Egy kellemes csésze kényelem
Sokunk számára a nap csak az első, nélkülözhetetlen csésze kávé után kezdődik igazán. Fekete, mint az éjszaka, és elég erős ahhoz, hogy még a legrosszabb holland reggelt is feldobja. A kolumbiai hegyvidékről származó, frissen őrölt, kézzel szedett babból szeretettel elkészítve – ez igazán mennyei élvezet. A tiszta kávé élvezetéhez vezető út azonban tele van akadályokkal. A cukortól a szörpökig és a kávéhüvelytől az automata főzetekig a világ tele van fenyegetésekkel az igazi kávépuristára nézve. Ebben az éles magyarázatban végigvezetem a kávévidék buktatóin, és amellett érvelek, hogy visszatérjünk a kávé esszenciájához: tiszta és hamisítatlan, pontosan olyan, amilyennek szánták.