Hogyan kerüljük el a thai konyha éles oldalát?
A sokoldalú thai konyhában számos fűszerestől a nagyon élesig terjedő étel található a piros chili paprika hozzáadásával. Nem mindenki szereti ezt, és vannak, akik allergiásak is ezekre a paprikákra. Rengeteg thai étel létezik, amelyek nem élesek, ezért fontos tudni, hogyan kerüljük el ezeket az éles ételeket.
Thaiföldi kérdés: Nem csípős thai ételek?
Hamarosan Thaiföldre megyünk nyaralni, nagyon várjuk. Az IBS (irritábilis bél szindróma) miatt egyáltalán nem bírom a fűszeres ételeket (pl. chili paprikát). Most már olvastam ezen a fantasztikus blogon, hogy azt kell mondani, hogy „Mai Pet”.
"A thai a chili paprikának köszönhetően karcsú marad"
Néha azon tűnődöm, hogyan lehetséges, hogy a thaiföldi barátnőm ilyen karcsú marad. Főleg, ha harmadszor látom, hogy kérkedik. Erre most van magyarázat: chili paprika.
Jómagam olyan ember vagyok, aki szereti a kis fűszeres ételeket. Néha szeretnék új thai ételeket kipróbálni (néha nem tudok ellenállni). Az történik velem rendszeresen, hogy túl forró az edény. Na most az a helyzet, hogy ha túl forrón ettem, az a legjobb dolog, ami az én személyemnek segít, ha uborkát eszek, hogy tompítsa a fűszerességet.
Újabb nyaralás, természetesen Thaiföldön, ahol Khanomban telepedtünk le egy hétre. Egy kedves falu gyönyörű természettel és gyönyörű érintetlen strandokkal, ahol a bulizó turista valószínűleg nem érzi majd otthon magát. Próbáljon meg kézzel (nem lábbal) kommunikálni a barátságos thai emberekkel.
