Kész a kávé… Bangkokban

Thaiföldön már mindenhol és sok helyen van kávé részeg. Úgy tűnik azonban, hogy egyre népszerűbb, ha megnézzük a kávéházak számának bővülését – itt tulajdonképpen kávézóknak mondanám, de ennek sokszor más jelentése van egy holland ember számára.

Bangkok modern kávéházai többet kínálnak, mint egy légkondicionált teret, ahol megmenekülhet a túlfűtött fővárosi élet elől. Emberi töltőállomások ezek, ahol feltöltődhet, falatozhat és rendszerezheti gondolatait. A kávéházak helyettesítő irodaként vagy könyvtárként is szolgálnak, ahol lapokat olvasgat, újságot olvas, ügyfeleket fogad, vagy vizsgára készül.

Thaiföld a világ 18. legnagyobb kávétermelője, és egyre feljebb áll a rangsorban

A kávézók több száz éve léteznek, az első ismert nyitás 962-ben Isztambulban vagy 1530-ban Damaszkuszban, a forrástól függően. A fogalom csak a 17. században terjedt el Európában. Európa első kávéháza 1645-ben Velencében nyílt meg, ezt követte London 1651-ben, Hága 1654-ben, Hamburg 1677-ben, Párizs és New York pedig 1689-ben.

Brazília a világ legnagyobb kávétermelője, ezt követi Vietnam és Kolumbia. Thaiföld a 18. helyen áll a világ feldolgozóiparában, és ezen a rangsorban emelkedik. A két leggyakrabban használt kávébab a 3,8% koffeint tartalmazó robusta és az 1,2% koffeint tartalmazó arabica, amelyek ízét általában előnyben részesítik.

Bangkokban a kávé minőségének nem sok köze van az árhoz. Egy utcai bódéban már 25 bahtért is lehet remek kávét inni, az észak-thaiföldi bab ugyanolyan jó, mint az import. A kávészemek elkészítése, tárolása, őrlése és különösen a felhasznált víz minősége befolyásolja egy jó kávé ízét.

Cafe de Norasingha

Brunch Magazin az Bangkok Post tett egy kört Bangkokban, keresve az előkelő kávéházakat, ahol jó hangulatban elfogyaszthat egy csésze kávét, esetleg süteménnyel vagy egy kis harapnivalóval, gyakran ingyenes Wi-Fi-vel, zene és béke van a kikapcsolódásra. egy órát késik. Egy cikkben 25 ilyen létesítményt ismertetnek, majd többek között a Starbucks, a Wawee, a Black Canyon, a Tom n Toms, a Coffee World láncait követik. A következő választást választottam:

Cafe de Norasingha

Állítólag ez az első kávézó Thaiföldön. Ez a hangulatos és impozáns hely a Phaya Thai palotában vintage bútorokkal, magas mennyezettel és alacsony árakkal rendelkezik. Az egyik néhány lehetőség a kávézó szegényes területén a Győzelem emlékmű körül, és az egyik legjobb lehetőség a városban.

A kávézó az egykori királyi fogadóteremben található VI. Rama király uralkodása (1910-1925) idején, falpanelekkel, mennyezetfreskókkal és fapadlóval. A kávé jó (latte 40 baht), a könnyű étkezési lehetőségek (szendvicsek 35 baht) pedig olcsók. Nosztalgia, építészet, jó kávé és zene.
Ratchawithi út a Phra Mongkut Kórházban, a BTS győzelem emlékműve

Mille Crepe

Jó Illy americano (65 baht) és cappuccino (75 baht). A dekorációt nehéz leírni, elegáns vagy retro? Régi telefonok, keretek, lámpák, tévék és tapéta folt a falakon és a mennyezeten, de ez egy kényelmes különcség. A palacsinta (95 baht) inkább tortaszelet. Jó lehetőség, ha a környéken tartózkodik, de iskola után elárasztják a közeli Satri Witthaya diákjai.
105 Din So Road, a Demokrácia Emlékmű közelében

A Fabulous bár és desszert kávézó

Bár ugyanazt az Illy kávét szolgálják fel, mint máshol, némi savanyú, omlós péksütemény mellett mégis kevésbé ízletes. Egyébként ez a hely a Khao San Road végén, a rendőrőrs közelében egy sikátorban rejtőzik, és ez a hely nagyon hangulatos, és éjfélig könnyen hallgatható jazz.
Khao San Road

Bogár és méhecske

A kávézó jelenthet bárt, sörözőt vagy éttermet. A Bug & Bee-ben minden megtalálható, kivéve az élőzenét. Creperi érdekes vegetáriánus választékkal. A kissé macerás és nehezen olvasható menü, az ételek (és a kiszolgálás) ütősek, de pontokat nyernek az eredetiségért és a vegetáriánus lehetőségekért. Jó a mangós pite (70 baht) vagy az almás saláta (115 baht). Bár a név úgy hangzik, mint egy angol kocsma, jó cím a kávézáshoz.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 óra

Kávé

Ez egy praktikus hely egy kis szünetre vásárlás közben. Siam Paragon egyik forgalmas pontján, ahol sok asztal van egy kis helyen összezsúfolva, nem kell túl sok magánéletre vagy csendre számítani, de ez még mindig az egyik legjobb kávézási lehetőség a bevásárlóközpontban. Az MBK-ban található fiók is több helyet kínál.
4. emelet, Siam Paragon és földszinti MBK

Édes bűn

Ez a létesítmény két szinten kínál például americanót (50 baht), tésztával, péksüteményekkel és kolbászételekkel körülbelül 100 bahtért. Ez egy csendes hely a nyüzsgő Siam tér felett egy gyors kávéhoz. Az étlap apró betűs része azt jelzi, hogy legalább 50 bahtot kell költeni óránként, ha maradni akar. A falak rózsaszínek, a dekor kicsit csajos, a levegő kicsit dohos, de a zene nem bonyolult és jó.
432/9 Siam Square Soi 9

Elfin kávé

Itt mindenki talál valamit, hiszen a kávézó egyfajta közösségi térként működik, kiállításokkal, esténként helyi zenekarokkal, hétvégén pedig tangó- és salsaórákkal. Maguk pörkölik a kávébabot. Az étlapon szereplő árak barátságosak, főleg a napi ebéd ajánlat 130 bahtért, gyümölcsökkel és kávéval
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit vagy Nana

Keserű Barna

Nyugodt, mégis elegáns, csipetnyi igényesség nélkül. Az americano vagy a Twinings teák (65 baht) jók, a tésztaételek (150 bahttól) pedig kiválóak. A nyugalom oázisa Soi Cowboytól északra, vitathatatlanul Bangkok legjobb kávézói zenéjével (klasszikus, jazz, elektronikus). Valójában meglepő, hogy ez a hely nem örvend nagyobb népszerűségnek.
Asok Court, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT

fehér fekete

Bianco Nero koncepciója valójában egy "csokoládé kávézó" koncepció, úgy tűnik, mintha csokoládécseppek csöpögnének a plafonról. Az észak-thai kávé (60 baht) nagyon jó, de a sokféle csokoládé tej - a nagyon édestől a tiszta, keserű kakaóig - egyedivé teszi ezt a kávézóhelyet.
2. emelet, Opus épület, Thong Lor Soi 10

Ez megint csak egy válogatás a számtalan kávéivási lehetőség közül, az egész történethez, amelybe belevág www.bangkokpost.com/

Valójában soha nem megyek a legtöbb kávézóba, hacsak nincs szabad teraszuk. A légkondicionálás nem igazán szükséges számomra, de a szivar nélkül kávézni biztosan nem.