Bangkok idén decemberben megkapja a saját Michelin-kalauzát. Az útmutató thai és angol nyelven jelent meg. Ezt az Idegenforgalmi és Sportminisztérium közölte.
Az első kiadásban Bangkokon lesz a hangsúly, a későbbi kiadásokban más thai desztinációk éttermei is szerepelnek majd.
A Michelin éves Vörös kalauza szállodák és éttermek választékát tartalmazza. A szállodák és éttermek kényelmi és berendezési szempontból nyaralóval (szállodákban) és evőeszközökkel (éttermek számára) vannak besorolva, az egyszerű alkalmakra szolgáló egy házikótól/evőeszköztől az abszolút luxus osztályba tartozó ötig. Ez a besorolás azonban elkülönül a Michelin-csillagok odaítélésétől, mivel ezek elsősorban az élelmiszerek minőségével függnek össze.
Thaiföld immár a hatodik ország Ázsiában, amely saját Michelin-kalauzt kapott, Kínára, Japánra, Dél-Koreára, Hongkongra és Szingapúrra már van útmutató. Yuthasak Supasorn, a TAT munkatársa szerint az útmutató segít a helyi éttermeknek abban, hogy még inkább inspirációt kapjanak minőségük és gasztronómiájuk javítására.
Lionel Dantiacq, a Michelin Kelet-Ázsia és Óceánia elnöke elmondta, hogy Bangkok a világ egyik kulináris fővárosa. A híres street food mellett számos kiváló étterem is található. A közelmúltban a világ tíz legjobb étterme közé bekerült Gaggan talán a legismertebb.