Bor Thaiföld

írta Hans Bosch

Thai bor? Természetesen! Ez lehetetlennek tűnik ilyen trópusi körülmények között, de ebben az esetben Thaiföld több bortermelő kiváló borokat termel. Monsoon Valley, Chateau de Loei és Chateau des Brumes csak néhány példa.

Ezek a gazdag thai és francia borászok intenzív együttműködésének trópusi eredményei. A gond az, hogy a borbirtokok létezéséről kevesen tudnak. Ázsiának alig van hagyománya ezen a területen. Ennek gyorsan meg kell változnia, ha a Thai Borszövetség hét tagja megvan a maga módján. Egyre több külföldi thai étterem tulajdonost próbálnak meggyőzni a thai ételek jó kombinációjáról és Thai bor, a régi és az új világ kombinációja.

3 válasz erre: „A thai borászok több eladást szeretnének”

  1. József fiú mondja fel

    Néhány évvel ezelőtt meglátogattam egy nagy szőlőültetvényt Loei-ben, és vásároltam néhány palackot. Egyszóval keserű csalódás. Talán tanultak valamit az évek során. Furcsa, hogy szórványosan látni thai borokat az étlapon a jobb thaiföldi éttermekben. Láthatóan még mindig nem bíznak az emberek a minőségben, vagy talán túl gyakran kapnak a restaurátorok elégedetlen válaszokat a megrendelőktől?

  2. Hans Bosch mondja fel

    @József. Mivel a thai borok a nevetségesen magas adók miatt ugyanolyan drágák, mint az import fajták, a vásárlók többsége francia, spanyol, olasz, chilei vagy dél-afrikai bort választ. A thaiföldi borászok az elmúlt években kiváló borokat készítettek. Ezek minőségileg kibírják a kritika próbáját, árban viszont katasztrófa. Amíg a kormány rá nem jön, hogy a borivók általában nem alkoholisták. A whiskyre és más szeszes italokra összpontosítanak, amelyek általában ugyanolyan drágák, mint a bor.

    • guyido jó uram mondja fel

      Személy szerint úgy gondolom, hogy ha találtál egy jó bort például a Foodlandben vagy a Carrefourban, akkor jó lenne, ha ragaszkodsz hozzá.
      az a tapasztalatom a borral a BKK-ban, hogy tetszőleges árakat számolnak fel, mert a thaiak többségének amúgy fogalma sincs róla.
      Például a Foodlandben [német cég] találtam francia merlot-t 10 euró körül, ugyanez a bor a sarkon van nálam a franciaországi Leclercben, 1.60 euróért.
      tényleg tudnod kell, mit veszel, ráadásul Thaiföldön olcsó is; fejfájás.
      Még a drágább borok is gyakran csalódást okoznak, mert helytelenül és túl sokáig tárolják őket, így okosabb egy rendes kastélyt venni...
      Dél-Afrikából vásárolok 5 literes Brede Rivier-t, hűtőbe megy és az öncsapoló rendszerrel jó alternatíva a palackozott borokhoz.
      a száraz fehéret is könnyű inni, ára 20 € körül van 5 literért, egyszóval normális európai ár.
      A thai borok valóban nevetséges árfekvésűek, és néha trópusi gyümölcsökből is készülnek, ezért legyen óvatos.


Hagyjon megjegyzést

A Thailandblog.nl cookie-kat használ

Weboldalunk a sütiknek köszönhetően működik a legjobban. Így megjegyezhetjük beállításait, személyre szabott ajánlatot tehetünk, és Ön segít nekünk a weboldal minőségének javításában. Bővebben

Igen, szeretnék egy jó weboldalt