Előre a kecskével Thaiföldön

Kecskefarm Chiang Mai-ban

2019 májusában egy bejegyzés jelent meg ezen a blogon egy olvasói kérdéssel a kecsketartással kapcsolatban. A kérdező azt szerette volna megtudni, hogy Thaiföldön vannak-e olyanok, akik kereskedelmi módon tartanak kecskét? Mik a tapasztalatok? Ami szükséges? Lakhatás, élelem, állatorvos, védőoltások? Hol lehet kecskét venni/eladni? Melyik fajta húsfogyasztásra alkalmas stb.?

Több mint 10 választ kapott rá, amiből véleményem szerint nem is olyan rossz ötlet Thaiföldön kecskét tartani. Olvassa el újra a történetet és a hozzászólásokat itt: www.thailandblog.nl/ Olvasók kérdése/are-there-people-in-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise

Kecskesajt és kecskehús

Nem érdekel, hogy én magam kecskét tartsak, mert a városban élek. Természetesen ismerem a kecskesajtot, de szerintem Thaiföldön nem gyártanak kecsketejes sajtot. A curaçaói tartózkodásom alatt és egy suriname-i étteremben Amszterdamban ettem már kecskehúst, de nem igazán lett a kedvenc húsfajtám.

Növekvő kereslet

Mégis azt olvastam az interneten, hogy Hollandiában és Thaiföldön is növekszik a kecskehús iránti kereslet. Néhány nappal ezelőtt ezekre a kérdésekre gondoltam a Thailandblogon, amikor a The Nation egyik cikkét olvastam. Sorawit Thanito, az Állattenyésztés Fejlesztési Osztályának főigazgatója a héten elmondta, hogy a thaiföldi kecskepiac exponenciálisan nőtt a belföldi fogyasztás és export iránti kereslet növekedésével. Továbbra is ösztönzés az érdeklődő és leendő kecsketenyésztőknek.

A kecskék száma

„2007-ben Thaiföldön 38.653 444.774 háztartás volt, összesen 65.850 832.533 kecskével” – mondta Sorawit úr. „Tavaly 64 500 háztartásunk és XNUMX XNUMX kecskénk volt. Megfelelő és célzott marketinggel gazdaságosan kifizetődő lehet a kecskék tartása, mivel szárazságtűrők és kis mennyiségű vízigényesek. Jelenleg Thaiföld XNUMX tartományában működik kecsketenyésztő szövetség, amely több mint XNUMX helyi gazdálkodó csoportból áll. Pénzbeli támogatást kapnak a Földművelésügyi Minisztériumtól és az Állattenyésztési Szövetkezetektől, valamint az önkormányzatoktól.

A belföldi éves fogyasztás becslések szerint évi 377.000 140.000 kecske, a további export Malajziába és Laoszba 39.231 XNUMX állat, ami hiányt jelent. Tavaly XNUMX XNUMX kecskét kellett importálnunk Mianmarból, hogy kielégítsük a hazai piacot.”

végül

Tehát az érdeklődőknek, akik még mindig kételkednek: Hajrá a kecskével!

Forrás: The Nation