Thai palacsinta banánnal és csokoládéval (videó)
Ha olyan édesszájú, mint én, Thaiföldön biztosan megéri a pénzét. Ha sétál az utcán vagy ellátogat egy piacra, rengeteg finomsággal találkozik.
A thai banán és csokoládé palacsinta, más néven „Roti Gluay” egy finom és ízletes csemege, amelyet feltétlenül meg kell próbálnia, ha Thaiföldön tartózkodik. Ez a finom desszert a palacsinta lágyságát a banán édességével és a csokoládé gazdag ízével ötvözi, olyan egyedi ízélményt kínálva, amelyet nem egyhamar fog elfelejteni.
Mik az a thai palacsinta?
A thai palacsinta vagy "roti" vékony, puha palacsinta lisztből, vízből, cukorból és tojásból készült egyszerű tésztából. Ezeket a palacsintákat gyakran édes vagy sós hozzávalókkal töltik meg, így főételekhez és desszertekhez egyaránt alkalmasak.
A banán és a csokoládé kombinációja
A banán és a csokoládé egy klasszikus kombináció, amelyet sok desszertben szeretnek szerte a világon. A thai banán és csokoládé palacsinta érett banánt használ, amely természetes édességet és sima textúrát biztosít. Csokoládészószt vagy olvasztott csokoládét adnak hozzá a gazdag ízért.
Banánnal és csokoládéval készült thai palacsinta elkészítési módja
Ennek a desszertnek az elkészítése a roti sütésével kezdődik. A tésztát forró rácson vékonyan elosztjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ezután banánszeleteket helyezünk a kreppre, majd ráöntjük a csokoládészószt. A palacsintát ezután összehajtják vagy feltekerik, és néha a tepsiben sütik, hogy megfelelően felmelegedjenek a hozzávalók.
Variációk és feltétek
Míg a banán és a csokoládé népszerű töltelék, sok más változat is lehetséges. Vegyük fontolóra például a mangót, az ananászt vagy akár a sós ételeket, például a csirkét vagy a zöldségeket. Ami a feltéteket illeti, kísérletezhetsz porcukorral, sűrített tejjel vagy akár egy gombóc fagylalttal.
Időnként rendelek palacsintát (banános palacsinta) az alábbi videóban látható módon. Finomak, és többféle feltét közül választhatsz, beleértve a lekvárt vagy a csokis kenhetőt. Nagyon édes és erős, de ízletes.
A palacsinta az Ön számára készül, és csak 20-30 bahtba (kb. 50 centbe) kerül. Csak egyszer próbáld ki.
Videó: Thai palacsinta banánnal és csokoládéval
Nézze meg az alábbi videót:
Nagyon finomnak tűnik, biztosan ki fogom próbálni!
Más néven roti, amely NL-ben is megtalálható a surinamei konyhán keresztül.
A Rotti egy hindusztáni palacsinta, amelyet Thaiföldön mindenhol kínálnak, mivel sok hindusztán él ott. Sokféle változatban kapható.
Ugyanez vonatkozik Hollandiára is: a suriname-i hindusztánok sok helyen árulják.
Ez biztosan nem Khanom Bolaan Thai, amiből tucatnyi fajtája létezik. Mindenhol elérhető.
Infláció és erős THB: az ár jelenleg 40 THB = 1,20 EUR / darab
Ami engem illet, finom falat, de csak banánnal, szóval feltét nélkül (amit túl édesnek találok). Élvezd frissen a tányérról, mert akkor ropogós. Rövid idő elteltével a tészta kissé kemény lesz.
Ez a videó 27. január 01-i. Vidéken még mindig 2013 ฿-ért lehet megvásárolni ezt a finomságot, de Bangkok bevásárlónegyedében manapság már könnyen 20 ฿-ba kerül.
Nagyon finom, de semmi thai nincs benne. Ezt ettem 20 évvel ezelőtt Japánban…