A Kaeng thepho egy édes-savanyú vörös curry Közép-Thaiföldről. Ez egy ősi étel, és még II. Rama király sziámi ételekről szóló versében is megjelenik. Az eredeti curry olajos halból készült, például a Pangasius Larnaudii (cápaharcsa) hasából. Most általában sertéshasat használnak. A curry másik fő összetevője a phak bung Chin (kínai vízi spenót vagy reggeli dicsőség).

Olvass tovább…

A Thailandblog.nl cookie-kat használ

Weboldalunk a sütiknek köszönhetően működik a legjobban. Így megjegyezhetjük beállításait, személyre szabott ajánlatot tehetünk, és Ön segít nekünk a weboldal minőségének javításában. Bővebben

Igen, szeretnék egy jó weboldalt