Charly a Udon (7): Bita gidan cin abinci na Faroh Steak House

Faroh na waje

Abin farin ciki, rayuwar Charly tana cike da abubuwan ban mamaki masu ban sha'awa (abin takaici a wasu lokuta ma marasa dadi). Shekaru da dama yana zaune a wani wurin shakatawa da ba shi da nisa da Udonthani. A cikin labarunsa, Charly ya fi ƙoƙari ya wayar da kan Udon, amma kuma ya tattauna wasu abubuwa a Thailand.

Charly a Udon (7):

Yawancin lokaci ina neman jin daɗin dafa abinci na a kusa da tsakiyar Plaza da cikin Soi Sampan da kewaye. Bisa shawarar wasu abokai, wannan karon na fita waje da’ira da na saba da ita. An ba ni shawarar gidan abincin Faroh Steak kuma yana wajen tsakiyar Udon, ya wuce Nong Prajak Park, zuwa filin jirgin sama. An yi sa'a, ina da direba mai kyau a Teoy, wanda baya shan barasa, kuma wanda ke sha'awar halayen gidan cin abinci na Faroh Steak House. Da murna ta tuko ni zuwa wurin Faroh.

Na fara kallon gidan yanar gizon su kuma dole ne in faɗi cewa suna ba da menu mai ban sha'awa. Daga kamanninsa, shima babban gidan abinci ne. Kyakkyawan dalilin zuwa can ranar Lahadi, Oktoba 27. 'Yar mu Thip ta dawo daga wurin aiki na wata shida a yankin Chonburi, an shirya ta daga makaranta, kuma ta haka za mu iya ba ta sake dawo da ita.

Gidan abincin yana gefen hagu na titin zobe daga Udon zuwa filin jirgin sama. Da zarar kan wannan hanyar, in mun gwada da sauƙin samu. Ginin ya yi fice sosai. Wuraren ajiye motoci kaɗan ne, tare da ma'aikacin parking yana nuna inda zaku iya yin kiliya. An shirya sosai kuma motar ta yi parking ba tare da bata lokaci ba. Faroh yana da kujeru sama da isassu, wanda aka baje akan dakuna daban-daban. Saboda rabe-raben dakuna da kuma tsarin dakunan da kansu, abubuwa ba su ci karo da juna ba. Ya dace da ma'aurata, mutanen da ke da iyakacin iyaka, amma kuma sun dace da manyan jam'iyyun. Dukansu suna da kyau, an yi ado da kyau da haske, jin daɗi. Yawancin ciyayi da yawa a kusa da zauren. Kujerun suna da daɗi kuma teburin suna da daɗi manya.

Kasani na shine kananan adibas ɗin takarda marasa kyau kuma da kyar suke aiki a cikin akwati. Ka sani, yawancin gidajen cin abinci suna amfani da hakan. Ina ƙin shi sosai. Yana rage girman girman kasuwancin kuma ya kawo shi matakin McDonalds. Me ya sa ba za a ba kowa babban kyalle na lilin mai kyau ba? Ƙananan zuba jari don irin wannan babban kasuwanci. Na kuma sanar da wannan ga manaja a can. Inda babban kasuwanci zai iya zama ƙarami.

Daya daga cikin falon Faroh

Da muka shiga dakin da muka shiga ya cika. Kimanin mutane goma sha shida daga Vietnam suka zauna a wani babban teburi. Bugu da ƙari kuma, ma'aurata sun bazu a kan adadi mai yawa na tebur. Kamar yadda aka ambata, wurin yana da kyau sosai kuma yana gayyatar ku ku zauna ku ji daɗinsa. Na'urar sanyaya iska tana aiki sosai. Ma'aikaci ya yi rahoto da sauri don ba da menus da ɗaukar abubuwan sha. Lokacin da na yi tambaya game da chardonnay, ana kallona da fuskar tambaya. Dadi ta fahimci bazata fita daga cikin haka ba ta kira manajanta. Da bukatata, an raka ni dakin shan giya, inda manajan ya nuna mini nau'ikan giya iri-iri.

Har ila yau, ina ganin yawancin giya irin na champagne a wurin, watau giya mai kumfa. Har ila yau, abubuwan sha na fari masu 'ya'yan itace, amma an yi sa'a kuma da dama na ainihin farin giya. Daga ƙarshe ya zaɓi chardonnay daga kudancin Ostiraliya. Bayan ɗan lokaci sai ya zama cewa farin giya ne mai daɗi kuma tabbas ba shi da tsada akan farashin 1.200 baht. Kwatanta wannan tare da irin wannan giya a Pannarai, 1.600 baht kuma a cikin daSofia, shima kusan 1.600 baht.

To, ruwan inabi a Thailand. Na rubuta game da shi sau da yawa. Abin takaici, yawancin abubuwan sha da ake sayar da su azaman giya ba ruwan inabi ba ne. Game da ruwan inabi fari, ko da yaushe farin 'ya'yan itace ne. Abin takaici, kawai kuna cin karo da giya na gaske a cikin masana'antar abinci ta Thai lokaci-lokaci. Me yasa haka? Sauƙaƙan, saboda yawan harajin shigo da kayayyaki da ake ɗauka akan abubuwan sha daban-daban. A cikin gidajen cin abinci inda zan so in sami ruwan inabi na gaske, a sauƙaƙe ina biyan baht 1.600 akan kwalban 750 cl. Don haka kusan Yuro 50. Na kiyasta kwatankwacin ingancin ruwan inabi a cikin Netherlands akan Yuro 20-25. A cikin Faroh suna da kyawawan ingantattun giya na gaske a farashi mai karɓuwa ta ƙa'idodin Thai, wato kusan Yuro 35 kowace kwalba.

A wasu rubuce-rubucen an yi sharhi game da yin hidimar duk jita-jita lokaci guda, kamar masu farawa da manyan kwasa-kwasan da kuma a fili wani lokacin ma kayan zaki. Wannan a gare ni ya taso ne daga gaskiyar cewa Thais suna yin odar jita-jita da yawa, ba tare da bambancewa tsakanin masu farawa da kayan zaki ba, waɗanda suke ci tare. A gaskiya, babu bambanci tsakanin Starter da main course. Inda kowa ya dauki kadan daga kowane tasa. Da kyar kowa ya yi odar abincin da aka yi masa keɓancewar. Turawa sun saba da hakan daban. Idan sun fita don cin abinci mai yawa, watau ba a McDonalds (yi hakuri, ba ni da wani abu game da McDonalds, ina cin abinci a can akalla sau ɗaya a shekara), suna so su ba da odar farawa da babban hanya, wanda za a ba da shi. a cikin wannan tsari dole ne a yi aiki. Yawancin gidajen cin abinci na Thai ba su san wannan bambanci sosai ba. Don haka ana ba da komai lokaci guda.

Magani mai sauƙi: bayan an ba da odar abubuwan sha, fara oda mai farawa. Nemi mutanen Thai a cikin rukuninku su jira ɗan lokaci kafin yin odar su. Bayan kamar minti biyar, alal misali, mutanen Thai a cikin kungiyar suma suna ba da odarsu. Bayan an yi hidimar mafarin ku, oda babban darasin ku. Mafi mahimmanci, jita-jita na Thai da babban darasin ku za a yi amfani da su fiye ko žasa lokaci guda. A kowane hali, zan yi odar kayan zaki ne kawai daga baya. A Turai kuna yin odar kayan zaki bayan babban hanya.

Gudun sabis ba ya samun babbar kyauta daga gare ni, amma kuma ba shi da kyau. Bayan na zaɓi kwalban chardonnay dina, abin takaici sai da na jira ɗan lokaci kaɗan don sauran abubuwan sha. Wasu daga cikin sauran abubuwan sha dole ne a yi su na musamman, don haka ba abin mamaki ba ne cewa wannan yana ɗaukar ɗan lokaci kaɗan. Amma muna da lokaci mai yawa, kwata-kwata babu gaggawa.

Abincin da aka umarce shi, ya zo kan teburin da sauri. Miyan albasa ta zo a lokaci guda da jita-jita na Thai, don haka yana da kyau. Miyan albasa yana da dandano mai kyau. Teoy ya zaɓi salatin salmon kuma yana da kyau sosai. 'Yata Thip tana da spaghetti mai yaji tare da naman alade. Yayi dadi kuma Thip ya yarda. Ɗana da budurwar Thip suna da tasa naman alade, gasasshen naman alade, kuma wannan yana da daɗi.

Ana ba da soya tare da adadin jita-jita. Waɗannan soyayyen suna kama da soyayyen yakamata suyi kama, wato rawaya na zinariya. Ana soya shi a cikin mai mai tsabta. Wanda tabbas yana inganta dandano.

Teoy, danta da yarta, da ni

Eh, bayan cin miyan albasa na sai na yi odar naman burger. Yana fitowa da sauri, don haka duk mun gama cin abinci a lokaci guda. Sannan zaɓi wasu kayan zaki daga menu mai faɗin kayan zaki. Kullum ina son Dame Blanche, amma abin ban mamaki yawanci babu ayaba da ake samu lokacin da nake son yin oda. Haka kuma a yanzu.

A taƙaice: babu wani abu da ba daidai ba tare da abincin da aka yi amfani da shi, akasin haka, ingancin yana da ban mamaki mai kyau kuma don farashi mai mahimmanci. A gare ni babbar tambaya ita ce: ta yaya kawai na san wannan gidan cin abinci a yanzu, bayan shekaru hudu a Udon? Da alama gidan Faroh ya kasance shekaru 18 a cewar manajan!

Wataƙila abin mamaki shine ganin lissafin. Ina karɓar lissafin akan jimillar 2.780 baht. Dole ne ku gane cewa wannan ya haɗa da kwalban farin giya don 1.200 baht. A zahiri, don abinci, gami da kayan zaki waɗanda ban ƙara yin magana a nan ba, da sauran abubuwan sha, 1.580 baht ga mutane biyar, tare da ƴan jita-jita biyu. Ina tsammanin yana da arha sosai, musamman dangane da ingancin abinci.

Idan yanzu na yi saurin kwatancen gidajen cin abinci da muke ziyarta akai-akai, dole ne in kammala cewa Faroh ya fara zuwa tare da Sizzler, sai daSofia da Otal ɗin Pannarai. Jimlar maki na gidan Faroh: babban 8.

Rashin hasara kawai: Gidan Faroh ba ya cikin tsakiyar Udon (amma kusa da gidanmu). Zan gudanar da wani binciken gidan cin abinci kwatankwacin farkon shekara mai zuwa kuma in faɗaɗa wannan tare da gidajen abinci da yawa, irin su Faroh, amma kuma tare da Relax Steak (na tip daga Henk, abokina nagari).

Don kar in dogara da bita na akan ziyarar lokaci ɗaya, na sake ziyartar Faroh a ranar Laraba, 30 ga Oktoba. Wannan lokacin tare da Teoy kawai tare da ni. Bari mu ga yadda yake cikin aiki a ranar mako, yaya ma'aikatan sabis ke yi, waɗanne jita-jita zan iya gwadawa, shin suna da cuku Faransanci ko Italiyanci mai daɗi don kayan zaki tare da ruwan inabi mai dacewa da kayan zaki? Don haka akwai sauran tambayoyi da yawa. Kuma ina so in ga an amsa a wannan ziyara ta biyu, kafin in isa wurin nazari na farko, na ƙarshe.

Ziyarar da muka yi shirin kai wa kamfanin lauyoyi da ke Udon tana tafiya cikin sauri, fiye da yadda nake tsammani, sakamakon haka mun isa Faroh da karfe 16.30:XNUMX na yamma. Zan tattauna ziyarar wannan lauya dalla-dalla a wani posting. Babu kowa a wurin Faroh sai bako daya. Mun sami damar zaɓen wuri mai kyau a cikin ɗakin cikin nutsuwa, inda nake da kyan gani na duka ɗakin. Muna ɗaukar sauƙi kuma mu fara odar wani abu don sha.

Na yi tambaya game da nau'in cuku da ake da su, amma hakan ya ɓaci. Cedar cuku da cuku "Gouda" daga Denmark. A'a, ba haka ba. Don kyawawan cukui masu daɗi da asali dole in je daSofia a cikin Soi Sampan. Teoy ya zaɓi soyayyen shinkafa na Amurka tare da kaza, tsiran alade da soyayyen kwai a haɗa shi da wani abincin da ya ƙunshi kayan lambu na Sinawa a cikin nadi, kamar sushi. Ni da kaina na zabar kajin cordon bleu. Abin takaici, wannan tasa ba ta burge ni sosai ba. Matsakaici. Zan iya cewa, ta hanyar neman afuwa, na sami miya albasa a agogon Irish da yammacin rana, kuma har yanzu tana da nauyi a cikina.

Na ji daɗin wani kyakkyawan chardonnay na Australiya (daidai da ziyarar da na gabata).

Muna ɗaukar komai a hankali kuma tsakanin 17.00 zuwa 18.00 na yamma ɗakin ya fara cika da baƙi. Har ila yau, ma'aikatan hidima suna da ƙarfi sosai. Yawancin 'yan mata masu zuwa aiki bayan makaranta, akan 40 baht a kowace awa. Ina sauƙin ƙidaya membobin ma'aikatan sabis 10 gabaɗaya. A tsakani muka ziyarci dakin bayan gida. Fadi, tsafta sosai kuma an yi ado da kyau.

Bayan jin daɗin ice cream sannan kuma ɗan biredi, lokaci ya yi da za a biya. Abin takaici babu ruwan inabi kayan zaki da akwai. Ya kamata a lura cewa Faroh kuma yana da nau'ikan ice creams da kayan abinci masu yawa.

Lissafin ya sake karɓuwa sosai, ƙasa da baht 1.800 gami da chardonnay na 1.200 baht. Har yanzu babu dalilin yin gunaguni, kamar na ƙarshe. Lokacin tafiya. Yanzu bayan karfe 19.00:40 na dare. Dakin ya cika kuma mutane ma suna zaune a dakin da ke makwabtaka da su. Na kiyasta kusan mutane XNUMX gabaɗaya. Ba sharri ga ranar mako.

Ina daukar Faroh wani kadara. Tabbas za mu koma gare shi akai-akai.

Charly www.thailandblog.nl/tag/charly/