"A homlokod verejtékében eszel kenyeret"
Homlokod verejtékében eszel kenyeret. Ez igaz volt Hollandiára, és még mindig igaz sok emberre Thaiföldön. Még ha nem is kenyérről, hanem rizsről van szó.
Magam is megtapasztaltam, mert a feleségem először akart rizst termeszteni, és persze nekem is meg kellett mutatnom a jó szándékomat. Két órát bírtam, a hajlítást lehetőség szerint másokra bíztam. A többieknek a tapasztalataik ellenére is voltak hátproblémáik, így egy kicsit bűntudatom volt. A feleségem teljesítette a négy órát. Nem is rossz.
Ahogy a mellékelt fotón is látszik, a kiültetésre készülünk. A lusta gazdák csak vetnek, de mi – sok thaiföldi gazdálkodóhoz hasonlóan – a vetés után 30 nappal eltávolítjuk a fiatal rizsnövényeket a földről, majd elültetjük máshová, a gyomoktól megtisztított talajra. Így a rizs egy hónapnyi előnyt jelent a gyomnövények ellen, így nagyobb a hozam, és nem kell gyomirtót használni. Sőt, ha elönti a rizsföldet, úgyis kevés gyom marad életben. Reméljük, hogy körülbelül három hónapon belül tudunk betakarítani, ha minden jól megy. Szerencsére az egerekkel nincs sok bajunk a sok kígyónak köszönhetően, és a kutyák is teljesítik a kötelességüket: csak rázzuk, és hamar eldől a csata egy vértelen küzdelemben.
Ahogy a képen is látszik, a rizsföldünk víz alatt van. Az Ubon általában 240 mm esőt kap júniusban, de ezúttal 30 mm-re korlátozódott az elmúlt 66 napban. Tehát a halastavunkból kellett vizet szivattyúznunk, hogy elárasszuk a földet, de mivel nincs sok földünk, ez nem probléma, és még műtrágyát sem kell használnunk, mert a halvíz elég tápanyagban gazdag. De nem csak tápanyagokat tartalmaz ez a víz, hanem zooplanktont és daphniát is, amelyek táplálékot jelentenek a szúnyoglárvák számára. De ennek a problémának a megoldására halakat bocsátottunk ki.
Sajnos a mukdahani unokatestvérünknek nincs szerencséje víztározóhoz, és jelezte, hogy az elmúlt hónapban nem esett eső. Bár ez valószínűleg egy kicsit túlzás – Mukdahanban általában 233 mm eső esik júniusban – a második fotóból ítélve – unokatestvérünk küldött –, tényleg nagyon száraznak tűnik. A magból normál növény lett, de a talaj száraznak és keménynek tűnik, ami a gyökerek hosszában is jól látható. Nálunk kb 10 cm hosszúak a gyökerek, de az unokatestvérünknél csak csekély centiméter, mert a földből kihúzva letörnek. Ez természetesen megnehezíti, hogy kihúzzák őket a földből. És míg a rizsnövényeket ültetéskor a sárba tudtuk tolni, Mukdahanban először egy bottal kellett lyukat fúrniuk a földbe minden növény számára. Extra munka és heves is, és ha nem esik hamar az eső, akkor minden munka hiábavaló volt, és várniuk kell egy heves záporra, ami lehetővé teszi a vetést.
Kiültetés előtt a fiatal rizsnövényeket először bokrosítani kell. Ezt nem egy zsinórral csinálod, mert az kényelmetlen. Nem, olyan bambuszcsíkokat használnak, amelyek elég rugalmasak ahhoz, hogy egyes rizsnövényeket csokorba kössön, de elég erősek is ahhoz, hogy egyenesen a földbe tapadjanak, így könnyen megragadhatja őket. Mukdahanban viszont túl kemény volt a talaj, és a képen egy ilyen bokor látható a földön fekve.
Nálunk, környékünkön a rizstermelőknek is nehéz dolguk van. Néha a mag elszáradt, ezért a kiültetés egyáltalán nem lehetséges. És ahol másoknak volt szerencséjük kiültetni, ott a rizsnövények is rossz állapotban vannak. A gyors és sok eső vigasztalást nyújt.
Szerintem hosszabb ujjú, légies ruházattal bírod tovább a napon!
Drága Robi, szerencsére nem szenvedek sokat a melegtől és nem is voltam leégve. De ha tovább dolgoztam volna, biztosan felvettem volna valami védőfelszerelést.
Talán egyszer írok egy történetet a leégésről és a megelőzésről.
Én is ültettem és vetettem és betakarítottam a rizst,,, mindent géppel,, csak a fotó kedvéért, nincs gép…. ismerünk minket.
H.
Nem kiabálnak a hölgyek ott, hogy „Te hansum man”, amikor meglátják ezt a farangot? ;-).
Valóban rengeteg munkába kerül, hogy végre rizsszemek kerüljenek a tányérra.
Nagyon jó, hogy maga is feltűrte az ingujját: jó az állapothoz.
Éghajlatváltozás, gátépítés a nagyobb folyókban, a világ népességének növekedése. A vízhiány végül éhínséget és még rosszabbat okozhat különböző régiókban.
Ami az ültetést illeti: bőséges termést és ízletes ételeket kívánok.
Jaj, jaj, Ton, utoljára körülbelül tíz évvel fiatalabb koromban hallottam ilyen kiáltást. De a hölgyek, még a kisasszonyok is, magas korom ellenére mindig nagyon barátságosak velem. De hátsó szándékok nélkül.
Örülök, hogy olyan kedvesek, és be kell vallanom, hogy ez az egyik oka annak, hogy szeretem itt. Hollandiában hamarosan már nem számít idős embernek.
Bölcs dolog mezítláb járni, és ott van a sok kígyó?
Valójában remélem, hogy csak fojtogató kígyók vannak a vízben, és nincsenek mérges kígyók, de nem vagyok benne biztos. De akkoriban még nem volt hal a vízben, és ennek is lesz hatása. A cipők és csizmák sajnos nem praktikusak, mert beleragadnak a sárba. Igyekszünk szüret előtt eltávolítani a vizet, de ha sok az eső, akkor az természetesen nem fog működni.
Valóban rengeteg kígyó van itt. Az elmúlt 2 hétben három különböző kígyót láttam (zöld kígyót, kígyót fekete sávokkal és egy kígyót barna foltokkal a hátán), amelyeket mindaddig nem láttam, amíg megközelítettem az XNUMX-XNUMX métert. És nem mozdultak. A szűkítő kígyók, még az ötméteresek is, azonnal elszaladnak, amint észrevesznek, de attól tartok, a mérges kígyók a mérgükre hagyatkoznak. Ezért mindig viszek magammal zseblámpát, ha kimegyek a sötétbe.
Szép történet és kemény munka.
Soha nem értettem, hogy a rizs ilyen olcsó.
Szerencséd van a helyszínnel, ismerek egy családot Surinban, ahol műtrágyát kell használniuk.
A nyereség a vásárlás következtében jelentősen csökken.
A kígyókkal viszont vigyázz. !!
Sok sikert a betakarításhoz,
Jef
Az Inkvizítor egyszer végzett egy számítást, ami azt eredményezte, hogy ha kiszervezi az összes munkát, akkor veszteséget szenved, és szerencséje volt, hogy 1* vetéssel is elég volt. Most ez az eredmény sok tényezőtől függ, például a talaj termékenységétől, de a rizs valójában sokkal magasabb árat jelent. Szerencsére a dollárban kifejezett világpiaci ár jelenleg mintegy 20%-kal magasabb, mint egy évvel ezelőtt.
Körültekintő leszek!
Egyetértek. Főleg, ha csak korlátozott számú rai van.
Régebben az emberek a faluban maradtak és segítették egymást. De most mechanikusan betakarítják. Mindent kiszerveznek nekünk, ezért mindenért fizetni kell. A saját családom már nem akar ilyet csinálni.
Már többször elkészítettem a számlát. És sokkal jobb lenne (Pénzügyileg). Vásárolunk egy tételt egy kis rizstermesztőtől a betakarítás idején, hogy megtöltsük rizspadlásunkat.
ültetni vagy vetni,
A fentebb szépen leírt rizsültetés egyre ritkábban történik az Isaanban.
Ennek az az oka, hogy a rizs hozama a yingluck időszak után nagyon kiábrándító,
az utolsó betakarítás kg-onként 8 thb-ért ment ki Ez biztosítja, hogy az emberek többet kénytelenek vetni, mert így rengeteg személyi költséget takarítanak meg, egy napszámos rizsültetésnél 150 thb plusz ebéd.
és 1 rai rizsföldhöz gyorsan körülbelül 5-6 emberre van szüksége. Ez napi 1000 thb-t vagy 125 kilogrammot jelent a lehetséges hozamból.
Ezért gyakran nem lustaságról van szó, hanem bizonyos előzetes számításokról.
Ugyanez vonatkozik a betakarításra is, a kombájn kaszál, csépel és gyakorlatilag nem termel többletmunkát, gyorsabb és mindenekelőtt olcsóbb. Végtére is, ez minden a golyók ebben az esetben denevérek.
Igazad van Tooske, ezeket a többletköltségeket nem vagy csak nagyon részben keresed vissza. De nincs sok földünk, így megengedhetjük magunknak. Valójában ez inkább hobbi, mint pénz.
Néha fekete szemeket látsz a vásárolt rizsben. A feleségem szerint ezek fűmagok. Természetesen ezek nem tartoznak a rizsbe, de pusztán vetéssel nagyobb eséllyel kerülhetnek a rizsbe.
Az Inkvizítor is a vetés mellett döntött annak idején és persze nem akarom lustasággal vádolni.
szóval tanulsz valamit!
homlokod verejtékével keresed meg kenyeredet,,,,,,nem eszed... Egyiptomban a gyapjúfazekak árnyékában ették.
H.
Jó sztori és szép leírás az egész folyamatról. Azonban az én falumban, Buriram tartományban egy kicsit furcsa, sőt kissé idegesítő pillantást vet egy farangra, aki maga is együttműködik, mottója szerint "annak a farangnak már van elég pénze, és most a rizst is kilyuggatja. egy helyi napszámos szája”. Emiatt tartózkodom mindentől, ami a munkához hasonlít.
Magam is ezt használom kifogásként, de értékelik az alkalmi segítséget.
Szép történet Hans és én is egyszer próbálkoztunk 15 percre, de egy rossz csigolya miatt a hát alsó részén már nem tudom megcsinálni. De akkor is kérdés. Ahogy Henkwag már megjegyezte, hogy „ellopott egy napszámost”, és az áruló nem alszik. Nem tétovázol jobban ettől, mint a kúszástól? Ez az a munka, amit nem kellene csinálnunk, igaz?
Talán valóban tilos azt a néhány órát dolgozni. De egyáltalán nem félek attól, hogy ennek negatív következményei lesznek. A rendőrség soha nem jön ide, és aki fel akarna jelenteni, annak valószínűleg abba a városba kell mennie, ahová a legtöbb gazda alig jön. De az itteniek egyáltalán nem irigyek, szóval az én szememben ez egyáltalán nem számít.
És ha tévedek, azt hiszem, kiszállok egy figyelmeztetéssel. És ismerek néhány embert a turistarendőrségnél is, akik valószínűleg hajlandóak jó szót mondani értem.
Másrészt, ha kiutasítanának az országból, az nagyon savanyú lenne. De az autóba ültetés is kockázatot rejt magában, bár a thaiföldi munkát természetesen felesleges kockázatnak tekintheti. Szóval biztosan nem fogom Henkwaget hibáztatni.
És hogy még jobban megnyugtassak egy történetet, amit valakitől hallottam a turistarendőrségtől. Azt mondta, hogy szinte minden nap meglátogattak egy farangot, mert mindig problémát okozott. Nyilván – legalábbis Ubonban – nagyon messzire kell menni ahhoz, hogy kiutasítsák az országból.
Elnézést Henkway,
Szerintem ez inkább ürügy a semmittevésre, mint az igazság.
A feleségem szintén egy Buriram tartománybeli faluból származik, és én még soha nem tapasztaltam ilyet.
Ez a legtöbb külföldinek való segítségnyújtás általában eltart egy ideig. Erős kaliberűeknek kell lenniük ahhoz, hogy egész nap kibírják a rizsültetést.
Ubon tartomány északi részén is alig vagy egyáltalán nem esett eső az elmúlt hónapban. Ez is várt és várt. Szerencsére itt tegnap este elkezdett esni az eső, most is esik és holnap és pénteken is esik. Már az előkészítés során vízbe tettünk 1 rai-t. Itt is elvettük a rizst június elején és szombattól kezdjük az ültetési anyag eltávolításával (itt mondják loka). Vasárnaptól 4 fő érkezik ültetni. Hans így mondja, rendkívül megterhelő a hátnak, én is tapasztaltam, hogy a napsütéssel és a meleg idővel együtt nem könnyű. Tooske, ha tudsz nekem munkásokat szerezni 150-ért, szívesen hallanám. Itt van egy napszámos 300bth és az ebéd ára. Hans azt mondja, hogy az ilyen ültetéssel hatalmas előnyt jelent a gazban, és nem kell méreggel permetezni. Azért is, mert a földek víz alatt maradnak (ameddig csak lehet), nem tud gyorsan növekedni. A 4 napszámos, 1 férfi és 3 nő napi 2 rait végez, az asszonyok ültetnek, a férfi az előkészített bokrokat az ültetési helyekre viszi, és a következő rait egy kis traktorral, mögötte boronával megmunkálja, hogy fellazítsa a talajt. sár készítése az ültetés felgyorsítására. Azt is el kell ismerni, hogy idén 10rai-t ültetett a traktor, és számos tábla méretét 2rai-ra állítottuk. A rizs betakarítása teljes egészében cséplőgéppel történik. 650bth/rai. A műtrágyázás itt is 80%-ban történik, ahogy eddig is, sok tehenünk és bivalyunk van, a (cserép)istállókat évente egyszer takarítják, és az megy a földre. Emiatt csak egyszer kell keveset műtrágyáznunk. Bízzunk most elegendő esőben és jó termésben.
Tegnap este itt is elkezdett dörögni és zuhogni. A zápor elhúzódott, alig több mint 100 mm esőt hozott. Sajnos nem minden Isaan volt ilyen szerencsés, bár úgy tűnik, mindenhol előfordult néhány eset.
Egy ilyen vihar más problémákat is okoz. A feleségem az egyik kutyánk ugatására ébredt. Elment megnézni, és kiderült, hogy egy skorpió van a ketrecében. A skorpiók gyakrabban jelennek meg, amikor annyi eső esik.
Ma reggel hallottam a feleségemtől. A skorpió egyébként nem élte túl.
Kár!Elég könnyen ártalmatlanná teheted a farok végén lévő szúró eltávolításával, nem öli meg őket, szerintem gyönyörű és érdekes lények.
Igen, valóban gyönyörű lények, és el tudom képzelni, hogy például egy szerzetes vagy egy városi ember valóban eltünteti a csípést, de itt vidéken ez - kis túlzással - inkább a létért való küzdelem. Amikor ezt a földet megvettük, vadon volt, és még védőfelszereléssel is nagyon kellemetlen tartózkodási hely. Mi – emberek – olyan hellyé tettük, ahol most kellemes a tartózkodás. A természetet az akaratodra kell hajlítanod, vidéken nincs más választásod (a városban ezt mások megtették helyetted).
Ráadásul a biológiai sokféleség valószínűleg még jobban megnőtt a mi beavatkozásunknak köszönhetően. Csak hogy néhányat említsünk: most vannak jégmadárjaink, amelyek kihúzzák a halakat a vízből. És még sok más madárfaj. És mindenféle gyík. És hogy még néhányat említsünk: bot rovarokat és bot rovarokat. Mókusok és majmok. És a mangúzok.
Élj eleget.
És az a skorpió: csípő nélkül valószínűleg szaporodni is tud. Nem, nem lesz itt esélye, ha meglátjuk, bár soha nem fogjuk tudni kiirtani mindet. Ehhez túlságosan megfelelő élőhelyet talál itt.
Szépen megírt és informatív történet Hans.
A sztori feletti képen jól látható a különbség aközött, hogy a nyugati és az ázsiai hogyan látja az időjárást.
Jómagam csak az alsónadrágomra veszek fel overallt, amikor kint dolgozom. Befedi az egész testemet, kellemes és szellős. Az arcot eltakaró sapka (หมวกโม่ง) túl meleg nekem, szél kell a fejem köré.
És nem tilos a saját földjén dolgozni.
Thaiföldön kétféle skorpiót láttam: a feketét, amely nem halálos az emberre, de fájdalmas lehet, és a vöröset, amely halálos lehet az emberre.
Hogyan lehet megfogni egy ilyen állatot úgy, hogy biztonságosan eltávolíthassa a méregcsípés…
https://nl.wikipedia.org/wiki/Schorpioenen_(dieren)
Élni és élni hagyni, hacsak nincs más út – ez a mottóm. Ők jobban félnek tőlünk, mint mi tőlük.
@ tooske (1. július 2020., 12:29):
Remélem, a 150 elírás, és 350-et kellett volna írni. Ha nem, akkor kérdezze meg, szeretné-e Ön is így kezelni (150 ฿/nap x 26 munkanap/hó = kevesebb, mint 4000 ฿/hó!).
A törvényes minimálbér Thaiföldön tartománytól függően 313 és 336 ฿ között van, a szokásos ebéd (juttatás) nélkül.
És ezért a minimálbérért azt várhatod, hogy megkapd azt a minimumot, és Thaiföldön legfeljebb egy iskolaelhagyó mathayom 6-tal. Mint azt talán tudod, ez nagyon kevés.
https://www.mol.go.th/en/minimum-wage/
"Élni és élni hagyni, hacsak nincs más út, ez a mottóm." Igen, egyetértek, de valószínűleg kicsit másképp értelmezem. Jómagam nem kockáztatok olyan nagy kockázatot, hogy megcsípjen egy skorpió, mert nem sokat teszek a földön, de a feleségem és az alkalmazottai esetében más a helyzet. És néha gyerekek jönnek hozzánk, néha pedig az unokáink is. Nem zárhatom ki a kockázatot, de valamelyest csökkenthetem. És ezért azt gondolom: „tényleg nem is lehet másképp”.
Ha 350 thb kellett volna, akkor már nem helyes a számításom.
Kb. 6 év telt el azóta, hogy rizst ültettünk, majd elkezdtük a vetést.
Itt egyébként még mindig bőven vannak olyanok, akik a minimálbérnél kevesebbért dolgoznak, lehetőleg még ezen a területen. Szerintem ez is állásajánlat kérdése.
Teljesen helyes kiszámolni, hogy van-e értelme valaminek, de ha az a következtetés, hogy egy normális bér nem tesz mindent jövedelmezővé, akkor még mindig van olyan, hogy az ember saját döntése. Mégpedig úgy tűnik, olcsóbb annak mérlegelése, hogy egy napszámos tényleges nélkülözése felülmúlja-e azt az önérdeket, hogy rizst akarnak termeszteni, miközben rizst vásárolnak.
Lehet valaki elég kreatív ahhoz, hogy a rendelkezésre álló földterületen egy másik tevékenységet fejlesszen ki, amely ésszerű vagy még jobb bért ad a helyi napszámosnak.
Most elkanyarodtunk az eredeti témától, de remélem a moderátor így is kiírja a hozzászólásomat, mert szerintem ez súlyos igazságtalanság.
Kedves Tooske!
Először is hadd mondjam el, hogy nagyra értékelem válaszát.
Nem a te számításodról van szó, hanem a minimálbér fizetési törvényi kötelezettségről.
2012 és 2016 között a minimálbér 300 ฿ volt. Még az a zsíros fazék sem.
https://tradingeconomics.com/thailand/minimum-wages
Hogy ennek ellenére van elég ember, aki puszta nyomorúságból hajlandó a minimálbérnél kevesebbért dolgozni, az lényegtelen.
Tehát ismét a kérdés hozzád: szeretnéd, hogy így bánjanak veled?
Az elmúlt 2 évben arra kértem a honatyáimat (77 és 8080 évesek), hogy ne végezzék tovább ezt a nehéz munkát. És azt is megígértem, hogy minden hónapban veszek nekik egy zsák rizst. És 2 alkalommal átgondolták és elfogadták a javaslatot.
Ma pedig újra vettek rizsnövényt, hogy holnaptól ültessék.
Aggódom az egészségükért, de nem hiszem, hogy valaha is abbahagynák önként.
Még akkor sem, ha rájöttek, hogy a költségek meghaladják a hasznot