Kopi sudah siap… di Bangkok
Di Thailand sudah ada dimana-mana dan di banyak tempat kopi mabuk. Namun, tampaknya menjadi semakin populer jika Anda melihat perluasan jumlah kedai kopi - saya sebenarnya akan mengatakan kedai kopi di sini, tetapi itu sering kali memiliki arti berbeda bagi orang Belanda.
Kedai kopi modern di Bangkok menawarkan lebih dari sekadar ruangan ber-AC, di mana Anda dapat melepaskan diri dari kerasnya kehidupan di ibu kota. Mereka adalah stasiun pengisian bahan bakar manusia untuk mengisi ulang diri Anda, menikmati makanan ringan, dan mengatur pikiran Anda. Kedai kopi juga berfungsi sebagai kantor pengganti atau perpustakaan, tempat Anda membaca koran atau membaca koran, menerima klien, atau mempersiapkan ujian.
Thailand adalah produsen kopi terbesar ke-18 di dunia dan naik peringkat
Kedai kopi telah ada selama ratusan tahun, pembukaan pertama diketahui pada tahun 962 di Istanbul atau 1530 di Damaskus, tergantung sumbernya. Konsep tersebut baru menyebar ke seluruh Eropa pada abad ke-17. Kedai kopi pertama di Eropa dibuka di Venesia pada tahun 1645, diikuti oleh London pada tahun 1651, Den Haag pada tahun 1654, Hamburg pada tahun 1677, dan Paris dan New York pada tahun 1689.
Brasil adalah penghasil kopi terbesar di dunia, diikuti oleh Vietnam dan Kolombia. Thailand berada di peringkat ke-18 dalam manufaktur dunia dan sedang naik di peringkat tersebut. Dua jenis biji kopi yang paling umum digunakan adalah robusta dengan 3,8% kafein dan arabika dengan 1,2% kafein, rasa yang umumnya lebih disukai.
Di Bangkok, kualitas kopi tidak ada hubungannya dengan harga. Anda sudah bisa minum kopi enak seharga 25 baht di warung pinggir jalan, biji dari Thailand Utara sama baiknya dengan yang diimpor. Persiapan, penyimpanan, penggilingan biji, dan terutama kualitas air yang digunakan, yang memengaruhi rasa secangkir kopi yang enak.
Cafe de NorasinghaMajalah Makan Siang dari Bangkok Post melakukan tur ke Bangkok untuk mencari kedai kopi yang lebih mewah, di mana Anda dapat menikmati secangkir kopi dalam suasana yang baik, mungkin dengan kue atau makanan kecil, seringkali Wi-Fi gratis, ada musik dan kedamaian untuk bersantai satu jam atau lebih berlama-lama. Dalam sebuah artikel, 25 dari tempat ini dijelaskan, diikuti oleh jaringan Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, dan lain-lain. Saya telah membuat pilihan berikut:
Cafe de Norasingha
Dikatakan sebagai kafe pertama di Thailand. Tempat atmosfer dan megah di Istana Phaya Thai ini memiliki furnitur antik, langit-langit tinggi, dan harga murah. Salah satu dari sedikit pilihan di area miskin kedai kopi di sekitar Monumen Kemenangan dan salah satu pilihan terbaik di kota.
Kafe ini terletak di bekas ruang resepsi kerajaan pada masa pemerintahan Raja Rama VI (1910-1925), dengan panel dinding, lukisan langit-langit, dan lantai kayu. Kopinya enak (latte 40 baht) dan pilihan makanan ringan (sandwich 35 baht) murah. Nostalgia, arsitektur, kopi enak, dan musik.
Jalan Ratchawithi di Rumah Sakit Phra Mongkut, Monumen Kemenangan BTS
Mill Crepe
Baik Illy americano (65 baht) dan cappuccino (75 baht). Dekorasinya sulit untuk dijelaskan, chic atau retro? Telepon tua, bingkai, lampu, TV, dan wallpaper tambal sulam di dinding dan langit-langit, tetapi ini adalah eksentrisitas yang nyaman. Crepes (95 baht) lebih mirip irisan kue. Pilihan yang bagus jika Anda berada di area tersebut, tetapi akan dikuasai oleh siswa dari Satri Witthaya terdekat sepulang sekolah.
105 Din So Road dekat Monumen Demokrasi
Kafe Bar dan Makanan Penutup yang Luar Biasa
Meskipun menyajikan kopi Illy yang sama dengan tempat lain, masih kurang enak dengan beberapa kue yang asam dan rapuh. Jika tidak, terselip di sebuah gang di ujung Jalan Khao San dekat kantor polisi, tempat ini cukup nyaman dengan musik jazz easy-listening hingga tengah malam.
Jalan Khao San
Serangga dan Lebah
Café bisa berarti bar, brasserie, atau tempat makan. Bug & Bee memiliki semuanya, kecuali musik live. Creperie dengan pilihan vegetarian yang menarik. Menu yang agak kikuk dan sulit dibaca, hidangan (dan layanan) dipukul dan dilewatkan, tetapi menangkan poin untuk orisinalitas dan pilihan vegetarian. Pai mangga (70 baht) atau salad apel (115 baht) bagus. Meskipun namanya terdengar seperti pub Inggris, itu adalah alamat yang bagus untuk minum kopi.
Jalan Silom 18, BTS Sala Daeng, 24 jam
Kopi
Ini adalah tempat yang nyaman untuk beristirahat sambil berbelanja. Di titik sibuk di Siam Paragon, dengan banyak meja yang dijejalkan ke dalam ruang kecil, Anda seharusnya tidak mengharapkan terlalu banyak privasi atau ketenangan, tetapi ini masih menjadi salah satu pilihan terbaik untuk minum kopi di mal. Cabang di MBK juga menawarkan lebih banyak ruang.
Lantai 4, Siam Paragon dan lantai dasar MBK
Dosa manis
Pendirian ini menawarkan dua lantai di mana Anda dapat menikmati misalnya americano (50 baht), dengan hidangan pasta, kue kering, dan sosis seharga sekitar 100 baht. Ini adalah tempat yang tenang di atas Siam Square yang sibuk untuk minum kopi sebentar. Tulisan halus pada menu memberi tahu Anda untuk menghabiskan setidaknya 50 baht per jam jika Anda ingin bertahan. Dindingnya merah jambu, dekorasinya sedikit girly, udaranya agak pengap, tapi musiknya tidak rumit dan bagus.
432/9 Siam Square Soi 9
Kopi Peri
Ada sesuatu untuk semua orang di sini, karena kafe berfungsi sebagai ruang komunitas, dengan pameran, band lokal bermain di malam hari, dan pelajaran tango dan salsa di akhir pekan. Mereka memanggang biji kopi sendiri. Harga menunya bersahabat, terutama penawaran makan siang harian seharga 130 baht termasuk buah dan kopi
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit atau Nana
Coklat Pahit
Santai namun apik tanpa sedikit pun kepura-puraan. Teh americano atau Twinings (65 baht) bagus dan hidangan pasta (dari 150 baht) sangat baik. Sebuah oase ketenangan di utara Soi Cowboy, dengan musik coffee shop terbaik (klasik, jazz, elektronik) di Bangkok. Sebenarnya mengejutkan, tempat ini tidak menikmati popularitas lebih.
Pengadilan Asok, Sukhumvit Soi 21, MRT Sukhumvit
Bianco Nero
Konsep Bianco Nero sebenarnya adalah konsep "cokelat kafe", seolah-olah tetesan cokelat menetes dari langit-langit. Kopi Thailand utara (60 baht) sangat enak, tetapi banyaknya jenis susu cokelat - dari yang sangat manis hingga kakao murni dan pahit - yang dapat Anda pilih menjadikan tempat kafe ini unik
Lantai 2, Gedung Opus, Thong Lor Soi 10
Sekali lagi, itu hanya pilihan dari pilihan yang tak terhitung jumlahnya untuk minum kopi, untuk keseluruhan cerita yang Anda tuju www.bangkokpost.com/
Saya tidak pernah benar-benar pergi ke kebanyakan kedai kopi kecuali mereka memiliki teras. AC tidak terlalu diperlukan bagi saya, tetapi minum kopi tanpa cerutu tentu tidak diperlukan.
Kopi yang sangat enak juga disajikan dengan kopi asli. Di Siam Paragon Anda punya 2. Di Hua Hin Anda juga punya satu.
Rombongan sangat menyenangkan untuk dilihat. Memberikan suasana yang jelek. Juga WiFi gratis.
Dengan kartu khusus yang dapat Anda beli, Anda mendapatkan potongan 15% untuk semua jenis kopi. Omong-omong, ada lebih banyak di berbagai tempat
Ini adalah artikel yang sangat bagus (walaupun tidak lengkap) tentang topik yang sangat saya pedulikan. Artikelnya terbatas pada minum kopi di Bangkok, tapi saya tidak terlalu berpegang pada itu ...
Saya biasanya tinggal setahun sekali (selama 3 bulan musim dingin) di Asia, yang satu bulan di Thailand. Saya telah melakukannya selama beberapa dekade sekarang.
Sebagai seorang pecinta (saya hanya minum kopi hitam dengan gula kadang-kadang), Anda tahu pada titik tertentu di mana kopi (baik) yang asli dapat diperoleh.
Thailand memiliki beberapa rantai kopi yang sangat baik (asal Thailand). Tidak semua cabang membuat kopi yang enak secara konsisten (saya pikir 94 Coffee) tetapi Black Canyon Coffee secara konsisten enak (saya temukan). Kopi rantai terakhir juga rasanya sama di Makassar (Sulawesi-Indonesia)…
Saya juga pernah minum Kopi Luwak di Indonesia kadang-kadang (dan rasanya cukup enak dan juga mahal) tapi entah kenapa saya selalu memikirkan 94 Coffee (terutama cabang di 2nd Road di Pattaya) dan Black Canyon Coffee ketika saya memilikinya tentang kopi yang enak .
Hindari Coffeeworld… tetapi lihat sendiri apakah itu juga berlaku untuk Anda. Kopi Starbucks adalah fenomena Amerika dan menyajikan kopi di sisi yang lemah. Terkadang Americano mereka bagus. Di sini saya tinggalkan di…
Saya juga sering bepergian ke Thailand dan di hampir setiap mal Anda akan menemukan Black Canyon. Kopinya luar biasa. Dan hidangan kecil yang terkadang mengejutkan juga berkualitas baik. Misalnya, menurut saya sup labu enak di sana. Jadi di mana pun saya berada, saya selalu mencari lokasi Black Canyon untuk minum kopi.
Kopi, bagi saya awal yang penting, antara dan akhir hari! Lezat! Tapi apakah saya benar-benar peminum kopi di mata orang lain, saya tidak berani mengatakannya. Saya suka kopi encer dengan susu rebus yang lebih disukai! Bagaimanapun selama bertahun-tahun telah terjadi banyak ekspansi di bidang kopi di Thailand dengan banyak kedai kopi. Dan saya seorang penggemar! Starbucks, Tom Toms, S&P tetapi juga kedai kopi kecil di jalan. Nikmati momen untuk diri sendiri dengan atau tanpa Bangkok Post atau surat kabar di iPad Anda!
Saat berada di Koh Chang, Anda harus mencoba salah satu dari tiga cabang Marin Coffee (setidaknya dua di White Sands dan satu di Coconut Plaza. Pekerjaan Barista Nyata..! Dan di awal dermaga di Bang Bao (tempat semua moped diparkir ) Anda memiliki bar kopi yang sangat bagus di mana Anda bisa mendapatkan Kopi Es yang luar biasa dengan harga sekitar 60 baht, harga yang sangat layak.
Setelah lama mencari saya menemukan Café de Norasingha kemarin. Kemarin saya bertemu dengan mantan kolega saya yang masih bekerja di Lufthansa sebagai purser dan singgah dua malam di Bangkok. Butuh beberapa pencarian, karena saya tidak dapat menemukan nama jalan atau Istana Phaya Thai di tab saya. Kami bahkan berakhir di Pantip Plaza. Akhirnya dengan bantuan tuk-tuk dan banyak pertanyaan dan hampir menyerah setelah menemukannya.
Ini cukup bagus. Dan tentunya di Bangkok sebuah oasis kedamaian. Layanannya sangat ramah dan, seperti yang sudah ditulis, harganya adil.
AC-nya disetel agar sejuk, jadi melegakan jika sudah lama di jalan dan ingin istirahat di dekat Tugu Kemenangan. Sebagian besar ada anak muda Thailand di kafe dalam kelompok atau sendirian.
Saya senang bisa membaca tip ini di blog Thailand minggu ini, karena saya sudah dua tahun tidak bertemu kolega dan teman ini dan sebenarnya kami tidak punya waktu untuk berbicara satu sama lain selama bertahun-tahun.
Café de Norasingha adalah tempat yang sangat cocok untuk bersantai di sofa dan mengobrol.
Terima kasih atas tip bagus ini!!!
https://www.facebook.com/Quality.Coffeeshop
#Kedai kopi di Sathon – Charung Krung Road / Soi 67
Berbicara dalam berbagai bahasa.
pemilik Belanda.
Untuk secangkir kopi/makan malam/atau pesta ulang tahun.
Saya pernah menulis blog tentang kopi Vietnam:
https://robalberts.wordpress.com/2015/03/31/ca-phe-da-of-vietnamese-koffie/
Ternyata Asia Tenggara memiliki budaya kopi yang nyata.
Senang bisa belajar lebih banyak tentang saya.
Salam enak,
Sebagai pecinta kopi yang rajin, selalu menarik untuk mendapatkan informasi semacam ini. Bersama kami di sisi gelap Pattaya, ada juga beberapa orang independen kecil yang memiliki kedai kopi. Mereka melakukan yang terbaik untuk membiarkan Anda tinggal di sana dan bersantai. Grup besar seperti Starbucks juga menyiapkan mangkuk yang enak. Dari sekian banyak perjalanan saya ke Amerika (USA) saya semakin mengembangkan minat ini. Kopi favorit saya adalah kopi hazelnut yang pernah saya makan di rumah teman di Fremont.
Saya mencoba belajar bahasa Thailand dan telah menonton video You Tube tentang guru-guru bahasa Thailand. Salah satunya adalah Kruu Mod. Dia adalah seorang pengusaha dan bon vivant dan di blognya dia memberikan banyak tips dan foto tempat-tempat untuk dikunjungi di Thailand, seperti restoran tempat menginap yang bagus. Juga banyak tempat di Bangkok, tempat dia tinggal. Situs web http://www.learnthaiwithmod.com karena itu direkomendasikan untuk ini.
Di Belanda saya adalah apa yang Anda sebut peminum kopi dan biarkan mesin saya yang bekerja. Jadi menggiling kacang dll.
Yang mengejutkan saya adalah harga biji kopi di Thailand, Vietnam, Indonesia dan juga di Brazil jauh lebih tinggi.
Hal yang luar biasa adalah minum kopi di Thailand di luar pintu jauh lebih murah daripada di Belanda.
Apakah Anda tidak memperhatikan bahwa upah harian para barista di Thailand sebanding dengan upah kaum muda per jam di Belanda. Dan Anda tidak perlu mendapatkan biji kopi dari jauh.
Dan kopi terbaik dapat ditemukan di Bubba's di Koh Phangan. Robin Vos, mempelajari perdagangan di Melbourne dan membuka Bubba's Coffeebar pada bulan Desember dengan pacarnya dari Korea Selatan, Somi. Dia menyajikan kopi yang dibuat dari “campuran Bubba” miliknya sendiri dari Thailand utara dan Laos, bersama dengan hidangan sarapan dan makan siang berkualitas tinggi. Pelancong, turis, penduduk setempat, dan pecinta kopi bertemu satu sama lain di kafe trendi ini, di mana suasana Melbourne dan keramahan Brabant menciptakan suasana yang unik. Bagi yang belum puas, kini ada juga kamar yang disewakan. Tempat Tidur Bubba dan Kopi.
Jadi ibu yang bangga…. (info lebih lanjut? email [email dilindungi])
Enaknya minum secangkir kopi nikmat di ruangan yang indah dan sejuk Satu-satunya kekurangan yang saya temukan adalah WiFi tanpa batas, artinya semua meja sering ditempati oleh orang yang duduk berjam-jam menggunakan internet dengan menggunakan 1 cangkir kopi Jadi pendapat saya: bagus semua kedai kopi itu tapi singkirkan WiFi itu.
Semua tip bagus, tetapi di mana saya bisa membeli kopi dan kue?
Dan maksud saya bukan kue kering dengan hiasan atau kue krim,
tapi kue dengan krim kocok dan rasa mentega.
Terima kasih sebelumnya atas tip yang langka
Gr.Koos