanggung siksaan Bank Bangkok dan setelah latihan hariannya di pusat kebugaran, kami memutuskan untuk mengunjungi Rumah Faroh lagi. Beberapa perubahan dalam apa yang kami pesan. Anggur putih Mud House tetap ada, tentu saja, dan sup bawang serta sushi juga kembali ke meja. Teoy selanjutnya memesan sepiring mi hitam dan lauk ikan. Juga terlihat sangat menggugah selera.

spaghetti Carbonara

Saya sendiri memilih spaghetti carbonara. Lumayan, tapi carbonara di daSofia jauh lebih halus rasanya. Secara khusus, saus di sini memiliki rasa yang agak aneh dan potongan dagingnya terlalu keras dan jumlahnya tidak cukup. Tentu saja ditutup kembali dengan irisan kue kopi dengan tambahan whipped cream. Lezat. Tutup jam 19.50:XNUMX malam dan pulang. Kali ini tidak macet, jadi pengembaliannya super cepat.

Besok kita lanjutkan dengan pembukaan rekening bank euro, sungguh doa yang tiada henti, dan memilah atau menyiapkan SPT pajak penghasilan Thailand. Posting terpisah akan mengikuti tentang membuka rekening bank euro. Saya sebenarnya ingin mempostingnya sekarang, tapi sayangnya, semuanya memakan waktu "sedikit" lebih lama dari yang saya perkirakan dan saya ingin mengirimkan postingan yang sudah selesai.

Juga waktu untuk percakapan mendalam dengan penasihat pajak saya. Lagi pula, berdasarkan banyak reaksi terhadap posting saya tentang pajak Thailand, saya mendapat kesan kuat bahwa penasihat pajak saya memandang pertanyaan saya dengan agak terlalu santai. Karena itu hari ini saya mencoba untuk mendapatkan lebih banyak informasi dan wawasan tentang sistem pajak penghasilan Thailand di berbagai situs web. Kesimpulan sementara adalah bahwa penasihat pajak saya memiliki beberapa penjelasan untuk dilakukan dan/atau diselesaikan. Akhir tahun ini saya akan kembali ke sistem pajak penghasilan Thailand dalam sebuah posting dan menerbitkan contoh yang disajikan sebelumnya yang telah disesuaikan dan diperbarui.

Charly www.thailandblog.nl/tag/charly/