Makanan Thailand di Bangkok tersedia di mana-mana. Namun tawaran di pasar terbuka terbesar di dunia ini sangat luar biasa. Pergi ke Pasar Akhir Pekan di Bangkok: Chatuchak, ตลาดนัด จตุจักร atau Jatujak.
Masakan Thailand: berlebihan
Ini adalah pintu terbuka untuk menyatakan di blog Thailand bahwa masakan Thailand dinilai terlalu tinggi oleh banyak orang. Namun seorang top chef tertentu -yang saya kenal baik- berpendapat demikian karena menurutnya kuliner itu sangat sedikit. Baru-baru ini melakukan diskusi lengkap dengannya tentang hal ini dan pada beberapa poin pendapat bersama kami sangat berbeda.
Menikmati makanan jalanan Thailand (video)
Ada banyak aspek yang membuat Thailand spesial, seperti street food. Banyak yang menikmati makanan lezat yang Anda temui di jalan, termasuk pembaca blog Thailand Arnold yang mengirimkan video ini kepada kami.
Maggi (juga) tidak diperbolehkan di Thailand
Terkadang, tinggal di Thailand, Anda mengalami sesuatu yang mengingatkan Anda pada saat-saat menyenangkan atau kurang menyenangkan di masa lalu. Itu terjadi pada saya minggu ini ketika tiba-tiba sebotol kecil Maggi muncul di meja saya. Anda mungkin mengetahuinya, botol sudut yang khas, yang Anda gunakan untuk membumbui sup, misalnya.
Apakah Anda ingin burger kalajengking?
Tentu Anda tahu bahwa orang Thailand memakan semua jenis serangga, tetapi Anda mungkin tidak memikirkan kalajengking, yang termasuk dalam kelompok hewan arakhnida. Karena kalajengking di alam terkadang harus bertahan lama tanpa makanan, nutrisi kaya protein disimpan di dalam tubuh, yang membuat kalajengking menjadi makanan bergizi.
Dalam video ini Anda dapat melihat bagaimana Anda dapat menyiapkan sup lezat sesuai dengan resep restoran Blue Elephant di Bangkok.
Nasi bisa berwarna hitam, coklat, ungu kecoklatan, merah mawar, kuning keemasan, hijau bahkan biru
Selama ada ikan di dalam air, ada beras di ladang, kata pepatah populer di Thailand. Ungkapan itu memiliki arti seperti: Thailand, yang membanggakan 62 juta sawah rai, diberkahi dengan persediaan makanan yang melimpah.
Jika Anda perlu menurunkan beberapa kilogram lemak tubuh tetapi tetap ingin makan di luar, pilihlah Yunani atau Thailand. Tapi jangan pergi ke Italia atau Cina.
Harga makanan dan minuman di Suvarnabhumi tidak bohong, hanya sangat mahal. Untungnya, ada alternatif. Jika Anda ingin makanan Thailand yang murah dan enak di Bandara Bangkok, pergilah ke 'Magic Food Point' di lantai satu. Anda akan menemukan Pujasera ini di lantai 1 (lantai dasar), di pojok pintu keluar 'Gate 8' di sebelah konter bus ke Pattaya/Jomtien.
Ikan Nin (Nile perch) sangat terkenal di Thailand, tetapi aslinya bukan dari Thailand. Itu hanya dibawa ke sini pada tahun 1967 oleh putra mahkota Jepang Akihito.
Berbicara tentang kopi Hilltribe
Berkendara dari Chiangrai melalui jalan nomor 118 Anda mencapai kota pegunungan Doi Chang (Elephant Mountain), di mana pembangunan perkebunan kopi dimulai sekitar tiga puluh tahun yang lalu sebagai Proyek Kerajaan.
Lab, Lab atau Larb?
Anda bisa menikmati makanan enak di Thailand, tapi hidangan apa yang khas Thailand?
Makanan, obsesi nasional di Thailand
Jika menurut Anda Thai Boxing (Muay Thai) adalah olahraga nasional Thailand, saya dapat membantu Anda mewujudkan impian tersebut. Hanya ada satu olahraga nasional: makanan!
Tanyakan kepada orang Thailand mana pun dan kemungkinan besar orang tersebut akan memastikan bahwa makan durian yang dikombinasikan dengan minum minuman beralkohol dapat menyebabkan kematian dini.
Pada konferensi pers awal pekan ini, Gwendal Poullennec, Direktur Internasional Michelin Guides, mengumumkan bahwa Michelin Guide Thailand 2023 juga akan menyertakan Isaan. Empat provinsi dari wilayah timur laut Thailand dipilih untuk mewakili masakan Isan yang unik dan kaya.
Thailand menyukai croissant Prancis
Tampaknya orang Thailand saat ini tergila-gila dengan roti gulung berbentuk bulan sabit yang manis dan berminyak yang disebut croissant.
Bisakah itu lebih enak?
Sudah lama sejak saya menjelaskan semua jenis buah-buahan yang tidak kita ketahui sampai saat itu di blog saya. Meskipun ini hampir tanpa kecuali kelezatan nyata, tempat pertama dalam sepuluh besar buah terlezat tidak diragukan lagi disediakan untuk mangga manis yang matang.