Gentleman farmer Thaiföldön
El tud képzelni egy született és felnőtt fajtatiszta rotterdamit, aki egyik napról a másikra gazdálkodni kezd? Mezőgazdasági múltja nem terjed tovább, mint hogy időnként meglocsoljon egy növényt a nappalijában, és gondozza a rotterdami földszinti lakásához tartozó nyolc négyzetméteres kertet.
Aligha képzelhető el éles kontraszt azzal a több mint száz rai-val, amelyet Ednek és barátnőjének, La-nak sikerült most az Isaanban.
Többszöri után Thaiföld övé ünnepek Korai nyugdíjba vonulása után Ed ott fog élni, hogy megpróbálja élete hátralévő részét a lehető legkellemesebben eltölteni. Ed egyedülálló, nincs gyereke és alig van család Hollandiában. Hamarosan egy thai szépség bűvöletébe esik, és gyorsan el akarja felejteni az emlékét. Röviden: házat építeni, és röviddel utána szeretni, és pénzt veszíteni. Egy történet, ami nem hangzik ismeretlenül sokak számára..
Nem sokkal később Ed találkozik második szerelmével. Egy idős apa egyetlen gyermeke, sok-sok földdel. Idős korára és rossz egészségi állapotára való tekintettel alig tudja felvállalni a földművelés megszervezését, nemhogy maga felgyűrné az ingujjat.
Tanulási folyamat
Ed számára a gazdálkodás meglehetősen tanulási folyamat, de barátnőjének, Lanak igazi segítség és támogatás. Hollandiában biztosan nem vagy nélkülözni egy ilyen földterületet, de Thaiföldön sokkal kevesebbet ér a föld. Ezenkívül számos távoli rokon szinte semmire használ földet. Ed szerint aligha lehet néhány üveg sört venni ennyi bérleti díjból. A „földjein” végignézve neki magának kell nevetnie azon, ami öntudatlanul történt vele: úriember gazdálkodó Thaiföldön.
Az első ültetés
Ed most szerzett némi tapasztalatot az úgynevezett thai burgonya ültetésével kapcsolatban, amelyből tápióka készül. Ő maga egy napig dolgozott a földön, és a kifizetett béreket, a munkaidőt és a vásárlásokat is pontosan nyilvántartotta. A kilónkénti háromcentes terméshozam nem túl nagy, ezért elengedhetetlen a betakarítás végső önköltségi árának ismerete.
A második ültetés a jázminra vonatkozik, amelynek virágbimbóit az autósok szélvédőjén lógó kis virágfüzérek gyártásához használják fel. Ed szerint ez jobb eredményt fog hozni, mint a tápióka burgonya. Az eladási ár sokkal ésszerűbbnek tűnik – mondja. Mindkettőjük számára ez az első kísérlet.
Még mindig a normál európai burgonya ültetése jár a fejében, és más terményeket is hozzáadhat. Rotterdami úriemberünk számára minden csak tapasztalatszerzés és e termékek piacának megismerése kérdése. Tisztában van vele, hogy nem dolgozhat Thaiföldön, és nem is áll szándékában. A mezőgazdasági munka nehéz, ezt egy nap után szó szerint saját bőrén tapasztalta meg, és a költségek és az eredmények kiszámításával több hitelt is szerezhet.
Permetezzen és permetezze újra
Ed mostanra azt vette észre, hogy a thaiföldi farmer nagy mennyiségű növényvédő szert szór a növényekre. Talán Ed és La változtat ezen, és egyszer majd bio lesz. Még hosszú utat kell megtenni ahhoz, hogy a dolgok rendeződjenek, és a betakarítás eredményeibe való betekintés nagyobb átláthatóságot biztosít.
Szép történet, Joseph, jó olvasni. Úgy tűnik, önnek nincs mezőgazdasági előélete, és ha sok szöveget vett fel Ed szájából, akkor is van mit tanulnia ezen a területen.
A tápióka nem az úgynevezett thai burgonyából származik, hanem a manióka növényből. Az egyetlen hasonlóság a burgonyával, hogy sok (afrikai) országban alapvető élelmiszernek tartják. Hollandia sok tápiókát importál Thaiföldről, főleg takarmányként.
Ed ki tudja tenni a fejéből a burgonyatermesztést az Isaanban, csak az éghajlat nem alkalmas rá. A burgonyát kis mennyiségben termesztik (például Hollandiához képest), de főleg a Chiang Mai környéki hűvösebb vidékeken. A burgonyák közül sok a Lay's Lamphun-i ropogós gyárba kerül,
mert a helyi termesztés minősége és szerkezete azt jelenti, hogy a burgonya csak chipsre alkalmas. Hasábburgonya nem készíthető belőle, amit ezért tömegesen kell behozni Thaiföldre (Kanada, USA, Belgium, Hollandia). Azonban Thaiföldön nagy piaca van a burgonyának, és Ausztráliában és Hollandiában a tudósok lelkesen keresnek egy olyan burgonyafajtát, amely nagy mennyiségben virágozhat Thaiföldön.
Ednek is az az ajánlás, hogy mielőbb váltson át bio-ra. A peszticidek ellenőrizetlen és tömeges használata pusztítja Thaiföldet. A közelmúltban például Európa szigorította a növényvédőszer-maradékokra vonatkozó előírásokat, a Thaiföldről Európába irányuló zöldségek, gyümölcsök stb. exportja már 50%-kal esett vissza.
Bert, mezőgazdaságilag valóban nulla vagyok. Azon a véleményen volt, hogy azok a "hosszú rudak", amelyeket a thai burgonya tápiókának nevez. Mire való még a cucc? Talán Ed tehet valamit a jó tanácsoddal.
Ezek a hosszú rudak valószínűleg a manióka gyökerei, és a tápióka valóban belőlük készül. Elég érdekes, google tápióka és/vagy manióka, és minden információt megtalálsz erről a keményítőtartalmú termékről a wikipédián.
Én sem vagyok farmer, és nem fogok tudni annyit segíteni Ednek. Többet tudok a burgonya feldolgozásáról. A cég, amelyben legutóbb dolgoztam, a burgonyából származó berendezéseket és gépeket chipsekké, sültkrumplivá vagy más burgonyatermékekké alakítja át, amelyeket az egész világon értékesítettem. Thaiföldön soha nem jártunk sikerrel a krumplival, amint azt korábban kifejtettem.
A kockázat továbbra is fennáll, amit Ed idővel mondta
idő ; Ha a dolgok talán rendben vannak, a munka gyorsan véget ér, mert ígéretek-megállapodások: Buddha azt mondta,
Ne higgyen semminek és senkinek – még akkor sem, ha én mondom
Kövesd a fejed
Szóval Ed!!!!!!!
Kezdje el a csirketrágya korlátlan kijuttatását, ha jelen van az Ön területén.
az isani föld nagyon jól bírja.
néhány év múlva meg fog lepődni… ami a szomszédaival szembeni hozamát illeti.
tud róla valamit, dolgozott a földön, egy órányira Korattól,
2 év a tápióka termesztése… NEM 1 év a betakarításig…
egész egyszerűen azért történik, mert pénzt kell letenni az asztalra… szükségből,
egyszer vettem egy kis krumplit a Big C-ben Koratban… ezek kikeltek és én elültettem
csak egy próbát… ok csináltam 1 nagy krumplit 3-4 ha van elég szem
zyn , a burgonyát a szeme közé jól megválasztva éles, tiszta késsel vágjuk.
Kanadában termesztek burgonyát… és van tapasztalatom… Hollandia előtt is.
A burgonyatáblám fölé fényvédőt alkalmaztam, ez mindenképpen szükséges!!
a burgonya jól megnőtt, és bemutatták a falubelieknek
látnod kell, hogy a szemük tele van csodálkozással, hogyan lehetséges.
Kiosztottam néhányat a helyi iskolának is.
Tehát ismétlem, hogy a csirketrágya első osztályú növekedési termék… nem olcsó
jó szerkezetű és humuszt visz a talajba
nagyüzemben szinte lehetetlen burgonyát termeszteni Isaanban.
tejtermékek is… szóval a tejtermelés szinte lehetetlen… bár van itt néhány cég
műteni… nem is olyan régen beszélt egy dánnal… azt mondta, hogy van 20 tejelő tehene
a farmján… érdeklődve kérdeztem az egy állatra jutó napi termelésről….
15 ltr. – hangzott a kissé csüggedt válasza.
tekintve, hogy egy tehén nálunk manapság legalább 40 ltr. meg kell adni p. nap!
különben már majdnem vége az életének.
Szóval most, hogy úgy tűnik, hogy gazdálkodó vagy, és miért ne… mondjuk…. ez egy szép szakma, csak azt akarom mondani... de az anyatermészetnek biztosan nagyon nagy szerepe lesz
itt is játssz Thaiföldön, előre is sok szerencsét kívánok.
Egyszer azt olvastam, hogy a pálmaolaj aranyat ér. Talán fogadok rá.
Nem tudja, hogy a több ezer hektárnyi pálmaolajat termelő fák erdősítése miatt az utolsó esőerdő is az eltűnés veszélyével fenyeget, különösen Indonéziában?
A pálmaolaj pedig nem igazán szükséges, de 1001 termékben van. Inkább fektess be valami környezetbarát dologba, azt javaslom.
Gondoljon a fák ültetésére. Könnyen karbantartható, jó a természetnek és nagyon szép néhány év után. Néhány éve csinálom és nagyon tetszik.
Nem egészen értem ezt a választ.
Végül is a tanács nem egy esőerdő erdőirtására vonatkozik, majd pálmaolajat termelő fákat ültetünk…
hanem meglévő mezőgazdasági földterületen való telepítéshez……..
Talán nem világosan írták, de azt jelentette, hogy próbáljon ki néhány rai-t pl. gyümölcsfákkal vagy eukaliptuszfákkal. Nem sok munka tesz jót a környezetnek és szép néhány év után. Talán néhány halastóval. Ugyanezt tettem az egykori rizsföldekkel is. A thai kormány is igyekszik több változatosságot előmozdítani.
Tedd és segíts az utolsó esőerdő elpusztításában!
Először valamit enni gondoltam,
majd ültess néhány fát.
levelek és fa az asztalon zúg?
igazán város ez a gondolkodásmód.
vyvers halakkal egyetértett.
nem azért, mert olyan jól néz ki
igen, megtölteni a hasat, igen.
a gazdák azért vannak, hogy élelmiszert termeljenek.
ezt mindenki tudja.
finom zümmögés.
haha, jó hozzászólás. A leveleket és a fát nem eheted meg, de eladhatod, bizonyos költségek fedezésére felhasználhatod. Valóban a városra gondoltam, én is rotterdami vagyok, de nem úriember. Inkább egy kis gazdálkodó.És azokról a halakról – persze eleségnek és nem bemutatónak. Menj és próbáld ki azt a jó ötletet a csirketrágyával.