Belga krumpli kampány Délkelet-Ázsiában
„Vége legyen a félrevezető „sült krumpli” elnevezéssel, mert a krumpli nem francia, hanem belga.
Ez a célja a névadó hasábburgonya elleni belga keresztes hadjáratnak, amelyet jelenleg Délkelet-Ázsiában kampányol a Flamand Agrár- és Halászati Marketing Központ (VLAM). Természetesen nem csak a névről van szó, hanem a Belgiumban készült krumpli árusításának népszerűsítéséről is.
Campagne
A kampány célja, hogy a belga krumpli kerüljön az étlapra Vietnamban, Indonéziában, a Fülöp-szigeteken és Thaiföldön. Arról a versenyről van szó ebben a régióban, ahol a „rövidebb és vastagabb” belga krumplinak meg kell küzdenie a Kanadából, Ausztráliából, Egyesült Államokból és Hollandiából származó hosszú és vékony „hasábburgonyával”. A Belgapom, a belga burgonyakereskedelem szakmai szövetsége több éve kampányol azért, hogy Belgiumot a sült krumpli első számú országává tegye. Ennek érdekében bejárja a világot a „James Bint-Vegyél belga krumplit” kampánnyal. „A krumpli a miénk” – mondja Romain Cools, a Belgapom.
Finanszírozás
Ezt a konkrét kampányt 3 millió euróval finanszírozza a belga kormány, amely enyhítő körülményként hozzáteszi, hogy ennek az összegnek a 80%-a európai forrásokból származik. A kampány része, hogy az előbb említett országok 5 belga nagykövetsége saját chipsbolttal rendelkezik, amellyel rendezvényeken népszerűsíthetik a belga krumplit.
Nyilvánosság
A belgák azon törekvése, hogy ezekben az országokban „belga krumpliként” kerüljön a sült krumpli az étlapra, meglehetősen nagy nyilvánosságot kapott Belgiumban a médiában és a televízióban. Az azonnali ok Geert Bourgeois flamand miniszterelnök látogatása volt, aki gazdasági missziót vezet Vietnamban, ahol természetesen belga krumplit is szaporítottak. A hét elején egy hosszú cikk jelent meg a „De Morgen” újságban ebben a témában, amely több mint 40 olvasói megjegyzést generált.
A legtöbb reakció a krumpli eredetéről szóló vitára vonatkozott, de véleményem szerint ez egy fáradt téma. Érdekesnek találtam néhány megjegyzést a belga krumpli népszerűsítésének értékéről, kettőt említek meg:
"Jobb lenne, ha külföldön más dolgokkal is ismertebbé válnánk. Korábban exportáltunk tükröket, buszokat, vonatokat, telefonközpontokat, minőségi elektronikai berendezéseket, HS transzformátorokat stb. Most pedig előrukkolnak a „THE FRIET"-el. ! Készül a délkelet-ázsiai belga viccek alapja…”
és a másik:
„Kemény tárgyalások, agytrösztök, „belga krumpli”!!! tegnap láttam a tévében, szóval ezért fizetnek az emberek. Ez megengedett, de ha a pénznek nincs értéke, mit csinálnak?!”
belga nagykövetségek
A belga nagykövetségek várhatóan saját országukban is nyilvánosságot fognak keresni a chipbolttal. Nem tudom, hogy fogják ezt megtenni, de magát a nagykövetet nem látom, hogy szakácssapkával a chips sütő mögött állna. Meglátjuk, és tájékoztatni fogjuk.
Chip bolt Pattayában
Az első offenzíva Thaiföldön már megkezdődött. A bangkoki belga nagykövetség Facebook-oldalán osztott meg üzenetet, amelyben bejelentette, hogy július elején igazi chipsbolt nyílik Pattayán. Ennek megfelelően De Fritkot lesz a neve. Ez a chipsbolt Soi Elkee központjában lesz, de a belga krumplit egyelőre csak egy pratamnaki bárban/gasztrházban árusítják. Tekintse meg Facebook oldalukat. Alkalmanként beszámolunk erről a pattayai chip boltról is.
végül
El akartam mondani valamit a thaiföldi sültkrumpli piacról, de eszembe jutott, hogy ezt már megtettem. Beletúrtam a Thailandblog archívumába, és megtaláltam a történetemet 2011-ből: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Nem utasítok vissza időnként egy-egy finom krumplit, bár a rizst nem utálom és szinte minden nap eszem.
De kár, hogy ez néha kiábrándító, főleg a nagy láncoknál, ahol azt várná az ember, hogy úgy sütögessék a krumplit, ahogyan azt az "Akadémián" tanulták egykor.
DE fritkot.: Vallon testvér lenne az, aki a névből ítélve vezetné?
A belga színek már ott vannak, harmadik alkalommal szerencsés Lou és Patrick után. Gondoltam jövő héten megyek oda sült krumpliért, mert úgy hallottam, 01-én nyit. Egy hónap múlva lesz a blog szerint. Sok szerencsét.
D. Es
Ha a fagyasztott krumpli csomagolását nézem, a vastag és a vékony krumpli Hollandiából érkezik a legtöbb.
Sok dolguk van még a flamandoknak?
De igen, a valamivel vastagabb krumplit jobban szeretem.
Ezért készítem magamnak.
Ezért az a fagyasztott krumpli rossz másolata az eredetinek.
Inkább mondjuk azt, hogy a hollandoknak még nagyon sok munka vár rájuk, hogy a belga krumpli nevet viseljék. 😉
Nem gondoltam volna, hogy az úgynevezett belga krumpli 80%-a is Hollandiából származik. Tovább rontja a helyzetet, hogy a chipsburgonya 95%-a Hollandiából származik.
Sajnálom. A nagyobb sült krumpligyárak azonban mind Hollandiában élnek.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (a legnagyobb exportőr Ázsiába), Lamb Weston, McCain, Oerlemans és Peka.
Ezzel elteszik a sült krumplit más ismert nevek számára is. Farm Frites csatlakozik. McD. a RAS pedig KFC-t csinál.
A Farm Frites nagyon erős Kínában.
Pontosan ezen akarnak változtatni azzal, hogy minőségi címkét helyeznek el rajta.
Az Ön által megnevezett személyek továbbra is árulhatnak valamit, ami hasábburgonyának tűnik.
Az emberek azonban már nem akarják, hogy ezt Belga krumpli néven tegyék, ha nem felel meg bizonyos követelményeknek.
Az pedig, hogy a krumpli, a bintje honnan származik, nem olyan fontos.
Sokkal fontosabb, hogy mit csinálsz ezekkel a chipekkel.
Egy fát nem kell kivágni Mechelenben ahhoz, hogy később mecheleni bútor legyen belőle.
Nézd, ez most különbség a belgák és a hollandok között.
Adj egy-egy belga és egy holland krumplit.
Egy belga belga krumplit készít belőle. Egy hollandnál mindig sült krumpli lesz.
😉
@Ronny, szánalmas, ahogy az úgynevezett belga krumplit véded, de rossz hírem van számodra.
Fentebb már volt szó arról, hogy sok sült krumplit gyártanak Hollandiában, de szeretnék megemlíteni néhány belga céget is, amelyek krumplit exportálnak. A burgonya, amelyből a belgák krumplit készítenek, Észak-Franciaországból vagy Hollandiából származnak. Belgiumnak van burgonyatermesztési területe, amelyet holland vetőburgonya táplál.
Még rosszabb a helyzet a sült krumpli gyártósorokkal. Belgiumban, Hollandiában, Franciaországban, Németországban és sok Európán kívüli országban szinte mindegyik Hollandiából érkezik. Ezek közül jó néhányat az a cég szállított, amelynek a XNUMX-es években kereskedelmi igazgatóként dolgoztam.
Hollandia és Belgium a legnagyobb hasábburgonya-exportőr címre törekszik Európában. Franciaország és Németország következik. Évekig Hollandia volt az első, Belgium vette át ezt a stafétabotot néhány évre, de a legújabb álláspont szerint Hollandia 1%-os, Belgium 30%-os piaci részesedéssel rendelkezik. Szóval nem sokat tesznek egymásért.
Más szóval: akármelyik országban gyártják a krumplit, az eljárás ugyanaz. Minőségi különbségek legfeljebb a válogatás módjában vannak: például a hosszban, és hogy a fekete pöttyös krumplit (karamellizált cukor) eltávolítod-e vagy sem.
Egy anekdota abból az időből: egy belga cég vásárolt tőlünk egy sült krumpli gyártósort minden lehetséges csavarral. Bármilyen hosszúságú és vastagságú krumplit készíthet, egyenesen vágott vagy ráncos vágást, rövid burgonyadarabokat és fekete pontokat lehetett eltávolítani, egyszóval univerzális gyártósor. A cégnek a belga hadsereg is volt a megrendelője, és ha ezt a célra gyártották, akkor minden válogatási lehetőséget kikapcsoltak. Jan Soldaat számára ez nem a minőség, hanem a mennyiség volt.
Sokat tudnék még mondani róla, de hadd fejezzem be a következőket: ha a fagyasztott krumpliról beszélünk, akkor nincs olyan, hogy tipikus belga krumpli. Az, hogy a belga krumplinak – ahogy Ön mondja – meg kell felelnie bizonyos követelményeknek ahhoz, hogy belga krumplinak lehessen nevezni, merő nonszensz.
Sajnálom!
"Az a tény, hogy a belga krumplinak, ahogy Ön mondja, meg kell felelnie bizonyos követelményeknek ahhoz, hogy belga krumplinak nevezzék, ez merő nonszensz."
És pontosan ez az, amin az emberek most változtatni szeretnének a múlthoz képest.
Ronny egyébként hagyja, eltévesztik a lényeget, nem az a lényeg, hogy Hollandia a legnagyobb petat-beszállító, hanem az, hogy ők mit csinálnak belőle... az eredeti spagettit is Marco Polo hozta Kínából, és senki sem Hollandia megtagadná az olaszok uralmát...
de ó, ha azokról az átkozott déli szomszédokról van szó, akik a legszárazabb földet ragadták el az NLD-től……(kacsint). Hasonlítsd össze az ízletes Cavával és Pezsgővel az egyik nem a másik…
Valóban David.
Oda akarok menni. Nem mennyiségi, hanem minőségi címke.
Miért kampányolna Belgium valamiért, ami valaki szerint 80 százalékban Hollandia tulajdona.
Ebben az esetben Hollandiának hálásnak kell lennie a belga kormánynak a sok reklámért a gazdaságukért.
De hadd reklámozza a holland nagykövetség a keserűt... ne 😉
Eh, igazi groningerként korlátozom a krumplit vagy krumplit az Uithuizen AVIKO RAS krumplijára.
http://www.raspatat.nl/
Ez igazi jávai földimogyoró szósszal és satay szósszal.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Szerencsére az utaraditi kertünkben van földimogyoró és tamarin.
Csak a RAS a nagy probléma.
Ráadásul 1967 közepe óta eszem, 1968 vagy valami ilyesmi, és szeretek egy utcát vezetni érte. Az 70-es évek közepén egy barátommal Eindhovenből Bergen op Zoomba, hogy elfogyasszon egy RAS krumplit.
Egy ilyen kampány nagyon jó ötlet. De egy fritkot önmagában nem elég. Ideális street food. És sztyeppei fű hmhm .. Menjen el néha Belgiumba, főleg ezért. Egy jó sült krumpli osse fehérben .. Egy finomság. Mondom: Legyenek büszkék a belgák a krumplitokra!
Az iskolában azt mondták nekem, hogy a francia királyok szeretik a Dél-Amerikából újonnan importált burgonyát.
Az udvari szakácsoknak sok variációt kellett kitalálniuk, beleértve az olajban sült változatot is.
melyik Soi lehet ez; Soi LK Metro vagy Soi Lenkee
Itthon magam sütöm a krumplit, előfőzés, sütés nélkül veszem a thai édesburgonyát, alu wokban kis napraforgóolajon sütöm finom barnára, előnye, hogy nem zsírosodik be ez a krumpli, egy kis thai illat, és kész, élvezze az ételt.
Számomra az a nagy probléma, hogy nincs sem elfogadható ökörfehér eladó, sem a krumplira nem elfogadható burgonya, amit magad készíthetsz.
Azt javaslom itt, hogy ne Pattayán, Hua Hinben vagy Bangkokban éljek, hanem csak vidéken.
Burgonya bőven, de a sütési próbálkozásaim mindig túl barnára végződnek, nem ízletes krumplival.
Most már értem, hogy ez azért van, mert a thai burgonyában túl sok a cukor.
Az egyetlen megoldás, ha először 10 percig forraljuk, majd napraforgóolajban kisütjük. De nem hasonlítható egy igazi belga krumplihoz….
Az Ossewitban sült krumpli valóban nagyon finom, de vigasztaljon meg, Hollandiában már szinte egyetlen boltban sem árulják, mert káros az egészségre, mert állati zsír.
Ma már elavult, hogy az állati zsír káros az egészségre. Nyugodtan edd meg ökörfehérben sült krumplit.
Most még néhány hely, ahol virslit ehetsz, és egy kicsit tovább tartunk….
Ismered őket: hosszúkás zsemle, savanyú káposzta, érett kolbász és egy jó kis mustár (a jó).
Azok a "csúsztatható szendvicsek" biztosan nem sikerültek?
Túlságosan mesterkélt.
Phnom Penhben egyfajta dicsőített chipsboltja volt: Monsieur Patate. A tulajdonos (jellemzően testes vallon) nem olyan régen tért vissza a saját népéhez, de az üzlet még mindig létezik. Gyakrabban ment oda krumplit enni szamurájszósszal.
Bár én is szeretek chipset enni az étkezésemhez, a kormány által támogatott kampány a gyorsételek árusítására szerintem tényleg eltúlzott.
Az amerikaiak a hamburgereiket hozzák Thaiföldre, az olaszok a pizzákat, a németek a Fleischkäse-t, a belgák pedig a krumplit. Hihetetlen, hogy ezt a fajta ételt előnyben részesítik egy egészséges táplálkozási kampánynál.
Az elmúlt közel 40 évben, amióta Thaiföldre érkeztem, nagymértékben megnőtt az igazán kövér thaiak száma, részben a mozgáshiány miatt (a számítógépnek és a "mobiltelefonnak" köszönhetően), ill. az üzletekben vásárolt szemetet.mint a 7/11 és a családi bolti vásárlás.
És most egy kormány által támogatott kampány? Milyen kormány az, amely támogatja a sült krumpli evését?
Emlékszem, hogy Hollandiában a limburgiak és különösen a Kerkrade környékiek a legrosszabbul táplálkozó emberek Hollandiában, túlzott chips- és rokonfogyasztásuk miatt. Az emberek teletömik magukat krokettel, ízletes zsemlével, bami rágcsálnivalókkal, frikandellel és hatalmas krumplival és majonézzel teli tányérokkal... aztán csodálkoznak, honnan jönnek azok a zsíros tekercsek.
Azt mondanám, belga kormány, indíts kampányt a tudatos egészséges táplálkozásért saját országodban, és hagyd ki az ilyen hülyeségeket, főleg itt, Thaiföldön!
Említed az egyik okot. A sült krumpli nem feltétlenül egészségtelen. Túl sok igen.
Sok kövér ember fő oka az, hogy anyagilag többet választhatnak, és többet ehetnek (lásd a történet végén).
Furcsa dolog egy belga akciót rossznak nevezni, majd a limlandiakat bevonni. A limlandiak hollandok (Gecht).
Furcsa dolog az összes Mora snack azonnali belefoglalása.
A kövér emberek kialakulásának számos oka lehet.
1. Túl kevés testmozgás
2. Túl sok Kjoule-t vagy kalóriát eszik.
3. Megváltozott étrend, amely NEM egyezik a génekkel. 2562 év rizs és most búzatészta
A mama tésztája is rossz.
A felismert ok az üdítőitalok és a gyümölcslevek. 1 pohár narancslé cukrok szempontjából rosszabb, mint 1 ugyanilyen pohár kóla. OTT van az alapprobléma.
Legyen Ön is példa. 2015 június még 128 kg. Főleg az üdítők és gyümölcslevek elhagyásával és változatos étrenddel (süti krumplit satay szósszal és hagymával még mindig eszem és frikandellent és húsrudakat is ugyanilyen, de mértékkel (havonta kb. 2x) 2015 októberében 88 kg-ra, ill. 2016 május 73 kg-ig amit még mindig nyomok.
Ahol vagyok, és ez a thaiak növekvő anyagi helyzetének köszönhető. Megyek enni egy fagylaltot (2 gombóc) a Royal Garden Plaza-ban a feleségemmel Pattayában. Mellettünk egy 12-14 év körüli fiú ül egy fél dinnyét fagylalttal a szüleitől. Legalább 12 golyó. A fiú nem igazán boldog, de a szülők csak lefotózzák a fiút, miközben eszik. Billy Turf féltékeny lenne a fiú méretére.
Igazad van, de mikor túl sok egy bizonyos összeg? Az a tény, hogy bevonom a limburgiakat, azért van, mert én magam is az vagyok, és mindig lenyűgözött, mennyit nyeltek le városi és vidékiek. Példa arra, hogy mit ne tegyünk.
Gratulálok a súlyodhoz. Jómagam már nem tudom mit csináljak... üdítőt és gyümölcslevet magam ne igyak, csak 100%-os gyümölcslevet hozzáadott cukor nélkül és legfeljebb napi egy pohárral.
De hogy visszatérjek ehhez a belga krumpli kampányhoz... Igen, én is szeretem azt a reakciót, hogy ha már sült krumplit eszel, akkor inkább a belga (nem ezt mondom, hanem a kampány)
A legjobb chips, amit valaha magam ettem, Phuketben volt majdnem negyven évvel ezelőtt! IGEN Helyes. Egy kis üdülőhelyi étteremben sült krumplit lehetett rendelni. Akkor még csak 23 éves voltam, de öt hónapja utaztam Ázsiában. Valószínűleg azért, mert hónapok óta nem ettem krumplit, és mert friss volt, igazi krumpliból, ropogós és kellemesen sózott. Egyetlen belga vagy részemről holland, nemhogy a McDonalds és a sültkrumpli tudna megfelelni ennek.
Ez nem kampány, hogy több krumplit együnk.
Ez egy kampány, amely azt mondja, hogy ha sült krumplit akar enni, vegye a legjobbat, és vegyen belga sülteket.
Hasonlítsa össze egy nemzeti légitársaság kampányával.
Ma már mindenki tudja, hogy a repülés nagyon káros a környezetre.
De ez a kampány azt mondja, ha repülsz, vedd fel a nemzeti légitársaságunkat…
Remélhetőleg az igazi belga krumpli után az igazi házi majonézt is hozzáteszik, és nem az édes amerikai vagy más márkákat.
Ez igaz Bob.
A jó belga krumpli megérdemel egy jó kis majonézt.
Kerülni kell azt is, hogy a majonézt krumplimártásba fordítsa.
Támogatom a javaslatát. 😉
és persze nem azok az undorító botok Mc Donaldstól!!
ami arra késztet, hogy vajon miből vannak? burgonya?
Csak néhány link, amely elárulja, hogy a krumpli egyáltalán nem olyan egészségtelen.
De mint mindenre, ha azt írják, hogy TE, az egészségtelen.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang, burgonya mindenhol kapható itt Thaiföldön, és jó minőségű. Barátnőm nagyon finom sült krumplit készít belőle az itt kapható közönséges olajokban. Jobb ízű, mint bárhol máshol. Csak a majonézt nehéz beszerezni, azt a jót, ami az.
Szeretném felhívni a figyelmet arra is, hogy a nadálytő család burgonyája, a gumók ehetőek, a bogyók pedig mérgezőek. Eredetileg Dél-Amerikából származik, és elképzelhető, hogy az ottani indián lakosság már az európai országba érkezés előtt is sült krumplit sütött. Sok anekdota kering arról, hogy ez a gumó hogyan került az európai gyomrokba. A Fish and chip az angol kormány programja volt az éhezés és a szegénység enyhítésére a 17. században. Írországban az 1800-as évek végén elromlott a Nagy Éhség egység, ami az üvegangolnának volt az eredménye, amely teljesen elpusztította a burgonyatermést. Sokan felvették utolsó centiket, és kivándoroltak Amerikába. Ott Carantaire-ben érkeztek New Yorkba a Conny Islanden, és ha kiengedték őket a szárazföldre, aláírást helyeztek el a bevándorlási főtiszt személyi igazolványán. A nevének rövidítése rendben volt. Így a burgonyának és a krumplinak nemzetközi híre van, és ez rendben van, és ki vagy mi állíthatja ezt.
Szép magyarázat.
Csak az Ok nem név volt, hanem „minden világos” jelzés. Ez azt jelenti, hogy nem volt olyan fertőző betegségük, mint a TBC…. El kellett különítened magad, amikor izzadtál? Most mindenki izzadt az idősebb szerint a családban... Az ijedtségtől...
.