Gabatar da Karatu: Bidi'a ko Ƙarfafawa da Imani

Kusa da mu a kotun abinci za ku iya samun komai: daga sushi zuwa kunkuru mai soyayyen ruwa, amma rashin alheri babu BBQ. Hotpot ko Thai sukiyaki shine babban abu. A cikin rumfuna ashirin, na ƙidaya ba ƙasa da shagunan hotpot bakwai ba. Hotpot a cikin Chiang Rai tukunyar wuta ce da aka harba gawayi tare da tukunyar yumbu a saman wanda zaku iya dafa kayan lambu, nama da kifi a cikin broth.

Abin takaici ba na son dafaffen nama da kifi da gaske, saboda sauran jam'iyyarmu ta Thai da ke canzawa koyaushe na iya jin daɗinsa sosai. Domin na ɗan gundura da sushi, sai na ba wa mai shi shawarar idan zai yiwu a yi BBQ akan tukunyar wuta.

Akwai ƴan matsaloli, diamita na brazier ne kawai 17 zuwa 20 cm kuma musamman tare da nama, da guda wani lokacin quite kananan, sabõda haka, za su iya sauƙi fada ta daidaitattun BBQ grate.

Gilashin da ya yi girma ko nauyi yana iya faɗuwa cikin sauƙi. Ba nufin ba idan duk kuna zaune lafiya a teburin. Don haka dole ne ya zama ƙarami kuma mafi kyau da haske. Na je neman wani abu mai amfani na ƙare a cikin kantin sayar da kayan lantarki.

Gilashin mai magana zai yi aiki sosai. Madalla da sai na sayi saitin lasifikar gabaɗaya. Nan da nan idona ya fadi kan wata kuda mai wutar lantarki. Shin hakan ma zai yi aiki kuma ba zai tsaya ba, karye ko ƙazanta da sauri ba, tunanina ne.

Farashin farashin 99 baht. Lokacin da na isa gida na dauka. Gilashin ɗin sun juya sun zama sirara ɗaya ɗaya, wanda hakan zai lanƙwasa da yawa, don haka sai na sa duka ukun a saman juna na lanƙwasa masu kaifi guda ɗaya.

Abokina na ya yi shakka da farko kuma ya ce: "Me ya sa kuke da wani abu na musamman?" Ga abin da na amsa: "Ku yi farin ciki, in ba haka ba ba zan kasance tare da ku a yanzu ba.."

Wasu ƴan ƙalilan Thai sun shiga cikin ƙwazo a baftisma na wuta. Sauran rabina, wanda a halin yanzu ya yi tunanin an yi nasara, ya sanar da duk wanda ya zo kallo.

Na yi amfani da shi sau da yawa yanzu kuma zai daɗe. A ƙarshe zan iya shiga cikin tukunyar zafi ta hanyar jin daɗi kuma akan 120 baht na cika.

Swatter na gardamar wutar lantarki: da zarar an ƙirƙira shi azaman aikin ɗalibi a Delft, an kwafi a China kuma yanzu ɗan ƙasar Holland ya canza shi zuwa adaftar BBQ mai zafi a Thailand. Akwai ban mamaki a wani wuri.

Yi imani

Ina ganin yana da mahimmanci a yi ƙoƙari mu fahimta da mutunta bangaskiya da al'adun juna. Na sami kaina na fi sha'awar addinin Buddha, amma ba tare da ɓatanci na al'adu ba, wanda na girmama ta hanya. Ina tsammanin jikinku haikalinku ne kuma kuna iya yin tunani a cikin barcinku, amma sama da duka: idan kun yi nagarta, za ku hadu da nagari.

Abokina na Thai asalin Buddhist ne, amma kuma tana da alaƙa mai ƙarfi da Hindu ta wata hanya ko wata. Ba zan taɓa iya sanya yatsana akan alamar labarunta game da shi ba, amma wannan shine gazawa na.

Ba mu da kayan aiki a gidan kuma tana zuwa haikalin ne kawai idan ta yi mafarki. Da alama hakan zai taimaka mata. Wasu lokutan kuma muna haduwa a matsayin masu yawon bude ido. Ba ta damu da Kiristanci ba, kamar ni, "daga gida arna Frisia".

Sau da yawa a shekara tana saya da dafa abinci ga yaran Hilltribe a makarantun allo. Ana ba da horon kyauta ta hanyar manufa da aikin sa kai kuma ba a taɓa jin wani buri na Kirista na mishan ba. Yara ba marayu ba ne; kawai babu kudi don wani ilimi.

Duk da haka, koyaushe ina yin dariya sa’ad da matata takan bar yaran su gode mata don ƙoƙarinta bayan addu’a.

Siam Siem ne ya gabatar da shi