Krafne u Tajlandu
Krafna potječe iz Amerike, ali je zapravo nizozemskog porijekla. Kaže se da su tradicionalni nizozemski oliebollen prvih doseljenika u Ameriku bili osnova za stvaranje te okrugle "punđe" s rupom.
Također poznat kao "ปาท่องโก๋" na tajlandskom jeziku, Patongo vuče korijene iz živahne i mirisne scene ulične hrane u Tajlandu. Iako ova slatka poslastica ima sličnosti s kineskim 'Youtiaom', Patongo je zaslužio jedinstveno mjesto u srcu Tajlanđana. To je uglavnom zbog jednostavnosti pripreme, prenosivosti i naravno neodoljivog okusa koji savršeno ide uz šalicu svježeg 'Cha Yen' (tajlandskog ledenog čaja).
Tajland: kreativna krafna
Neki Tajland smatraju rajem za seks, drugi rajem za plaže, kulinarskim rajem, rajem za ronjenje, rajem za putovanja s ruksakom, kulturnim rajem i tako dalje. Ovom popisu sada možete dodati i raj za krafne. Ne govorim to iz vlastitog iskustva, već na temelju autoriteta kolumnista Bangkok Posta Rogera Crutchleya, koji je za razliku od mene ljubitelj krafni. Sami me previše podsjećaju na automobilske gume (manekene, tj.) i bacanje prstena. Osim toga, nisam ljubitelj slatkog, pa vodim …
