Cseresznye evés Thaiföldön
Nemrég az Algemeen Dagbladban volt egy kedves cikk a cseresznye szezon nyitásáról Hollandiában. Már háromszor is elolvastam, főleg az említett receptek miatt megy a szájam. Nos, azt mondod, Thaiföldön élsz, ott nagy a gyümölcskínálat, ami Hollandiában gyakran nem eladó.
Ez igaz, de nosztalgia, ugye!. Nem a Betuwe-ban laktam, ahol maga szedhette a cseresznyét. Édesanyám most vette a zöldségestől, a zacskó egy-egy kiló cseresznyével az asztalra került, és mi – 4 gyerek – elosztottuk a zsákmányt. Ó, milyen nyomorúság, ha a cseresznyék számát nem lehetett pontosan négyre osztani. Zabálj cseresznyét, tartsd a gödröt a szádban és egy idő után köpj ki egy egész sorozatot. Osztásnál figyelni kellett az ikermeggyre is, két cseresznyére, melyeket egy-egy szár köt össze egymással. Hordhatnád újra fülbevalónak.
Cseresznye Thaiföldön
Sajnos Thaiföldön a természetben nem terem meggy, mert az éghajlat nem megfelelő neki. Tudomásom szerint ezt a gyümölcsöt nem termesztik üvegházban, és azt gondolom, hogy a sok más itt kapható gyümölcs ellenére kár.
Importálják. Időnként látok Amerikából származó cseresznyét a nagy szupermarketekben. Körülbelül 15 műanyag edényben, de nagyon drága: 1 cseresznye majdnem 10 Bahtba kerül. Ennek ellenére időnként belekóstolok egy tálba, de nincs alkalmam egyedül megenni. Amint a feleségem meglátja, csatlakozik hozzám, és meg kell engednem, hogy ő is kivegye a részét ebből a kis részből. A cseresznyét is nagyon szereti. Ha megemlíteném az árat, lehet, hogy megfulladna tőle.
A gyümölcslevekben mindenféle gyümölcs szerepel, de a cseresznyelé sosem. Bár a közelmúltig vehettem egy üveg német Sauerkirschensaftot, szintén finom, de - a név mindent elmond - kissé savanyú. Sajnos elfogyott és nem jön vissza.
A cseresznyéből egyelőre csak a görög joghurt maradt meg cseresznyepével. Mivel ízletes és ráadásul egészséges, megérti, hogy ma már szinte minden nap reggelire eszem.
végül
Az emberek Hollandiában, élvezzék a cseresznyeszezont, és olvassák el ezt a cikket az Algemeen Dagbladban: www.ad.nl/gezond/het-is-tijd-voor-verse-kersen
– Újra közzétett üzenet –
Az alábbiakban egy jó videó arról, hogy miért ízletes a cseresznye:
Nemrég láttam a cseresznyét a Tescóban, és az ára olyan abszurd volt, hogy lefotóztam. A szerkesztő megjegyzése: Igény szerint be tudom adni.
1 kiló cseresznye ára nem kevesebb mint 1290 THB!!
Van még holland görög stílusú joghurt cseresznyével (nem pép!) normál és fehérjével.
A Foodlandben mindkettő megvan
BigC általában csak fehérjével.
Mindkettő jó enni.
Erre gondoltam, Harold.
Szerencsére a cseresznye hozzáadása pép, mert nincs benne mag.
A pép a kimagozott, hámozott vagy hámozatlan és szeletelt vagy nem
gyümölcsök.
Szakad a szám, Új-Zélandról importált cseresznye, Pattayán a Makróban és a BigC-ben vásárolt, íze valamivel gyengébb, mint Hollandiában, de az ára... valamivel magasabb, mint Hollandiában, 100 grammos kiszerelés 200 Thb = 2.000 Thb kilónként, Hollandiában 250-300 Thb kilónként, de igen, az import drága.
NicoB
Pattaya Klangban (Pattaya Central) a Big C extrában vásároltam kedden, 199/300 grammonként 350 Bahtért, finom ízű és sötétvörös; holnap újra veszem őket!
Jó esély van rá, hogy holnap ott találkozunk, Lodewijk!
Remélem még megvannak és ugyanabban az áron, biztosan újra fogom venni!
Néha a Lotus és a Big C (+) ad hoc termékeket kínál, amelyek néhány nap múlva már nem elérhetők
több van raktáron, vagy más helyen vannak.
Így Ön is meg fog lepődni!
Tegnap vettem néhány tálcát, és hazaérkezve azonnal üresen megettem az egyiket. kb. 30 cseresznye (250 gramm) 155 bahtért. Finom
A kilóár tehát 620 baht, összehasonlítva a holland AH-val, amely 6 eurós (220 baht) kilóárat említ. De igen!
Marketingtechnikailag a Big C nem áll túl jól. A cseresznyés tálcák hűtött vitrinben vannak, kissé távol, különösebb odafigyelés nélkül.
Vásároljon még ma!
A nagy c-nek itt nem megy túl jól a cseresznye, általában lejártnak tűnnek, ami kétségtelenül az is. (nedves piros foltok a dobozokban és néha penészesedés)
A Topps-nál a cseresznye általában jól néz ki, de olyan áron nem adnám érte, ha megengedhetném magamnak.
Amikor ott vannak a kínálatban, a tapasztalat azt mutatja, hogy késik, és nem ízletesek, így nekem nincs több cseresznyeidőm.
De rengeteg thai gyümölcs van, ami szintén ízletes.
Most tettem fel egy videót a Facebookra a cseresznyéről, ami tele van férgekkel, nem köszönöm, nemrég voltam rosszul
8 évbe telt (csak információ), mire elkezdtem cseresznyét termeszteni Thaiföldön. A probléma, hogy a fák télen lefagynak. Nem csak hideg, hanem igazi fagy, és ezt Thaiföldön nem lehet utánozni. Csak tedd mellém.
Minden más gyümölccsel nagyon óvatosnak kell lenni a "tiltott" vegyi növényvédő szerekkel. De mit jelent az, hogy Thaiföldön betiltották.
ma 09-06-2017 gyönyörű nagy cseresznyét láttam Big C Pattaya klangban, 250 grammos tartály 155 fürdőhöz, nem figyeltem, hogy honnan származik.
János
A Sakon Nakhon-i Tops Marketen általában karácsony környékén vannak, úgy 400-500 Baht 400 grammért, azt hiszem. Egyszer vettünk meggyet a Tesco Lotusban, azt hiszem karácsony környékén is, de az biztos nem volt finom... A feleségem is meggyszerető és ez jó dolog, mert a vezetéknevünk Kers(s)en(s) 😉
Egyébként van thaiföldi cseresznyefa is, és a termései nagyon hasonlítanak a cseresznyére, de szerkezete és íze nagyon eltérő, akkor inkább amolyan csipkebogyónak tűnik.
Valóban kínáltak már thai cseresznyével, de az íze meg sem közelítette az „igazi” cseresznyét.
Két példányunk van abból a "thai cseresznyefából" az üzlet előtt. Naponta adj gyümölcsöt egész évben. Nagyon szeretik az itteni falusiak, akik minden alkalommal, amikor meglátogatják, szívesen választják őket.
Narathiwatban kérdezték, de itt tényleg nem kapható cseresznye. Yalában szintén nem eladók, Pattaniban pedig a Big C polcain voltak egészen a múlt havi bombatámadásig (nagyon versenyképes áron). A két héttel ezelőtti újranyitás óta azonban nincs utánpótlás. Sajnos sajnos.
Van egy cseresznyefa a kertemben Thaiföldön, Pattaya közelében, valami más ízű, de finom. És szüreteljen egész évben.
Megoldás: neveljünk cseresznyét nagy hordókban, és ha eljön a téli időszak, tegyük be egy barátságos vállalkozóval néhány hónapra a fagyasztóba.
siker
Gyönyörű nagy sötétvörös cseresznye Nakhonratchasimában a Makro 450 grammos 198 fürdőben
Néhány hete eladó
eközben a feleséggel és a lányával együtt körülbelül 10 tálcát takarítottunk el
most van még 3 tálca a tojban.
Fogalmam sincs honnan származnak, de az íze nem kevésbé.
A Topps in Central időnként kínálja a cseresznyét.
Nem olcsó, de megfizethető és nagyon finom.
A Khon Kaen-i Big C cseresznye gyakran rossz minőségű.
Az a benyomásom, hogy a hűtött kijelzőn lévő gyümölcsöt nem ellenőrzik rendszeresen.
nos, mivel a cseresznye időszakban általában mindig Thaiföldön vagyok, friss cseresznyét veszek a gazdától, amit előre megrendelek (mert nagyon friss a fáról), és magammal viszem Thaiföldre. Így Thaiföldön továbbra is élvezhetem a belga cseresznyét.
Bangkokban a kínai városban, a Ywarat út közepén található egy kis hal- és gyümölcspiac.
Ilyen nagy cseresznyét még nem láttunk, de kis zacskónak nagyon drága, szerintem 250 gramm 800 baht. Kíváncsiak voltunk, ki engedheti meg magának. Mivel ott a rendőrök jól keresnek, minden kocsis embernek 300 bahtot kellett fizetnie, és ez sok, amit először meg kell keresni. Természetesen külföldiként nem mondunk erről semmit és nem készítünk képeket. Ez nagyon hülyeség.
A cseresznye Thaiföld északi részén nő.
„A himalájai vadcseresznye általában Thaiföld északi részén található. Rózsaszín virágai miatt egyes thaiak sakurának hívják, bár ez egy másik faj. A fákat a hmong gazdák egykori káposztaültetvényein termesztik, remélve, hogy a nemzeti park vonzereje lesz.
Egyszer láttam őket egy Nong Khai étterem kertjében.
https://www.istockphoto.com/th/photo/closeup-of-cherries-on-cherry-tree-cherries-of-thailand-gm1030466044-276086799
A vad himalájai cseresznye vagy a Prunus cerasoides a Doi Inthanon (CM) díszcseresznye, amelyet a turisták vonzására ültettek.
Ez a fa nem terem ehető cseresznyét, így sok más gyümölcsfához és cserjéhez hasonlóan a fagynak is minden évben át kell vonulnia rajtuk.
Sokszor próbáltam már, de szerintem semmi közük az általunk Európából ismert meggy ízéhez.
Még rosszabb, ha csukott szemmel soha nem gondolná az ember, hogy ízét tekintve meggyet eszik.
Én akkor születtem, amikor anyám cseresznyét szedett. Később béreltem egy házat Amszterdam környékén, egy cseresznyefával a kertben. Most Neun Plubwamban lakom, egy cseresznyefával a kertben.
Szóval tényleg itt vannak.
van egy kereskedő a keddi és pénteki piacon Soi bakhaóban, aki import amerikai cseresznyét árul… szépek, nagyok és frissek... a pirosért, enyhén savanyúért 500 tbh-t kér, a sötétért 600 tbh-t... finom...
Múlt héten Ochtenben egy cseresznyetermesztőnél kaptam információt a cseresznyetermesztésről, nagyon érdekes.
Az a történet, hogy a cseresznyefának először dermesztő hideget kell kapnia, mítosz, a termelő jelezte, hogy erre semmi szükség.
A cseresznyefák elég erősek és bármit elviselnek.
Arra a kérdésemre, hogy Thaiföld melegében lehet-e cseresznyét ültetni, azt mondta, hogy ez valóban lehetséges, de nem lehet minden cseresznyefát felhasználni erre, körülbelül 77 faj van.
A betuwei faiskolákban a termelő szerint biztosan tudják, hogy melyiket használják.
De igen, az egy másik probléma, hogy hogyan lehet fát szerezni Thaiföldön.
Néha a Soi Bokhouw piac első standján is eladó a Seven Eleven Pattaya Thai felé 200 Bath-ért.
cseresznye nem nőhet Thaiföldön, még üvegházakban sem. A probléma az, hogy a fának a levelek elvesztése után meg kell fagynia, hogy a következő évben ismét termést hozzon.
10 évvel ezelőtt azzal voltam elfoglalva, hogy Thaiföldre vigyem a fákat, de a termelő fenti története nem tanácsolta ezt.
Manapság látni olyan fákat, amelyeket cserépben nevelnek, esetleg tedd a konténeredet egy hűtőházba.
A thaiföldi éghajlat miatt a cseresznye nem termeszthető. Elfoglalt voltam, de kaptam a kifogást: A cseresznyefának szüksége van a télre, egyszerűen le kell fagynia télen, hogy tavasszal újra kikeljen.
Tehát Thaiföld északi részén sem lehetséges.