Tabarbarewar shinkafar masara da aka samu a rana ta farko da sojoji suka kai ziyarar aiki, bai yi wa sauran shinkafar da gwamnatin da ta gabata ta saya ba a shekaru biyu da suka gabata.
A babban dakin ajiyar kaya na Peng Meng da ke Muang (Surin), tawagar binciken ta ci karo da kazantar shinkafa da kwarin ya ci. Sai dai wakilin kungiyar ta Public Warehouse Organisation (PWO) ya dage da kakkausan harshe cewa talikan sun ci mabobin ne kawai ba hatsin shinkafa ba.
Bayan binciken farko (27 da zai zo don tawagarsa), shugaban tawagar Suwit Subongbot ya fi damuwa da ingancin shinkafa fiye da adadin. 'An ajiye shinkafar tsawon shekaru biyu don haka tana cikin hadarin lalacewa ta hanyar tsutsar masara.'
A lardin Buri Ram, tawagar binciken ta kuma gano karancin ingancin shinkafa. Lardin na da rumbun adana kayayyaki guda bakwai, inda ake ajiye shinkafar da gwamnati ta siya a karkashin tsarin bayar da lamuni na shinkafa.
A Nakhon Ratchasima, wata tawaga ta duba wani rumbun ajiya a Chalerm Phrakiat, daya daga cikin shaguna goma a lardin. Ba a sami wani sabon abu ba, amma samfuran shinkafar da aka ɗauka dole ne a gwada DNA da ingancin su a Bangkok don tantance ko sun dace da shinkafar da ya kamata ta kasance a can bisa ga littattafan.
A babban dakin ajiyar kaya na lardin Nakhon Si Thammarat, tawagar ta gamu da sabani tsakanin adadin shinkafar da ke cikin ma'ajiyar da abin da PWO ta ce kamata ya yi a can. Ana ci gaba da bincike kan hakan. Irin wannan abu ya fito fili yayin wani bincike a Ban Phraek (Ayutthaya).
Mataimakin shugaban kungiyar tattalin arzikin NCPO, Chatchai Sarikallayai, ya bayyana a jiya cewa, za a kammala aikin duba jimillar tan miliyan 18 na shinkafar jinginar gida da aka gudanar a rumfunan ajiya 1.800 da silo 137, nan da tsakiyar wata. Ana iya yanke hukunci na ƙarshe game da adadin shinkafar da har yanzu ke kan hannun jari.
Supha Piyajitti, tsohon mataimakin sakataren din-din-din na ma’aikatar kudi, ya yi kiyasin cewa kusan tan miliyan uku na shinkafa ne bacewar. A zamanin gwamnatin da ta gabata, Supha ya jagoranci wani kwamiti wanda ya zama dole ya gabatar da rahoto game da samar da shinkafa. A lokacin, ta harzuka gwamnati saboda ta bayyana yadda ake cin hanci da rashawa a cikin shirin.
(Source: Bangkok Post, Yuli 4, 2014)
" shinkafa miliyan uku..."?
tan miliyan uku?
shinkafa miliyan uku?
buhunan shinkafa miliyan uku?
Dick: Na gode da tambayoyinku. An gyara rubutu.
Morning Dick,
A ra'ayina, ya kamata su yi farin ciki da cewa an rasa 'yan buhunan shinkafa.
Kuma kawai ƙone sauran jakunkuna.
Rashin inganci, ko da yake an wadatar da nama mai wadatar furotin.
Idan kuna da jakunkuna da yawa a cikin wani ɗaki mai ɗauke da waɗannan tsutsotsin kunne, zaku iya cin amana sauran danginsa suna cin abinci a wani wuri.
Babu wani abu da ke yaduwa da sauri kamar kwari a cikin abinci.
Ƙara tropes kuma amsar a bayyane take.
Wannan shinkafar ba za a iya siyar wa kowa ba, don mutane ba su da ra'ayin sayar da ita a waje, ko kuwa?
Gara gajeriyar zafi fiye da mai tsawo.
Dukan shinkafar ta riga ta kashe kuɗi da yawa a Thailand.
Sa'an nan kuma ƙara wannan kuma.
Zan iya karkata anan da can, amma kawai na bayyana ra'ayi na.
Ina manne da shinkafar Jafananci ko shinkafa Basmati (Indiya)
LOUISE
@Louise,
Kun yi gaskiya lokacin da kuka ce za a yi wasanni da yawa marasa inganci kuma yana da kyau a bi dabarar 'gajerun jin zafi'.
Koyaya, a ganina, ƙonewa kawai shine mafi munin abin da mutum zai iya yi.
Ina fatan gwamnatin Thailand za ta iya sayar da dukkan jam'iyyun ga wata jam'iyyar waje da za ta iya amfani da shinkafa a matsayin man fetur.
Sa'an nan kuma har yanzu suna samun kuɗi a ciki, yayin da mummunar shinkafa za a iya amfani da su sosai.
Amma abubuwa sun riga sun lalace a Thailand saboda rashin son daidaita noman shinkafa. Tan miliyan 18 na shinkafa kawai zaune a cikin ajiya ... rashin imani!
Kona waccan cinikin. Wannan yana da arha kuma yana magance matsalolin. Har ila yau, tana aika wata alama mai kyau ga duniyar waje, ta yadda masu son siyayya su ga cewa Thailand tana son siyar da ingantaccen samfur fiye da wanda suke da ruɓe a cikin sito. Wannan yana haifar da amana ga mai siye da mabukaci.
Kuma duk wadanda ake kira kwararrun shinkafa sun manta da wani muhimmin batu: ajiyar danshi yana haifar da ci gaban naman gwari, wato aspergillus flavus. Yana fita ... kira shi wani nau'i: aflatoxin. Na nau'in B1, sama da kashi 2 a kowace biliyan = micrograms a kowace kg, a cikin EU kawai za ku iya aika shi zuwa ga lalata. Don jimlar nau'in B1 + B2 + G1 + G2 na fiye da 4 ppb… iri ɗaya.
(Mafi girman matakan aflatoxins (aflatoxins B1, B2, G1, G2 da M1) an shimfida su a cikin Dokar Hukumar (EC) No 1881/2006 kamar yadda Dokar Hukumar (EU) No 165/2010 ta inganta.)
Babbar matsala: ci gaban mold ba a cikin dukan tsari ba, amma a cikin "aljihu", inda zai iya kai 1000 ppb da sauri. Yin nazarin samfurin ɗaya sannan kuma yin bayanin yadda ya kamata a adana duka wauta ce. Haɗuwa da yawa kawai zai sake yin matsakaicin tsari. Sa'an nan gwada da ... incinerate? ?
Yawan kamuwa da cutar aflatoxin mai yawa ko kuma tsawon lokaci yana kara haɗarin kamuwa da cutar kansar hanta.
A Tailandia akwai iyaka na 30 ppb (idan an taɓa gwada shi da gaske, kuma ana duba duk wallafe-wallafen ... KADA KA TABBATA; a mafi yawan hannun da aka cika ana bincika isassun THBs)
A cikin Netherlands, matsakaicin amfani da shinkafa shine kilogiram 1,4 ga kowane mutum a kowace shekara; a cikin TH: 60 kg pp/py ko: 43 sau girma.
Idan kuma kun saita ƙimar aflatoxin zuwa ninki 15, kuna da haɗarin 642x mafi girma na ciwon hanta.
Don haka na dan jima ban sayi shinkafa daga Thailand ba, duk da cewa ina samun kudi.
Ga TH akwai manyan bukatu (gwamnati da manyan masu arziki) a kan gungumen azaba. Cewa a cikin shekaru 10-20 za a sami karin wasu dubunnan masu cutar kansar hanta ... wanda ya damu da hakan YANZU.
A karo na farko da na sami kalmar "naman gwari" a cikin kowane littafi a Thailand:
http://englishnews.thaipbs.or.th/fungus-tainted-rice-found-phitsanuloke-warehouse/
Kuma a yi tunanin mutane nawa ne ke fama da yunwa a duniya.
Zai fi kyau a sami ƙarin haɗari (!) na ciwon hanta a cikin shekaru 10 fiye da mutuwa da yunwa gobe.
@ so:
gaba ɗaya yarda.
Amma yanzu mataki: wanene ya biya kuɗin rarraba don aikawa zuwa…. kawo?
Kuma nawa ne ya ƙare a cikin babban baka a cikin ... Rotterdam, yayin da Thais ke ƙoƙarin dawo da kwarin gwiwa kan ingancin shinkafarsu bayan sun ba da gudummawa kawai, misali, ton miliyan 12 = dalar Amurka biliyan 12 a cikin tsofaffi matalauta. shinkafa mai inganci?
Kuma muna cin amana ... a cikin wani lokaci sosai zamantakewa NL / B / D da dai sauransu za su kasance a kan shinge: kuna ba da abinci mai guba.
Ba a ma maganar manyan aji daga yankuna masu karɓa, waɗanda ba su ba da takalma ga mace-macen yunwa a ƙasarsu tsawon ƙarni ba, amma DO suna son amincin abinci daga kayan da ke cikin yankinsu.
Zan ce: ajiye shi kusa da gida, yana adana farashin sufuri: ba da shinkafa a haikalin gida: ga duk wanda ke da kuɗin shiga ƙasa da 5 THB a wata 500 kg, a ƙarƙashin 6000 THB 400 kg, da dai sauransu..
Tabbas, ina roƙon kowa da kowa kada ya sayar da jakunkuna zuwa gidan abinci na gida ko 7-11, da sauransu.
Oh, waɗancan aljihu na 20,000 ppb (ko micrograms) na AFL kowace kilogiram na shinkafa: gauraya sosai, saboda ci guda ɗaya na 1700 micrograms kowace rana ya isa ga wata matsalar hanta. Don haka na abokan ciniki a haikalin ... aƙalla kaɗan za su mutu a cikin watanni shida (ko waɗanda suke daga gidan cin abinci mai nisan mita 500, inda masu farangs ke son cin abinci mai rahusa).
Kuma eh… wadancan aljihu suna faruwa. Ba shi ne karon farko da mutane goma sha biyu suka mutu kwatsam a wani kauye a Afirka ba.
Rage Afla yana yiwuwa, amma kar a rage shi har ya wuce binciken EU. EU ta ware Afla a matsayin mafi girman haɗari, sama da ƙwayoyin cuta waɗanda kawai ke ba ku zawo (eh, kuma kakarta tana barin gidan ritaya da kyau, wanda ke adana waccan ziyarar ta wajibi kowane wata)
a) fara zuba duk jakunkuna a hankali a kan bel: da karimci cire moldy / discolored / clumped tara.
b) gudanar da sauran ta hanyar wani nau'i (wannan ana yin shi a matsayin misali tare da duk shinkafar fitarwa): lalacewa ga hatsi yana haifar da raguwa / canza launi da nakasawa, don haka ... busa duk ƙananan hatsi mai sheki (watakila za ku tuna da gyada Duyvis. kasuwanci : tantance gyada daya bayan daya akan: launi, haske, siffar.
Haka ne, hakan kuma yana faruwa a rayuwa ta ainihi: ɗimbin bututun filastik kusa da juna, kowannensu yana da ido na lantarki da busa: ba lafiya = busawa. Baya ga yawan gyada / shinkafa mai kyau, kuna kuma fitar da mummuna da yawa, amma samfurin ƙarshe ya ragu sosai a cikin afla.
Sannan samfurin kilogiram 4 x 10 kowanne daga jaka a kalla 50 a gwada: 1x sama da 2 ko 4 ppb kuma komai yana shiga cikin matse gyada (man gyada baya sharar datti) da shinkafa: kona sharar, duk da cewa. ya ƙunshi mai yawa mai kyau ya ƙunshi hatsi. (daga 100 ppb zuwa misali 4000 da sauran zuwa 25-30 ko makamancin haka, ya isa duk SE Asia).
Oh.. kaji yana da juriya ga Afla. Wannan shi ne yadda aka sanya su a kan hanya: gaba ɗaya gonar turkey ta mutu a cikin dare.
Gobe Harry,
Kamar yadda na fada a farkon, don guje wa duk waɗannan haɗari da kuka ambata, kunna shi.
Tare da gungun sojoji.
Tabbas tare da ƙauna ga matalauta, amma a wannan yanayin ba za ku iya yin haɗari da wannan ba kuma kun riga kun bayyana dalilan (tallace-tallace) da kanku.
Kuma kawai zai ɓace a kan iyakar kuma ciwon hanta zai faru a ɗaya daga cikin waɗannan ƙasashe kuma ana iya canza wannan zuwa Thailand !!!
Da kyau, to, Thailand na iya rataye makogwaronta da gaske, saboda hakan ba zai taɓa samun barata ba.
LOUISE