Nekoliko zabavnih činjenica o Som Tamu
Som tam, više od tajlandske salate, nosi bogatu povijest i skrivene tajne. Podrijetlom iz Laosa i omiljeno na Tajlandu, ovo jelo otkriva priču o kulturnoj razmjeni, lokalnim prilagodbama, pa čak i zdravstvenim prednostima. Od nepoznatih sorti do njegovih znanstvenih dobrobiti, som tam je kulinarsko putovanje koje čeka da bude istraženo.
Hrana iz Isaana – sjeveroistoka Tajlanda
Isanska kuhinja sa sjeveroistoka Tajlanda je manje poznata, ali se može nazvati posebnom. Jela iz Isaana često su oštrija od drugih tajlandskih jela zbog dodatka puno čili papričice. Uz upotrebu manje čili papričice, fino je jesti i turistima.
Popularno tajlandsko ulično jelo je Som Tam. Iako je s isanskog puhalo, sve je više stanovnika grada koji su prihvatili ovo jelo. Som Tam je ukusna začinjena i svježa salata od papaje.
Salata od papaje – Som Tam (video)
Popularno jelo s Isaana: Som Tam također je izvrsnog okusa tijekom ljetnog dana u Nizozemskoj. Som Tam je ukusna začinjena i svježa salata od papaje.
Som Tam s tilapijom (video)
Ovaj video je drugačiji nego što biste očekivali i zato ga svakako trebate pogledati. Riječ je o pripremi Som Tama, no snimatelj je od toga napravio svojevrstan dokumentarac. Slike su prekrasne.
