A 34 éves Somkiart a nakhonratchasimai Huanakham Pattana faluból három hónappal ezelőtt elvesztette gyári munkás állását, de látta esélyét. Úgy döntött, hogy Thaiföldön tenyészti a népszerű noo na-t vagy noo phook-ot (bandicoot patkányokat).

A saját családja élvezi, de ma már ő is több mint havi 10.000 XNUMX bahtot keres a patkányhús eladásából.

A múltban ez a patkányfaj gyakori volt a rizsföldeken, és Isaan vidéki lakosai gyakran vadásztak rá. A peszticidek használatának köszönhetően a patkányok egyre ritkulnak. A rágcsálók nagyobbak, mint a közönséges patkányok, súlyuk legalább 500 gramm. Isaanban a patkányhúst grillezési finomságnak tartják.

Somkiat vásárolt néhány patkányt, és látta, hogy gyorsan szaporodnak. Jelenleg a farmján több mint négyszáz bandicota patkány él. Kilónként 200-500 bahtért árulják.

Forrás: Bangkok Post

4 válasz a következőre: „A munkanélküli thai sikeres patkánytenyésztésben fogyasztásra”

  1. Johnny B.G mondja fel

    Szerintem ez egy gyönyörű történet, és sajnos sok gazdálkodó nem veszi észre, milyen élelmiszer-termelői pozíciója van.
    Ahol bőséges a víz, ott a rizst exportra termesztik, és ahol évente csak egyszer lehet betakarítani, az személyes használatra szolgál. Utóbbit kecskékkel, fürjekkel, nyulakkal, tengerimalacokkal stb. kell etetni a Kínába történő kivitelhez.
    Lehet, hogy ez nem szép üzenet az állatbarátoknak, de a rizs- és zöldségtermesztéstől nem lesznek jobbak.

  2. Hugo Cosyns mondja fel

    Kedves Johnny BG!
    a feleségemnek biogazdasága van Sisaketen és 2 rai-t használ zöldségtermesztésre, havi jövedelme átlagosan 40000bth, minden költséget levonnak, beleértve 1 segítő fizetését is.
    Keményen kell dolgoznia, ami gazdálkodóként magától értetődő, de ez itt nem minden gazdálkodó számára magától értetődő.
    Ismerek itt olyan gazdákat, akik kecskével, fürjekkel, nyulakkal kezdték, többségük abbahagyta, mert nincs csökkenés.
    Thaiföldön nagy a kereslet a biogyümölcsök és -zöldségek iránt, mind belföldön, mind Európába, az Egyesült Államokba és más országokba irányuló exportra.
    A biotermesztésre áttérni vágyó gazdálkodókat a vegyszerkereskedők gyakran meggyőzik, és termékeiket ingyen szállítják.

    • Johnny B.G mondja fel

      Kedves Hugo!
      Ismerem a problémákat, és ez minden gazdálkodónál más. De hadd fogalmazzam meg másképp...
      Nem ártana egyenlőbb alapon összekapcsolni a keresletet és a kínálatot, ahogy például egy aukció vagy szövetkezet működik. A szervezet a társult gazdálkodók képviselőjeként veszi fel a kapcsolatot a gazdálkodóval, így sokkal jobban fel tudja mérni a vásárlók igényeit, és ahol szükséges, irányítani tudja az ellátást.
      A CP a legnagyobb bomlasztó a thai élelmiszerláncban, és ebből fakadóan a lehetőségeket kínáló rések.

      Lehet, hogy a bio az egyik, de őszintén szólva úgy gondolom, hogy ez a nagy szupermarketek által a vegyszeres barátaikkal együttműködve bevezetett maffiagyakorlat, és örülök, hogy az Egyesült Államokban az a tendencia, hogy ezt nem követik.

      Ha a gazdának nem kell permeteznie, ezzel pénzt takarítanak meg, de ott vannak a nagyobb hatalmak, amelyek meghatározzák, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek meg kell felelniük a szépségkövetelményeknek....súgta a vetőmag- és növényvédőszer-maffia. Néhány drága szervezet majd eldönti, hogy megfelel-e (értsd: megengedheti-e magának a költségeket) az organikus növekedés érdekében, és ha igen, használhat-e egy címkét, hogy a fogyasztó a legmagasabb árat fizesse ennek a hülyeségnek a fenntartásáért. És ennek fenntartására bizonyos rovarirtó szereket lehet használni...
      Kormányként gondoskodni kell arról, hogy az igazi mérget ne lehessen előállítani (az EU itt komoly hibákat követ el, a Bayer, Németország, érdekeltséget cserél), és exportálás előtt ellenőrizni kell a maradékanyagokat, és ténylegesen megbüntetni. A fogyasztónak pedig meg kell tanulnia, hogy ne csak a szépséget nézze. A szem akar valamit, de ha egyszer már használta, akkor nem néz vissza rá.

  3. Caspar mondja fel

    Nem furcsa, csak nyúzzák őket a piacon, azok a patkányok, és mi van a pézsmapocokkal!! (vízinyúl) belga belga barátaink étlapján szerepel!!!
    Hollandiában továbbra is tilos a pézsmapocok húsának értékesítése. A növény- és állatvilágról szóló törvény kimondja, hogy a levadászott állatokat nem szabad megenni.


Hagyjon megjegyzést

A Thailandblog.nl cookie-kat használ

Weboldalunk a sütiknek köszönhetően működik a legjobban. Így megjegyezhetjük beállításait, személyre szabott ajánlatot tehetünk, és Ön segít nekünk a weboldal minőségének javításában. Bővebben

Igen, szeretnék egy jó weboldalt